Tid: 40 minuter

Lönnsirap, karamellsmaksatt farinsocker och väldoftande kanel ger valnötter en hel bukett av smaker och aromer. Grädda valnötterna i sirapen tills de kristalliserar sig, och när de har svalnat och stelnat kan de serveras som mellanmål eller dessert: strö dem över glass, lägg dem i gröt eller toppa ett ostfat.

Ingredienser:

• 2 msk valnötsbitar
• Rapsolja för att smörja folien
• 2 matskedar lätt majssirap
• 2 msk lönnsirap
• 2 matskedar ljust brunt socker
• 0,5 tsk malen kanel
• 0,5 tsk grovt salt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

valnötter, majssirap, lönnsirap, kanel

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 160 °C. Klä en bakplåt med folie. Lägg valnötterna på den förberedda bakplåten och grädda i 5 minuter. Låt svalna och lägg sedan över i en skål. Smörj folien lätt med rapsolja.
Steg 2
• I en annan skål, blanda majssirap, lönnsirap, farinsocker, kanel och salt. Rör om så att allt fördelas jämnt och bryt upp eventuella kanelklumpar. Tillsätt valnötterna och blanda noggrant. Lägg valnötterna på en smord bakplåt.
Steg 3
• Grädda under omrörning tills nötterna är gyllenbruna, 12–15 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna. Strö över desserter, servera med ost eller som förrätt.
  Utgång2 msk.

Röster: 1

Författaren till receptet - Valerie Bertinelli är en amerikansk skådespelerska.