Långkokt kyckling och dumplings
Röster: 1
Tid: 7 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 4
Kalorier 550, totalt fett 26 G., mättade fetter 12 G., proteiner 44 G., kolhydrater 35 G., fiber 4 G., kolesterol 209 mg, natrium 841 mg, socker 6 G.
Portionsstorlek: 1 av 4
Kalorier 550, totalt fett 26 G., mättade fetter 12 G., proteiner 44 G., kolhydrater 35 G., fiber 4 G., kolesterol 209 mg, natrium 841 mg, socker 6 G.
Fryst dumplings med ost kan användas inte bara som huvudrätt utan även som ersättning för dumplings i kycklingsoppa. Det är utsökt, mättande och ovanligt. Gör kycklingsoppa med morötter, gröna ärtor och grädde, och tillsätt den separat kokta dumplingsen i slutet.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 morötter, skivade i cirklar
- 3 stjälkar selleri, tunt skivad
- 700 g kycklinglår utan skinn och ben (5-6 st.)
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- En nypa röda pepparflingor
- 2,5 dl lätt saltad kycklingbuljong
- 3 msk premiummjöl
- 20 frysta minidumplings med ost
- 2/3 kopp frysta gröna ärtor
- 2/3 kopp vispgrädde
- 1/4 kopp grovhackad färsk dill
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: morot, selleri, kycklinglår, vitlök, röda pepparflingor, buljong, premiummjöl, klimpar, ärtor, grädde, dill
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg morötterna och sellerin i en slow cooker som rymmer 6 till 8 liter. Toppa med kycklingen och strö över vitlök, rödpepparflingor, 1/2 tsk salt och peppar. Vispa buljongen och mjölet i en medelstor skål tills det är slätt; häll över kycklingen. Täck över och koka på låg värme i 7 timmar.
- Koka upp en kastrull med saltat vatten cirka 20 minuter före servering. Tillsätt varenikin och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet.
- Öppna slow cookern och rör om så att kycklingen blir sönder. Tillsätt pierogi, gröna ärtor och vispgrädde och rör om. Låt stå utan lock i 10 minuter. Strö över dill och krydda med salt och peppar efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
