Vitlök

Rostad vitlök har en fyllig, söt-kryddig smak som verkligen lyfter den krämiga gräddfils- och färskostdippen. Tillsätt friterade pancettabitar och lite färsk dill i såsen och servera som förrätt med kex eller... läs mer

Denna mångsidiga sås passar utmärkt till nästan allt! Servera den som förrätt med kex och grönsaker, bred den på bröd eller servera den med grillad kyckling. Såsen kräver ingen tillagning: mixa bara alla ingredienser i en mixer tills... läs mer

Denna tjocka kikärtspuré med toskanska tomater är fylld med utsökta smaker av citron, vitlök och örter. En generös portion parmesanost ger en antydan av umami och gör den härligt seg. Servera kikärtspurén med rostade skivor av rustik... läs mer

För en hälsosammare och mer näringsrik potatissoppa, byt ut en del av potatisen mot kålrötter. Tillsätt lite vispgrädde för att göra soppan tjock och sammetslen. Och för en kontrasterande krispighet, garnera den med stekt lök vid servering. läs mer

• Torr marinad
• Kansas-style BBQ-sås

Rökt hel nötbringa är ett kärleksarbete, ett seriöst diskussionsämne för alla erfarna eller blivande pitmaster. Det finns många åsikter om rätt röktemperatur, hur man kryddar köttet och huruvida man ska linda in bringan i... läs mer

Spansk romescosås är gjord på tomater och paprika med en mängd olika nötter, men det är valnötterna som ger den en unik, fyllig och somrig smak som livar upp vilken rätt som helst. Prova romesco med grillad biff. läs mer

• Bröd
• Sallad
• Aioli
• Skaldjur

Denna sallad görs med räkor och bläckfisk i en hemlagad aiolisås, som tillsätts till skaldjuren medan de fortfarande är i pannan. Blanda skaldjuren med sallad tills grönsakerna har mjuknat något och servera med vitlöksbaguettekrutonger. läs mer

• Hamburgare
• Mexikansk tomatsås

Dessa hamburgare inspirerades av receptet på chili rellenos, mexikanska fyllda paprikor. Resultatet är en chili relleno på ett bröd: en tjock nötfärsbiff toppad med en kryddig mexikansk sås, smält ost och rostade poblano-paprikor. läs mer

Mangold steks i en panna med kikärter, lök och kryddor, vilket skapar en protein- och fiberrik sidorätt som är perfekt att servera till kötträtter. Använd hela knippet mangold, både bladen och de segare stjälkarna, börja med... läs mer

Denna lättlagade dipp liknar hummus, men istället för tahini använder den enkla potatisar. Den ger en sammetslen konsistens utan att man behöver spendera pengar på dyra ingredienser. Servera som förrätt. läs mer

Rökt andouillekorv och räkor sjuds i en tomatbuljong med söt och stark paprika. Mjöl hjälper till att tjockna buljongen något, vilket skapar en fyllig och värmande gryta. Och musslajuice (även känd som musslabuljong) förstärker skaldjursmaken. läs mer

Denna jordnötssås med cayennepeppar är utmärkt till varma eller kalla asiatiska nudlar eller som dipp till kycklingkebab. Med bara några få ingredienser ger såsen en rik och djup smak. Den är utmärkt serverad varm - läs mer

Kolja är en mjuk, fast vit fisk som liknar torsk. I det här receptet bakas den till perfektion ovanpå en sås av söta körsbärstomater, salta kapris och oliver. Servera med rostat vitlöksbröd för en lättare måltid. läs mer

En snabb, kryddig marinad av limejuice och rökt chipotlepeppar ger dessa fläsktacos en pikant, rökig smak som är särskilt välkommen om du grillar köttet på en stekpanna snarare än på en utomhusgrill. Toppa fläsket med skivor av läs mer

Byt ut traditionella pestonötter med pinjenötter mot rostade pekannötter, så får såsen en fyllig och nötig smak. En del av basilikan kan också ersättas med persilja med mer neutral smak, så att örterna och nötterna inte överdriver varandra. läs mer

Kombinera kokt ptitim med en hemlagad, tjock tomatsås, smaksatt med kryddiga smaker av rosmarin och vitlök, och servera som tillbehör till alla kött- eller fågelrätter. Tillagningstiden för ptitim kan variera beroende på storlek, så gör inte... läs mer

• Blomkål
• Tahinisås

Om du vill laga en vegansk rätt till en kommande middagsbjudning eller bara vill prova en ny version av din favoritkål, så uppfyller det här alternativet alla dina behov. Det här receptet inspirerades av den världsberömda bakade kålen - läs mer

Vi testade flera olika metoder för att tillaga klassisk ugnsbakad kyckling, och det här receptet på en fågel fylld med citron, vitlök och örter vann över smak och enkelhet. Det är perfekt i sin enkelhet! Och dessutom... läs mer

Innan du rostar brysselkålen, krossa varje huvud med en köttklubba (eller ett glas). Detta ökar groddarnas yta och gör dem krispigare. Blanda dem med riven ost och rökt paprika, och sedan... läs mer

Dessa räkor marineras i bara 30 minuter i en smakrik blandning av citronsaft, vitlök och Old Bay-skaldjurskryddor. De är otroligt läckra, men motstå frestelsen att marinera dem längre, eftersom citronsaften då börjar "laga" dem. läs mer

Ett utmärkt sätt att göra läckra och snabba gnocchi. Kokta potatisdumplings blandas med en kryddig krämig sås, strösslas med en generös mängd riven ost och grillas i ugnen tills osten är smält och täckt. läs mer

Orecchiette-pasta, formad som djupa öron, är speciellt gjord för såser för att behålla så mycket av den läckra vätskan som möjligt. I det här receptet tillagas den med en lätt sås gjord på konserverade körsbärstomater i sin egen juice, tillsammans med vita... läs mer

Även om dessa köttbullar är gjorda med mager kalkon, säkerställer tillsatsen av gräddfil och ströbröd att de är möra, saftiga och precis rätt mängd fasthet. Pumpapajkrydda och sötsyrlig granatäpplemelass ger en touch av klass. läs mer

• Sås
• Köttbullar

Dessa köttbullar i italiensk tomatsås är lika goda som om du tillagat dem på traditionellt sätt, men en långkokare gör hela rätten till en barnlek. Blanda helt enkelt de okokta köttbullarna med alla ingredienser. läs mer

Majskräm är ett utsökt tillbehör till grillat kött eller barbecue. En långkokare gör det enkelt att tillaga medan du grillar och förbereder köttet. Smaken är delikat och konsistensen är krämig. Baconbitar ger en touch av... läs mer

Spiskummin, färskpressad apelsinjuice och kryddor ger mört fläskkarré en fyllig smak. Detta recept i långkok är inspirerat av det kubanska köket, där den livfulla smaken kommer från kombinationen av söt apelsin och syrliga kryddor. läs mer

Sjud kyckling med jasminris i en slow cooker, och för en fyllig asiatisk smak, tillsätt bok choy sauterad i doftande vitlöksolja och en skvätt fisksås allra sista. Servera toppad med stekt... läs mer

Fryst ostvareniki kan användas inte bara som huvudrätt, utan även som ersättning för dumplings i kycklingsoppa. Det är utsökt, mättande och ovanligt. Gör kycklingsoppa med morötter, gröna ärtor och grädde, och tillsätt det allra sist: läs mer

I det här receptet blir bönor inte bara ett tillbehör, utan också en komplett vegetarisk måltid, fylld med en mängd olika smaker och aromer. Efter tillagning i en slow cooker har du gott om vätska kvar, vilket behövs för att bönorna ska koka bra. läs mer

Dessa stuvade fyllda kronärtskockor kommer att bli en riktig höjdpunkt på ditt julbord. Dina gäster kommer att älska att skala och smaka på de möra kronbladen, som avslöjar fickor av vitlöksbrödsmulor. Om du föredrar något ännu mer salt, läs mer

Vispa ner färskpressad limejuice och koriander i vitlöksberikad olivolja och ringla det över grillade mahi mahi-filéer. Det är det perfekta komplementet till grillad fisk. Oljans ljusa citrusaktiga, kryddiga smak och fiskens rökiga toner är omisskännliga. läs mer

"Jag gjorde den här vitlöksrätten till mina svärföräldrar, som vanligtvis inte gillar smaken av vitlök, men de åt upp varenda liten bit! Min man blev så glad att se att hans föräldrar ÄNTLIGEN omfamnade vitlök, eftersom vitlök är hans största kärlek (jag är nummer 3, -" läs mer

Rachel Ray delar med sig av sin man John Cusimanos favoritrecept på smörgåsar, som hon kallar "Da Cuz": "Italiensk nötköttssås på ett bröd med provoloneostsås, rostade paprikor och inlagda grönsaker. Här är en favoritsmörgås -" läs mer

Vet du hur man blandar köttfärs på rätt sätt så att köttbullarna blir lätta, saftiga och nästan luftiga? Du behöver göra detta med hjälp av två gafflar och försiktigt fördela ingredienserna utan att packa ihop köttfärsen. Stek köttbullarna tills de är gyllenbruna. läs mer

Paprikabiff är en kinesisk-amerikansk wokrätt där möra bitar av nötkött och krispiga paprikor täcks med en smakrik, lätt söt sås. Vilken biff som helst duger, även... läs mer

Denna wokrätt med kycklingbitar, söt och stark paprika är smaksatt med citrongräs, vitlök, ingefära, spiskummin och koriander. Den är precis lagom kryddig och syrlig och passar perfekt till neutralt smaksatta grönsaker, så servera den på - läs mer

Om dina grillade kycklingbröst alltid blir torra, är det här receptet för dig! Kycklingbröstet marineras i 30 minuter och grillas i bara 10 minuter, vilket resulterar i ett saftigt och mört resultat. Allt tack vare yoghurt och citron, där de viktigaste ingredienserna är: läs mer

För att tillaga denna grillade rätt behöver du en tung kittel. Musslorna sjuds i en blandning av tequila och musselbuljong (juice) tills skalen öppnas, sedan blandas de med stekt mexikansk chorizo. Servera musslorna med - läs mer

Kombinera saftiga räkor, ananasbitar och paprika i teriyakisås och servera på folieklädda risbitar för en utsökt allt-i-ett-måltid. Dina gäster kommer att uppskatta denna presentation och bli glada när de upptäcker deras... läs mer

London broil steak är en ganska seg bit från oxlåret, men när den tillagas och serveras korrekt smälter den bokstavligen i munnen. Marinera köttet i tequila och kryddor, helst över natten. Grilla på medelvärme till medelhög. läs mer

Denna tjocka och fylliga sås gjord på grönkål, cashewnötter och pecorinoost görs på bara 10 minuter. Mixa bara alla ingredienser tills de är släta. Det är ett utmärkt, mildare alternativ till traditionell basilikapesto. läs mer

• Ytterligare fyllningar

Även de som inte är vegetarianer kommer att älska dessa svarta bönburgare. För att säkerställa att burgarna behåller sin form och textur mals några av bönorna till en pasta, medan andra tillsätts hela. För att hjälpa till att binda ihop blandningen, läs mer

• Rhys Culrose
• Teppanyaki-räkor

I Japan syftar termen teppanyaki på skaldjur som tillagas på en het, platt stekpanna som kallas teppan. Till det här receptet kan du använda en vanlig stekpanna med tjock botten eller en wok. Stek räkorna och grönsakerna i en asiatiskinspirerad sås och... läs mer

Täta grönkålsblad behöver en tjock dressing, som den här syrliga och krämiga majonnäsbaserade. Dess syra och salt mjukar upp grönkålen, medan ansjovisen och den rostade vitlöken passar vackert ihop med grönkålens beska. läs mer

Denna grönsaksfyllda frittata är perfekt för både brunch och middag. Den är köttfri, men tillsatsen av potatis gör den otroligt mättande, och salsan, jalapeñosen och den syrliga pepper jack-osten ger en utsökt kick. läs mer

Gör nötfärs i stroganoff-stil med stekta champinjoner i en fyllig, krämig sås. Det går snabbare än med traditionella nötfärsbitar. Koka pastan som tillbehör i samma sås, så får du en komplett måltid utan extra... läs mer

Denna köttfärslimpa är gjord med samma blandning som italienare använder för att göra köttbullar: nötfärs, fläskfärs och kalvfärs, kryddad med parmesanost och persilja. Den toppas med en ketchup-balsamvinägerblandning, som... läs mer

• Sås
• Köttbullar

Spaghetti med köttbullar i en fyllig tomatsås är en traditionell italiensk rätt, ofta tillagad till en stor söndagsmiddag. I det här receptet görs såsen från grunden och får sjuda i flera timmar, vilket resulterar i en fyllig, smakrik och... läs mer

Dessa köttbullar är fasta och saftiga även utan bröd. Deras hemliga ingrediens är cashewnötter! En gudagåva för de som har en glutenfri kost. Ändå är smaken precis som klassiska köttbullar. Servera dem som förrätt eller... läs mer

• Köttbullar
• Bullar

Italienska köttbullar gjorda på fläskfärs med parmesan och fänkål steks tills de är gyllenbruna, sedan, tillsammans med en skiva mozzarella, lindas de en efter en i kexdegscirklar och gräddas i ugnen. I mitt recept - läs mer

Italienska köttbullar med ost friteras tills de är krispiga, sedan sjuds de i marinarasås, strösslas med färsk basilika och serveras över kokt pasta, vanligtvis spaghetti. Parmesanosten gör köttbullarna saftigare, fastare och fylligare. läs mer

• Köttbullar
• Smörgåsar

Jeff Mauro gör biffarna till dessa smörgåsar av köttbullar. De är otroligt saftiga och fylliga. Jeffs kryddiga hemlagade jardiniera ger en touch av pikantitet. Du kan ersätta med köpta italienska pickles. läs mer

Det här receptet är perfekt för en snabb vardagsmiddag. Helt naturliga fläskkarrékotletter steks snabbt i panna och toppas med en citron- och vitlökssås gjord på köttets läckra safter. Och som tillbehör... läs mer

Byt ut ingredienserna i klassisk pesto mot en helt annan, men lika god, pesto som också är billigare än originalsåsen. Istället för basilika, tillsätt kryddig ruccola och ersätt pinjenötterna med aromatiska... läs mer

• Buljong
• Soppa

Efter en kalkon under helgdagar finns det ofta kvar ryggar, bröstben, vingdelar och, om fågeln var stor, lite kött. Använd dessa rester för att göra en smakrik vietnamesisk pho-soppa nästa dag. I det här receptet är den stekta kadavret... läs mer

Denna kryddiga nordafrikanska sås kan serveras med ugnsbakad eller stekt kyckling, användas som marinad till fläskkotletter eller grillad biff, eller tillsättas i vanlig majonnäs för att skapa en ny sås. Instruktioner: läs mer

Det här frittata-receptet är svaret på frågan: "Vad ska man göra med överbliven pasta?" Gör en enkel, mättande rätt som inte tar lång tid och som ger gårdagens pasta en helt ny smak. Lång pasta, som till exempel läs mer

Om du har en boll färdig pizzadeg till hands kan du baka något nytt och ovanligt snabbt och utan krångel. Till den här pizzan behöver du ingen tomatsås. Använd istället överbliven potatismos från gårdagens middag och toppa den med läs mer

Denna majonnäsbaserade dipp får sin underbara smak från tillsatsen av tomat, paprika, vitlök och dragon. Blanda bara alla ingredienser och den är redo att serveras. Servera såsen som förrätt med grönsaker att dippa i eller... läs mer

• Rostad vitlökblandning
• svensk
• Potatismos

Rostad vitlök och mosad kålrot förbättrar smaken av klassisk potatismos. Dessutom hjälper tillsats av kalorisnål kålrot att lätta upp tillbehöret och tillför hälsosamma fibrer. Kålroten kokas separat från potatisen och... läs mer

• Rostad vitlökblandning
• Stuvade purjolök
• Potatismos

Purjolök sauterad i smör och lite vatten är ett underbart tillägg till mört potatismos med söt och kryddig rostad vitlök. Mosa potatisen och purjolöken tillsammans, eller om du föredrar ett mer potatismos, läs mer

• Rostad vitlökblandning
• Karamelliserad lök
• Potatismos

Karamelliserad lök och rostad vitlök ger en rik, kryddig smak till potatismosets krämighet. I det här receptet bakas vitlöken i folie och löken fräs långsamt i olivolja i en halvtimme. Håll noga koll för att säkerställa... läs mer

• Rostad vitlökblandning
• Potatismos

Tillsätt några rostade vitlöksklyftor till traditionell potatismos för den perfekta tillbehörsrätten till vilken måltid som helst. Att rosta vitlöksklyftorna mjukar upp dem som en pasta och blandas perfekt med potatismoset. Deras smak förlorar sin skärpa. läs mer

Isärtaget bröd ser mycket mer aptitligt ut än vanligt bröd, och det är perfekt att servera inte bara till lunch utan även som förrätt på en hemmafest. Alla kan riva av en skiva av det doftande, varma brödet med örter och seg Asiago-ost ​​och doppa det i... läs mer

Förvandla vanlig grekisk yoghurt till en lätt medelhavsdipp som passar bra till nästan alla rätter: kött, grönsaker, fågel, spannmålstillbehör och till och med aptitretare att doppa i. Tillsätt bara krossad vitlök och salt till yoghurten, och... läs mer

För att ge dina frysta pommes frites en speciell smak, blanda dem helt enkelt med smör, krossad vitlök och färska örter. Och för att doppa dessa vitlöksrika pommes frites, en uppfriskande... läs mer

Även om du bara har broccoli som tillbehör, tillaga den på ett utsökt och aptitretande sätt! Använd inte bara de vackra buketter, utan även de lika näringsrika stjälkarna. Förväll broccolin i kokande vatten tills den blir lite mör utan att förlora sin krispighet, och sedan... läs mer

En frittata är det perfekta sättet att packa din frukost med hälsosamma fibrer och protein! Denna rejäla italienska omelett är ofta fylld med en mängd olika ingredienser. En av de mest populära kombinationerna är spenat, naturlig kycklingkorv, läs mer

• Stek
• Krispiga tortillas
• Tostadas

Dessa tostadas (krispiga mexikanska flatbröd med pålägg) är fyllda med saftig nötköttsfilé marinerad i starkt chilikaffe och grillad till medium rare. För att biffen ska bli lättare att bita i, skiva den mycket tunt - läs mer

En klibbig, bärnstensfärgad glasyr gjord på aprikosmarmelad ger kycklingen ett verkligt festligt utseende och en söt och kryddig kontrasterande smak. Pensla fågeln med glasyren några minuter innan den är klar. Grädda kycklingen på ett galler i en ugnsform tills den är varm... läs mer

Spansk Manchegoost är den perfekta partnern till denna pesto med mandel, persilja och mejram. Såsens smak är mildare än traditionell basilikapesto, men ändå fyllig och uppfriskande. Den passar perfekt till: läs mer

Grillad majs med SteakHighs-smör kan ätas som ett fristående mellanmål eller som tillbehör till biff. Pensla majsen direkt efter grillning med en blandning av smör, biffsås och vitlök för att smälta smöret och skapa en utsökt smak. läs mer

Även om du grillar majs hemma på en elektrisk grill, kommer detta kryddade smör att ge den den läckra smaken av utomhusgrillning och sommar. Du kan blanda smöret med barbecuesås, vitlök och ancho chili i förväg och förvara i kylskåp. Så här... läs mer

Grillad majskolv är utsökt på egen hand, med lite salt, men det finns så många sätt att göra den ännu godare. Till exempel, medan majsen fortfarande är varm, pensla den med smör blandat med doftande basilika, vitlök och citronsaft. läs mer

Förutom den goda smaken liknar dessa lättlagade kikärtsvåfflor falafel, så de kan serveras som falafel: i en pitabröd med färska och inlagda grönsaker. Du kan steka dem i förväg och förvara dem i frysen i - läs mer

• Söt majssås
• Hälleflundra

”Nordlig hälleflundra är min favoritfisk under de varmare månaderna”, säger kocken Freddy Bitsui, som specialiserar sig på indiansk mat. ”Det är en plattfisk och kräver särskild försiktighet vid tillagning. Eftersom hälleflundra kostar…” läs mer

Fattoush är en levantinsk sallad gjord på stekt pitabröd och säsongens grönsaker, inklusive sallad, gurka och tomat. Dess distinkta smak kommer från en dressing gjord på sumak och granatäpplemelass. Tack vare dess... läs mer

När de varma sommardagarna närmar sig sitt slut och säsongens slut bjuder på ett överflöd av färska, lokalt odlade grönsaker, tänd grillen och gör en enkel men livfull panzanellasallad. Toppad med en generös portion surdegsbröd, färsk basilika och färgglada körsbärstomater. läs mer

Om dina grönsaker i kylskåpet börjar vissna är det dags att ge dem en ny chans! Du kommer inte att kunna göra en vacker sallad, men du kan göra en livfull och smakrik sylt till förrätter. Detta är det perfekta sättet att spara både täta grönsaker (grönkål, mangold) och ömtåliga sådana - läs mer

De lätt kryddiga cubanellepepprarna är precis lagom stora att fylla med ost och linda in i varma majstortillas. Grilla dem i bara några minuter med tomater och lök, fyll sedan med riven ost. Och resten... läs mer

• Sås
• Svampar

Även om du inte är ett svampfan, kommer du ha svårt att motstå dessa läckra ölpanerade champinjoner. De är gjorda på cremini-champinjoner, en mer mogen sort med brunt lock och en fyllig smak som kompletterar dem perfekt. läs mer

Att grilla lax på en cederträplanka är ett enkelt sätt att ge din rätt en fantastisk och fyllig smak. Fisken får en behaglig rökig smak samtidigt som den förblir härligt saftig och förhindrar att skinnet fastnar på grillen. Innan du grillar, pensla laxen lätt med... läs mer

Sommaren är säsongen för grillade biffar. Även om du inte äter kött, unna dig denna läckra godbit – grilla en blomkålsbiff! Blomkålshuvudet skärs i fina biffar och gnids in med harissa (en kryddig pasta med - läs mer

Kryddad med spiskummin och sumak och ringlad med en livfull citronvinägrett är denna blomkålssallad det perfekta komplementet till din grillfest eller shashlik. Det är bäst att grilla blomkålen i en grillkorg för att förhindra att buketter faller genom grillgallret, men... läs mer

Tänk på denna ovanliga användning för gul misopasta: lägg den i en klassisk Caesarsalladsdressing och ersätt den med ansjovis. Smaken blir lika otroligt djup och fyllig. För en unik servering, prova denna friterade sallad. läs mer

Garnera stekt zucchini med italiensk agrodolcesås. Denna sötsura sås görs enkelt med vinäger och socker, medan lite vitlök och Fresno-peppar ger en pikant och syrlig smak. Även om agrodolcesås traditionellt serveras till kött,... läs mer

Den söta smaken av mjuka gröna ärtor kompletteras perfekt av den smakrika vitlöks- och rödpepparoljan. Ringla det över de sauterade ärtorna och strö över färsk basilika. Din enkla sidorätt är klar! Servera den med grillad biff och potatismos, eller med fisk. läs mer

Detta väldoftande, kryddiga bröd bakas på klassiskt sätt: med mycket smör och mycket vitlök. Receptet fungerar bäst med färskt, mjukt italienskt eller franskt bröd, fyllt till bredden med väldoftande vitlökssmör. läs mer

Färska musslor sjuds i en liten mängd fyllig tomatbuljong med vitt vin och stark serranopeppar. Allt kokas i en kastrull på mindre än en halvtimme. Konserverade tomater fungerar bra till detta recept, vilket betyder att det är perfekt för sommaren. läs mer

Kycklinglår, gröna bönor och körsbärstomater blandas med en italiensk örtblandning och bakas på en enda bakplåt. Några minuter innan tillagningstiden är slut läggs skivor av italiensk ciabatta som lätt ringlats med extra jungfruolja på. läs mer

Asiatiska satayspett är en utmärkt ölaptitretare på hemmafester. Om du inte har en grill fungerar en grillpanna utmärkt. Denna satay är gjord på mört oxfilé, som skärs i tunna strimlor, sedan... läs mer

Orzotto är en korsning mellan risotto och italiensk pasta, men den är mycket enklare att tillaga än traditionell risotto. Ree Drummonds livfulla orzotto är fylld med alla möjliga gröna grönsaker, inklusive broccoli, ärtor, sparris, zucchini och grönkål. läs mer

"När jag tänker på läckra rätter från min barndom kommer jag direkt att tänka på dessa tomater fyllda med ris", berättar Giada de Laurentiis. "Det är min mamma Veronicas signaturrätt. Den är full av enkla, utsökta smaker och är ganska hälsosam också. A - läs mer

• Ölsås

Tack vare två hemliga tekniker blir denna kyckling superkrispig på utsidan och saftig och smakrik på insidan. Först, innan stekning, gnuggas kycklingen in med en torr marinad gjord på farinsocker och bakpulver och lämnas utan lock i - läs mer

• Tomatsås
• Blomkål

Om du funderar på att göra en vegetarisk version av kycklingparmesan men funderar på något annat än aubergine, är den här rätten för dig. Blomkålen blir lika krispig, ostig och smakrik som originalet. Den kommer att bli en succé hos alla— läs mer

I det här receptet på en klassisk asiatisk rätt ersätter blomkål ris. Men till skillnad från traditionellt stekt ris är det lägre i kolhydrater och högre i hälsosamma fibrer. Denna version av stekt "ris" är vegetarisk och tillagad med - läs mer

Regnbågsfärgade morötter i en sötsyrlig vinägrett är ett underbart tillbehör till julkött eller fågel. För bästa smak, låt morötterna dra i dressingen i minst 2 timmar, eller ännu hellre, över natten. Överbliven dressing är en... läs mer

Om du köper tidiga morötter med toppar, tänk dig för innan du skär och slänger grönsakerna: för det första betalade du för dem, och för det andra är de ätbara och kan användas precis som alla andra vanliga grönsaker. Gör pesto med morotstoppar! Det är... läs mer

Den aromatiska, grönsaksrika såsen är stjärnan i denna rätt, som är lätt att ta med till jobbet i en behållare. Receptet anger att såsen blandas med kokta nudlar, men den är också utmärkt till fisk eller till och med som dipp till stekt kyckling. läs mer

• Inlagda Fresno-peppar

Denna saftiga och mättande smörgås är gjord med tunna skivor av rostad fläskkarré, toppad med rostad lök och hemlagad inlagd Fresno-paprika. Innan gräddning marineras fläskkarrén, knuten med snöre, i flera timmar i en smakrik saltlake, och sedan snabbt - läs mer