Yoghurt
En utsökt, lätt dessert gjord på grillade plommon. Plommonen delas i halvor, penslas med honung och grillas tills de är brända och karamelliserade. Servera dem i koppar med en utsökt yoghurtsås med valnötter. läs mer
Istället för nötfärsbiffar görs dessa vegetariska burgare med friterade portobellosvampar. Innan de grillas penslas de med väldoftande olivolja och smaksätts med balsamvinäger, vitlök och timjan, vilket ger ännu mer smak. läs mer
Gör en grillad laxsallad inspirerad av Amerikas berömda Buffalo-kycklingvingar. Basen i denna smak är smör, het sås, blåmögelostdressing, morötter och selleri. Endast kycklingen kommer att... läs mer
Istället för traditionell lavash eller tortilla är dessa rullar inslagna i stora grönkålsblad. För att göra dem smidiga och flexibla är bladen förångade. De fylls sedan med en läcker fyllning av kryddig jerk chicken. läs mer
Dessa sommarrullar tillagas i stil med en traditionell asiatisk förrätt, men har en distinkt europeisk smak. Tunna skivor av grillad oxfilé, grillad till medium-rare, är inslagna i finaste rispapper och tunt - läs mer
En hälsosam, kalorisnål broccolisallad kan vara utsökt! Det handlar om den lätta, krämiga dressingen. Majonnäsen ersätts med en blandning av lättgräddfil och yoghurt. Och för att broccolin inte ska bli tråkig får den krispig... läs mer
Hemligheten bakom den utsökta shawarma ligger i kombinationen av ingredienser som saftig friterad kyckling, färska grönsaker, en touch av pickles och såser, allt insvept i ett varmt flatbröd. Och även om det är nästan omöjligt att tillaga kyckling på spett hemma, är det inte mindre... läs mer
Unna dig en autentisk österländsk shawarma med lamm marinerat i ras el hanout, en nordafrikansk krydda. Kryddblandningen är perfekt balanserad och ger köttet en underbar smak och arom. Lammet som används till denna tillagning är... läs mer
Denna shawarma serveras omonterad. Rätten serveras med en bit stekt kyckling, pitabröd och två såser: grekisk tzatziki och hummus från Mellanöstern. För att tillaga kycklingen är det bäst att fjärilsteka den. Detta gör den lättare att steka på... läs mer
En sofistikerad marockansk julrätt med grillad lammracks och en doftande couscous. Och med tanke på att couscousen bara tar några minuter att tillaga, och köttet kan marineras kvällen innan, är hela rätten... läs mer
En traditionell lätt Caesarsallad består av sallad, krutonger, parmesanost och dressing. Dessa ingredienser kan grillas för att ge ännu fler intressanta smaker. En grillpanna är också perfekt för grillning. Kom igång - läs mer
Den indiska kryddblandningen garam masala ger dessa läckra muffins en kryddig orientalisk arom och smak som passar perfekt ihop med den fuktiga mitten täckt av en krispig, sockerig skorpa. Citronskal, riven ingefära och kokos... läs mer
Muffins bakade med fullkornsmajsmjöl och sötade med melass smakar inte bara fantastiskt, de är också rika på fibrer och de mikronäringsämnen som finns i båda. Den varma smaken och aromen av majs och melass... läs mer
Detta bröd har liknande smak som den populära morotskakan, men det är mindre av en dessert och mer lämpligt till frukost. Det är också enklare och snabbare att göra, vilket gör att du kan njuta av den traditionella harmoniska kombinationen av saftig grönsaksmassa och kryddor. läs mer
En utsökt hemlagad glass med lassismak gjord på yoghurt, mango och kryddor. För att göra denna glass blandas mangopuré med kanel, ingefära och gurkmeja. läs mer
Kalorisnål yoghurtglass gjord på jordgubbar och tjock grekisk yoghurt är lika god och har lika fin textur som vanlig glass. Efterrätten kärnas först i en glassmaskin och fryses sedan in, så planera därefter. läs mer
Till skillnad från traditionell cheesecake, som är gjord helt med färskost, består fyllningen i denna dessert mestadels av mager grekisk yoghurt, som blandas med bara en liten mängd färskost. Cheesecake - läs mer
Baka kalorisnåla chokladmuffins genom att ersätta en del av smöret med mager grekisk yoghurt och katrinplommonpuré. De kommer att bli läckra och otroligt saftiga, och katrinplommonen kommer att förstärka deras chokladsmak. För att dekorera dessa små muffins: läs mer
Trots namnet är denna paj helt kaffefri, men den passar perfekt till en kopp kaffe eller te. Pajen är fylld med blåbär och valnötter, vilket berikar den med en mängd olika texturer, fyllighet och krispighet, vilket gör den perfekt... läs mer
Yoghurtglass är ett hälsosamt och kalorisnålt alternativ till den traditionella desserten, som har ett högt socker- och fettinnehåll. För att göra läcker yoghurtglass, använd lika delar helmjölksyoghurt och grekisk yoghurt. läs mer
Några knep hjälper dig att förvandla vanliga frostade cupcakes till kalorisnåla muffins som är lika goda. För att baka behöver du mini-brödformar eller en muffinsplåt. Smeten blandas med hjälp av läs mer
Jordgubbsparfait är en enkel dessert som bara tar några minuter att tillaga, men som ändå fängslar med sitt slående utseende och kombinationen av smaker. Förbered några vackra, eleganta glas till desserten – se den som halvfärdig. Servera i... läs mer
Dessa läckra kakor är fyllda med torkad frukt, nötter och kryddor. Grekisk yoghurt och melass ger en mjuk konsistens samtidigt som de ersätter nästan hälften av smöret och minskar fettinnehållet. Dessa kakor innehåller också ingefära, citronskal och... läs mer
Missa inte dessa eleganta kakor när du samlar idéer till julbordet inför påsk; våren kan ge ditt bord en ny smak. Dessa cupcakes är en miniatyrversion av den amerikanska citronmarängpajen. De tillagas praktiskt taget på detta sätt. läs mer
Tjock grekisk yoghurt är en utmärkt bas för en kalorisnål och hälsosam dessert, där den kan ersätta tyngre grädde. Kombinera yoghurten med doftande honung, kanderad ingefära och apelsinskal, och toppa med färska björnbär. läs mer
En blandning av mörk choklad, kakaopulver och snabbkaffe ger denna kaka en obeskrivligt fyllig smak och arom, som förstärks vackert av kryddor som kardemumma och vanilj. Tack vare rapsoljan, som kan ersättas med en annan olja, läs mer
Stekta bananer i smör, beströdda med farinsocker, blir lätt karamelliserade, mjuka och ännu sötare. Detta blir en underbar dessert. Vira in de skivade bananerna i folie och stek. läs mer
Dessa frukt-yoghurtglassbarer har maximal smak och minimalt med kalorier. De är gjorda med färsk fruktpuré och mager grekisk yoghurt, de är fullpackade med vitaminer och passar utmärkt som dessert eller mellanmål. läs mer
Denna lager-på-lager-efterrätt görs utan gräddning. Lagren läggs ut i en form och ställs in i kylskåpet, sedan skärs de i bitar eller fyrkanter. Det första lagret är en skorpa av krossade chokladkakor med smör och... läs mer
Crisp är en amerikansk fruktpaj toppad med en superkrispig streusel. Dessa pajer innehåller vanligtvis en generös mängd smör, vilket ger skorpan dess perfekta krispighet. En mer dietär version kan grillas. läs mer
Morotskaka är ganska enkel att göra och är en perfekt avslutning på en festlig påskmiddag. Denna morotskaka är så mör och saftig att du inte behöver oroa dig för att skära och glasera kakan. läs mer
Gör en hälsosam och utsökt dessert med tjock grekisk yoghurt toppad med bakad ananas. Att rosta färsk ananas i ugnen förstärker dess naturliga sötma, särskilt i kombination med apelsin-honungssirapen som... läs mer
Denna fruktiga Napoleon-dessert är fylld med citrusaktig saftighet och fräschör, harmoniskt kombinerad med en delikat yoghurtkräm. Den är gjord på söta navelapelsiner. Skiva dem i skivor och lägg dem i lager, varva med lätta... läs mer
Om du behöver grekisk yoghurt till ett recept och det är svårt att hitta i din lokala mataffär, gör den av naturell yoghurt med naturlig smak. Lägg den i en papperssil och låt den stå i några timmar tills all fukt har absorberats. läs mer
Om du har några stjälkar över efter att du gjort en vacker broccoligarnering, släng dem inte. Gör istället denna läckra och hälsosamma coleslaw – en amerikansk kålsallad i en fermenterad mjölkdressing. Strimlade, möra stjälkar – läs mer
Popcornräkor är en populär cajun-aptitretare i södra USA. Den kombinerar regionens smaker: skaldjur, starka kryddor och majs. Den är gjord på små räkor som steks i en krispig panna. läs mer
När man gör kalorisnål guacamole ersätts en del av avokadon med ärtpuré på burk. Den har lägre fetthalt, men ser ut och har en nästan identisk konsistens som avokado. Mager yoghurt ger en ännu mer... läs mer
Denna lätta och hälsosamma sås är gjord på grekisk yoghurt och lättmjölk. För en mer livfull smak utan majonnäs, rör i schalottenlök karamelliserad i olivolja och balsamvinäger. läs mer
Mogen, mjuk avokados delikata konsistens kompletterar yoghurt perfekt och skapar en tjock, sammetslen bas för dippen. Denna kombination gör dippen till ett mindre fet och hälsosammare alternativ till den traditionella gräddfilsbaserade Green Goddess. läs mer
Perfekt krispiga potatischips utan artificiella smakämnen, smakförstärkare eller överflödigt fett. Potatisen skivas tunt (helst med en mandolin), ringlas med olivolja och strösslas med svartpeppar. läs mer
Ugnsbakad tilapia är en lättlagad fisk, full av energi. För att maximera dess protein- och näringsvärde, grilla den i ugnen. Den här metoden kräver mindre olja, och fisken kommer inte... läs mer
Färska, saftiga grönsaker ger denna sallad en vårig smak: romansallad, gurka, paprika och rädisa. Kyckling och små färskpotatisar ger fyllighet och textur. Koka potatisen med skalet för att bevara dess nyttiga näringsämnen. läs mer
Denna kyckling får sin fantastiska smak från en väldoftande örtpasta med valnötter. Innan tillagning, purera persilja, koriander, dragon och dill i en matberedare tillsammans med valnötter, vitlök och olivolja. En del av denna pasta kommer att användas till... läs mer
Denna blåmögelostdressing är det perfekta komplementet till enkla salladsblad, vilket gör dem inte bara hälsosamma utan också läckra. Blåmögelost kombineras med yoghurt, mager gräddfil, citronsaft och en skvätt stark sås. läs mer
Denna läckra, protein- och fiberrika middag för två lagas på en bakplåt. Grönsakerna rostas först, sedan tillsätts laxen, som gnidits in med senap och BBQ-krydda. Resultatet är att allt tillagas samtidigt: mört och saftigt. läs mer
Om du älskar risotto men vill ha något snabbare och mindre komplicerat, är denna orzo-pasta precis rätt. Den påminner om riskorn till utseendet och är tillagad på ett sätt som resulterar i en underbart krämig, sammetslen risottokonsistens. läs mer
Benfria kycklinglår utan skinn grillas på en utomhus- eller inomhusgrill tills de är brända med läckra grillmärken, sedan skivas de och serveras med en krämig pastagarnityr. Denna konsistens kommer från den salta... läs mer
Buddha Bowl är inte bara en ny vegetarisk trend, det är också en harmoniskt balanserad måltid som är både utsökt och visuellt tilltalande, och välgörande för kroppen. Rättens namn tros härstamma från Buddhas skål, som... läs mer
Denna lätta, vitaminrika sallad innehåller ingredienser från Amerikas berömda buffalo wings och fångar deras smak, älskad av miljontals. Men till skillnad från krispiga vingar är kycklingbitarna som används i salladen förkryddade med en kryddig... läs mer
Denna sås baserad på naturell yoghurt är en utmärkt dippsås till grönsaker och andra aptitretare, och är också ett alternativ till fet och ohälsosam majonnäs. Finhackad gurka och dill ger en uppfriskande sommarsmak. Rör ner gurkor, örter och kryddor i... läs mer
Det här receptet blir en utsökt smoothie som kan avnjutas som en mättande dryck, eller så kan du justera den och göra den till en smoothie bowl för en mer mättande och hälsosam dessert. Smoothien är gjord med frysta bär och banan, vilket ger smoothien en dos smak. läs mer
En lätt och utsökt parfait gjord på grekisk yoghurt. Det är ett hälsosammare alternativ till traditionella vispgräddesparfaiter. Förbered fikonkompotten och frukt- och nötblandningen i förväg och varva dem sedan tillsammans med... läs mer
En smoothie gjord på frysta bär och frukter kan ersätta glass. Men till skillnad från traditionell glass är den hälsosammare och kalorifattigare. Den perfekta sommardesserten! En av de mest lämpliga frukterna för smoothies är... läs mer
För att göra dessa enkla men smakrika potatisbiffar kan du koka färsk potatis och mosa dem, eller ge nytt liv åt överbliven potatismos från dagen innan. Tillsätt lite buljong, ströbröd för att binda blandningen, läs mer
Denna hälsosamma smoothie kan också kallas drickgröt, vilket är praktiskt att hälla i en burk med sugrör och äta till frukost på väg till jobbet. Den är gjord på de finaste havregrynen, som är förblötlagda i några minuter. läs mer
Gör dessa möra, läckra och kalorisnåla grekiska yoghurtpannkakor till frukost. De är mycket fettsnåla, proteinrika och har bara en antydan till socker. Och till servering, gör en läcker sockerfri blåbärs- och persikosås. Det är... läs mer
Du kan variera din havregrynsfrukost genom att göra en läcker gryta med den, som är låg i fett och kalorier men bokstavligen full av fantastiska smaker, aromer och texturer. Häll havregrynen i en ugnsform - läs mer
Gör friterade zucchinibon till frukost, och det är inte bara mättande och mättande, utan också fullpackat med hälsosamma vegetabiliska fibrer och en utsökt smak. Stek först den finhackade zucchinin i en stekpanna. läs mer
Gör French toast och våfflor 2-i-1 till frukost. Du behöver inte blanda våffelsmet eller stå över en stekpanna med rostat bröd. Lägg bara brödet, indränkt i en blandning av mjölk, ägg och kanel, i våffeljärnet, stäng det och det är klart på nolltid. läs mer
Även om manti är populära i många kulturer varierar deras form, tillagningsmetod och presentation mellan regioner. Moderna turkiska manti formas oftast till små fyrkanter eller trianglar och kokas i vatten. läs mer
En crudité är ett prydligt arrangerat fat med råa, bakade eller blancherade grönsaker med dippsås. För att undvika att ditt grönsaksfat ser ut som en rörig sallad är det bäst att ha ett specifikt koncept när du sätter ihop det, och... läs mer
Krispiga potatisklyftor serverade med en dippsås är smaksatta med cajun-smaker, en stapelvara i södra USA. Rå potatis skivas, gnids in med cajun-krydda och friteras i olivolja. läs mer
En vitaminrik grönsallad med sallad och rivna morötter blir ännu hälsosammare om du tillagar den med en fermenterad mjölkdressing gjord på lika delar naturell yoghurt och surmjölk eller kefir. Salladslök, vitlök och vinäger ger en touch av... läs mer
Här bakas bara skorpan, men alla grönsaker sprudlar av fräschör. Det är också en bra ursäkt för att ta fram en pryl som ett rivjärn. Detta tunnbröd, med sina kaotiskt överlappande gröna, vita och röda cirklar av gurka och rädisa, skulle kunna bli... läs mer
Förvandla vanliga rödbetor till en sofistikerad aptitretare med en rolig yoghurt- och balsamvinägerdressing. Mikrovågsugna rödbetorna för att spara tid, skiva dem sedan, lägg dem på ett serveringsfat och ringla över... läs mer
Även om Hasselback-stil bakning oftast används med potatis, kan samma effekt uppnås med sötpotatis. Potatisen skärs ofta i många djupa, frekventa skåror, vilket skapar ett dragspelsliknande utseende. I det här fallet kommer den långa sötpotatisen att vara... läs mer
En bowl är en rätt som serveras i en enda skål, som koncentrerar sig maximalt på hälsosamma och läckra ingredienser. Genom att sätta ihop en bowl till lunch får du en mängd olika näringsrika ingredienser i en portion. läs mer
Bjud din familj på en kunglig frukost och servera denna magnifika kaka med te eller kaffe. Det är som en mer rejäl version av blåbärsmuffins toppade med färskostglasyr. För kakan, grädda en blåbärsbotten, skär den på mitten och glasera den med... läs mer
Ge en livfull färg till enkel potatismos genom att tillsätta några extra ingredienser med rika och intressanta smaker. Koka först potatisen med skalet, skala den och mosa den, blanda den med yoghurt och smör. Utmärkt - läs mer
Denna rätt, som visar inflytande från indiska kulinariska traditioner, består av ett betydande antal ingredienser. Trots deras uppenbara överflöd är smaken av varje komponent god på egen hand och passar vackert ihop med de andra. Alla - läs mer
Detta ugnsbakade ostbröd kommer att imponera på dina gäster med sin arom ensam, eftersom det har en yoghurt-ostfyllning med kronärtskockor och spenat inuti, och är toppat med smält Gruyère, en schweizerost som oftast används i - läs mer
Den här rätten smakar som den kryddiga, friterade majskolven med ost som man hittar på kolven hos mexikanska gatuförsäljare, men den tillagas som ett tillbehör. Den är snabb och enkel att tillaga, och du kan njuta av dess smak året runt med... läs mer
Traditionell makaroner och ost får en ny twist med den populära amerikanska ranchdressingen, en blandning av majonnäs, yoghurt, torkad persilja, dill, lök, vitlök samt salt och peppar. Det tar också rätten till nästa nivå. läs mer
Scones är ett mycket populärt bakverk i Skottland och England. Ursprungligen var de platta kakor som stektes i en panna och skars i trianglar. Med tillkomsten av bakpulver började scones bakas i ugnen. Idag är de en av... läs mer
Pannkakor fyllda med de nyttigaste frön är perfekta för en hälsosam frukost. Och granola i smeten ger en härlig krispighet. Blanda pannkakssmeten med fullkornsmjöl, linfrön, chiafrön och... läs mer
Kakan ser ut som om någon glömt att glasera sidorna. Detta gör inte bara att desserten ser unik ut, utan också lägre i kalorier eftersom mindre vispad grädde används. Dessutom är det enkelt att göra sin egen glasyr— läs mer
Det här är inte en sjukt söt, somrig dessert, men den har den där utsökta smaken som alla älskar med cheesecake. Anmärkningsvärt är att ytan inte spricker tack vare ugnens restvärme. Den klargula toppingen med... läs mer
Serbisk börek med kött bakas av de tunnaste ark filodeg, som penslas med smör och läggs i en ugnsform, och fylls mitten med köttfärs. Köttfärsen måste först stekas med lök och örter, så fyllningen... läs mer
Baka en läcker förrätt gjord på tunn deg med ostfyllning. Detta är en variant av den traditionella bulgariska banitsan, gjord inte som en paj, utan som individuella lager. Lägg yoghurt- och ostfyllningen på filodegsark och rulla ihop dem. läs mer
Banitsa är en traditionell bulgarisk paj gjord av tunn smördeg med ostfyllning. Banitsa bakas vanligtvis i form av en snigel, och vid större högtider som jul eller nyår placeras en lyckobringare inuti. Detta kan vara ett mynt eller en figurin. läs mer
Ett roligt sätt att servera söt French toast är med det populära amerikanska bakverket Strawberry Shortcake. Rosta engelska muffinshalvor – platta bullar – efter att ha blötlagt dem i en söt, smakrik äggblandning. läs mer
En underbar mjölksmoothie som ger en somrig känsla även under de kallare månaderna. Den är gjord på frysta persikor, som finns tillgängliga året runt. Mixa persikorna med naturell yoghurt, mjölk och honung. A - läs mer
Satay är miniatyrspett som är populära i Sydostasien, särskilt Malaysia och Indonesien, där de säljs flitigt både på gatan och på restauranger. Små köttbitar marineras i kryddor, sätts på träspett och grillas. läs mer
En populär fransk förrätt är crudité, gjord på färska grönsaker, ofta skivad i stavar och äts doppad i dippsåser. Dessa förrätter är hälsosamma, snabba att tillaga och, viktigast av allt, ser ljusa och intressanta ut på bordet. En av de ursprungliga är... läs mer
En multikokare med yoghurtmaskin hjälper dig att förvandla mjölk och bara en matsked färdigköpt yoghurt till en stor mängd av denna värdefulla fermenterade mjölkprodukt. Dessutom kan du genom att göra din egen yoghurt anpassa den efter ditt eget smak— läs mer
Även nybörjarkockar kan bemästra de enkla stegen i denna långkokta rätt: en tjock och rejäl soppa, särskilt perfekt för de kallare månaderna. Ingrediensernas smaker smälter ännu bättre samman nästa dag, och ärtorna... läs mer
En utsökt medelhavssmak tillförs dessa burgare med en doftande yoghurtsås, gjord i stil med traditionell grekisk tzatziki. Blanda naturell yoghurt med fetaost, riven gurka och vitlök, mynta, salt och peppar och bred på... läs mer
För att göra havregryn, blötlägg havren över natten. Nästa morgon har du den bästa frukosten någonsin – utsökt, näringsrik, hälsosam och puddingliknande. Havregryn över natten har blivit alltmer populära på sistone. läs mer
Blåbär är en av de mest populära muffinsfyllningarna. Och det är inte konstigt, eftersom de ger muffinsen en rik bärsmak och en saftig konsistens, medan aromen av bakade blåbär, lätt anstrykt av citrus, är helt enkelt fantastisk. läs mer
En hälsosammare version av den traditionella pundkakan, där basingredienserna är mjöl, smör, ägg och socker. Vetemjöl har ersatts med fullkornsmjöl för att tillsätta fiber. Smör har ersatts med en blandning av olivolja och läs mer
Citronyoghurtkaka har en lätt citrussmak och en delikat konsistens, som uppnås genom att blanda degen med yoghurt. Vegetabilisk olja gör kakan god och saftig inuti. För att kakan ska jäsa bra och se bra ut, läs mer
Denna lätta och luftiga yoghurtmousse med en subtil citronsmak blir en underbar dessert efter en rejäl middag. Den är också kalorisnål. För att uppnå rätt konsistens är det bäst att sila bort all vätska i förväg. läs mer
Steg-för-steg fotorecept. Denna originella hamburgar- och ostkaka kommer garanterat att fånga dina gästers uppmärksamhet med sitt utseende. Och även om den är lite krånglig att göra, är salladsbladen gjorda av marmelad, osten är gjord av fudge och biffen är gjord av en botten toppad med... läs mer
I denna dessert blandas jordgubbar, hallon och blåbär med socker och dränks i likör och serveras i skålar med en citron-yoghurt-topping gjord på yoghurt, lemon curd, honung och vanilj. Lätt och uppfriskande fruktsallad med limoncello - läs mer
Äpplen och havregryn är perfekta till frukost, och i den här rätten passar de vackert ihop och kompletterar varandra. Yoghurten och smaken ger en unik touch och förstärker smaken. Dessutom är presentationen fantastisk, och det är... läs mer
Couscous är ett vetekorn med ursprung i Maghreb eller Berber. Numera är den vanligaste couscousen gjord på semolina, som utvinns ur durumvete. Couscous ångkokas traditionellt och serveras med kokt kött och grönsaker. läs mer
Detta läckra bananbröd är superenkelt att göra och perfekt för att ta med sig. Ett bröd ger 8-10 portioner. Detta recept är en variant på den berömda bananfosterdesserten, som innebär att man steker bananer med... läs mer







































































































