Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Gör dina egna pommes frites och en utsökt ostsås som är lika god som snabbmatsversionen. Innan de gräddas strös pommes fritesen med en kryddblandning av vitlök, lökpulver och paprika, vilket skapar en verkligt pikant och smakrik sås. Såsen är gjord med 10 % grädde, skarp cheddarost och smält amerikansk ost. Tillsätt en skvätt worcestershiresås för en mer uttalad och pikant smak.

Ingredienser:

• En halv påse frysta pommes frites
• 1/4 tsk vitlökspulver
• 1/4 tsk lökpulver
• 1/4 tsk paprikapulver

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Pommes frites, cheddarost, Amerikansk ost, grädde, Worcestershiresås, vitlökspulver, lökpulver, paprika

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda en halv påse frysta pommes frites (840 g) med 1 matsked olivolja och 0,6 tsk grovt salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver och paprika. Lägg på en bakplåt och grädda i 220 °C tills de är krispiga, cirka 30 minuter.
Steg 2
• I en kastrull på medelvärme, värm 1/2 dl lätt grädde (10 %) tills det ångar; tillsätt 110 g tärnad skarp cheddarost och 2 tärnade skivor amerikansk ost. Koka under omrörning tills det är slätt. Rör i 1/2 tsk Worcestershiresås. Smaka av med salt och peppar. Servera med pommes frites.

Röster: 1