Parmesanost
Denna tunna fullkornspizza toppas med en doftande tomatsås, en kladdig blandning av mozzarella och parmesanost, samt läcker spenat och ricotta. Använd mellanmjölk ricotta och mozzarella för en lättare och mer smakrik pizza. läs mer
Denna italienska rätt kommer att förhöja din julmiddag med sitt eleganta utseende och lyxiga smak. Stora snäckor fylls med svamp och spenat och bakas under två såser: tomatsås och en fyllig ostsås. För att göra denna rätt... läs mer
Imponera på dina nära och kära med en utsökt spaghetti carbonara i form av en stor, gyllenbrun paj som är lätt att skära i skivor. Förutom de välbekanta ingredienserna pasta och pancetta i en ägg- och gräddsås innehåller denna paj bladgrönsaker. läs mer
De som gillar pasta med köttbullar i tomatsås kommer att bli ännu mer förtjusta i den här grytan, för förutom huvudingredienserna innehåller den också mycket seg ost - parmesan och mozzarella, som hjälper till att binda pastan med såsen och förvandla den till - läs mer
Italiensk manicottipasta, formad som breda rör, är fylld med en saftig fyllning av ricotta, kyckling och spenat och bakad i en krämig Alfredosås under ett lager riven ost. Fyllningen innehåller grillad kyckling, och före fyllningen, läs mer
Tetrazzini är en utsökt spaghettigryta toppad med en trögflytande krämig ostsås med svamp, räkor och ett krispigt topping. Denna rätt är snabb och enkel att tillaga, men perfekt för speciella tillfällen. Förutom svampen och parmesanosten har den en underbar smak. läs mer
Denna enkla pastagryta använder hemlagad tomatsås. Du kan göra den i förväg med konserverade tomater i sin egen saft, och sedan montera och baka pastan precis innan servering. Basilika och italiensk - läs mer
Denna lyxiga, rejäla lasagne är gjord med en köttfyllning gjord på en blandning av nötfärs och fläskfärs, och ostportionen är gjord på mager keso istället för traditionell ricotta. Koka lasagnenudlarna, och när alla ingredienser är klara, läs mer
Denna läckra pastagryta med fettuccine i italiensk stil är otroligt snabb och enkel att tillaga. Kokt al dente, pastan blandas med crème fraîche, Asiago-ost, parmesanost och timjan, plus... läs mer
Det här snabba receptet på fyllda conchiglioni-skal med ricotta kommer att fängsla dig med sin enkelhet och din familj med sin underbara smak. Nu behöver du inte förkoka pastaskalen. Ta dem direkt ur förpackningen och fyll dem! läs mer
Det här receptet förvandlar klassisk italiensk penne alla vodka (penne i vodkasås) till en magnifik paj som kommer att imponera på dina gäster med sitt utseende och fantastiska smak. Istället för fjäderpasta använder vi rigatoni. läs mer
Om du har en springform kan du enkelt förvandla enkel italiensk pasta i tomat- och ostsås till en underbar, rejäl paj för en söndagsmiddag med familjen. Det här receptet använder rigatoni i en springform. läs mer
Stora snäckor fyllda med varm, seg ost och kyckling är en publikfavorit. Skalen kokas tills de är nykokta, fylls med en blandning av ricotta, riven italiensk ost och strimlat kycklinglår, och bakas sedan i hemlagad Alfredosås under ett lager av... läs mer
Denna läckra, hälsosamma och näringsrika italienska soppa är klar på några minuter. Den är perfekt för både vinter och sommar. Konserverade vita bönor sjuds i kycklingbuljong med hackad escarole, kryddor och... läs mer
Denna italienska rätt är perfekt för en stor söndagsmiddag med familjen. Flera typer av kött – fläskkarré, kryddiga och söta italienska korvar och saftiga köttbullar – serveras i en fyllig tomatsås, tillsammans med spaghetti i - läs mer
Penne alla vodka (penne i vodkasås) har alla chanser att bli din signaturrätt. För det första är den gjord med lättillgängliga ingredienser som du ofta har till hands: pasta, grädde, konserverade tomater i egen juice, vodka och— läs mer
Med det här receptet förvandlar du vanlig lasagne till ett kulinariskt konstverk. Istället för den traditionella lager-på-lager-metoden breds kokta lasagneplattor med en ostfyllning, rullas till bullar och läggs sedan i en bakplåt. läs mer
En fyllig, rökig och rejäl ärtsoppa är den perfekta lunchen i kyligt väder – näringsrik, smakrik och värmande. Den är svår att motstå. Emeril Lagasses ärtsoppa är särskilt rik på smak tack vare de delade ärtorna. läs mer
Grillade sommargrönsaker, smält mozzarella och aromatisk basilikapestosås är en perfekt fyllning för en italiensk panini-smörgås. Toppa med pesto. Den kan tillagas i förväg och förvaras i kylskåp i upp till två dagar, och rester är gott. läs mer
Spaghetti med citron är en av de enklaste italienska pastarätterna du kan laga hemma när som helst. Dess uppfriskande citrussmak är särskilt utsökt på sommaren och passar bra till stekt fisk. Koka helt enkelt spaghettin och blanda med en lätt sås. läs mer
Denna eleganta italienska pizza är gjord på färdig deg (hemlagad eller färdigköpt) och är perfekt för en snabb vardagsmiddag eller som förrätt att servera med vitt vin. För en extra krispig botten, läs mer
Denna rätt tillagas med fläskkotletter med ben. Köttet är ganska segt och perfekt för lång bräsering, och benen gör såsen särskilt god. Fläsket är brynt på alla sidor, och... läs mer
Manicotti är italiensk pasta i form av stora, breda rör som fylls med fyllning och bakas under ett lager av tomatmarinarasås och riven ost tills fyllningen är genomvärmd och osten på grytans yta förvandlas till en aptitretande - läs mer
Denna gryta är en underbar kombination av två läckra rätter: vitlöksräscampi och italiensk Alfredopasta, älskad för sin sammetslena, krämiga parmesansås. Och denna middagsgryta är otroligt enkel och problemfri att tillaga. läs mer
Räkscampi i en vitlökssmör- och vitvinssås är ett underbart tillbehör till makaroner och ost. Koka räkscampin separat och blanda dem sedan med de kokta pastaskalen i en trögflytande sås gjord på en blandning av läs mer
Denna läckra medelhavsrätt tar bara tio minuter att tillaga. Couscous kräver ingen tillagning och tillagas lika snabbt som räkor, och för ännu mer smak, kombinera den med hemlagad basilika-, valnöts- och pepparpesto. läs mer
Det fina med räkor, precis som andra skaldjur, är att de kokas på bokstavligen nolltid, vilket gör dem perfekta för en snabb middag. I det här receptet serveras de med tunn änglahårspasta (capellini), som också kräver... läs mer
Spaghetti serveras i en lätt krämig sås med aromatisk pesto och saftiga tonfiskbullar på burk. För att göra köttbullarna mixas tonfisken i en matberedare med kryddor, ägg, ströbröd, riven parmesanost och - läs mer
Denna rätt kombinerar ångkokt quinoa vackert med saftig, smakrik ruccola, söta och kryddiga rostade grönsaker, krispiga pinjenötter och hyvlad parmesanost, allt i en underbar dressing av smält smör och citronsaft. För - läs mer
Quinoa är en utmärkt ingrediens för glutenfri pizza. Det här receptet kommer att tilltala alla som dietar, de som vill göra sin pizza hälsosammare och slutligen de som tycker att tanken på att arbeta med jästdeg är skrämmande. Botten är gjord med vit quinoa, vilket är snabbare - läs mer
Denna utsökta italienska svamprisotto kan tillagas snabbt och enkelt i mikrovågsugnen. Du behöver inte stå vid spisen i en halvtimme och röra om, och rätten blir lika krämig, aromatisk och utsökt som den traditionella metoden. läs mer
Den fylliga smaken av carbonara-äggsås passar perfekt inte bara till spaghetti utan även till stekt ris. Använd överblivet kokt ris, värm det helt enkelt ordentligt i stekpanna tills det är krispigt, tillsammans med... läs mer
En av de mest populära italienska pastarätterna är spaghetti carbonara. Denna spaghetti i en lätt ägg- och ostsås med doftande pancettabitar är älskad världen över för sin unika smak och enkla tillagning. Följ steg-för-steg-receptet och få... läs mer
Om du verkligen vill njuta av hälsosam spenat, gör en gryta med den. Denna gryta har en krämig, ostbaserad sås som bokstavligen drunknar i en generös mängd saftig spenat, toppad med en läcker... läs mer
Arrabbiata, en kryddig tomatsås, är en av de enklaste såserna för autentisk italiensk pasta. Den görs genom att sjuda konserverade tomater med röda chiliflingor, italiensk krydda och färsk basilika tills de är mjuka. läs mer
Denna stora, fylliga burgare, både i smak och konsistens, är gjord med en superkryddig grillad kalkonbiff serverad på ett rostat lökbröd, täckt med paprikaaioli, tillsammans med smält provoloneost, avokado, - läs mer
För att ge en enkel blomkålsrätt en fylligare och mer sofistikerad smak, rosta buketter i ugnen och strö över en blandning av lika delar riven parmesanost och Gruyèreost en minut innan de är klara. Blomkålen kommer att täckas med en läcker... läs mer
Det här receptet kombinerar två italienska klassiker: pasta i Alfredosås och farfalle med grönsaker och kyckling. Det är saftigt och mättande, perfekt som huvudrätt eller tillbehör. I en sammetslen, krämig Alfredosås med parmesanost - läs mer
Broccoli ger fyllighet, vitaminer och hälsosamma fibrer till din makaroni och ost, och om du serverar den med en generös portion krispig topping kommer även kräsna ätare som inte är stora fans av broccoli att bli förtjusta. Kombinera den kokta... läs mer
Denna grönsakslasagne kan serveras som en vegetarisk huvudrätt eller som ett tillbehör till kött. Den är bokstavligen fylld med en saftig blandning av zucchini och spenat, massor av seg ost och en utsökt hemlagad marinarasås med rejäla grönsaker. Förbered allt: läs mer
Till skillnad från det traditionella receptet bakas ägg Florentine, tillsammans med såsen och spenaten, i eleganta ramekins. Denna unika presentation kommer garanterat att glädja dina gäster under söndagsbrunchen eller en lättare middag. Detta recept är för 4 personer. läs mer
Dessa läckra och hälsosamma äggskålar är perfekta för de som följer en ketogen diet, såväl som alla som älskar kombinationen av äggröra, stekt skinka och ost. De är en utmärkt frukost eller ett praktiskt mellanmål. läs mer
För att göra denna tjocka, värmande soppa är det bäst att använda blandade bönor, men om du inte har några till hands kan du använda vita bönor. Lägg dem i slow cookern tillsammans med pärlkorn, grönsaker och kryddor, täck med vatten och låt sjuda tills bönorna är - läs mer
Grönkålspesto har en mildare smak än traditionell basilikapesto. Det är en hälsosam och fiberrik sås till all pasta. Rå grönkål blandas helt enkelt med valnötter, parmesanost och högkvalitativ... läs mer
Citron kanske inte är den mest naturliga ingrediensen i pizza, men i det här receptet kompletterar dess starka citrussmak den fiskiga zucchinin- och ricottatoppingen vackert. Du kommer att njuta av en behagligt uppfriskande smak i varje tugga. Trevligt sällskap - läs mer
Överraska dina vänner med dessa ovanliga kycklingvingar i Caesar-stil. Denna förrätt innehåller alla ingredienser från den populära salladen. Kycklingvingarna bakas i ugnen tills de är klara och blandas omedelbart med en kryddig majonnäsdressing med riven... läs mer
Dessa krispiga vingar är inspirerade av den populära italienska rätten kyckling parmesan. Varje bit paneras och bakas i ugnen, och toppas sedan med lite tomatsås några minuter innan de är klara. läs mer
Denna italienska pasta är perfekt för sommaren, när du vill njuta av den söta smaken av färska, mogna tomater. Den är klar på några minuter: finhackade tomater blandas med vitlök, färsk basilika och olivolja. läs mer
Denna rätt är perfekt för ett festbord. Hel ugnsbakad kyckling penslas med en kryddig sås av rostad vitlök och smör och serveras med potatismos med färsk pesto. Innan gräddning får kycklingkropparna vila i flera timmar. läs mer
Med färdigköpt deg och grillad kyckling blir din pizza klar på nolltid. Den är rejäl, saftig och full av rik smak, med de söta och kryddiga tonerna av klassisk barbecuesås. Den utkavlade degen gräddas tills den är halvvägs klar, sedan botten - läs mer
Ugnsbakad pasta har en fylligare och mer livfull smak; alla ingredienser värms ordentligt i ugnen och deras aromer smälter samman till en underbar bukett. Kombinera kokt fusilli (spiralpasta) i tomatsås med massor av färsk - läs mer
Även med en lågkolhydratkost finns det ingen anledning att ge upp din favorit krispigt panerade kyckling, så god och aptitretande. Byt bara ut vetebrödet mot mandelmjöl och fortsätt tillagningen som vanligt. Kycklingkotletter från - läs mer
Såsen till denna pasta är gjord på rå italiensk korv. Ta bort skalen för att få fram en läcker, smakrik och kryddig korv. Korven sauteras med lök och fänkålsrot och sjuds sedan i en tomat- och gräddsås med... läs mer
Om du inte har tid att rulla köttfärsen till små köttbullar, gör tre stora köttbullar! De ser väldigt imponerande ut när de serveras, och dessa köttbullar är ännu saftigare. De är gjorda med kalkonfärs och malen rå korv, utan tarmar. Blanda ihop: läs mer
Spaghetti carbonara är en utsökt italiensk pastarätt som serveras i en krämig äggsås med rikligt med riven parmesanost och krispiga pancettabitar. Den mättar ännu mer om du lägger till strimlad kyckling till de traditionella ingredienserna. Du kan... läs mer
Kycklingdivan är en populär amerikansk gryta vars huvudingredienser är kyckling och broccoli. Dessa två ingredienser hälls i en gryta med en tjock, ost-infuserad sås och gräddas sedan i ugnen. Rätten fick sitt roliga namn från... läs mer
Denna pastagryta, full av seg ost, kött och en gyllenbrun skorpa, är en utmärkt idé för en rejäl frukost eller middag som alla kommer att älska. För att tillaga den behöver du en ugnssäker form, eftersom rätten kommer att vara... läs mer
Doftande vitlöksolja ger en unik smak till denna enkla rätt. Smaksätt olivoljan genom att steka vitlöken lätt i den, var försiktig så att den inte bryns, vilket gör oljan bitter, och tillsätt sedan resterande ingredienser. Pastan kan... läs mer
Dessa krispiga kex är gjorda med glutenfritt mjöl och är både nyttiga och goda. Till skillnad från traditionell deg kräver inte glutenfri deg mycket knådning, så du kan spara resterna och kavla ut dem ända in i det sista. läs mer
Denna pastarätt i italiensk stil är otroligt snabb och enkel att tillaga. Unna dig en speciell middag i slutet av en arbetsdag med minimal ansträngning. Kokt pennepasta blandas med vitlök sauterad i smör. läs mer
Friterade oliver i ett krispigt panerat paneringslag och fyllda med kött är en traditionell italiensk aptitretare, vanligtvis serverad med alkoholhaltiga drycker. För att tillaga dem behöver du stora, gröna, urkärnade oliver. De är delade på ena sidan. läs mer
Denna livfulla, saftiga pizza är rik på C-vitamin, kalcium, järn och fibrer. Den är också lägre i fett tack vare den lätta, mellanmjuka ricottatoppingen och en touch av riven parmesanost, vilket perfekt kompletterar den bakade smaken. läs mer
Den här versionen av amerikansk mac 'n' cheese är lättare, men ändå otroligt krämig och ostig. Såsen är gjord på lättmjölk och lättgräddfil, och en blandning av lätt mozzarella och schweizerost ger en proteinkick. läs mer
Höjdpunkten i denna vegetariska lasagne är den bakade blomkålen. Den används som en fyllning i sig själv och ersätter kött, och läggs även till i ostfyllningen tillsammans med ricotta för att ge textur. Röd paprika, - läs mer
Till skillnad från traditionell lasagne i lager görs denna version av grytan med nudelrullar fyllda med ost- och svampfyllning, utlagda i ett jämnt lager i en ugnsform, täckta med tomatsås och bestrött med riven ost. Mellanost – - läs mer
Fettuccine Alfredo är en av de mest populära och älskade italienska rätterna. Det är omöjligt att motstå pasta i en tjock, krämig sås av smör och parmesan. Traditionell Alfredo-pasta är dock en riktig kaloribomb. läs mer
Svamprisotto är en av de mest utsökta och smakrika varianterna av denna italienska rätt, särskilt om du använder flera typer av svamp, som i det här receptet: champinjoner, portobellosvampar och torkade karljohanssvampar (återgjorda i kycklingbuljong). Risotto - läs mer
Risotto är en traditionell italiensk rätt gjord på stärkelserikt arborioris, som absorberar vätska som en svamp och blir fyllig och krämig. Till skillnad från vanligt ris häller vi inte vätska över riset, utan tillsätter det gradvis, ett i taget. läs mer
I denna pestosås har traditionell basilika ersatts med en blandning av sparris, persilja och mynta, vilket skapar en mildare smak med en behaglig, uppfriskande ton, vilket gör den perfekt till pastadressing. Blancherad sparris hackas tillsammans med... läs mer
Gör en utsökt herdepaj till jul med köttfyllning toppad med ett tjockt lager läckert potatismos, och du behöver inte oroa dig för tillbehör. Fyllningen är gjord med nötfärs som sjuds i en liten mängd buljong med... läs mer
För att göra italienska calzones enklare, använd färdig jästdeg till bullar eller bröd och malet rått korvkött till fyllningen. Ta helt enkelt bort de naturliga höljena från fläskkorvarna och stek köttet med - läs mer
Stromboli är en ovanlig amerikansk pizza som bakas i en rulleform. Tunna skivor av flera typer av ost (parmesan, mozzarella, pepper jack) och italienskt kött läggs på en utkavlad plåt av jästpizzadeg. läs mer
Denna ostiga orzo-pasta tillagas snabbt och i bara en kastrull, vilket gör den till ett utsökt tillbehör till frukost eller middag. Fräst lök och vitlök ger en behaglig, kryddig smak, tillsammans med riven parmesanost, vilket ger en seg konsistens. läs mer
Denna tjocka och fylliga köttsås passar inte bara till spaghetti utan all pasta. Ingredienserna som anges i receptet ger en stor sats, så du kan frysa in lite om du inte använder det direkt. Såsen är gjord på nötkött - läs mer
När du gör en broccoli-tillbehör, använd hela huvudet – både de vackra buketter och den tjocka, men lika nyttiga, stjälken, som ofta går till spillo. Skiva den tunt så att den tillagas tillsammans med de möra buketter. Innan... läs mer
Dessa kotletter tillagas väldigt snabbt och blir otroligt krispiga. De är perfekta för varje dag eller för en familjefest. De krossade kycklingbrösten vänds i mjöl, doppas sedan i en ägg- och senapsblandning och paneras i ströbröd. läs mer
Med det här receptet kan du tillaga en utsökt lammracks hemma, precis som på en restaurang. För att säkerställa att den är saftig och mör, tillagas köttet helt och skärs i individuella biffar med ben precis innan servering. Lammracksen är förgräddad. läs mer
Denna kycklingpasta är en mer avslappnad variant av medelhavspasta. Istället för skaldjur använder den tunt skivad kycklingfilé, som precis som räkor tillagas på några minuter. Och samma... läs mer
När du vill njuta av utsökt potatismos utan att kompromissa med din figur, kommer det här receptet för att imitera ditt favorittillbehör till undsättning. Istället för kolhydratrik, stärkelserik potatis kan du använda lätt och saftig blomkål och lägga till toppings som läs mer
Spaghettipaj är allt det bästa av italiensk pasta, men i form av en tät paj som ser vacker ut när den serveras och som älskas av både vuxna och barn. För att tillaga behöver du en rund pajform. Koka tills - läs mer
Namnet på den traditionella napolitanska pastan, "Aglio e olio", kan översättas till "Vitlök och olja". Dessa är huvudingredienserna i denna enkla men läckra italienska rätt. För ett paket spaghetti behöver du åtta stora vitlöksklyftor. läs mer
Om du inte är ett stort fan av zucchini kommer du definitivt att ändra dig efter att ha provat den här rätten. Grytan innehåller massor av saftig gul zucchini blandad med gräddfil, riven parmesanost och skarp cheddarost. Allt toppas med krossade kex och... läs mer
Denna italienska pasta är snabb och enkel att tillaga och får sin fantastiska smak från en fantastisk kombination av ingredienser: saftig spenat, söta körsbärstomater, Asiago-ost och parmesanost – det är en perfekt kombination för en utsökt, lätt pasta. läs mer
Sallader i lager är oftast imponerande i sin presentation, så det är bäst att tillaga denna aptitretare i en glasskål så att alla ljusa lager syns, eller i halvlitersburkar med bred mynning om du gör individuella versioner som kan tas med - läs mer
Risotto är en elegant italiensk rätt som sjuder långsamt och gradvis, och blir mör, krämig och härligt god. Denna risotto görs med sparris, eller mer exakt, sparrisbuljong, som absorberar det stärkelserika riset i små portioner. läs mer
Denna saftiga sparrisrätt i italiensk stil kommer att fängsla dina gäster med sin uppfriskande smak, kombination av ingredienser och texturer. Sparrisstjärtar gnidas in med pesto och grillas tills de är lätt mjuka. Servera på - läs mer
En fluffig italiensk frittata är den perfekta godbiten för dina nära och kära på en söndagsbrunch. Den är otroligt hälsosam, rik på protein och bokstavligen full av fibrer. Denna frittata är gjord på purjolök och spenat (blanchera eller... läs mer
Istället för traditionellt Arborio-ris görs denna risotto med pärlkorn, vilket resulterar i en segare, fiberrik och lätt nötig smak, medan färsk sparris, citronskal och örter som timjan, mynta och persilja ger en livfull smak. läs mer
Den här rätten är särskilt god eftersom den är helt hemlagad. Du behöver ingen speciell pastamaskin för att göra cavatelli; den är lätt att forma med hjälp av vad du än har till hands, som baksidan av en smörkniv. Degen är gjord av - läs mer
Att göra autentisk italiensk pasta kräver inte alltid speciella ingredienser. Spaghetti "Aglio e Olio" är ett bevis på detta. Den består av de enklaste ingredienserna – pasta, vitlök, olivolja och en nypa röd paprika – men smaken är... läs mer
Förutom köttragouten innehåller denna lasagne stekta champinjoner och zucchini sauterade med vitlök. Smaken är mångfacetterad och själva rätten är mycket saftig. Köttkomponenten är rå italiensk korv utan... läs mer
Färsk, saftig ruccola med sin pikant smak passar utmärkt som tillbehör, till exempel till grillad biff, och en lätt dressing av olivolja och citronsaft förhöjer smaken. Använd endast högkvalitativ olja vid tillagning. läs mer
Doftande, krispiga parmesanchips förvandlar vilken rätt som helst till en sofistikerad restauranggodis. Använd dem för att garnera soppor, sallader, huvudrätter eller servera helt enkelt som aptitretare med vin. Allt du behöver är högkvalitativ, nyriven parmesanost. läs mer
Béchamelsås med parmesan passar bra till många rätter. Du kan hälla den över bakade grönsaker, stekta champinjoner, kotletter eller lägga till den i pasta – all mat smakar bättre med den! Béchamelsås tillagas precis innan servering. Basen i den vita såsen är läs mer
Kyckling Melanese, eller kyckling Milanese, är en amerikansk variant av den italienska kotletten Milanese. Kycklingkotletter (tunt skivade kycklingbröst) stöts mycket tunt, paneras i kryddat ströbröd och steks i olja tills... läs mer
Denna version av traditionell italiensk fettuccine Alfredo är särskilt god, mättande och otroligt enkel att göra! Pastan toppas med stekta räkor i en krämig sås, och såsen innehåller bara smör, inte fettsyror. läs mer
Om du är sugen på något italienskt kan du prova penne alla vodka, eller penne i vodkasås. Den är snabb att tillaga och kräver bara ett fåtal ingredienser som är lättillgängliga året runt, medan din pasta har... läs mer
Såsen till denna pasta är gjord med naturliga italienska korvar, både kryddiga och söta, för en mer komplex smak. De friterade korvarna skärs i bitar och sjuds i tomatsås, sedan tillsätts kokt orecchiette-pasta till såsen. läs mer
Denna krämiga italienska pasta är gjord på fettuccine, smör, vispgrädde och riven parmesanost. Den kokta pastan blandas helt enkelt med en varm krämig sås och färskriven ost, som smälter i den varma pastan och blir... läs mer









































































































