Stekt gnocchi med svamp
Röster: 3
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Det här receptet innehåller italiensk potatisgnocchi tillagad på ett unikt sätt: istället för att koka dem steks de i olivolja tills de är krispiga och gyllenbruna. De passar perfekt med kryddade svampar som steks separat. Kombinera gnocchin med svampen och servera som tillbehör eller som en mättande måltid på egen hand.
Vi rekommenderar
Recept:
Stek 280 g skivade champinjoner i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme tills de är gyllenbruna, 8–10 minuter, rör om halvvägs. Rör i 1 tsk sojasås, 2 rivna vitlöksklyftor och 1/2 tsk citronskal; lägg över i en skål. Tillsätt 1 matsked olivolja och 340 g avsvalnad gnocchi i stekpannan. Stek under omrörning tills de är krispiga, 5 minuter. Rör i champinjonerna och 1/4 kopp finhackad persilja. Krydda med salt och peppar efter smak.
Recept Gnocchi med ost och peppar "Cacho e pepe".
Recept med liknande ingredienser: gnocchi (dumplings), champinjoner, citronskal
Kategorier:
Liknande recept
