Champinjonsvampar

• Garnering
• Bönor

En liten sats gröna bönor och svampgryta kan bakas i en pajform av glas. Den är grund och bred, vilket säkerställer att bönorna och den krispiga toppingen fördelas jämnt i varje portion. För toppingen, gör en stekt vattenflaska - läs mer

Finhackade champinjoner och riven provoloneost ger denna köttfärslimpa en fyllig, saftig konsistens och en fyllig smak. Innan gräddning penslas köttfärslimpan med en ketchup- och farinsockerglasyr, som förvandlas till en läcker, krämig glasyr i ugnen. läs mer

Gör nötfärs i stroganoff-stil med stekta champinjoner i en fyllig, krämig sås. Det går snabbare än med traditionella nötfärsbitar. Koka pastan som tillbehör i samma sås, så får du en komplett måltid utan extra... läs mer

En fyllig gryta av oxfilé, svamp och potatis i en utsökt sås tillagas i en stekpanna med hjälp av woktekniken. I detta recept skivas alla grönsaker och kött mycket tunt för att möjliggöra snabb stekning. Såsen tillagas... läs mer

Om du har överblivna brödfyllningar till din fågel efter en julmiddag, använd dem nästa dag för att göra snabba fyllda champinjoner. Tillsätt bara färska örter, ett ägg och lite smör och arrangera fyllningen. läs mer

Stjärnan i denna klassiska nötstroganoff är en mör ribeye-biff, skivad i tunna strimlor. Den serveras med två typer av svamp – shiitake och champinjoner – som steks till en krispig skorpa. En fyllig, krämig sås binder ihop allt. läs mer

Farfalle pasta (fjärilar) är gjord på kalkon, frysta gröna ärtor och cremini-svampar, och är fullspäckad med en hel bukett av smaker som kompletteras perfekt av Grana Padano-ost. Cremini-svampar är mogna svampar med bruna hattar. Till skillnad från - läs mer

Dessa fyllda champinjoner med köttfyllning är saftiga inuti och härligt krispiga utåt. Allt detta tack vare lagret av ströbröd som strös över den friterade italienska korven och ostblandningen som stoppas i champinjonhatarna före gräddning. läs mer

Till skillnad från den traditionella cheesesteak-smörgåsen, som är fylld med saftiga skivor nötkött och ringlad med en seg ostsås, är den här versionen gjord med svamp, men den är inte mindre saftig och utsökt. Inte ens köttätare kommer att sakna den. läs mer

När Kathy Lee gör mac 'n' cheese gillar hon att experimentera med olika ostar. Hon använder vanligtvis det som blir över på ostbrickan. Taleggio är särskilt gott, eftersom det är fylligt och sammetslent. Men i det här receptet läggs det inte till på ostbrickan— läs mer

• Fyllning
• Bas

Servera dessa festliga fyllda svampar, smaksatta med den smakrika aromen av timjan, lök, spiskummin och vermouth, som förrätt eller tillbehör. Du behöver inte skrapa bort stjälkarna från hattarna; bara putsa dem jämnt och lägg dem ovanpå de rostade svamparna. läs mer

Fyllda champinjoner är en lättlagad förrätt som ser imponerande ut när den serveras. Det här receptet fyller champinjonhattar med en blandning av spansk chorizo, Manchegoost och ströbröd. Några av champinjonerna är... läs mer

En varm ostsås omgiven av rostat bröd att doppa i är en aptitretare som få kan motstå. Den är perfekt för en hemmafest, en måltid för vilttittande eller bara som ett mellanmål för att bjuda familjen på. En tjock, seg ostsås gjord på - läs mer

• Potatismos
• Köttblandning

Traditionell herdepaj görs med en fyllning av lamm, som stuvas i en panna med svamp och grönsaker tills det bildas en tjock sås, och täcks sedan helt med ett tjockt lager potatismos, och allt steks i ugnen tills - läs mer

Festlig Beef Wellington är en tidlös klassiker: det är svårt att slå den överdådiga kombinationen av oxfilé, syrlig senap, umami-rika svampar och prosciutto, allt inlindat i smördeg. Låt inte receptets komplexitet skrämma dig: läs mer

• Gryta
• Nudlar i smör med citron och persilja

Denna tjocka och värmande nötkötts- och grönsaksgryta är den perfekta rätten för vinterkvällar på söndagar. Det fina med detta recept är att det sjuder i slow cookern i flera timmar. Du kan tillsätta kött, svamp och stora... läs mer

Denna lyxiga stek är faktiskt enkel att tillaga. Fråga efter mittskuren oxfilé i köttbutiken: den jämna tjockleken garanterar en perfekt tillagning. Oxfilén bryns först i en het stekpanna tills den är gyllenbrun, och sedan... läs mer

Dessa fyllda champinjoner är den perfekta förrätten att servera före en julmiddag. De är enkla att göra: fyll varje champinjonhatt med en tärning brieost, strö över en blandning av ströbröd och örter och grädda. Minst: läs mer

Brödfyllning är en av de mest populära sidorätterna till kalkon i USA på Thanksgiving Day. Den bakas ofta separat från fågeln (inte i håligheten) så att den kan serveras till en stor folkmassa. Brödfyllningar med - läs mer

Doftande vilda svampar, tillsammans med salvia och timjan, ger denna rustika brödfyllning en underbart fyllig smak. Trots namnet bakas fyllningen separat från kalkonen och serveras som tillbehör. Du kan montera fyllningen i förväg och... läs mer

Denna hälsosammare version av traditionell amerikansk kalkonfyllning är gjord med butternutpumpa, svamp, grönkål och fullkornsbröd. Du kan laga den kvällen innan och kyla den, och sedan servera den precis innan... läs mer

Ravioli är en underbar italiensk pasta med ostfyllning, och det finns många sätt att göra den utsökt. I det här receptet blandas ravioli i en stekpanna med rostat kycklingbröst, körsbärstomater och svamp i en lätt, kryddig sås med en smältande... läs mer

En blandning av papperstunna hyvlar av färsk fänkål och svamp i en citrondressing toppad med lika tunna hyvlar av parmesanost ger en uppfriskande och elegant sallad. Du kan hyvla fänkålsroten, svampen och osten några timmar innan montering. läs mer

Denna frittata med svamp, blåmögelost och färsk persilja kommer att ge din brunch en touch av sofistikering. Du behöver en ugnssäker stekpanna för att göra den. Använd flera typer av svamp (som champinjoner, ostronskivling och/eller läs mer

• Regnbågsrullar
• Fruktormar
• Chokladöverdragna pretzels

Förbered matlådor till dina barn i skolan med hälsosamma, läckra och viktigast av allt, färgglada snacks som de garanterat kommer att äta upp till sista smula. Det här receptet föreslår att du fyller en matlåda med regnbågsfärgade lavashrullar: gröna, röda och... läs mer

Kyckling Marsala är en läcker rostad kyckling i en smakrik vin- och svampsås. Detta recept använder benfria, skinnfria kycklinglår, som sedan strimlas och tillsätts till den färdiga Marsalasåsen för en utsökt smak. läs mer

Denna nötstroganoff är gjord på revbensspjäll av nötkött. De är mindre populära, men när de tillagas ordentligt är de otroligt smakrika och saftiga. Grädda de köttiga revbensspjällen i ugnen efter att du har gnidit in dem med en pasta av vitlök och doftande örter. läs mer

Njut av den läckra kombinationen av rostade svampar och fänkålsfrön i denna kött- och mjölkfria veganska lasagne. Förutom den svampinfuserade tomatsåsen har denna veganska lasagne även en fiberrik spenatfyllning. läs mer

Denna krämiga svampsås passar perfekt till potatismos, stekt kalkon eller köttfärslimpa. Använd flera typer av svamp för en fylligare och mer komplex smak. läs mer

• Gröna bönor
• Svampbas
• Schalottenlök

Denna amerikanska sidorätt serveras traditionellt som en gryta med gröna bönor i en fyllig, krämig svampsås toppad med krispigt stekt lök. Alex Guarnaschelli föreslår att man gör en liknande gryta utan ugn, helt... läs mer

Den klassiska amerikanska Thanksgiving-tillbehöret, vanligtvis gjord på svampsoppa på burk och gröna bönor, kan enkelt tillagas hemma med färska ingredienser. Det är lika enkelt som att öppna en burk. läs mer

Pot pie är en utsökt pot pie som serveras i en krämig sås med en krispig brödskorpa. Det är den perfekta comfort food för varje dag, den värmer upp dig och lyfter humöret. I det här vegetariska receptet har vi ersatt kycklingen med svamp. De är också... läs mer

Champinjonerna marineras med rödlök i en snabb äppelcidervinägersaltlake. De är redo att ätas på bara 45 minuter. Små creminisvampar (med bruna hattar) passar bäst i detta recept, men större, tärnade är också lämpliga. läs mer

Denna ziti-gryta, gjord med tomatsås istället för traditionell köttfärs, är fylld med svamp, saftig spenat och en generös portion uppfriskande persilja och basilika. Alla ingredienser tillagas separat och kombineras sedan i en gryta. läs mer

Denna rätt är perfekt för en stor söndagsmiddag med familjen. Köttet sjuds på spisen med endast enkla ingredienser – grönsaker, svamp och doftande örter – och är fyllt med extraordinära smaker, utan onödiga kryddor. Malet kött - läs mer

Nötbringa bräseras hel i ugnen på en tjock bädd av lök, bacon och svamp i en smakrik sås gjord på en blandning av kycklingbuljong och balsamvinäger. Innan du lägger köttet i kitteln, bryn biten noggrant tills den är gyllenbrun på alla sidor. läs mer

Tetrazzinigryta är en rejäl och utsökt pastarätt i en trögflytande ostsås. Bitar av stekt kyckling passar utmärkt ihop med blomkål, svamp och andra grönsaker. Alla ingredienser blandas i såsen och tetrazzinigrytan strösslas med riven... läs mer

Denna ingrediensrika pastagryta har fått sitt namn från den italienska operasångerskan Luisa Tetrazzini. Trots sina många ingredienser är grytan enkel att tillaga och kräver bara några få steg: först steks kycklingen, sedan... läs mer

• Tomater och oliver
• Underbara svampar
• Marinerad mozzarella
• Bakad sparris

Letar du efter en rolig present till en trevlig sammankomst? Medan du väntar på att klockorna ska slå midnatt, erbjud dina gäster bruschetta (rostade brödskivor med olika pålägg), men låt dem sätta ihop sina egna aptitretare och duka fram en bruschettabar på bordet. Ri - läs mer

• Skinka
• Gröna bönor
• Fyllda svampar
• Bullar

Denna överdådiga middag tillagas på en gång i ugnen, så du behöver inte ens sätta på spisen. Denna festliga godbit inkluderar apelsinglaserad skinka, fyllda champinjoner, vitlöksrostade gröna bönor och mjuka bullar med - läs mer

Laga en italiensk middag med kyckling Marsala och fettuccine. Kycklingbröst steks tills de är gyllenbruna och sjuds i en svamp-Marsalasås med mascarponeost, vilket ger den sicilianska såsen en mer delikat smak och... läs mer

• Biffar
• Sås

Stek filé mignon till medium-rare perfektion och servera med en utsökt rosmarin- och svampsås. För saftigt och mört kött, stek det i en stekpanna tills det är gyllenbrunt på alla sidor och tillaga det färdigt till önskad stekgrad. läs mer

Fyllda svamphattar är en av de mest populära aptitretarna till fester och högtider; folk älskar dem. Om du grillar kan du grilla de fyllda svamparna på spett. Trä bara på hattarna ordentligt på grillen och... läs mer

Traditionell makaroni- och ostsås förstärks med tillsats av fylliga, sauterade svampar. Själva ostsåsen har en rik och mångfacetterad smak tack vare kombinationen av Taleggio- (eller, om du föredrar, Brie-) och Pecorino-ostar. När - läs mer

Denna rejäla gryta kan lagas kvällen innan och bakas på morgonen. Den är perfekt för en julfrukost eller en söndagsbrunch med vänner. Den innehåller skinka, stekta champinjoner, karamelliserad lök, massor av ost och tomater. läs mer

Denna rejäla vegetariska gryta är ett utsökt sätt att använda gammalt bröd. Brödbitarna i det undre lagret är indränkta i en smakrik grädde, vilket skapar en mör botten för grytan, medan de översta tärningarna förvandlas till en underbar, läs mer

• Grön lökskaka
• Fyllning

Denna läckra och mättande paj kombinerar purjolök med stekta champinjoner, schweizerost, italiensk prosciutto och aromatisk pesto. Allt detta är inneslutet i en mjuk, stel vaniljsås av ägg och vispgrädde och vilar på en smulig skorpa. läs mer

Biffarna till dessa läckra och hälsosamma vegetariska hamburgare är gjorda med en blandning av stekta svampar, valnötter, kokt quinoa och sötpotatis. Worcestershiresås och rökt paprika skapar en fyllig, köttig smak, nästan som att äta... läs mer

Skinka, ost, ägg och grädde är grundingredienserna i en klassisk quiche, som är ganska enkel att göra om du har en plåt pajdeg i kylskåpet, antingen köpt eller färdiggjord enligt ditt favoritrecept. För att tillaga: läs mer

Denna hälsosamma risotto är gjord på en blandning av brunt ris och pärlkorn, vilket är ett utmärkt alternativ till traditionellt stärkelseris, vilket ger fiber och en behaglig nötig smak. Den innehåller också gott om grönsaker, svamp och fettsnåla... läs mer

• Fyllda snäckor
• Såser

Denna italienska rätt kommer att förhöja din julmiddag med sitt eleganta utseende och lyxiga smak. Stora snäckor fylls med svamp och spenat och bakas under två såser: tomatsås och en fyllig ostsås. För att göra denna rätt... läs mer

Tetrazzini är en utsökt spaghettigryta toppad med en trögflytande krämig ostsås med svamp, räkor och ett krispigt topping. Denna rätt är snabb och enkel att tillaga, men perfekt för speciella tillfällen. Förutom svampen och parmesanosten har den en underbar smak. läs mer

Stekta champinjoner med spenat är den perfekta kolhydratsnåla sidorätten till nötkött, ugnsbakad fågel eller fisk. Du kan också servera dem som förrätt eller använda dem som fyllning i en omelett. Tunt skivade champinjoner steks i olivolja. läs mer

Tonfisknudlargryta är en klassisk amerikansk husmanskosträtt, en enkel och lättlagad gryta gjord på äggnudlar, tonfisk på burk, svamp och lite grönsaker, allt inlindat i en krämig sås. En trevlig bonus: läs mer

Denna läckra, rejäla nudel- och tonfiskgryta i en sammetslen krämig sås tillagas helt i en gryta, inklusive själva nudlarna. Den innehåller även svamp, gröna ärtor och riven cheddar. Grytan kräver inga ingredienser: läs mer

Denna utsökta italienska svamprisotto kan tillagas snabbt och enkelt i mikrovågsugnen. Du behöver inte stå vid spisen i en halvtimme och röra om, och rätten blir lika krämig, aromatisk och utsökt som den traditionella metoden. läs mer

Det här receptet hjälper till att göra klassisk nötköttstroganoff lättare och hälsosammare. Det använder magert nötkött, varav en del är ersatt med svamp. De kompletterar nötköttets smak och arom perfekt och ger en fylligare avslutning. Och för - läs mer

Ugnsbakade champinjoner är snabba, goda och enkla att tillaga. Stora champinjoner, halverade eller kvartade, blandas med vegetabilisk olja och vitlök och bakas tills de är gyllenbruna. Smaken intensifieras i ugnen, och... läs mer

Några små substitutioner förvandlar en traditionell köttfärslimpa till en läcker och saftig keto-vänlig köttfärslimpa. Rostade paprikor ger sötma istället för ketchup och balanserar den rika smaken av tomatpuré och parmesan. Mandelmjöl - läs mer

Denna gryta inspirerades av ett klassiskt recept på kycklingnudelsoppa. Grytan innehåller svamp, pärllök, morötter, selleri och grillad kyckling för ett snabbare resultat. Allt värms upp tillsammans med nudlarna i en lätt, läs mer

Coq au vin, eller coq au vin, är en klassisk fransk rätt som kan ta timmar, eller till och med dagar, att tillaga, med tanke på marineringsprocessen. Med det här receptet får du en överdådig middag på bara en halvtimme. Röd sås - läs mer

Hälsosamma grönsaker och salta kikärter rostas tillsammans på en enda bakplåt, vilket gör middagen snabb och enkel utan ett berg av smutsig disk. Blanda konserverade kikärter med curry, rödlök, tärnad sötpotatis och... läs mer

Diana-steken, uppkallad efter den antika romerska jaktgudinnan, är en klassisk rätt av restaurangkvalitet som du enkelt kan laga hemma med detta steg-för-steg-recept. Denna möra, medium-rare filé mignon serveras... läs mer

• Stek
• Grillade grönsaker

En äkta florentinsk biff anses vara en nötköttsstek grillad över kol, men om du inte har tillgång till en grill kan du tillaga detta recept på en grillpanna på spisen. T-bone-stekar gnids in med vitlök, strös med salt och... läs mer

Detta sopparecept kommer från Araya's Place, en av de första veganska restaurangerna i USA som specialiserar sig på thailändsk mat. Med traditionella tom yum-ingredienser som kaffirlimeblad, citrongräs, galangal, chilipeppar och juice, läs mer

Det här receptet innehåller italienska potatisgnocchi tillagade på ett otraditionellt sätt: istället för att koka dem steks de i olivolja tills de är krispiga och gyllenbruna. De är ett perfekt tillbehör till stekta... läs mer

Detta är en amerikansk hemlagad gryta som traditionellt görs med konserver: en burk soppa, en burk tonfisk, en burk gröna ärtor, en låda pasta och en påse chips som topping. Detta förbättrade recept har en hälsosammare ingredienslista, men... läs mer

Svamprisotto är en av de mest utsökta och smakrika varianterna av denna italienska rätt, särskilt om du använder flera typer av svamp, som i det här receptet: champinjoner, portobellosvampar och torkade karljohanssvampar (återgjorda i kycklingbuljong). Risotto - läs mer

• Gryta
• Potatismos

Gör en utsökt herdepaj till jul med köttfyllning toppad med ett tjockt lager läckert potatismos, och du behöver inte oroa dig för tillbehör. Fyllningen är gjord med nötfärs som sjuds i en liten mängd buljong med... läs mer

Grönsakssauté är ett utmärkt tillbehör till kötträtter. Den innehåller paprika, broccoli, zucchini och gul squash, samt svamp, som kompletterar grönsakerna perfekt och ger rätten sin livfulla arom. Torkade svampar ger rätten ännu mer smak. läs mer

• Spaghetti
• Sås
• Lo mein

Det tar bara en halvtimme att tillaga dessa kinesiska nudlar, eftersom de innehåller svamp, grönsaker och räkor, som tillagas på några minuter, vilket innebär att det är en utmärkt middag efter en arbetsdag, när du inte behöver lägga ner mycket energi på något gott - läs mer

• Lasagne
• Kocken Anne Burrells allsidiga marinarasås

Förutom köttragouten innehåller denna lasagne stekta champinjoner och zucchini sauterade med vitlök. Smaken är mångfacetterad och själva rätten är mycket saftig. Köttkomponenten är rå italiensk korv utan... läs mer

Vegetarisk pasta är ett utmärkt sätt att njuta av alla hälsofördelar, saftighet och variation av grönsaker. Det är utsökt och mättande. Cajun-krydda ger rätten en speciell smak och pikantitet. Pastan innehåller svamp, paprika, zucchini, läs mer

Kycklingbröst och svamp tillagas på några minuter och är en utmärkt bas för en snabb asiatisk wokrätt. Ingredienserna skivas tunt och steks i sesamolja under ständig omrörning, tillsammans med broccoli, morötter och gröna bönor. läs mer

Denna enkla sallad tar bara 5 minuter att tillaga, men den smakar och presenterar sig vackert. Den är gjord med endast färska champinjoner, Vidalia-lök, persilja och dressing. Alla ingredienser framhäver perfekt lökens sötma. Försök att skära dem så... läs mer

• Grönsakssauté
• Vinägrett med dragon

Frästa sparris, kronärtskockor, svamp och körsbärstomater i en doftande dragondressing är en underbar rätt till en utsökt italiensk middag. När du tillsätter ingredienserna i pannan, se till att följa rätt ordning, så blir alla grönsaker perfekta. läs mer

Du behöver inte göra en sås till denna pasta. Bågformad pasta (farfalle) kokas och kastas i en panna med smörfrästa svampar, sparris och mascarponeost, som när den värms upp förvandlas till en krämig sås. läs mer

Den traditionella amerikanska Patty Melt-smörgåsen har en saftig patty, smält schweizerost och massor av söt och kryddig stekt lök mellan två rostade brödskivor. Det här receptet innehåller kalkonbiffar som, tack vare tillsatsen av läs mer

Denna vegetariska, glutenfria lasagne kommer att fängsla dig med sin smak utan extra kalorier. Istället för traditionella nudlar använder den tunt skivade sötpotatisar. Använd en mandolin för att få perfekt tunna skivor och... läs mer

Pasta Primavera är full av grönsaker. Dess namn översätts från italienska till "vår", och den är ljus, saftig och uppfriskande, precis som våren. Använd fullkornslinguine för en mer... läs mer

Ett utsökt alternativ till traditionell nötköttstroganoff. Istället för nötkött använder vi saftiga, skinnfria kycklinglår. De är perfekta för vardagsbruk, och svampen ger ännu mer smak och underbar arom. Tillsätt alla ingredienser - läs mer

Orzopasta liknar ris i formen, och när den kombineras med citron, grädde och parmesanost förvandlas denna rätt till en utsökt, krämig risotto. Till skillnad från risotto behöver du inte stå över grytan och ständigt röra om, och kycklingbröstet... läs mer

Denna rejäla julgryta innehåller svamp, broccoli och kokt ris. Alla ingredienser blandas i en krämig sås med kryddor i en stekpanna, läggs sedan i en ugnsform, strösslas med riven ost och grytan... läs mer

Grönbönsgryta är en amerikansk rätt som traditionellt tillagas till Thanksgiving med gröna bönor, konserverad Campbells svampsoppa och stekt lök. Men med tiden har det blivit vanligare att tillaga den med - läs mer

• Tårta
• Fyllning

Denna smakrika quiche med en rik svampfyllning är en underbar, hälsosam frukost eller middag, fullpackad med protein, fibrer och de mikro- och makronäringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam kost. Quichen bakas på en botten gjord av krossad havregryn, och fyllningen är... läs mer

Till den här rätten, använd ett kycklingbröst med skinn och vingarna kvar, så blir det lika lyxigt som en restaurang! Du behöver en ugnssäker stekpanna. Stek först kycklingen på spisen tills den är gyllenbrun. läs mer

• Wraps
• Sås

Dessa saftiga, asiatiskt inspirerade wraps är fyllda med kalkon, sjudna med svamp och vattenkastanjer. Istället för en traditionell wrap är fyllningen dock inlindad i stora isbergssalladsblad – perfekt för de som är uppmärksamma på sin kost. läs mer

Denna vegetariska carpaccio kommer att fängsla alla med sin kombination av utsökta smaker. Istället för det traditionella nötköttet som används i denna aptitretare används färska champinjoner. De skärs i de tunnaste, mest delikata skivorna med en mandolin och ringlas över med... läs mer

Det här receptet hjälper dig att göra hummersoppa – en förrättssoppa precis som du hittar på en topprestaurang. Du behöver två ångkokta hummers på ett kilo: lägg stjärt- och kloköttet åt sidan för servering och använd de återstående delarna för tillagning. läs mer

Champinjonhattar fyllda med en smakrik blandning av ströbröd, ost, vitlök och örter är den perfekta aptitretaren till bufféer, hemmafester och högtider. De ser imponerande ut, är mättande, saftiga och utsökta. Deras speciella smak är... läs mer

Älskar du en smakrik pepperonipizza? Förvandla den till en utsökt och värmande soppa! Basen i soppan är en blandning av kycklingbuljong och marinarasås, tjockare med parmesanost, där förstekta svampar, lök och kryddor sjuds. Klar - läs mer

• Marinad
• Gryta

Denna version av en klassisk fransk gryta är, förutom nötkött, fylld med bacon, svamp och potatis – den perfekta rejäla och värmande rätten för en kall vinterdag. För att tillaga denna gryta behöver du en kittel eller en bred, tjockbottnad kastrull. läs mer

• Tetrazzini-gryta
• Kokta kycklingbröst

Tetrazzini är en amerikansk gryta gjord på bitar av fågel, grönsaker, svamp och nudlar i en silkeslen ostsås. Kyckling, blomkål och äggnudlar kokas separat och en svampbaserad sås tillagas. Sedan tillsätts alla ingredienser... läs mer

Torkade karljohanssvampar och färska champinjoner kombineras i en kastrull för att skapa en doftande, silkeslen krämig soppa. Den förstärks ytterligare av purjolök, schalottenlök och timjan sauterade i smör, en touch av sherry och vispgrädde, och några... läs mer

Även en budgetvänlig styckningsdel som revbensspjäll kan användas för att skapa en utsökt julrätt med en lyxig bukett av smaker och aromer. För att tillaga denna rätt behöver du revbensspjäll från bringan, täckta med ett tjockt lager kött. läs mer

Denna lyxiga stek består av oxfilé med ben som är fylld med smakrik vitlöksspenat, sauterade svampar och krämiga briochetärningar, sedan vecklad och helgräddad i ugnen tills köttet är saftigt och mört - läs mer

Den här rätten är perfekt för högtiderna. Oxfilén är otroligt saftig och, viktigast av allt, lätt att tillaga, så även om du är en oerfaren kock kommer du fortfarande att imponera på dina gäster. Den sönderdelade oxfilén är ingniden med smör och... läs mer

Förbered en festlig potatisrätt som kommer att fängsla alla med sin sega konsistens, arom och smak. Hela potatisar, inklusive skal, används till denna bakpotatisrätt. De bakas i ugnen, delas på mitten och fylls med fyllningen. läs mer

• Garnering
• Fyllning

Det fina med shepherd's pie är att den kombinerar en huvudrätt med kött, grönsaker och ett tillbehör i en överdådig gryta. Den är perfekt för både ett festbord och en söndagsmiddag. Det nedre lagret av grytan är stekt nötfärs - läs mer

Alla älskar strudel för dess luftiga, fransiga skorpa. Salta köttstrudeler är en underbar aptitretare till ett festbord, och de är otroligt enkla att göra. Stapla ark av filodeg, pensla med smör och strö över... läs mer