Citron

Om du har levande humrar är det bästa du kan göra med dem amerikansk hummersallad med en delikat majonnäs-aiolisås. Följ steg-för-steg-instruktionerna i receptet för att slakta, filéera och tillaga hummern. Sedan handlar det om... läs mer

Tillaga fiskpinnar från torskfilé i en frityrsmet blandad med kolsyrat vatten för ett fantastiskt resultat: pinnarna täcks av en luftig och krispig gyllenbrun skorpa, under vilken den möraste vita fisken väntar. Vid separat stekning - läs mer

• Skaldjursboilie
• Örtsmör

Sjömatsboilie är en utsökt rätt i campingstil för en stor grupp. Den kan tillagas till lunch eller som ett ölsnack. Grönsaker – lök, stjälkar – sjuds i en stor gryta i en buljong smaksatt med en bukett kryddor och aromatiskt vitt vin. läs mer

Den här rätten innehåller alla ingredienser i en god italiensk risotto – räkor, gröna ärtor, fänkål, parmesanost, citron och kryddor – men riset är ersatt med snabbkokt pärlkorn, vilket ger risotton en ovanlig, mer elastisk konsistens. läs mer

Kycklingstuvad med pumpa och aromatiska kryddor är en rejäl och värmande rätt fylld med höstsmaker. Kycklinglår utan skinn används för att undvika att lägga till överflödigt fett i grytan. Stek dem först i panna tills de är krispiga, sedan... läs mer

Äppelkastning är en populär lek på Halloweenfester. Spelarna håller händerna bakom ryggen och använder tänderna för att ösa upp så många äpplen som möjligt ur en balja med vatten. Använd en punschskål istället för baljan för att göra leken roligare och... läs mer

• Kyckling
• Saltvatten

Att steka under en tegelsten låter dig tillaga hela kycklingar i en panna så att de tillagas jämnt och ser lika festliga ut som om de kom direkt från ugnen. En tegelsten insvept i folie fungerar som en vikt, som också kan ersättas med något tungt, som t.ex. läs mer

Svart te med citron är inte bara en varm, uppfriskande dryck; det kan också vara basen för en enkel, men läcker och uppfriskande alkoholhaltig cocktail. Gör en stor kanna för en stor grupp genom att dra ihop 8 tepåsar och sedan... läs mer

En clambake är en traditionell picknick i nordöstra USA vid Atlanten, där ett sortiment av skaldjur tillagas på heta stenar. Detta inkluderar vanligtvis musslor, räkor, musslor och valfri fisk och skaldjur. läs mer

Innan grillningen gnids bitar av vildlax in med lite garam masala, vilket ger fisken magiska aromer från indisk mat. Citronhalvor och indiskt naanbröd grillas också bredvid laxen vid servering. läs mer

Drycken Arnold Palmer, uppkallad efter den amerikanske golfspelaren som uppfann den, är inget annat än sött iste med lemonad. Även om originalreceptet för denna alkoholfria cocktail använder svart te, är den utmärkt - läs mer

• Shish kebab
• Tankning

Förbered kalkonshashlik och servera den som en berömd club sandwich: med bacon, tomater, sallad och majonnäs. Det är inte bara gott utan också praktiskt, eftersom shashlik på så sätt, utan tallrikar eller bestick,... läs mer

Lönnsirap ger blåbärssylten en intressant och fylligare arom och smak, medan citronsaft och -skal balanserar ut det så att det inte blir för sött. För att det ska se aptitretande och fint ut, med hela bär, först... läs mer

Detta recept på persikokompott med senap skiljer sig från traditionella sylt både i tillagningsmetod och smak, men det kommer också att glädja dig när du öppnar burken en kall vinterkväll. När du tillagar, först... läs mer

Denna plommonmarmelad är fylld med varma aromer av kryddig kanel och vanilj. Smaken är inte kladdig, utan behagligt söt och sur. Först kokas plommonmarmeladen med socker, kryddor och citronsaft. Sedan, när den tjocknar, tillsätts plommonbitarna. läs mer

• Citronbärpaj
• Honung Citron Glasyr

Baka en läcker och saftig citron- och bärpaj med en honungs- och citronglasyr. Förutom glasyren tillsätts även honung i degen. Den passar utmärkt ihop med bären och citrusskal och ger pajen en otrolig fyllighet. läs mer

Medan du väntar på middagen kan du förbereda enkla men läckra kanapéer med svart pumpernickelbröd, rökt öring och gräddfilssås. Såsen vispas ur crème fraîche, eller gräddfil, med finhackade aromatiska örter, citronskal och citronsaft. läs mer

• Räkor
• Remoulad

Räkorna sjuds i en kryddad buljong med citron, koriander, senapsfrön och lagerblad, vilket ger dem denna fantastiska smak. Så snart de är klara, lägg dem omedelbart i iskallt vatten för att stoppa kokningen och ge dem en... läs mer

En stor skiva brieost blir en otroligt enkel men elegant aptitretare. Det yttre skalet skärs bort från skivan och osten mikrovågsugnas tills den smält och är seg inuti. läs mer

Stora räkor med cocktailsås är en perfekt aptitretare för alla tillfällen, oavsett om det är en familjefest eller att titta på en match tillsammans. Räkorna är ugnsfriterade och serveras med rejäl sallad och sås, så att alla kan njuta av sin egen... läs mer

Tillaga musslor i kalifornisk stil hemma och njut av den fantastiska smakpalett som denna rätt erbjuder. Använd medelstora, sandtvättade musslor till musslorna. Först sjuds små färskpotatisar i en doftande buljong med en doftande... läs mer

Uppfriskande citronsorbet kan serveras som en smörgåstårta. Den ser unik ut och ger extra smak till desserten. En kula citronsorbet läggs mellan maränger och toppas med hallon marinerade i limoncellolikör. läs mer

Citron är en utmärkt frukt att göra en uppfriskande sommarsorbet med. Inte bara saften utan även själva skalet används, vilket skapar en unik skål som ger en imponerande presentation av den frysta desserten. Gröp försiktigt ur citronmassan. läs mer

Denna sommardessert känns sval och uppfriskande bara genom att titta på den. Denna uppfriskande citron- och ingefärsglass serveras i frysta citronskalskåp och garneras med en kvist färsk mynta. För att tillaga, koka först ingefärsockret. läs mer

• Marscarponesorbet
• Rosmarinhonung

Sorbet gjord på mascarponeost är lika len och god som riktig glass, men den innehåller mindre fett. Osten kärnas med citronsirap och fryses i en glassmaskin. Låt den stelna bättre innan servering - läs mer

Pektinet och sockeret som finns i plommontomater gör denna grönsak till en utmärkt ingrediens för ovanliga sylt. Den naturliga sötman hos saftiga, mogna tomater förstärks av farinsocker med lätta karamelltoner och kanel. Och dessa... läs mer

• Varp
• Fyllning

Denna läckra och delikata citroncheesecake är bakad på en smulig skorpa av krossade grahamkex, blandat med smör och kanel. För en livfull citrussmak är fyllningen berikad med både citronsaft och -skal. läs mer

• Pizzadeg
• Grädde
• Garnering

Denna söta bärpizza utmärker sig inte bara genom sin dessertliknande smak utan även genom sin tillagningstid. Tack vare den ojästa degen behöver du inte lägga en halv dag på denna pizza. Den färdiga botten toppas med... läs mer

Vit sangria görs med vitt vin, sodavatten, apelsinlikör och brandy, och garneras med citron- och apelsinklyftor. Dess ljusa, uppfriskande smak är perfekt för alla sommarfester. Kyl ner kannan med sangria först. läs mer

Gör en grillad laxsallad inspirerad av Amerikas berömda Buffalo-kycklingvingar. Basen i denna smak är smör, het sås, blåmögelostdressing, morötter och selleri. Endast kycklingen kommer att... läs mer

Innan grillning, strö över torkad mynta över biffen, vars smak utvecklas under tillagningen och genomsyrar köttet. Som tillbehör kan du förbereda en läcker, fiberrik mangoldsallad. Hackade mangoldblad - läs mer

• Sallad
• Basilikapesto

För att förbereda salladen, koka färska röda potatisar med skal i ångkokare. Välj små potatisar, som tar kortare tid att tillaga och ser finare ut i salladen när de delas i fyra lika stora bitar. De kompletterar den mjuka... läs mer

Läckra, mättande och hälsosamma hamburgare som även köttätare kommer att älska. Biffarna är gjorda utan kött eller ägg. Istället mosas kokta bruna linser och blandas med ströbröd, vilket... läs mer

En perfekt midsommarsallad, gjord med saftiga, mogna persikor och söta tomater, tunt skivade, vackert arrangerade på en bädd av doftande basilikapuré och toppade med ricotta och rostade mandlar. läs mer

• Tankning
• Sallad

En potatissallad kan göras lätt och uppfriskande på ett vårlikt sätt genom att använda färska, saftiga grönsaker. Det är bäst att använda unga röda potatisar, tunt skivade, tillsammans med tunt skivade morötter. läs mer

En hälsosam, kalorisnål broccolisallad kan vara utsökt! Det handlar om den lätta, krämiga dressingen. Majonnäsen ersätts med en blandning av lättgräddfil och yoghurt. Och för att broccolin inte ska bli tråkig får den krispig... läs mer

• Kyckling
• Fyllning

Hemligheten bakom den utsökta shawarma ligger i kombinationen av ingredienser som saftig friterad kyckling, färska grönsaker, en touch av pickles och såser, allt insvept i ett varmt flatbröd. Och även om det är nästan omöjligt att tillaga kyckling på spett hemma, är det inte mindre... läs mer

För att göra utsökt shawarma behöver du varken ett spett, en grill eller massor av kryddor eller marinader för att ge din kyckling en mellanösternsmak. Pumpakrydda fungerar utmärkt som marinad. Kombinerat med currypulver och... läs mer

• Shawarma
• Gurka- och tomatrelish
• Tahinisås
• För montering

Den fantastiska smaken av kycklingen i denna shawarma kommer från en citrusmarinad med vitlök och en mängd kryddor, inklusive en harmonisk blandning av chilipeppar och kanel. Kycklinglåren marineras länge och steks sedan. läs mer

• Kikärter
• Hummusdressing med dill
• För servering

En saftig och utsökt vegetarisk shawarma med grönsaker och kikärter, vilket gör förrätten mer mättande och tillför textur och unika smaker. Kikärterna är förkokta och sedan bakade i ugnen med kryddor och en liten mängd... läs mer

• Shawarma med kyckling
• Gurka- och tomatrelish
• Tahinisås

Du kan laga läcker och saftig shawarma även hemma utan behov av speciell grillutrustning. Kycklinglår skivas i tunna, små bitar, marineras i kryddor och grillas på spett, varefter de får den önskade... läs mer

• Kött
• Couscous med pinjenötter och mynta

En sofistikerad marockansk julrätt med grillad lammracks och en doftande couscous. Och med tanke på att couscousen bara tar några minuter att tillaga, och köttet kan marineras kvällen innan, är hela rätten... läs mer

Grillad hel öring är enkelt men utsökt. Allt du behöver är urtagen fisk, aromatiska örter och citron. Klyftor av dill, persilja och dragon, tillsammans med citronklyftor, tillsätts till fisken. Fisken grillas på båda sidor. läs mer

Den här smörgåsen är mer som en smörgås, då den istället för ett bröd toppas med ett utsökt stekt ägg. Och den saftiga, tjocka nötfärsbiffen ger den smaken av en riktig hamburgare. Det rostade vita brödet toppas med en enkel men utsökt... läs mer

Dessa korvar är gjorda på vildsvinskött med tillsats av ister för saftighet. För att göra köttfärsen lättare att arbeta med fryses ingredienserna kort i förväg. En blandning av kryddor och örter ger dessa korvar en unik smak. läs mer

Hela kycklingvingar marineras i en blandning av mikrovågsrostad vitlök, citronsaft, timjankvistar, basilika och oregano. De grillas sedan över indirekt värme tills de är möra och nästan genomstekta. Slutligen bryns... läs mer

Det här ankreceptet innebär att den bakas i ugnen på låg temperatur i nästan 5 timmar. Du måste ha tålamod, men du kommer att bli förvånad över hur perfekt det blir, med saftigt, mört kött och en superkrispig skorpa, och allt fett som... läs mer

• Tabell
• Granatäpple-apelsin BBQ-sås
• Vaktlar

En uppfriskande men mättande tabboulehsallad från Mellanöstern och en söt och syrlig granatäpple-apelsin-barbecuesås är ett perfekt komplement till grillad vaktel. Hela rätten är utsökt, komplett och en härlig kombination. läs mer

Denna aptitretande, saftiga sallad med färska grönsaker, örter, konserverade bönor och grillad fisk och skaldjur kommer att fängsla alla med sitt livfulla utseende, fantastiska smak och unika presentation. Börja med en smakrik olivoljedressing och... läs mer

• Quinoa
• pilgrimsmusslor
• Tankning

Unna dig en utsökt och lätt medelhavsinspirerad rätt som harmoniskt blandar texturer och smaker. Grillade pilgrimsmusslor serveras med kokt quinoa, smaksatt med apelsinsmak och arom. Instruktioner: läs mer

En utsökt sommarrätt, lätt, full av vitaminer och en kombination av kontrasterande smaker och texturer. Sparrisen grillas tills den blir gyllenbrun och mjuknar utan att förlora sin krispiga, saftiga konsistens. Servera på ett fat med en sallad. läs mer

• Nötkött
• Sallad

Denna rejäla, saftiga och smakrika sallad är gjord med salladsblad, spenat, körsbärstomater, rödlök och paprika. Köttkomponenten är tunt skivad, grillad rundbiff, skivad tvärs över fibrerna. Grill - läs mer

• Tankning
• Sallad

En traditionell lätt Caesarsallad består av sallad, krutonger, parmesanost och dressing. Dessa ingredienser kan grillas för att ge ännu fler intressanta smaker. En grillpanna är också perfekt för grillning. Kom igång - läs mer

Hangerbiff, även känd som "slaktarbiff", är en styckningsdel av nötkött från diafragman. Denna köttbit kännetecknas av stora fibrer och en rik nötig smak, men den är inte lika seg som andra styckningsdelar från samma område av slaktkroppen. Hangerbiff läs mer

Grillad Caesarsallad är ett roligt alternativ till den traditionella Caesarsalladen som kommer att fängsla dig med sin smak och unika presentation. Alla salladskomponenter grillas tills grillmärken syns och serveras som halverade salladshuvuden. läs mer

Kjolstek skiljer sig från premiumbiffar genom att den har större fibrer och mindre fett, vilket gör den något segare. Därför kräver denna styckningsdel särskild omsorg, och då får du en mör och saftig bit kött på din tallrik. läs mer

Många älskar muffinsarnas toppar allra mest. De är så goda, fluffiga och täckta av en härlig skorpa. Så varför inte bara baka topparna? Ett annat plus är att du inte behöver några speciella formar: degen glider bara direkt ner på en bakplåtsklädd plåt. läs mer

• Pannkakor
• Hemgjort smör
• Apelsin- och blåbärssylt

Dessa läckra och fluffiga bullar är gjorda av jästdeg och stekta i en panna i metallringar, vilket gör dem väldigt höga och prydligt runda. Den flytande degen blandas med mjölk och mjöl, och både jäst och - läs mer

Grillad biff serveras med grillade grönsaker, även de grillade tills den distinkta aromen och grillmärkena utvecklas. För att tillaga denna rätt, använd lammstek eller en läcker oxfilé. Köttet bör marineras i förväg i läs mer

• Muffin
• Glasyr

Några knep hjälper dig att förvandla vanliga frostade cupcakes till kalorisnåla muffins som är lika goda. För att baka behöver du mini-brödformar eller en muffinsplåt. Smeten blandas med hjälp av läs mer

• Barer
• Glasyr

Delikata citronkakor med en uppfriskande citrussmak, intressant kompletterade av timjan, ger dem smaken av en medelhavsdessert. Till skillnad från traditionella citronkakor är detta bakverk mycket enkelt att göra och toppas med glasyr istället för grädde. läs mer

Dessa läckra kakor är fyllda med torkad frukt, nötter och kryddor. Grekisk yoghurt och melass ger en mjuk konsistens samtidigt som de ersätter nästan hälften av smöret och minskar fettinnehållet. Dessa kakor innehåller också ingefära, citronskal och... läs mer

Enkla, snabba och läckra morotscupcakes. Fint rivna morötter och äppelmos ger dessa kakor en unik smak, perfekt kompletterad av valnötter, kanel och en nypa muskotnöt. Du kommer inte ens att märka... läs mer

Gröten är långkokt med kortkornigt brunt ris i en blandning av kokosmjölk och kokosvatten, vilket omvandlar stärkelsen i riset till en underbart len, krämig pudding. Förutom den behagliga konsistensen tillför kokosmjölken en söt... läs mer

Denna hälsosamma cheesecake är gjord på en blandning av lätt- och fettsnål färskost och lättgräddfil. Trots detta är desserten så sammetslen och krämig att det är svårt att gissa vad den är gjord av. läs mer

Ångkokt sparris behåller sin saftighet och de flesta av sina vitaminer och mineraler. Koka den tills den är lite krispig och servera ringlad med olivolja, beströdd med salt och svartpeppar och garnerad med klyftor. läs mer

Tikka masala är den mest populära indiska kycklingcurryrätten. Skinnfria, skivade kycklinglår marineras i en kryddig blandning med den indiska kryddan garam masala och tillagas sedan i en långkokare med förfriterad... läs mer

Jordgubbsspadebab är en unik och utsökt picknickdessert. Använd grillens glödande kol efter att du grillat köttet för att grilla jordgubbar på träspett. När bären är täckta med läckra grillmärken, läs mer

Om du har några stjälkar över efter att du gjort en vacker broccoligarnering, släng dem inte. Gör istället denna läckra och hälsosamma coleslaw – en amerikansk kålsallad i en fermenterad mjölkdressing. Strimlade, möra stjälkar – läs mer

Denna veganska dipp är gjord helt med växtbaserade ingredienser. Konserverade vita bönor och rostade pinjenötter utgör en rejäl bas, medan färsk grönkåls- och basilikapesto tillför viktiga näringsämnen. läs mer

Friterade krabbkakor är den perfekta kombinationen av krispigt skinn och saftigt, mört kött, med den subtila aromen och smaken av krabban, perfekt kompletterad av rostade paprikor och en blandning av kryddor. Ströbröd och ett ägg håller ihop allt. läs mer

Du behöver ingen speciell gryta med brännare för att göra denna fondue. Alla ingredienser blandas i en ugnsform av keramik, gräddas i ugnen och serveras rykande heta. Doppa grönsaker eller bröd i den varma fonduen och njut av läckerheten. läs mer

Körsbärstomater är den perfekta basen för en elegant, munsbitsstor aptitretare. Gröp ur fruktköttet med en liten sked och fyll skålarna med en sallad av kyckling, äpplen och persilja, kryddad med majonnäs. För att göra salladen... läs mer

Baba Ganoush är en enkel men utsökt aptitretare med aubergine från Mellanöstern. Fruktköttet från ugnsbakad eller grillad aubergine blandas med vitlök, persilja, citronsaft och tahini, en sesampasta, och mixas sedan tills det är slätt. läs mer

• Syrlig
• Citronkräm

Citronkräm (vaniljsås med citronskal och saft istället för mjölk), gjord enligt detta recept, kan förvaras i kylskåp i upp till fem dagar. Den blir utsökt, mör och silkeslen, och perfekt för att göra en mängd olika desserter. läs mer

Även om den här kakan är bakad med en färdig sockerkaksmix, förstärks smaken av den extra jungfruoljan och citronskal som blandats i smeten. Kakan är otroligt saftig och smakrik, med... läs mer

• Shortbread med citron och rosmarin
• Citronostkaka
• Citron- och rosmarinkakor

En läcker citronostkaka med en silkeslen, krämig fyllning på en smältande shortbread-botten med den perfekta blandningen av citron- och rosmarinsmaker. Botten är gjord med krossade shortbread-kakor, som kan gräddas i förväg. Toppad med läs mer

Den här kakan är bakad med en färdig citronkakemix och citronpuddingmix, vilket gör processen mycket enklare. Det första lagret är kakdegen, smaksatt med en extra skvätt citronsaft, och... läs mer

• Småkaka
• Citronkräm
• Jordgubbspuré
• Maräng

Imponera på dina gäster med en läcker och imponerande jordgubbslemonadtårta. Blandningen av jordgubbar och citroner ger fyllningen en elegant korallfärg, som vackert kontrasteras av vita marängstjärnor. Tårtan tillagas i tre steg. Först, läs mer

• Kakor
• Grädde

Denna magnifika kaka i tre nivåer är gjord med chiffongsockerkaka varvad med jordgubbskräm. Till skillnad från andra typer av sockerkakor blandas denna smet med separerade äggulor, och sedan viks de separat vispade äggvitorna försiktigt in. läs mer

• Tårta
• Fyllning

Denna dessert bakas som en stor paj med en underbart delikat fyllning på ett mjukt pajbotten, skärs sedan i små fyrkanter (bars) och serveras. Barfyllningen är gjord med krossade frystorkade jordgubbar och - läs mer

• Mousse
• Söt vispad grädde

En luftig och uppfriskande citronmousse med en perfekt balanserad citrussmak, perfekt för en festlig dessert. För att tillaga moussen sjuds grädden först i vattenbad. Den kyls sedan ner och blandas med vispade äggvitor. läs mer

Den kompromisslösa citronsmaken hos dessa barer kommer att uppskattas av sanna finsmakare av denna frukt. Efterrätten är mycket uppfriskande, med en ljus citronsmak och en smulig pajbotten toppad med en delikat fyllning. Degen är gjord med: läs mer

• Toskansk grönkålspesto
• Räkor scampi
• Pizza
• Toskansk grönkålssallad med citron-ansjovisdressing

Eftersom den här pizzan har en fyllig och smakrik topping kan du göra den lite enklare genom att använda färdigt naanbröd som bas. Värm det och bred på toppen med toskansk grönkålspesto. läs mer

Konsistensen av vita bönor och avokado gör dem perfekta för att göra lena, sammetslena dippsåser. För en snabb dipp, använd konserverade bönor och purera dem i en matberedare tillsammans med bitar av avokado. Citronsaft och färsk basilika läs mer

Rucolapesto är ett värdigt alternativ till basilika. Såsen ger en pikant smak som kompletteras perfekt av citronsaft och vitlök. Purera ruccolan i en mixer med örter, tillsätt olivolja, riven parmesanost och rostade pinjenötter för en... läs mer

• Tankning
• Sallad

Denna saftiga, vitaminrika sallad är gjord på en blandning av sockerärtor och snöärtor, toppad med färsk ruccola och en citronig fransk dressing. Sockerärtor, till skillnad från snöärtor, är tätare och har större ärtor, så de behöver kryddas innan... läs mer

• Deg
• Garnering
• Vinägrettdressing

Vit italiensk pizza görs utan tomatsås, men den är inte mindre utsökt, med sin egen unika smakprofil tack vare kombinationen av olika ostar. Detta steg-för-steg-fotorecept ger 6 individuella pizzor. läs mer

• Soppa
• krabbkött

En fantastisk ärtsoppa utan kokning som är perfekt för sommarvärmen. Gröna ärtor blandas med grönsaksbuljong, citronsaft och olivolja och serveras kylda med bitar av kryddigt krabbkött. läs mer

Stek två små kycklingar i ugnen istället för en stor kyckling. Detta gör att de blir tillagade snabbare och får en jämnare färg. Gnid in kycklingarna med aromatiskt örtsmör i förväg. Använd många olika aromatiska örter, till exempel: läs mer

Ljusgröna grönsaker som sparris och gröna ärtor, tillsammans med aromatisk fänkål, ger denna risotto ett vårlikt utseende och fräschör. Men nyckeln till en verkligt vårliknande smak är att hålla grönsakerna lätt blancherade och underkokta. läs mer

Marinerade kronärtskockor är en utsökt medelhavsrätt som kan serveras till drycker eller på ett festbord. Och de är mycket enklare att tillaga än man kanske tror. Endast de möra hjärtana används, och de hårda delarna tas bort. läs mer

• Olivolja med citron
• Klistra

Italiensk linguinepasta tillagas oftast med skaldjur, och den passar särskilt bra till fylliga, fasta räkor. Kombinera den kokta pastan med räkor sauterade med schalottenlök och vitlök, citronsaft och -skal, och färsk... läs mer

• Potatis
• Tankning

En unik potatisrätt som ser väldigt festlig ut och garanterat kommer att glädja dina gäster. Små potatisar kokas med skalet, pressas sedan lätt med händerna för att knäcka dem lite och steks sedan i vitlöksrik olivolja. läs mer

Ugnsbakade räkor behåller mer smak och får en unik arom som skiljer dem från kokta räkor. Men även när man tillagas i ugnen är det viktigt att inte överkoka dem och baka dem bara tills räkorna inte längre är flagnande. läs mer

En rejäl pasta med en uppfriskande smak som inte bara kommer från citron utan även från färska örter och skållda broccolibuketter. Broccolin kokas i ett par minuter och sköljs sedan med kallt vatten för att bevara dess krispighet, saftighet och livfulla färg. läs mer

En delikat och sammetslen vaniljsås gjord på citronsaft och citronskal istället för mjölk. Alla ingredienser kombineras och sjuds i en kastrull, även utan vattenkokare. Det är så enkelt. Och smaken är perfekt. läs mer

Baka torskfiléer med en kolhydratsnål grönsakssida av majs och gröna bönor i en bakplåtspappersklädd förpackning. För att förstärka fiskens delikata smak, lägg skivor av smör ovanpå filéerna innan du försluter och bakar. läs mer

Denna snabba förrätt med saftiga grönsaker och zucchini är mättande, näringsrik och full av livfulla smaker och texturer. Toppa rostade flatbröd med hummus, toppa med bakade zucchiniskivor, färsk ruccola och krämig getost. läs mer

Om du älskar risotto men vill ha något snabbare och mindre komplicerat, är denna orzo-pasta precis rätt. Den påminner om riskorn till utseendet och är tillagad på ett sätt som resulterar i en underbart krämig, sammetslen risottokonsistens. läs mer