Bostonsallad med fermenterad mjölkdressing
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 38, totalt fett 1 G., mättade fetter 1 G., proteiner 3 G., kolhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 3 mg, natrium 323 mg, socker 3 G.
Kalorier 38, totalt fett 1 G., mättade fetter 1 G., proteiner 3 G., kolhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 3 mg, natrium 323 mg, socker 3 G.
En vitaminrik grönsallad med sallad och rivna morötter blir ännu nyttigare om du tillagar den med en fermenterad mjölkdressing gjord på lika delar naturell yoghurt och surmjölk eller kefir. Salladslök, vitlök och vinäger ger en mer pikant smak. Mixa den i en mixer och häll den över rivna salladsblad, färska örter och rivna morötter.
Vi rekommenderar
Recept:
I en mixer, mixa 2 salladslökar, 1/2 vitlöksklyftor, 1/4 dl vardera av surmjölk och naturell yoghurt, 2 teskedar risvinäger och 1/4 tsk vardera av socker och salt. Blanda 2 salladshuvuden, 1/2 dl strimlade morötter, lite färsk koriander och persilja samt såsen i en stor skål; krydda med salt och peppar.
Recept med liknande ingredienser: Bostonsallad, gröna lökar, vitlök, morot, koriander, surmjölk, yoghurt
Kategorier:
Liknande recept
