Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Denna hälsosamma förrätt kombinerar två typer av sallad: tonfisksallad och en traditionell BLT (bacon, sallad och tomat). Den är utsökt och saftig. Använd tonfiskoljan i salladsdressingen för en ännu mer smakrik och aromatisk förrätt. Serveras på fasta salladsblad kan du äta den med händerna! Denna lätta, kolhydratfattiga förrätt är perfekt för en sammankomst med vänner.

Ingredienser:

• 4 stora ägg
• 4 strimlor bacon
• 1/3 kopp olivmajonnäs
• 2 msk gräddfil
• 1/4 tsk citronskal + 1 msk citronsaft
• 1 stjälk selleri, tunt skivad
• 2 burkar tonfisk i olivolja à 140 g, spara 2 msk olja, häll av resten
• 2 gröna lökar, hackade
• 1 medelstor tomat, halverad och skuren i 8 skivor
• 16 blad Bibb-sallat

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

sallad, tonfisk, tomater, selleri, citronskal, majonnäs, ägg, bacon

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en medelstor kastrull, täck äggen med vatten till ett djup av cirka 2 cm. Koka upp, ta bort från värmen, täck över och låt stå i 8 minuter. Häll av vattnet och lägg äggen i iskallt vatten. När de har svalnat tillräckligt, skala och hacka.
Steg 2
• Under tiden, stek baconet i en stor stekpanna med nonstick-beläggning på medelvärme tills det är krispigt, cirka 4 minuter per sida. Lägg över på en tallrik täckt med hushållspapper. Smula baconet i munsbitar.
Steg 3
• I en medelstor skål, blanda majonnäs, gräddfil, citronskal och citronsaft, selleri, tonfiskolja, tre fjärdedelar av salladslöken, 1/4 tsk salt och en nypa nymalen svartpeppar. Tillsätt tonfisken och tre fjärdedelar av varje bacon och ägg och blanda försiktigt (inte för mycket). Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 4
• Strö över tomatskivorna med salt och svartpeppar.
  
  Stapla bladen parvis och fyll varje hög med tonfisksallad. Lägg på en tomatskiva. Strö över salladslök, bacon och ägg.

Röster: 3