Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Detta potatismos görs i en multikokare med tryckkokarinställningen, vilket sparar mycket tid och värdefull plats på spisen när julförberedelserna är i full gång. Denna praktiska apparat hjälper dig inte bara att snabbt tillaga potatismoset utan håller det också varmt tills dina gäster anländer.

Ingredienser:

• 1,3 kg potatis med mörkbrunt skal och vitt fruktkött
• Grovt salt och nymalen svartpeppar
• 110 g (8 msk) saltat smör, mjukt
• 110 g färskost, mjuk
• 2 msk helmjölk + mer efter behov
• 1 tsk torr ranchdressingblandning, lägg till mer om så önskas
• 1 msk finhackad färsk gräslök
• SpecialutrustningInstant Pot multikokare med tryckkokarfunktion

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatis, mjukost, mjölk, ranchdressing, gräslök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skala och skär potatisen i 5 cm stora bitar. Lägg i en långkokare, täck med 1,2 dl vatten och tillsätt 1 tesked salt.
Steg 2
• Stäng locket och förslut. Tryck på "manuellt läge" och tillaga i 10 minuter. När det är klart, släpp ut ångan manuellt.
Steg 3
• Ta bort locket och låt multikokaren vara på automatisk värme. Börja mosa potatisen. Tillsätt smör, färskost, mjölk och kryddblandning. Mosa potatisen igen tills den är slät. Smaka av och tillsätt salt, peppar eller andra kryddor efter smak. Tillsätt mer mjölk om det behövs.
Steg 4
• Servera purén varm, bestrött med finhackad gräslök. Purén håller sig varm i slow cookern i upp till 30 minuter.

Röster: 1