Tid: --
Komplexitet: lätt

Recept på tomatsoppa med kikärter och bacon.

Ingredienser:

• 100 g bacon
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 msk malen söt paprika
• 3 matskedar tomatpuré
• 2 stora tomater
• 1 liter buljong
• Saffran
• 2 lagerblad
• 400 g potatis
• 500 g kokta kikärter
• En näve hackad persilja
• Salt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

bacon, lök, vitlök, tomatpuré, tomater, saffran, potatis, kikärter, persilja, lagerblad, paprika

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Tärna baconet och stek det i en kastrull tills fettet har svalt. Skala löken och vitlöken. Hacka löken och skiva vitlöken. Tillsätt det i baconet och stek i 1 minut.
Steg 2
• Tvätta tomaterna, hacka dem fint och lägg dem i en kastrull. Tillsätt paprika och tomatpuré och rör om.
Steg 3
• Tvätta, skala och hacka potatisen. Häll buljongen i en kastrull, tillsätt potatisen, en nypa saffran, ett lagerblad och salt. Låt soppan sjuda i 15 minuter. Ta bort lagerbladet och puréera soppan. Tillsätt kikärterna och låt sjuda i 5 minuter. Ös upp soppan i skålar och strö över persilja.
  
  Vi föreslår att du lagar mat tomatsoppa med räkor.

Röster: 5