Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Gina och Patrick Neely varvar tomat- och mozzarellaskivor på en pesto-täckt smördegsbotten och gräddar pajen i bara 15 minuter. Det är en enkel och utsökt aptitretare.

Ingredienser:

• 1 ark smördeg
• 1 tomat, skivad i cirklar
• 225 g skivad mozzarellaost
• Mjöl
• Äggtvätt
• Recept på salladsdressing med 1/2 kopp pesto och basilika - Klassisk pestosås

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

smördeg, tomater, mozzarellaost, ägg, mjöl, pestosås

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 205°C.
  
  Kavla ut degen på en lätt mjölad yta till en rektangel något tunnare än 0,6 cm. Lägg den på en plåt klädd med bakplåtspapper. Pensla degen med ägg. Grädda i 10 minuter.
  
  Bred pestosås över degen. Toppa med tomat- och mozzarellaskivor. Grädda i ytterligare 5 minuter, tills osten har smält.

Röster: 1