Ricottaost

Huvudingredienserna i denna lasagne är portobellosvampar, grönkål, ricotta och mozzarella med låg fetthalt. Dessa ingredienser gör rätten hälsosam och kalorisnål, men ändå väldigt saftig och god. Denna lasagne är... läs mer

• Lasagne
• Enkel tomatsås

Till skillnad från traditionell lasagne i lager görs denna version av grytan med nudelrullar fyllda med ost- och svampfyllning, utlagda i ett jämnt lager i en ugnsform, täckta med tomatsås och bestrött med riven ost. Mellanost – - läs mer

Krispiga italienska mini-crostini-smörgåsar är perfekta som förrätt på hemmafester och fester. Denna förrätt passar perfekt ihop med krämig ricotta med en lätt sallad av saftig färsk sparris och doftande basilika. läs mer

• Bullar
• Marinarasås

För att göra italienska calzones enklare, använd färdig jästdeg till bullar eller bröd och malet rått korvkött till fyllningen. Ta helt enkelt bort de naturliga höljena från fläskkorvarna och stek köttet med - läs mer

Spaghettipaj är allt det bästa av italiensk pasta, men i form av en tät paj som ser vacker ut när den serveras och som älskas av både vuxna och barn. För att tillaga behöver du en rund pajform. Koka tills - läs mer

Vit pizza är ett elegant alternativ till traditionell tomatbaserad pizza. Gör din egen pizzadeg eller köp helt enkelt färdig, och till toppingen behöver du ricotta, vitlök, mozzarella och färska örter. Ett ark deg för - läs mer

Pizza rustica är helt annorlunda än den traditionella pizza vi är vana vid. Det är en stor, tjock, sluten paj fylld med ost och charkuterier, som vanligtvis bakas i Italien till påsk. Den är gjord på ojäst deg gjord av läs mer

Italienska mini-crostini-smörgåsar är den perfekta aptitretaren för hemmafester. De är snabba att tillaga och den perfekta kombinationen av ingredienser skapar en unik, uppfriskande smak – perfekt att para ihop med vin eller andra spritsorter. läs mer

Den här rätten är särskilt god eftersom den är helt hemlagad. Du behöver ingen speciell pastamaskin för att göra cavatelli; den är lätt att forma med hjälp av vad du än har till hands, som baksidan av en smörkniv. Degen är gjord av - läs mer

• Lasagne
• Kocken Anne Burrells allsidiga marinarasås

Förutom köttragouten innehåller denna lasagne stekta champinjoner och zucchini sauterade med vitlök. Smaken är mångfacetterad och själva rätten är mycket saftig. Köttkomponenten är rå italiensk korv utan... läs mer

Zitigryta är en populär italiensk-amerikansk husmanskost som kommer att glädja alla pastaälskare. Huvudingrediensen är ziti-pasta, eller rör. Kokas tills den är precis genomkokt och blandas med en tre-ostsås. läs mer

Denna pasta är bokstavligen full av saftiga vårgrönsaker: krispiga unga rädisor, mjuka gröna ärtor, färsk spenat och doftande örter. Allt detta blandas i en kastrull med kokt bred pappardellpasta, och rädisorna förbereds. läs mer

Gör en ljus och saftig vårpizza som alla kommer att älska. Istället för traditionell korv är toppingen gjord med råa fläskkorvar, utan höljen, stekta i olivolja. Förutom korven innehåller toppingen även fyra sorters ost, med - läs mer

Stora pastaskal fyllda med ostfyllning är en rejäl, utsökt och vacker rätt i italiensk stil som passar perfekt till både högtider och vardagsmåltider. Den är ganska enkel att tillaga och kombinerar alla smaker av en äkta... läs mer

• Tortellini
• Färsk pasta

Gör dina egna tortellini. Italienska tortelli liknar dumplings, men är oftast fyllda med ost. Denna rätt är älskad av alla, både vuxna och barn. Och oavsett hur många du gör kommer du aldrig att få nog. Och processen... läs mer

Ostronskivling, purjolök och gröna ärtor utgör en utmärkt bas för en läcker, lätt vårsoppa. Grönsakerna fräsas med svampen i olivolja, hälls sedan över kycklingbuljong och sjuds i några minuter tills de är mjuka. Dess distinkta smak... läs mer

Denna snabba pastarätt är klar på bara en halvtimme och är fylld med saftiga kalkonköttbullar och krispiga broccolinistjälkar. Du behöver inte tillaga någon köttfärs till köttbullarna. Dra bara av höljet på den råa italienska kalkonkorven och – voilà! läs mer

Prova denna läckra italienska pasta i en sås gjord på färska sommartomater, mör ricotta och aromatisk basilika. Söta oxhjärttomater rivs grovt och sjuds med kryddor tills såsen tjocknar, sedan... läs mer

Pizzetta är en miniatyr italiensk pizza som serveras hel per portion. En vanlig 450 g (16 oz) boll pizzadeg ger fyra pizzettor. Bred ut varje degbit till en cirkel och toppa med olivolja, ricotta, läs mer

• Sås
• Köttbullar
• Montering

Denna italienska gryta, Ziti Stufati, innehåller ziti-pasta (rör), saftiga köttbullar, hårdkokta ägg, massor av ost och en tomat-ricottasås som ger hela rätten en extraordinär smak och underbar arom. läs mer

Unna dina vänner och familj en sann italiensk njutning – siciliansk cannoli fylld med luftig chokladmousse med ricotta och Amaretto. Amarettilika ger en behaglig mandelsmak som kompletterar desserten perfekt. läs mer

• Skal och köttfärs
• Arrabbiatasås

Stora fyllda pastaskal är en lättlagad men ändå utsökt och imponerande italiensk rätt. Till fyllningen steks kalkonfärs med lök, kryddor och kronärtskockor, sedan... läs mer

Krispigt rostat bröd med ricotta och choklad är en utmärkt snabb dessert att unna dig själv och dina nära och kära efter lunch eller till frukost. Ricotta blandas med socker, kanel och vanilj för att skapa en lätt och krämig kräm som... läs mer

• Deg
• Garnering

Du kan göra degen till det här receptet i förväg och förvara den i kylskåpet eller frysen, så att du kan baka en utsökt pizza när som helst. Treosttoppingen är en av de enklaste och godaste. Det är en utsökt blandning av ricotta, parmesan, läs mer

Denna vegetariska, glutenfria lasagne kommer att fängsla dig med sin smak utan extra kalorier. Istället för traditionella nudlar använder den tunt skivade sötpotatisar. Använd en mandolin för att få perfekt tunna skivor och... läs mer

En hjärtformad kakform med ett hål i mitten kan användas inte bara för söta bakverk utan också för att göra en läcker lasagne till Alla hjärtans dag. Genom att följa detta steg-för-steg-recept kan du enkelt montera en hjärtformad lasagne, inuti vilken... läs mer

Denna version av den berömda amerikanska mac 'n' cheese-grytan har en unik smak, och det beror inte bara på blandningen av fyra olika ostar – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta och parmesan. Ostsåsen innehåller även pumpapuré, som – läs mer

• Deg
• Fyllning med ricotta och vindruvor
• Vinsirap

Baka en väldoftande fransk galette till te med en delikat fyllning av ricotta, frangipane och färska druvor. Galettedegen är gjord med vanlig färdigköpt druvsaft, vilket ger smak och ersätter socker. För extra arom, tillsätt... läs mer

Denna pundkaka är förvånansvärt snabb och enkel att göra, perfekt för både vardagliga och festliga tebjudningar. Den är också en utmärkt present till nära och kära. Jada föreslår att du lägger den färdiga kakan i en form, pudrar den med socker och läs mer

Denna aptitretare blir mittpunkten på ditt julbord. Pestofyllda brödpinnar serveras i form av julgransgrenar. Gästerna bryter av en gren och njuter av den krispiga pinnen och dess utsökta smak. Pesto innehåller: läs mer

Mexikanska nachos är en av de mest populära aptitretarna för stora grupper. De är ett säkert alternativ för alla tillfällen, oavsett om det är en trevlig sammankomst för att titta på en sportmatch eller en godbit medan man väntar på huvudrätten. Gör nachos med saftiga - läs mer

Om du letar efter ovanliga aptitretare med nya smaker till din julklapp, se till att prova dessa crostini med marshmallow-ricottakräm, tunna skivor prosciutto och bakade sötpotatistårningar, allt staplat på rostade skivor - läs mer

Krydda upp din vardagskväll med en snabb och enkel men sofistikerad italiensk middag. Köpta spenat- och ostravioli kokas och serveras i en utsökt hemlagad tomatsås med vitlök, basilika och hackad italiensk korv. läs mer

Italienska mini-cannolirullar är en riktig höjdpunkt under alla högtider, särskilt till jul och nyår. De ser imponerande ut, är utsökta och är lätta att äta med händerna. Om du gör dem med färdigköpta frallor, som den här... läs mer

• Köttbullar
• Sås

Dessa läckra och saftiga köttfärsbullar är bokstavligen fyllda med ost. Först blandas riven parmesanost i nötfärsen, sedan fylls varje köttbulle med en boll bocconcini-mozzarella, och efter gräddningen väntar en överraskning alla inuti: läs mer

Denna tjocka, krämiga och näringsrika soppa är gjord på potatis och purjolök, och är förstärkt med otroligt aromatisk fänkål. Den är ganska mättande, men ändå kalorifattig än andra liknande soppor. Grädden i denna soppa är ersatt med mager grädde. läs mer

Denna soppa är snabbare att tillaga än traditionell lasagne och är lättare, men den innehåller alla samma ingredienser som gör den otroligt god. Lasagnenudlarna kokas separat och tillsätts i soppan direkt i början. läs mer

Denna lasagne är helt köttfri, men den är full av seg ost och hälsosam pumpa, och den tillagas på bara en halvtimme på spisen i bara en kastrull. Den söta smaken av butternutpumpan smälter harmoniskt in i de andra ingredienserna utan att överväldiga rätten. läs mer

Den delikata smaken av färsk ricotta förstärks genom att röra i citronskal och tillsätta hackade örter (timjan och rosmarin), rödpepparflingor och lite riven parmesanost. Grädda den resulterande blandningen i ugnen, så får du en utmärkt... läs mer

Dessa läckra bullar, laddade med seg ost och köttfärssås, är ett roligt alternativ till traditionell lasagne i lager som garanterat kommer att glädja alla, både i smak och utförande. Ostfyllningen är gjord med ricotta, parmesan, mozzarella, ägg och kryddor. läs mer

Du behöver inte kött för att göra en utsökt och mättande smörgås. Äggröra gör din smörgås lika mättande. Lägg dem på ett rostat bröd delat på mitten, bred färsk ricotta på ena halvan och— läs mer

Pizzatacos är ett enkelt sätt att njuta av alla smaker av hemlagad pizza utan krångel med deg eller ugn. Pizzapåläggen tillagas i en stekpanna och serveras på majstacotortillas. Fyllningen innehåller malda råa... läs mer

En lättlagad sidorätt som passar bra till alla huvudrätter. Färskpotatis kokas med skalet, vilket bevarar alla nyttiga mikronäringsämnen som finns i knölen och skalet, och mosas lätt med smör, mjölk och... läs mer

De som älskar bagels och bröd med topping kommer att bli förtjusta i denna pizza: dess sidor garneras med sesam, kummin, vallmofrön, grovt havssalt, vitlöksflingor och schalottenlök, vilket påminner om samma läckra bakverk som du inte kan sluta äta. läs mer

Dessa italienska rullar är gjorda med kokt prosciutto cotto. Lägg ut dem i strimlor, pensla med en krämig blandning av ricotta, riven parmesanost, doftande färsk rosmarin och olivolja, och toppa med skivor av... läs mer

Denna uppfriskande och livfulla frukt- och grönsakssallad är det perfekta tillskottet till din sommarmeny. Tunt skivade nektariner blandas med tomatbitar, rödlök, ruccola och ricotta, allt ringlat med en honungs- och vinägerdressing. Varje komponent... läs mer

• Mördeg
• Fyllning

Denna franska galette är ett underbart exempel på ett säsongsbetonat sommarbakverk. Även om den klassificeras som en paj, tack vare sin enkla tillagning, är galetten mer som en smulig tunnbrödsbotten som lätt omsluter den färska fruktfyllningen i kanterna för att... läs mer

Det här receptet är ett utmärkt exempel på hur man snabbt och enkelt serverar färdiglagade ingredienser som en utsökt italiensk rätt. Köpta spenat- och ostravioli kokas och toppas med en sås gjord på tomater stuvade med rostade paprikor och... läs mer

Gör en enkel och utsökt hemlagad pizza som ser lika sofistikerad ut som om du kom från en fin restaurang. För att göra det enklare, använd färdig (köpt) pizzadeg. Kavla ut den till en stor botten och grädda den först utan - läs mer

En skiva brieost bakad med spenat, som en grekisk spanakopita, är det enklaste sättet att göra en förrätt festlig och lyxig. Receptet innehåller alla ingredienser i en klassisk spanakopita, men den tillagas på ett annat sätt: läs mer

En tjock och fyllig dippsås serverad med pommes frites att doppa i är den perfekta aptitretaren för en mängd olika personer. Denna ostiga dippsås är, förutom sin otroliga smak, också full av fibrer tack vare sitt överflöd av grönsaker: mangold, läs mer

Denna läckra och saftiga vegetariska lasagne görs på spisen i en stekpanna och kräver ingen gräddning. Du behöver speciella pastaplattor som inte kräver kokning eller gräddning. Resterande ingredienser är mogna sommargrönsaker, ricotta, parmesanost och... läs mer

En uppfriskande sallad med saftiga nektariner och tomater, vars sötma står i vacker kontrast till den syrliga olivoljan och den vita balsamvinägerdressingen, och den salta, fasta ricottaen (ricotta salata). Rostade pinjenötter läs mer

Fylld zucchini är snabb och enkel att tillaga, och ser väldigt festlig ut även om du lagar den till en vanlig vardagsmiddag. De kan serveras som förrätt, lätta att äta med händerna, eller som tillbehör till kött. Och för att göra fylld zucchini... läs mer

Sardiner på burk i olja ger denna sallad dess livfulla och unika smak. Fisken strimlas och blandas med kokt orzopasta, selleristjälkar och skivade svarta oliver sauterade i vitlök- och rödpepparolja. läs mer

Denna enkla trädgårdsrätt är perfekt för helger och uteserveringar. Förutom själva pastan innehåller den säsongsbetonade sommargrönsaker. Du kan lägga till vad som helst som växer i din trädgård; till exempel en läcker kombination av sockerärtor skulle vara... läs mer

Unna dig en utsökt medelhavspasta som kombinerar livfulla smaker av grönsaker och kryddiga korvar. Kokt rigatoni blandas med grillad italiensk korv, aubergine, zucchini och tomater, vilket gör den fyllig... läs mer

Ett vackert sätt att servera vattenmelon som förrätt till en huvudrätt är att skära den i carpaccio, eller tunna skivor, och toppa med hyvlad saltad ricotta och färska myntablad. Denna söta frukt blir en underbar garnering. Till - läs mer

• Deg
• Fyllning
• Sås

Caprese-smaksatt ravioli är en fusion av två italienska rätter på en tallrik, som erbjuder en mängd livfulla medelhavssmaker och de berusande aromerna av tomater, ost och väldoftande basilika. Ravioli-degen är gjord med mjöl och... läs mer

Om du gillar tjock pizzabotten och inte vill mixtra med deg, är det här otroligt enkla receptet något för dig. Franskt bröd, skuret horisontellt på mitten, ger en fantastisk pizzabotten. Dess läckra, svampiga konsistens... läs mer

Cavatelli pasta är en av de bästa små pastasorterna för matlagning med såser. Formade som små snäckor fylls de med sås, vilket betyder massor av smak. Koka cavatelli pasta i en lätt, krämig smörsås med - läs mer

Kombinationen av söta bakade fikon och nötter gör dessa rostade bröd till en utsökt aptitretare för högtiderna. Rostade skivor av flerkornsbröd är smorda med en mjuk och fyllig kräm gjord på en blandning av nötter vispade med ricotta, honung och kanel, och... läs mer

Dessa snabba pannkakor är gjorda med majsmuffinsmix, ägg och mjölk. Stek dem i smör och servera med en klick ricotta och en vindruva. ​​Gör dessa pannkakor till frukost eller servera som mellanmål. läs mer

Dessa läckra smörgåsar i italiensk stil kommer att ge en charmig touch till vilken fest som helst och fylla den med en somrig atmosfär. Krispiga rostade ciabattaskivor är smorda med en krämig fyllning av ricotta, gröna ärtor och parmesanost, och... läs mer

En ovanlig aptitretare för cocktailpartyn hemma. Gröna oliver fylls, paneras och friteras. Resultatet är gyllene, krispiga bollar med en delikat oliver- och ostfyllning. Denna godbit kommer garanterat att glädja. läs mer

En perfekt midsommarsallad, gjord med saftiga, mogna persikor och söta tomater, tunt skivade, vackert arrangerade på en bädd av doftande basilikapuré och toppade med ricotta och rostade mandlar. läs mer

• Pizza
• Basilikavinägrett

Vad kan vara godare än en ordentligt gjord hemlagad pizza? Grillad pizza! När den väl tas bort från glöden får den en unik somrig arom som perfekt kompletterar dess medelhavsinspirerade topping. Du kan använda vilken pizzadeg du vill, läs mer

Ricotta, vispad i en matberedare med honung och vaniljextrakt, förvandlas till en läcker kalorisnål grädde på bara en minut. Allt du behöver göra är att kyla den i ett par timmar och servera den med bär. Tillsätt skivade jordgubbar som bärtopping. läs mer

Enkla cheesecakes är en underbar godbit, perfekt för speciella tillfällen. Dina gäster kommer att bli förtjusta i deras eleganta utseende och fantastiska apelsin-chokladsmak. Dessutom gräddas de snabbare på det här sättet. Använd för - läs mer

En utsökt påskpaj med en söt fyllning av vispad ricotta med apelsinskal och mjukkokt ris. Pinjenötter ger en härlig kontrast till den delikata fyllningen. Pajens botten är gjord av flera ark filodeg, som... läs mer

Denna underbara paj blir ett utmärkt sätt att börja dagen på bästa humör, särskilt om du behöver spara värmen till det festliga påskbordet, när alla samlas. Grunden för denna läckra och fylliga frukostpaj är läs mer

• Deg
• Garnering

Om du aldrig har arbetat med jäst är pizzadeg det enklaste sättet att bekanta sig med denna ingrediens. Även erfarna bagare kommer att tycka att det här receptet är ganska tillfredsställande. Degen är lätt att knåda, även utan mixer, och den är ett nöje att arbeta med. läs mer

Dessa tarteletter tar fem minuter att göra och ser ut som om de kommer direkt från ett parisiskt konditori. Filodegsskal fyllda med ricotta och toppade med hallon och torkade aprikoser som sjudits i aprikosmarmelad med lite... läs mer

En läcker förrätt med paprikahälfter fyllda med kokt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, kryddor och ost. Paprikahälfterna är förgräddade i ugnen tills de är mjuka. Lägg till fler livfulla smaker - läs mer

Ett gott och enkelt sätt att servera spenat är att göra vegetariska mexikanska tacos. Till tacosen behöver du små majstortillas som du fyller med fyllningen och viker på mitten. För fyllningen steker du dem i en panna med lök och... läs mer

BLT är en klassisk kombination av bacon, sallad och tomat, perfekt inte bara för sallader och smörgåsar, utan också för att göra utsökt pasta. Rätten tillagas i en kastrull, först på spisen och sedan färdigställs i ugnen. läs mer

Den här kakan är bakad med en färdig citronkakemix och citronpuddingmix, vilket gör processen mycket enklare. Det första lagret är kakdegen, smaksatt med en extra skvätt citronsaft, och... läs mer

Dessa ostfyllda kuvert liknar ravioli gjorda utan mjöl eller deg. För att enkelt montera dem, skiva zucchinin i mycket tunna strimlor. En mandolin eller en enkel grönsaksskalare hjälper. Fyll zucchinin - läs mer

Denna gröna ärtsås är klar på bara 10 minuter. Mixa skållerade ärtor med ricotta, parmesanost, mynta och citronskal i en matberedare tills du har ett potatismos med små bitar. Det är ganska mättande, men ändå lätt, med - läs mer

Bruschetta-dipp – en brödskål med en väldoftande dippsås – är en av de mest intressanta aptitretarna för en sammankomst med vänner. Skålarna placeras mitt på bordet, och alla närvarande doppar kex, grönsaker eller bitar av rostat bröd som placeras runt dem i dippsåsen. Men— läs mer

Crostini är en italiensk förrätt gjord med skivor knaprigt bröd och en mängd olika smakkoordinerade pålägg. Prova crostini med ricotta och bakade brysselkål i tranbärssirap. Rosta baguetteskivorna i ugnen och pensla dem med blandningen. läs mer

Använd ihålig pasta till denna enkla gryta. Pastarörer kan variera i storlek, men de måste rymma tillräckligt med sås för att hålla grytan fuktig och inte torr. Denna gryta är en fantastisk blandning av smaker. läs mer

När man tittar på denna läckra pastagryta med kycklingkorv och paprika, toppad med en krispig ostbotten, kan man föreställa sig den sjuda i ugnen, där alla ingrediensernas safter och smaker smälter samman. Och det är svårt att tro att... läs mer

Även om italiensk lasagne traditionellt bakas i ugnen, kan en lika god version tillagas i en slow cooker. Och bäst av allt, det är väldigt enkelt. Förbered fyllningen; i det här fallet blir lasagnen vegetarisk, gjord med ost, örter och... läs mer

Ricotta är en mångsidig italiensk ost som passar inte bara till varma rätter utan även till en mängd olika desserter. Dessutom används ricotta inte bara som fyllning i desserter; den kan även användas i deg. Sedan kan dina bakverk... läs mer

Den här förrätten ser ut som friterad ost, men när du väl biter i en kommer du att inse att det är mer än bara ost. Det är ett krispigt skal med en mjuk, smält fyllning av tre typer av ost: ricotta, parmesan och mozzarella. Den är svår att motstå. läs mer

• Köttsås
• Klistra
• Ricottafyllning
• Garnering

Även om rätten är ganska mättande, kommer du att vilja äta upp varenda tub pasta. Och det är ingen överraskning, eftersom vanlig pasta med sås får utseendet som en vacker paj, vilket väcker inte bara aptit utan även nyfikenhet. Varje... läs mer

Den berömda italienska lasagnen har länge upphört att vara en nyhet; plåtar för att tillaga den finns i nästan vilken stormarknad som helst, och många känner till receptet, även om de aldrig har lagat det. Och även om rätten anses vara verkligt... läs mer

• Deg
• Fyllning
• Strudel

Brieost och valnötter är en perfekt smakkombination som finns på nästan alla ostbrikor. Varför inte använda den som fyllning till en läcker strudel? Eftersom strudel är gjord av utspänd deg behöver du en brödbakmaskin— läs mer

• Deg
• Fyllning

En traditionell slovensk paj gjord på ihoprullade bakverk. Ordet "povitica" betyder "rulle" och det kommer ursprungligen från Bela Krajina-regionen i sydöstra Slovenien. Den tunna degen, gjord av mjöl, ägg, olja och vinäger, är... läs mer

Siciliansk cannoli blir en riktig höjdpunkt på ditt nyårs- och julbord, och är till och med perfekt som en vardagsdessert till kaffet, om du till exempel använder en förenklad version med färdigköpta sugrör för fyllningen. Förbered cannoli: läs mer

Fyra ostar – mozzarella, parmesan, ricotta och asiago – ger din pasta en oförglömlig smak och fantastisk konsistens. Och soltorkade tomatbitar i en doftande sås ger den nödvändiga tomatsyran och fylligheten, vilket passar perfekt till... läs mer

• Citronricottakräm
• Blåbärskompott
• Våfflor

Fluffiga och väldoftande, nybakade belgiska våfflor är en utmärkt idé till en utsökt frukost eller dessert. Stek våfflorna i ett elektriskt våffeljärn och ringla över dem med blåbärskompott och lätt lemon curd. Det här receptet gör dem ännu mer... läs mer

Även om du inte har någon som helst bakerfarenhet kommer du att kunna göra dessa smördeg med glans. De kommer också att smaka precis som köpt smördeg. För att göra dem behöver du färdig smördeg, som finns i nästan vilken butik som helst. läs mer

En originell och lättlagad förrätt med en härlig blandning av smaker. Denna rätt är perfekt att servera till gäster. Tänk dock på att kex toppade med ricotta och senap- och lökmarmelad snabbt förlorar sin smak. läs mer

• Gnocchi
• Bryn smör med lönnsirap, kanel och salvia

Gnocchi är traditionella italienska dumplings gjorda på mjöl, ricotta och potatismos. Men du kan göra dem på amerikanskt vis genom att ersätta vanliga potatisar med sötpotatis. Detta ger gnocchin en mer intressant söt-kryddig smak, särskilt i läs mer

Blåmögelost och krämig ricotta passar perfekt till bakade tomater. Tre ostar på en skiva krispigt bröd erbjuder en sann blandning av italienska smaker. Och aromatisk basilika är ett måste. läs mer

• Crostini
• Bakade tomater
• Sprida

En förrätt bestående av crostini arrangerad på ett fat ser elegant och mycket aptitretande ut, särskilt när det är crostini med bakade tomater. Tomater bakade i en dressing av honung, vinäger och olivolja utstrålar en så fyllig arom att de... läs mer