Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Om du letar efter en snabb och god förrätt utan kött är det här receptet på räkor och körsbärstomater, som bara tar 20 minuter, ett utmärkt val. Lägg helt enkelt räkorna, körsbärstomaterna och vitlöken på en bakplåt, krydda med salt och peppar, ringla över olja och baka tills tomaterna spricker. Pressa över citronsaft och servera med pasta, sallad eller bakpotatis.

Ingredienser:

• 450 g räkor med stjärt, skalade och urkärnade
• 2 koppar körsbärstomater
• 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
• Olivolja att ringla
• En halv citron

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

räkor, körsbärstomater, citronsaft

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 200 °C. Lägg räkor, körsbärstomater och vitlök på en bakplåt, ringla över olivolja och vänd. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 2
• Grädda tills räkorna är rosa och tomaterna börjar spricka, 10–12 minuter. Pressa över citronsaft före servering.

Röster: 1