Morot

Detaljerat recept med foton.

• Kokta grönsaker:
• Colcannon (potatismos med grönkål):

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Buljong:
• Fyllning:
• Deg:
• Äggtvätt:

Detaljerat recept med foton.

• Vit sås Roux:

Detaljerat recept med foton.

• För testet:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

• Gryta
• Irländskt sodabröd

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kycklingbuljong:
• Aromatisk örtolja:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Smörgås
• Hawaiisås

Detaljerat recept med foton.

• Kinesiska pannkakor med grön lök:

Detaljerat recept med foton.

• Marinarasås:

Fyll crêpesna med en italiensk blandning av tre ostar, toppa med pastasås och grädda tills osten har smält och såsen bubblar. läs mer

• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

• Spaghetti med oliver och tomatsås:
• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Inte alla köttsåser kräver lång tillagningstid. Till exempel, i en rätt från tidningen Food Network görs köttsåsen med kalvfärs (eller kalkonfärs) och sjuds i 20 minuter. Den tillsätts i fettuccinepasta tillsammans med sauterad vitlök. läs mer

Köttet i denna stora grytstek från tidningen Food Network blir alltid saftigt och mört tack vare den långsamma sjudningsmetoden, vilket också skapar en fyllig och saftig sås. Köttet kan serveras med färska grönsaker för en komplett måltid. läs mer

• För saltlaken:
• För örtsmöret:
• För såsen:

Anne Burrells hemlighet till en supersaftig fågel är användningen av saltlake i hennes recept. Hon blötlägger kalkonen i kallt, saltat vatten med örter i tre dagar, vilket låter köttet få sin smak innan tillagning. läs mer

• För buljongen:
• För soppan:

Det finns kanske inget bättre sätt att rensa ett överfullt kylskåp efter en julmiddag än med denna rejäla kalkonsoppa. Att använda kalkonben till buljong sparar dig varenda krona du spenderar på fågeln. Lägg till - läs mer

När en vanlig sallad helt enkelt inte duger, prova Rachel Rays Buffalo Chicken Salad, som kommer att få dig att ändra din uppfattning om sallader med dressingar. Kombinationen av romansallad, grönsaker och grillad kyckling ovanpå är långt ifrån... läs mer

Hemligheten bakom detta enkla recept är att använda potatiskroketter istället för potatismos. "Att använda potatiskroketter sparar inte bara tid, utan hjälper också till att skapa en krispig gryta som skapar en fin kontrast—" läs mer

• Vitlökspotatismos:
• Fyllning:

Melissa De Arabian varvar med smakrika ingredienser: en läcker fyllning av nötkött och bacon som sjuds i en öl- och buljongblandning, karamelliserad lök och toppad med vitlöksmos och smält cheddarost. läs mer

Även de som föredrar kötträtter kommer att uppskatta denna vegetariska gryta med bitar av kålrot, morötter och vegetariska biffar, vilket gör fyllningen väldigt mättande. Det översta lagret är gjort av potatismos med krämig... läs mer

• För potatisskiktet:
• För köttfyllningen:

För en fylligare och mer intensiv smak tillsätter Alton Brown en touch av tomatpuré och worcestershiresås i sin lammgryta. Han toppar den med ett lager krämig potatismos och bakar den i ugnen. läs mer

• Soppa
• Kycklingbuljong

Gör Tyler Florences rika kycklingbuljong i förväg och låt sedan soppan sjuda med grönsaker och äggnudlar. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Denna kompletta måltid, baserad på ett beprövat recept från Emeril Lagasse, består av nötkött, färskpotatis, pärllök och gröna ärtor. läs mer

Om du lagar mat med rött vin, välj ett som passar din smak, eftersom smaken blir syrligare allt eftersom det tillagas. läs mer

Sandra Lee lagar nötkött i en långkokare och tillsätter en touch av mörk choklad för en särskilt djup och rik smak. läs mer

Denna enkla men läckra spaghetti-pastarätt är gjord på mörkt kalkonkött och hackade grönsaker. För att spara tid använder Giada De Laurentiis en färdig marinarasås. läs mer

• Deg:

Bobby Flay blandar skivade kalkonbröst med grönsaker och aromatiska örter och bakar dem i ett pajdegsskal med salvia, rosmarin och timjan. läs mer

• För bringan:
• För skorpan:

Bringan, täckt med vitlök, örter och pepparrot, bakas tills den är mör, som en stek, i en tomatsås med tillsatt rött vin. läs mer

• Potatismosdumplings:

Nästan allt som blir över från en julmiddag kan användas för att göra denna soppa. Även kalkonben, som ger en fyllig smak till buljongen. läs mer

Efter att ha bräserats i en tomatsås med rödvin blir revbensköttet så mört att det bokstavligen faller av benen. läs mer

Buljongen till denna rejäla italienska soppa sjuds med ett skal av parmesanost, vilket ger den en lätt salt, nötig smak. läs mer

Lite vispgrädde gör denna soppa, smaksatt med färsk persilja och timjan, rikare och mer sammetslen. läs mer

• Kyckling
• Soppa
• Kneidlach (dumplings)

Ina Gartens traditionella recept blir en klassisk och mättande rätt, särskilt när den serveras varm med kneidlach eller nudlar. läs mer

• Kycklingbuljong:

Denna tortillachipsoppa serveras med skivad avokado och majs för att minska jalapeño-hettan. läs mer

Snabbkokta havregryn och melass är de "nya" ingredienserna som Ellie Krieger lägger till i sitt traditionella köttfärslimprecept, som också innehåller nötfärs, svamp och örter. läs mer

• Enkel tomatsås:

Magra kalkonköttbullar är små och perfekta att fylla bordet som förrätt. läs mer

Lite rött vin ger denna rätts tjocka sås, gjord med färska grönsaker och timjan, en unik smak. läs mer

Sunny Anderson säger att hennes coleslaw är "krispig men mör med en ljus, zesty smak", tack vare en smakrik blandning av strimlad kål, färska äpplen och en strö sellerifrön. läs mer

Denna lättlagade coleslaw från Neelys är gjord på babykål, krispiga morötter och lök, och serveras med en rik sås gjord på socker och cayennepeppar. läs mer

För att göra samma coleslaw som visas på bilden på 10 minuter, kombinerar Bobby Flay strimlad kål med rivna morötter och lök och kastar det med en krämig dressing av majonnäs, gräddfil och senap. läs mer

En ny twist på ett traditionellt recept: tillaga nötkött med en rejäl portion morötter och potatis i en blandning av rödvinsvinäger, farinsocker och tomater. Detta ger dig mört kött som smälter i munnen med en pikant smak. läs mer

Ina Garten täcker vitlöksrikt kött med en rik sås gjord på köttets smakrika juicer och serverar den med möra potatisar och morötter. läs mer

• Krispiga potatispannkakor (draniki):

Två glas rött vin ger ett nytt lager av smak till Tyler Florences örtrostade bringa. Servera med krispiga, gyllenbruna potatispannkakor. läs mer

I denna relativt magra rätt stuvar Paula Deen nötkött och grönsaker i en köttbuljong smaksatt med kryddnejlikor och lagerblad. läs mer

• Köttfärslimpa
• Glasyr

Denna saftiga köttfärslimpa, toppad med en ketchup- och spiskumminglasyr, är gjord med färska grönsaker och traditionella kryddor som cayennepeppar och chilipulver och blir en underbar mittpunkt för alla julbord. läs mer

• Pistu:

Ina Garten kokar potatis, morötter och gröna bönor tills de är mjuka och tillsätter sedan den sista viktiga ingrediensen – pistou, en traditionell fransk sås gjord med vitlök, tomatpuré, basilika, olivolja och parmesanost som genomsyrar soppan. läs mer

Ellie Krieger gör denna rustika soppa med vita bönor (varav hon puréerar en del). Färsk hackad salvia och timjanblad, plus babyspenat och tomater, är också viktiga ingredienser i denna huvudrätt. läs mer

Varje skål av denna rejäla soppa från Alton Brown innehåller en mängd olika färska grönsaker. Dessa inkluderar potatis, gröna bönor, tomater och till och med majs. En pressad citronsaft före servering avrundar smakerna. läs mer

• Slarvig Joe (Slarvig Joe)
• Blåmögelost Ranchdressing
• Garnering

Toppa mjuka runda bullar med smörstekt kalkonfärs, het sås och krämig blåmögelost för en traditionell smörgåsupplevelse (minus kycklingvingarna). läs mer

Tyler Florence tillagar sin skinka med en blandning av livfulla smaker. Han gnider först in köttet med salt, peppar, färsk salvia och olivolja. Under gräddningsprocessen täcker han skinkan med en glasyr av smör, mandarinskivor och mandarinjuice. läs mer

Denna kompletta måltid kan tillagas på bara 25 minuter. Hälleflundra, enligt detta recept från Food Network, penslas med paprika, steks snabbt och serveras med möra morötter och lök, och ett livfullt, ostliknande potatismos. läs mer

På bara 20 minuter piskar Bobby Flay ihop en färgglad, intressant bladsallad med en honungs-jordnötssmör-sojadressing, plus kycklingbitar och en nypa jordnötter och mynta. läs mer

• Club sandwich
• Kokt kyckling till sallad:

Gör den perfekta club sandwichen genom att toppa örtpocherad kyckling med färsk selleri och salladslök, plus en majonnäs-senapsdressing, och lägg den mellan brödskivor toppade med bacon, sallad och tomater. läs mer

Kycklingrester från gårdagens middag kan användas för att göra denna salladsmacka med en majonnäs-senapsdressing. läs mer

• Soppa:
• Crostini:

Giada De Laurentiis krämiga soppa är särskilt smakrik tack vare sauterad vitlök, morötter och lök, tillsammans med hackade färska salviablad. Servera denna rätt med ostiga crostini. läs mer

För att ge soppan en rökig smak och en kryddig kick använder Marcela Valladolid chipotlepeppar i adobosås. Men för att balansera hettan tillsätter hon lite gräddfilssås i varje skål innan servering. läs mer

Denna familjevänliga rätt ersätter traditionell kyckling med kalkon. Dessutom är denna mångsidiga middag otroligt enkel att tillaga med färdig pajdeg. läs mer

• Specialutrustning:

Tack vare färdigköpt paj kan Sunny Andersons kycklingpaj stå på bordet på mindre än 45 minuter. läs mer

Håll dig till den idiotsäkra metoden att pensla fågeln med smör och steka den i ugnen med citron och örter för saftig, utsökt kyckling. läs mer

För att göra middagen hälsosammare byter denna smakrika rätt traditionellt ris mot fullkornscouscous och lägger till en touch av asiagoost för en mjuk, ostliknande skorpa. läs mer

Koka couscous med kanel och ingefära för att ge den varma smaker redan från början, och blanda sedan med grillad kyckling och morötter, plus kyld grekisk yoghurt och harissa, för en komplett måltid. läs mer

För att ge nötköttstroganoff en touch av sofistikering tillsätter Tyler Florences recept konjak i såsen medan nötköttet tillagas, och han avslutar med vitlök, svamp, gräddfil och en klick dijonsenap. läs mer

Försök att använda nötfärs istället för traditionell ryggbiff eller oxfilé, och tillsätt mager gräddfil och fullkornspasta för att lätta upp traditionell nötköttstroganoff utan att offra smak eller utseende. läs mer

Tack vare en kulinarisk arbetshäst som en tryckkokare kan du laga nötköttstroganoff på bara 40 minuter. Den här apparaten tillagas snabbt både kött och grönsaker med vitt vin. Rätten blir mör och smakrik i en tryckkokare. läs mer

• Enkel tomatsås:

Hemligheten bakom denna enkla, men läckra och mättande rätt från Giada De Laurentiis är en enkel tomatsås, till vilken hon tillsätter vitlök, lök, morötter och selleri. Hon purerar också blandningen och häller den sedan över... läs mer

Guy Fierris enkla men läckra pastasallad är kryddad med en krämig vitlöksmajonnässås och två sorters paprika, och toppad med morötter och selleri för en krispig konsistens. Han rekommenderar: läs mer

Rachel Ray blandar grönkål med en soppbas gjord på korv, morötter och potatis, tillsätter sedan en skvätt vitt vin för smak och slutligen linser. läs mer

Om du bestämmer dig för att göra soppa med Alton Browns beprövade recept, som använder grönsaksbuljong istället för kyckling, får du en vegetarisk rätt som även köttälskare kommer att älska. läs mer

Följ Giada De Laurentiis och tillsätt pasta till denna lättlagade linssoppa smaksatt med färsk timjan. läs mer

Ina Garten börjar denna rätt genom att blötlägga linser i kokande vatten för att mjuka upp dem, och tillsätter dem sedan i en spiskumminsmakande buljong med morötter och selleri. Strax före servering tillsätts rött vin i soppan och... läs mer

Döm inte den här rätten vid första anblicken; det är inte pasta alls, utan friterad spaghetti squash i en tomat- och basilikasås, serverad med köttbullar av nötkött och fläsk. läs mer

• Ört- och parmesanbuljong:
• Stekta tomater:
• Marinarasås:

Följ Rachael Rays exempel och tillsätt chilipeppar till tomatsåsen för en unik kryddig kick. Hon rostar spaghettipumpan med skalet och toppar den sedan med såsen för en fantastisk presentation. läs mer

Följ Rachel Rays exempel, som stoppar vitlöksklyftor i sin biff innan hon tillagas i en rosmarin-vinsås. Hon serverar rostbiffen med möra grönsaker och krämiga äggnudlar, vilket gör den... läs mer

Ina Gartens krämiga soppa, gjord med tre sorters färska vilda svampar, har en behaglig timjanarom. Soppan har också en fyllig smak tack vare purjolöken som sauterats i smör och hemlagade... läs mer

Tyler Florences ostbricka är en underbar förrätt som kräver liten ansträngning att tillaga: ett hjul av brie gräddas tills det är mjukt och krämigt. Servera osten med dina favoriter, som till exempel läs mer

• Torra ingredienser:
• Flytande ingredienser:
• Vit chokladsmörkräm:

Recept på morotskaka från den kände konditorn Ron Ben-Israel. Kakan är toppad med vit chokladsmörkräm. läs mer

• Shepherd's pie med sötpotatis
• Dessert

Rachels Shepherd's Pie är ett utmärkt sätt att använda upp alla dina rester från julmiddagen och skapa en komplett måltid. Det här receptet erbjuder en huvudrätt och en dessert, båda gjorda på rester. läs mer

Rachels tjocka pastasås, tillagad med grönsaker och tre sorters kött, är rejäl och festlig. Denna rätt är en jultradition i hennes hus. läs mer

Shepherd's pie, en brittisk uppfinning, skapades ursprungligen som ett sätt att använda rester från söndagslunchen: lamm och potatis. Om måltiden innehöll stekt kött, bakades resterna i en gryta med ett skal av potatismos och... läs mer

• För béchamelsåsen:
• Till degen: (eller 300 gram smördeg)

För ett sekel sedan var receptet på italiensk duvpaj med pasta en del av haute cuisine och extremt populärt på 1800-talet. Idag är olika varianter av pastasåsen möjliga, men vi håller oss till originalet. läs mer

Cochinha är en utsökt brasiliansk rätt som är enkel att tillaga och ännu snabbare att äta. Kycklingkroketter kan avnjutas som en fristående rätt eller med ett tillbehör. Cochinha är ett utmärkt mellanmål eller resesällskap. läs mer

Risotto är en viktig del av det italienska köket. Räkrisotto är perfektion i sig, och att tillaga den är som att bemästra en hel vetenskap. läs mer

Recept på italiensk minestronesoppa. - läs mer

• Pastej
• Design
• Innings

Recept för att baka köttpaté med morötter i ugnen. läs mer

• För aspiken:
• För såsen:

Recept på kalkon- och svampgelé med svampsås. läs mer

Recept för att göra kycklingsoppa med hemlagade nudlar. - läs mer

Har du någonsin provat cezerye – en utsökt konfekt gjord på morötter, nötter och socker, toppad med kokosflingor? Denna turkiska sötsak är inte bara hälsosam, utan också ett afrodisiakum. läs mer

Recept på fransk sallad med morötter, vitlök och apelsinsås. läs mer

Recept för att göra kålrots- och morotspuré med mandariner och timjan. läs mer

Recept på morotspuré med färskost och kanel. läs mer