16 prisvärda middagsbjudningsrecept som hjälper dig att planera en fantastisk festmåltid

Dessa rätter imponerar på gästerna utan att ruinera sig.

Hur man lagar mat – 16 prisvärda recept för middagsbjudningar som hjälper dig att planera en fantastisk festmåltid

Middagsbjudning på en budget

Att bjuda in alla dina vänner på middag kan vara en dyr idé. Därför älskar vi dessa enkla och prisvärda recept som hjälper dig att organisera. en imponerande middagsbjudning, och utan att ruinera dig. Den här kollektionen har allt, från enkla snacks att vara kreativ cocktails, och vart och ett av dessa alternativ bevisar att det inte behöver vara dyrt att vara värd för ett evenemang. Redo att börja planera din nästa fest? När det gäller att servera en imponerande middag är ugnsbakad kyckling lösningen. en tidlös rätt Den är elegant men ändå mångsidig när det gäller kryddningsalternativ. För en enkel men vacker och smakrik fågel, krydda den helt enkelt med aromatiska örter som timjan, citron, vitlök och nymalen svartpeppar.

Perfekt ugnsbakad kyckling med grönsaker

Ugnsbakad kyckling är en enkel men elegant rätt. Innan tillagningen saltar Aina kycklingen generöst för att säkerställa att köttet är färskt, och knyter sedan ihop benen för att säkerställa jämn tillagning.

Recept: Perfekt ugnsbakad kyckling med grönsaker

Vit sangria på spanska

Rachael Ray föredrar att göra denna törstsläckande, fruktiga, bäriga dryck med ett billigt vitt vin från Rioja-regionen, även om vilket torrt vitt vin som helst duger.

Recept: Vit sangria på spanska

Varma marinerade oliver

Innan du serverar en enkel aptitretare som marinerade oliver, ge dem en mer komplex smak genom att steka dem i olivolja med vitlök, apelsinskal, fänkålsfrön, timjan och cayennepeppar. När kryddorna i oljan frigör sina aromer blir oliverna själva mer festliga. Använd högkvalitativa, stora, gröna och svarta oliver med kärnor, som har en köttig konsistens, för servering. På så sätt ser oliverna ut precis som de skulle göra på en restaurang. De är ett underbart tillbehör till sprit, ost eller köttfat.

Recept: Varma marinerade oliver

Buffelpopcorn

Det här receptet ger vanlig köpt popcorn den fantastiska smaken av kryddiga Buffalo wings. Du hittar inget liknande i butiken! Blanda bara popcornen med het wingsås, strö över torr blåmögelost och servera med en kall öl.

Recept: Buffelpopcorn

Rucolasallad med olivolja, citron och parmesanost

Färsk, saftig ruccola med sin pikant smak är utsökt som tillbehör, till exempel till grillad biff, och en lätt dressing av olivolja och citronsaft förhöjer smaken. Använd endast högkvalitativ extra jungfruolja för att njuta av denna medelhavsinspirerade förrätt. Riv lite parmesanost över ruccolasalladen och servera till biffen.

Recept: Rucolasallad med olivolja, citron och parmesanost

Fyllda champinjoner med körsbärstomater

Fyllda champinjoner är en mångsidig aptitretare som är en succé på alla evenemang, oavsett om det är en julmiddag, en hemmafest eller en kväll med sporttittande. Och med det här enkla receptet kommer du att laga dem om och om igen. Champinjonerna är precis lagom saftiga, med en krispig topping – precis som alla älskar dem!

Recept: Fyllda champinjoner med körsbärstomater

Potatismos med getost

Om du gör potatismos till ett festbord, förvandla denna vardagliga sidorätt till en sofistikerad godbit genom att tillsätta lite vitlöksrik getost med smör och mjölk. En gyllene, ostliknande skorpa gör detta potatismos ännu mer speciellt: strö över parmesanost och grädda i ugnen precis innan servering.

Recept: Potatismos med getost

Ugnsbakad pasta Alfredo med spenat

Alfredopasta i en underbart krämig parmesansås blir ännu mer mättande och god när den serveras som gryta. Friterade svampar och spenat ger en touch av fyllighet, medan ett generöst lager av grovt pankobröd skapar en härligt krispig skorpa.

Recept: Ugnsbakad pasta Alfredo med spenat

Kycklingenchiladas

Oavsett om du är värd för en sportdag eller en middagsbjudning är kycklingenchiladas en mångsidig rätt för en publik som garanterat kommer att bli en succé året runt. De är ostiga, salta, mättande och sprängfyllda med smak. Servera dem som de är eller kombinera dem med en lätt sidorätt för en komplett måltid. Hur som helst är de enkla och billiga att tillaga, och dina gäster kommer inte att kunna motstå en andra portion.

Recept: Kycklingenchiladas

Mini ostbollar

Dessa ostbollar är en utsökt aptitretare. Dessutom är de otroligt prisvärda och enkla att göra. Blanda helt enkelt färskost med worcestershiresås, citronskal och valfri hårdost, krydda sedan med salt och peppar. Forma bollarna med händerna och låt dem stelna i kylskåpet i fyra timmar. Servera med ett spett och en cocktailservett, eller garnera med roliga och färgglada toppings som mandelflarn, paprika, hackad salladslök eller smulad bacon.

Recept: Mini ostbollar

Grekisk sallad (lantsallad)

I Grekland kallas denna läckra grekiska sallad helt enkelt för "bysallad". Den är härligt enkel att tillaga och lyfter alltid humöret med sina livfulla sommarfärger och smaker typiska för medelhavsköket. Det är en garanterad aptitretare för alla tillfällen. Salladen innehåller röda och gula paprikor, gurkor, söta körsbärstomater, tunt skivade rödlökar, svarta oliver och kronjuvelen i den grekiska salladen – tärningar av fetaost. Alla grönsaker blandas i en syrlig vinägrett med vitlök och oregano, och salladen får sjuda i några minuter för att smakerna ska ingjuta sig.

Recept: Grekisk sallad (lantsallad)

Kycklingkebab i yoghurtmarinad med ras el hanout

Om du letar efter en ny smak för din kycklingkebab, prova den här marockanskinspirerade versionen. Kycklingbröstbitarna marineras i naturell yoghurt med harissa, mynta och hemlagad ras el hanout, och sedan spettas med paprika och lök. Du kan grilla eller steka i panna. Kebaben är utsökt, saftig och har en underbar orientalisk arom.

Recept: Kycklingkebab i yoghurtmarinad med ras el hanout

Den perfekta grytsteken

Ett perfekt recept på en nötstek som bokstavligen smälter i munnen. Den är gjord på bog och nacke. Köttet bryns först på spisen tills det är gyllenbrunt på alla sidor och bevarar all saft. Sedan täcks det halvt med buljong och bakas i ugnen i flera timmar, täckt, tillsammans med lök, morötter, rosmarin och timjan. För en fylligare smak kan du ersätta en del av nötbuljongen med torrt rött vin. Det färdiga köttet ska praktiskt taget falla isär. En perfekt rätt för stora familjefester.

Recept: Den perfekta grytsteken

Pastagryta

Det bästa med det här receptet är att du kan lägga till vilket protein du vill och välja vilken pastaform du vill, helst kort. Blanda den kokta pastan med tomatsås, strö över ost och grädda tills osten smälter. Det här är en middag som hela familjen kommer att älska!

Recept: Pastagryta

Choklad-jordnötssmör-spindelnätspopcornbollar

För en lätt och prisvärd dessert som mättar en hel grupp, vänd dig till ett mellanmål som du förmodligen redan har i ditt skafferi: popcorn! Kombinationen av jordnötssmör och mjölkchoklad förvandlar detta salta mellanmål till en söt godbit. Varje boll är toppad med minimarshmallows för extra seghet, och ett stänk florsocker gör dem ännu sötare.

Recept: Choklad-jordnötssmör-spindelnätspopcornbollar

Bakade rotfrukter

En sidorätt gjord på en blandning av rostade rotfrukter, denna erbjuder ett intressant utseende, smak och konsistens. Morötter, palsternackor och sellerirot blir mer tilltalande på fatet om du skär dem i lika stora bitar. Ringla grönsakerna med smält smör innan du rostar; dess delikata smak kommer att förhöja grönsakernas smaker på ett behagligt sätt. Servera denna sidorätt till vilken kötträtt som helst; den passar lika bra till ett festbord som en vardagsmiddag.

Recept: Bakade rotfrukter