Oregano

Denna snabba och enkla tilapiafilérätt med potatis och escarolesallad är en utsökt, hälsosam och komplett måltid med en härlig arom som du och dina gäster garanterat kommer att älska. Den obestridliga fördelen med denna rätt är att läs mer

Pastasallader är så praktiska eftersom de är mättande och läckra, kan vara en fristående måltid och erbjuder gott om utrymme för kulinarisk kreativitet. Denna sallad är perfekt att ta med på en picknick eller till jobbet. I det här receptet från Rachel Ray, läs mer

Den traditionella mexikanska soppan posole görs med hominy, en speciellt urlakad majs som används flitigt i mexikansk matlagning. Själva ordet posole betyder "hominy" på nahuatl-dialekten, ett språk som ärvts från mexikanerna. läs mer

Jalapeño är en medelstor chilipeppar som plockas grön. Den är uppskattad för den värme den ger när den äts. Grillade jalapeños, fyllda med en mozzarella-oregano-blandning och inlindade i en skiva bacon, är perfekta för... läs mer

Pambassos är mexikanska smörgåsar gjorda av speciella bullar med samma namn, liknande Kaiserrullar men pudrade med mjöl istället för sesamfrön. I Mexico City görs pambassos traditionellt med en fyllning av potatis stekt med en kryddig... läs mer

Att grilla kyckling och grönsaker samtidigt ger dig en komplett och utsökt måltid på bara en halvtimme. Dela upp grillen i två sektioner: en för kycklingen och en för grönsakerna, med hjälp av en folieform. Gnid in kycklingen med kryddor. läs mer

Rostade tomater ger såsen en djupare och fylligare smak. Tillsätt lök, vitlök och örter till tomaterna, så har du en helt fantastisk sås! Rosta allt långsamt i ugnen, sila sedan genom en sil eller använd en grönsaksmixer och låt sjuda. läs mer

Kall gazpachosoppa är precis rätt för en varm sommardag. Denna lätta och uppfriskande grönsaks- och frukträtt är perfekt för de som är rädd om sitt kaloriintag och är vegetarianer. Krispigt rostat bröd passar perfekt till konsistensen. läs mer

Tack vare sin lilla storlek är dessa minipaprikor perfekta som förrätt på plockmat. Var bara försiktig så att du inte överstekar dem. Om du gör det blir paprikorna för mjuka och håller inte formen. Istället för att använda ugnen - läs mer

En sallad med rostade grönsaker kan innehålla både grillade och råa grönsaker, såsom tomater. Den klassiska kombinationen av aubergine och tomat i denna sallad skulle inte vara komplett utan färska örter, och den passar utmärkt ihop med... läs mer

• Brioche
• Fyllning

Denna läckra och mättande förrätt är ett måste på din julmeny. Dessa fylliga briocher med krispig skorpa, luftig smörig panering och aromatisk svampfyllning med en delikat, krämig smak kommer att bli en succé hos dina gäster. Knåda - läs mer

En fräsch, livfull och utsökt italiensk sallad med grillad aubergine, tomater och parmesanost. Den är superenkel att göra och perfekt för de som följer hälsosamma kostprinciper. Tack vare läs mer

• Sallad med vinägrettdressing
• Auberginekrutonger

Krutonger, eller krispiga rostade bröd, görs vanligtvis med bröd, och det kan verka svårt att föreställa sig något annat. Grönsaker är dock ett lika gott tillägg. Den största skillnaden mellan auberginkrutonger och enkelt panerade, friterade auberginer är läs mer

• Auberginer
• Kreolsk krydda

En otroligt smakrik aubergine-förrätt eller tillbehör. Knapriken och den efterföljande kryddexplosionen kommer att göra dig mållös. Fritering anses ofta inte vara en hälsosam matlagningsmetod på grund av överflödet av olja, men när det gäller... läs mer

Aubergine har länge upphört att vara en nyhet för ryssarna, men alla minns säkert den "utländska auberginekaviaren". Tja, denna underbara grönsak kan användas för att göra inte bara utsökt kaviar, utan också en underbar sås, inte sämre än den mycket omtalade— läs mer

En calzone är en italiensk halvmåneformad paj med fyllning inuti, vilket egentligen är en sorts pizza. Traditionellt bakas calzones i ugn och fylls med mozzarella, tomater, salami, skinka eller grönsaker, ricotta eller parmesan. läs mer

Detta ugnsbakade recept på aubergine och tomat kommer från den berömda italiensk-amerikanska kocken och programledaren för tv-programmet "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Denna rätt tar inte mycket tid att tillaga, och resultaten är helt enkelt fantastiska. läs mer

Katya Lees enkla blomkålspizzabotten kräver ingen deg. Hon hackar helt enkelt grönsakerna fint, tillsätter sedan ägg och två sorters ost för en fyllig botten och formar sedan blandningen till en deg. läs mer

• "Hjälte"-smörgås
• Snabb marinarasås

Denna saftiga smörgås är inspirerad av italiensk mat, där aubergine passar utmärkt ihop med basilika och tomatsås. En auberginesmörgås är ett utmärkt mellanmål mitt på dagen. läs mer

Även om vi kallar italienska gnocchi-dumplings, betraktas de fortfarande som pasta. Och precis som all pasta passar de utmärkt till alla såser och grönsaker. Förutom att gnocchi helt enkelt kan toppas med sås, är de ännu godare när - läs mer

• Panerad aubergine
• Tomatkonkassé
• Empanadas

Empanadas är spanska bakverk med en mängd olika fyllningar, populära i praktiskt taget alla spansktalande länder och USA. Baka dem med en ovanlig fyllning av aubergine parmigiana, ett italienskt bakverk bestående av friterad aubergine i smet. läs mer

Denna dipp påminner något om den populära mellanöstern-aptitretaren baba ganoush, gjord på grillad aubergine, strimlad med kryddor och tahini-sesampasta. Den har dock en mer uttalad grillsmak eftersom auberginen inte är grillad. läs mer

• Auberginer
• Tomatsås med rostade röda paprikor

Tillsammans med lasagne anses aubergine-parmesan vara den mest populära italienska grytan med lager på lager, älskad inte bara i Italien utan runt om i världen. Auberginerna paneras och friteras först, sedan läggs de i lager i en gryta. läs mer

• Lasagne
• Vinägrettsås

Den harmoniska kombinationen av fransk salladsdressing och italiensk rätt kommer att imponera på pastaälskare. Såsen är en viktig del av lasagnerecept och görs ofta med lättillgängliga, billiga ingredienser. Vinägrettens bas är... läs mer

Denna kryddiga kyckling, långsamt grillad, blir otroligt saftig och mör med en krispig skorpa. Chipotle och paprika i marinaden ger en subtil rökig smak. Grilla omedelbart salladslöken och värm igenom. läs mer

Pizza är utan tvekan en av de mest populära och älskade rätterna. Även om alla anser att pizza är en italiensk rätt, lånade italienarna den från grekerna, som bakade degplattor kryddade med örter och olivolja på heta stenar. läs mer

Auberginerna till denna sallad grillas och kryddas med olivolja. Servera varma. läs mer

Doftande italienskt focacciabröd är en lättare version av pizza. För att göra det ännu enklare, använd färdig pizzadeg. Pensla den med aromatisk örtolja, strö över lök och riven... läs mer

Denna lätta grönsakssallad är ett perfekt exempel på hur enkelt är genialt. Lägg skivade tomater, chilipeppar och lök på en tallrik, strö över smulad ost och koriander och ringla över en vinägrett som ger färska grönsaker en... läs mer

Dessa vegetariska kotletter är otroligt goda och ser ut som köttbaserade. Även köttätare som söker lite omväxling kommer att uppskatta dem. Detta recept är också värt att överväga för de som fastar och behöver... läs mer

Fetaost anses ha sitt ursprung i Grekland, och rätter gjorda med den har blivit en stapelvara i medelhavsmaten. Den används i en mängd olika färska sallader, men ett särskilt intressant alternativ är grillade grönsaker. Denna rätt skulle vara... läs mer

• Auberginer
• Tomatsås

Denna ovanliga rätt har sitt ursprung i Italien. Enligt en populär teori dateras dess första recept tillbaka till 700-talet. Liksom alla rätter kan Parmigiano ha flera variationer, men den innehåller alltid parmesanost och tomatsås, och... läs mer

Vilt har en hedersplats i traditionell grekisk matlagning, där kyckling ofta är en favorit. Grillad kyckling får en medelhavssmak med den klassiska kryddkombinationen av läs mer

• Auberginer
• Snabb marinarasås

Stekt och sedan bakad aubergine med parmesanost är en utsökt rätt. Receptet på den italienska såsen är förenklat, så du kommer att njuta av denna underbara rätt snabbare. läs mer

• Auberginecannelloni
• Marinarasås

Italiensk mat är utbredd över hela världen. Bland favoriträtterna finns aubergine-cannelloni, som är små auberginerullar fyllda med ost och toppade med en utsökt marinarasås. läs mer

En smakrik, kryddad grillad kyckling från delstaten Louisiana. Nyckeln till cajun-köket är snabb tillagning samtidigt som maximal näring bevaras. läs mer

Det är sommar, det är varmt, och man har helt enkelt inte lust att ställa sig vid spisen. I sådana fall kan man göra fettuccine med zucchini eller gul squash. Denna underbara rätt är perfekt för personer med nästan alla kostpreferenser, eftersom den inte... läs mer

Till skillnad från andra hamburgare, där nötfärsen helt enkelt saltas och peppras, täcks Dallas-burgaren av en kryddblandning innan den steks. Detta gör den ännu mer smakrik och god. Pensla färsen med en specialberedd... läs mer

Otroligt enkla att tillaga, dessa räkspett kommer att transportera dig till Medelhavets varma, somriga stränder. Hemligheten ligger i kombinationen av ingredienser och såsen gjord på grekisk yoghurt och oliver. Servera räkorna med en sallad eller ett tillbehör. läs mer

• Grillad hälleflundra och aromatisk olja
• BBQ-krydda

Detta otroligt enkla och läckra hemlagade smörrecept kommer att glädja dig. Smöret, kryddat med grillkryddor och salladslök, ger rätten en speciell touch och kan även med framgång användas till andra typer av fisk, räkor och... läs mer

Vissa människor avskräcks inte främst av ostron på grund av deras delikatess, utan av det faktum att de traditionellt äts råa. Om du är en av dem, här är ett recept som kommer att övervinna dina farhågor. Ostronen får en extra pikant smak av den italienska heta såsen. läs mer

Några tidsbesparande knep gör att du kan tillaga en hel kycklingmiddag på mindre än en halvtimme. Att riva vitlök går snabbare än att hacka, och det ger också en fylligare smak. För att spara tid,... läs mer

För de som strävar efter hälsosam kost men är kräsna med grönsaker har kockarna använt ett knep. I denna latinamerikanskinspirerade fyllda sötpotatis skärs morötter, lök och tomater i små bitar – de är nästan... läs mer

Denna lasagne-spaghetti-hybrid med tomatsås är en utmärkt värmande lunch. Med överbliven kokt pasta och färdig tomatsås kan denna gryta göras på nolltid. Samla alla ingredienser till rätten i förväg och... läs mer

• Kyckling
• Couscous

Denna enkla rätt har en hel bukett av smaker. Kycklingen marineras i en grekisk marinad av citron, vitlök och oregano. Russin, oliver och fetaost ger israelisk couscous ptitim en söt och pikant smak. Om du kryddar couscousen innan tillagning, läs mer

Även om en ribeye-biff är fullt tillräcklig i sig själv, och för att njuta av dess smak räcker det med att krydda köttet med salt, peppar och bryna det, kommer det en tid då man vill ha något nytt. För att lägga till en ny palett av smaker till en saftig, mör nötköttsbiff, läs mer

Israelisk couscous, eller ptitim, har föga gemensamt med arabisk couscous. Det är mer en pastarätt, vilket gör den till ett utmärkt tillskott till rejäla pastasallader. Gör en ratatouillesallad, - läs mer

• Memphis Shake Marinad
• Cajun torr marinad
• Kansas City BBQ-sås
• Kaffegrillsås

För det här receptet är det bäst att använda revbensspjäll skurna från bringan; de är fetare och mer seniga, vilket gör dem otroligt saftiga när de röks ordentligt. Rök revbenen på en amerikansk grill och välj en av två metoder: läs mer

• Kyckling
• italiensk dressing
• BBQ-krydda
• Grillsås

Smakrik och välsmakande grillad kyckling kan tillagas hemma i ugnen eller rökas på en utomhusgrill. Dess fylliga smak kommer från en marinad gjord med italiensk dressing och grillkrydda, och en sötsur grillsås med den perfekta... läs mer

Pepito är den populäraste gatumaten i Venezuela och finns också ofta på mexikanska restauranger. En bolillo är ett avlångt bröd, delat på mitten och fyllt med stekt marinerat kött och grönsaker. En baguette kan användas istället för en bolillo. läs mer

• Fläsk
• Memphis Shake Marinad
• North Carolina Vinäger BBQ-sås

I södra USA är rökt fläskbog det vanligaste köttet som används till smörgåsar. Fläsket marineras och röks i många timmar tills köttet lätt faller isär. Det rivs sedan sönder för hand eller med en gaffel och läggs på en... läs mer

• Lammsmörgåsar
• Majonnäs med harissapasta
• Lättsaltade gurkor

Sandwichens historia är förmodligen en av de mest kända mathistorierna. Enligt legenden var greven av Sandwich på 1700-talet en ivrig spelare och ville inte bli avbruten under ett spel, så han bad om att få kött serverat honom mellan... läs mer

Ett favorit sommarölsnack kan också göras till en mättande lunch genom att koka kräftor med grönsaker och korv. Detta boilierecept är också unikt genom att kryddorna först sjuds i vatten, vilket ger det en kryddig smak och arom, och sedan tillsätts grönsakerna, och... läs mer

• Revben
• Torr marinad för gnidning

Dessa grillade revbensspjäll kommer att glädja alla som firar nationella helgdagar och kommer att fira Labor Day med dig. Enligt den amerikanska kalendern firas denna dag den första måndagen i september. Två typer av revbensspjäll används vanligtvis för rökning: läs mer

Som tillbehör till en kötträtt kan du förbereda en snabb löksallad direkt på grillen. Det är ett utmärkt alternativ till tråkig inlagd lök. Krydda löken med vinäger, oregano, vitlök och bacon och baka i folie. Salladen kommer att bli... läs mer

• Bringa
• Texas Grillad Toast
• Inlagda rödlökar

Texas, liksom alla sydstater i USA, har en rik grilltradition. Nötbringa är den föredragna köttbiten. Även om denna köttbit är lite seg, får du en mör och smältande bit om du följer alla rökregler. läs mer

• Rökblandning
• North Carolina BBQ-sås
• Torr marinad för gnidning
• Glasyr för stekning av kött

Detta rökrecept använder revbensspjäll tagna från bringan. Även om de är mindre köttiga och innehåller mer bindväv, blir revbenen otroligt bra med en torr marinad och en speciell rökblandning... läs mer

Du kan variera dina aubergine-aptitretare genom att grilla de väldoftande auberginerna och ringla dem med jordnötssmörsås, vilket ger en unik och livfull smak. Denna aptitretare är snabb och enkel att tillaga och ser väldigt festlig ut. läs mer

En kunglig rätt med en av allas favoritgrönsaker: blomkål fylls med ost- och baconfyllning, paneras i ströbröd och bakas i ugnen tills den är mjuk. Du kan göra en vegetarisk version genom att använda 110 g bacon istället för 110 g. läs mer

En underbar kombination av ingredienser som passar bra till nästan vad som helst – fläsk kan tillagas med vilka grönsaker som helst för att skapa en harmonisk rätt, medan zucchini, trots sin ganska neutrala smak, perfekt framhäver smaken av alla kött- och kryddor. Detta är... läs mer

• Kyckling med potatis
• Vinägrett med rostad vitlök och oregano

Vinägrettsås är en skapelse från det franska köket. Dess huvudingredienser är vinäger, olja och kryddor. Den kan ge en kryddig och sofistikerad arom till vilken rätt som helst, samt en unik, distinkt smak. Vinägrettsås är idealisk för både - läs mer

• Fläsk- och honungs-chipotleglasyr
• Torr marinad för gnidning

Denna läckra rätt kommer att pryda vilket bord som helst och kommer garanterat att glädja älskare av kryddig barbecue. En glasyr av honung och rökt jalapeño ger dessa rökta revbensspjäll en livfull, aptitretande och unik smak. Och kryddorna tillför... läs mer

• Revben
• Sås

Ugnsbakade lammrevben är en utsökt och aptitretande rätt. Lammet är mycket mört och saftigt. Kryddiga kryddor ger rätten en sofistikerad arom och smak, och yoghurtsåsen ger en pikant, fräsch smak till revbenen, vilket gör köttet ännu mörare. läs mer

• Fläskfilé
• Chimichurrisås

Chimichurrisås är populär i nästan alla länder i Sydamerika, men receptet uppfanns i Argentina, förmodligen av nybyggare från Baskien. På deras språk betyder chimichurri "kladdig blandning". Denna sås är lätt att tillaga och... läs mer

Lasagne är en av de mest populära italienska rätterna världen över. Även om dess rötter går tillbaka till antikens Rom, går dess moderna form tillbaka till 1300-talet. Rätten består av flera lager av bakad deg, köttfärs, läs mer

Souvlaki är en populär grekisk snabbmaträtt som består av grillade köttbitar på spett. Detta är namnet på denna rätt i Makedonien och andra regioner i norra Grekland. Men i södra delen av landet, runt Aten, är dessa "kebaber" mer välkända. läs mer

• Grönsaker
• Köttsås
• Béchamelsås

Moussaka tillagas traditionellt i många länder i Mellanöstern och på Balkan. Recepten varierar dock från region till region. Grekisk moussaka är en gryta gjord på tre lager: aubergine, köttfärs och béchamelsås. För köttlagret - läs mer

Chili con carne, eller helt enkelt chili, är en mexikansk rätt som översätts från spanska till "chili med kött". Även om huvudingredienserna i rätten är chilipeppar och kött, lägger mexikaner även till majs, bönor, tomater och paprika. läs mer

• Kalkonköttbullar
• Tomatsås

Kalkonkött är smakrikt och kalorisnålt, med lite fett. Det anses vara det mest dietära köttet. Köttbullar gjorda av detta kött är lätta och läckra. Kryddningen av basilika, oregano och fänkål ger smak. läs mer

• Köttbullar i tomatsås
• Spaghetti

Spaghetti har sitt ursprung i staden Neapel, och Antonio Viviani gav den dess namn. Det italienska ordet "spaghetti" syftar bara på en specifik typ av italiensk pasta. Spaghetti var en gång 50 cm lång, men med tiden förkortades den till sin nuvarande längd. läs mer

Vilken italiensk rätt kan ensam fylla menyn på en hel restaurang eller matleveranstjänst? Pizza, förstås. Det oändliga utbudet av pålägg och såser och den enkla tillagningen har gjort denna rätt inte bara till en restaurangklassiker, utan också till en favorit hemma. läs mer

• Köttmuffins
• Ostbullar med persilja gjorda av pajdeg
• Spaghettisås

Det går inte att förneka att smörgåsar (och deras variationer, som smörgåsar, hamburgare etc.) är en av de mest mångsidiga maträtterna. De är alltid ett bra mellanmål att ta med sig, och du behöver inga bestick. De är en favorit— läs mer

Den ovanliga kombinationen av fläsk och fetaost kommer att ge variation till ditt middagsbord. Denna utsökta och aromatiska rätt kommer att fylla ditt hem med grekiska aromer. Kryddig, saftig, mör och otroligt god, denna rätt kommer att fängsla dig och dina nära och kära, och kommer att bli en familjefavorit. läs mer

Köttsås är det perfekta komplementet till pasta eller grönsaker; du kan uppleva den sofistikerade och kryddiga aromen av italiensk mat utan att lämna hemmet. Den kan göra vilken aptitretare som helst ännu köttigare, berika en smörgås med smak och lägga till... läs mer

• Hamburgare
• Vitlöksaioli
• Chilipepparringar

En välbekant amerikansk kombination av ingredienser, och du har hamburgare med en mexikansk twist, bara tillsätt lite chili. Det kräver lite ansträngning, men resultatet är definitivt värt det. Blandningen av smaker och paprikornas kryddighet, saftiga - läs mer

• Chiliketchup
• Hamburgare

De som gillar mer mättande rätter bör definitivt kolla in det här receptet. Framgången med dessa burgare ligger i den ovanliga tekniken för att tillaga de ostfyllda biffarna. Den pikanta adobosåsen, i kombination med ketchup, kompletterar smaken perfekt. läs mer

• Hamburgare
• Ketchup "Fra Diablo"
• Ostfrittata

New York City är fullt av italienska restauranger och livsmedelsbutiker, men Arthur Avenue i Bronx är den perfekta platsen att uppleva italiensk mat. Detta område av metropolen är hemvist för många familjeägda restauranger, som gått i arv genom generationer – det verkar som... läs mer

Denna rätt kommer att glädja dig med sin fantastiska smak och otroliga arom. Mör kyckling passar perfekt ihop med druvornas saftighet och syra. Vitlök ger en pikant touch, medan oliver och kapris ger en touch av sofistikering. Unna dig själv och dina nära och kära denna... läs mer

• Smörgås
• Köttbullar
• Marinarasås
• Pommes frites

Köttsmörgåsar gjorda på krispiga bullar fyllda med de möraste köttbullarna i en smakrik tomatsås med marinara och italiensk provoloneost. Serveras med ugnsbakade pommes frites med kryddor. läs mer

Kyckling alla Romana, eller som den kallas i Italien, "Pollo alla Romana", kommer ursprungligen från området runt Rom. Även de livfulla färgerna på paprikorna i denna rätt påminner om det röda och gula i den "eviga stadens" flagga. Den tillagas traditionellt till Ferragosto (Maria himmelsfärdsdagen). läs mer

Trots namnet uppfanns smörgåsar i Amerika, närmare bestämt i Los Angeles, Kalifornien. Vilken restaurang och under vilka omständigheter de uppfanns är fortfarande en debattfråga. I Frankrike är rätten praktiskt taget... läs mer

Trött på vanliga köttbullar? Prova att göra tacos med albondigas. Albondigas är en spansk-mexikansk rätt gjord med köttbullar i en tjock, kryddig och lätt het grönsakssås. Tacos är en traditionell mexikansk rätt. Tacos består av: läs mer

På kvällen, efter en hård arbetsdag, vill ingen tillbringa mycket tid i köket. Pasta med bolognesesås är ett utmärkt alternativ för en snabb men utsökt middag. läs mer

Den möra laxfilén får sin brunsvarta färg genom att brynas med speciella kryddor: paprika, cayennepeppar, timjan och oregano. Dessa kryddor ger fisken en speciell pikant och syrlig smak. Höjdpunkten i denna rätt är... läs mer

• Fårkött
• Horiatiki-sallad

Mört, utsökt lamm marinerat i olivolja med oregano och grillat, serverat på krispigt grekiskt pitabröd med en grekisk sallad av färska grönsaker och fetaost. En utsökt rätt som kan... läs mer

Stark sås är en viktig ingrediens i den populära mexikanska snacksenchiladan, som görs med en tunn majstortilla. Enchiladas kan fyllas med kött, grönsaker eller ägg. Det här receptet hjälper dig att förbereda följande ingredienser till din enchilada: läs mer

Dessa quesadillas uppfyller förmodligen alla krav för den perfekta snabba måltiden: maximal njutning med minimal ansträngning. Salsan och gräddfilssåsen (eller guacamolen) är den sista och viktiga touchen. För de som inte gillar lök eller spenat, läs mer

Den unika kombinationen av rökt kalkon, mjuk och krämig brieost och aprikosmarmelad ger denna rätt baserad på vetetortilla en underbar smak. Quesadillan kan grillas eller stekas i panna och serveras med en blandning av aromatiska färska... läs mer

• Quesadilla
• Malen kalkonkorv
• Pesto med basilika

Quesadillas, en traditionell mexikansk snabbmatsrätt, är också populär i USA, där de konkurrerar med smörgåsar. I amerikansk matlagning fylls quesadillas vanligtvis i mexikansk stil, men om du gillar sydvästlig mat, och den här... läs mer

En otroligt god quesadilla fylld med karljohanssvamp och söt och krämig dansk Havarti-ost. Denna förrätt serveras med succotash, en nordamerikansk rätt gjord på bönor och majs. läs mer

Den här typen av grytor är typiska för amerikansk matlagning. Man tror att dessa recept blev populära i USA tack vare en kokbok från 1984. Vid tillagning varvas brödet med fyllningen, sedan hälls äggblandningen över allt och får stå. läs mer

Istället för att köpa korvar med tvivelaktiga ingredienser kan du göra naturliga, kryddiga och lika läckra korvar hemma. Dessutom är de inte alls svåra att göra. Samma köttfärs blir utmärkta kotletter, som liksom... läs mer

Giardiniera är en italiensk förrätt bestående av marinerade hackade grönsaker i olja eller vinäger. I det här receptet marineras grönsakerna i en saltlake utan vinäger och täcks sedan med vegetabilisk olja för ytterligare lagring. För en pikant smak, tillsätt... läs mer

• Torkat nötkött
• Kreolsk krydda

Ett steg-för-steg-recept på hemlagad nötfärs. läs mer

• Andouillekorv
• Kreolsk krydda

Ett steg-för-steg-recept för att göra hemlagad kreolsk andouille-fläskkorv. läs mer

För att göra snabb hemlagad pizza, använd färdiga frysta pizzabottnar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna hälsosamma version av den älskade Caesar-salladsdressingen är kalori- och fettfattig: tjock grekisk yoghurt ersätter äggulan, vilket ger samma fyllighet. Dressingen är också supersnabb och enkel att göra: vispa bara ihop alla ingredienser. läs mer

Detaljerat recept med foton.