Yoghurtsås med dill och gurka
Röster: 1
Tid: 5 minuter.
Näringsvärde per portion:
Kalorier 8, totalt fett 0,5 G., mättade fetter 0 G., proteiner 0,5 G., kolhydrater 1 G., fiber - G., kolesterol 2 mg, natrium 54 mg, socker 0,5 G.
Kalorier 8, totalt fett 0,5 G., mättade fetter 0 G., proteiner 0,5 G., kolhydrater 1 G., fiber - G., kolesterol 2 mg, natrium 54 mg, socker 0,5 G.
Denna sås baserad på naturell yoghurt är en utmärkt dippsås till grönsaker och andra aptitretare, och ett utmärkt alternativ till fet och ohälsosam majonnäs. Finhackad gurka och dill ger en uppfriskande sommarsmak. Rör ner gurkor, örter och kryddor i yoghurten. Lite vinäger, och din hälsosamma mellanmålsdipp är klar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar vanlig helmjölksyoghurt
- 1/4 dl växthusgurka, finhackad (ca 3/4 dl)
- 2 msk hackad färsk dill
- 1 tesked malen koriander
- 3/4 tsk rödpepparflingor
- 0,5 tsk vitvinsvinäger
- 1 tesked grovt salt
- För serveringblandade grönsaker som gröna bönor, selleri, gurka, champinjoner, ugnsbakade rödbetor eller kokta potatisar, krispiga pitabröd
Vi rekommenderar
Recept:
I en medelstor skål, blanda yoghurt, gurka, dill, koriander, rödpepparflingor, vinäger och salt jämnt. Krydda generöst med nymalen svartpeppar, smaka av och tillsätt mer peppar om det behövs. Servera med grönsaker att doppa i.
Utgång2,5 msk.
Kategorier:
Liknande recept
