Vinterrätter som tar mindre än en timme att tillaga

Ugnsbakade fläskkotletter med ben, marinerade i asiatisk stil

Laga en billig asiatiskinspirerad middag från Melissa De Arabian. Stek en fläskkarré i en stekpanna tills den är saftig och servera med en apelsinsmak. Använd välbekanta ingredienser, plus några specialprodukter som finns i den internationella avdelningen i din mataffär.

Recept: Ugnsbakade fläskkotletter med ben, marinerade i asiatisk stil

Vinterminestrone

Purerade cannellinibönor med köttbuljong ger en krämig konsistens till denna rejäla soppa, medan hela bönor ger extra konsistens. Giada De Laurentiis använder en hemlig ingrediens i receptet: fryst parmesanostskal, som smälter långsamt och ger en salt, krämig smak.

Recept: Vinterminestrone

Tacos i kuvert

Rachel tillsätter lök direkt i nötfärsbiffarna för att hålla dem saftiga. När magert kött och traditionella tacokryddor kombineras i en biff är den färdiga rätten lättare att äta i mjuka tortillabröd.

Recept: Tacos i kuvert

Pasta Carbonara

Ägg och parmesanost fungerar som förtjockningsmedel för den krämiga såsen till denna pasta. Äggen kokar medan de rörs ner i den varma spaghettin. För att späda ut såsen, tillsätt lite vatten efter att pastan har kokat.

Recept: Pasta Carbonara

Kycklingbröst i Marsalasås

Tyler Florence steker creminisvampar och prosciuttoskivor i samma panna som han tillagade kycklingen i för att säkerställa att den färdiga rätten behåller de krispiga, karamelliserade köttbitarna.

Recept: Kycklingbröst i Marsalasås

Salisburybiff med fransk löksås

För köttälskare finns det inget godare än en Salisbury-biff. De mjuka, smakrika löken förstärker smaken på nötfärsbiffarna.

Recept: Salisburybiff med fransk löksås

Kokosmjölkscurry med kyckling och blomkål

Barn, även de mest kräsna, kommer att älska Melissas kycklingcurry. Kycklingbröst toppas med morötter och broccoli.

Recept: Kokosmjölkscurry med kyckling och blomkål