Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Denna broccoli-tillbehörsrätt med en utsökt ostbotten kommer att tillfredsställa även de som anser sig vara broccolihatare. Blandningen av riven skarp cheddarost, ströbröd, salladslök och muskotnöt ger en fantastisk smak och krispighet till de rostade grönsakerna. Detta gäller särskilt om du väljer japanska panko-ströbröd. De är större, fluffigare och har en mer intensiv krispighet. Strö blandningen över broccolin några minuter innan servering och låt den smälta. Servera till valfri kötträtt eller som ett hälsosamt mellanmål.

Ingredienser:

• 1 broccolihuvud
• 0,5 koppar ströbröd
• 1 kopp riven cheddarost
• 1 knippe salladslök, hackad

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

broccolikål, cheddarost, ströbröd, muskot, gröna lökar

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skär 1 stort broccolihuvud i långa buketter. Lägg dem på en bakplåt med 2 matskedar olivolja och krydda med salt. Rosta i ugnen i 230 °C tills de är mjuka, 15 minuter.
Steg 2
• Blanda 0,5 koppar ströbröd (helst pankopanering) med 1 kopp riven skarp cheddarost, 1 knippe hackad salladslök, 1 matsked olivolja och en nypa muskotnöt. Strö broccoliblandningen över broccolin och rosta i ytterligare 15 minuter.

Röster: 1