Moyosås (dippsås från Kanarieöarna)
Röster: 16
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1/2 kopp
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1/2 kopp
Moyosås (dippsås från Kanarieöarna) - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 sura apelsiner
- 1 vitlöksklyfta, skalad och delad i klyftor
- Salt
- Hackade färska oreganoblad
- Malen svartpeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Apelsinjos, oregano, vitlök, majonnässås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skär apelsinerna på mitten och pressa ur saften. Krossa vitlökshuvudet i en mortel (en tjockväggig skål med mortelstöt som används i latinamerikansk mat). Salta vitlöken lite (mer än en nypa, men mindre än en tesked). Tillsätt saften från en sur apelsin i blandningen. Tillsätt oregano och peppar efter smak. Pensla maten du lagar med moyosås.
Kategorier:
recept / Såser / Dippsåser / Snabbmatssåser / Kubansk mat
Liknande recept
