Lök

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Béchamelsås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För kycklingbuljong:
• För dumplingsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För molesåsen:
• För kalkonen:

Detaljerat recept med foton.

Den andra rätten är ugnsbakade biffar gjorda på kalkon- och nötfärs, med tillägg av bröd, lök, morötter och currypulver. Innan tillagningen täcktes biffarna med en söt persikochutneysås. Och kokta potatisar och broccoli. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på morotssoppa med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en andrarätt: flankstek med svarta bönor. Biffen stektes i panna med chilikryddning. Bönorna sjudades i kycklingbuljong med lök och tomatpuré. Och serverades med en rödkålssallad med majonnäs. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För soppan:
• För garnering:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För zucchinin:
• För majs- och lökblandningen:
• För testet:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en sallad med kål, morötter och lök, kryddad med majonnäs och äppelcidervinäger. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett snabbmatsrecept på arabiska pitabröd med panerade, ugnsbakade kycklingbröstbiffar. Och en coleslaw med rödlök, morötter och rädisor, serverad med harissasås, citronsaft och hummus. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För potatispannkakor:
• För äppelmoset:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För lasagne:
• För grytan:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För chilin:
• För dumplingsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För köttbullarna:
• För stekning:

Stek de fyllda köttbullarna i en stekpanna tills de är perfekt gyllenbruna. läs mer

• Köttsås
• Köttbullar

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För testet:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För kalkonen:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

• För kalkonen:
• För garnering:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För salladen:
• För räkor:

Recept på en huvudrätt med skaldjur: friterade räkor i kexbotten. Serveras med en kålsalladsblandning. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Saltvatten
• Sås
• Kalkonrub

Ann Burrells julkalkon börjar med en vitlök- och örtlake, som hon blötlägger fågeln i flera dagar innan tillagning. Det ger inte bara smak utan håller också köttet saftigt. Kvällen innan tillagning kyler hon kalkonen, inte... läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För kalkonen:
• För buljongen:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

• För marinaden:
• För såsen:
• 1 (4-5 kg) kalkon

Detaljerat recept med foton.

• För såsen:
• För buljongen:

Att göra den godaste såsen är enkelt: släng inte dina kalkoninälvor! Medan kalkonen tillagas, gör en buljong av halsen och inälvorna genom att sjuda dem med klassiska höstörter. Blanda sedan buljongen med kalkonfettet och en enkel roux. läs mer