Vattenmelon- och gurksmoothie

Röster: 1

Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Näringsvärde per portion:

Kalorier 120, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 4 G., kolhydrater 27 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 50 mg, socker 22 G.

Denna otroligt uppfriskande smoothie är rik på C-vitamin tack vare tillsatsen av vattenmelon. När vattenmelonen är i säsong, tärna fruktköttet och förvara den i frysen för enkel åtkomst till en utsökt smoothie. Gurka passar bra med vattenmelonen för en lika uppfriskande dryck, medan surmjölk ger en behaglig krämig konsistens. Om smoothien inte är tillräckligt söt rekommenderar vi att söta den med honung för maximal effekt. Gör denna vattenmelonsmoothie till frukost, så är du garanterad att känna dig pigg och pigg!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 gurka, 5 cm stor, skalad och grovhackad (ca 0,5 dl) + 1 skiva till garnering
3 msk mager yoghurt eller kefir
1 msk honung, valfritt
Saft av en halv lime (ca 1 msk)
2 koppar tärnad kärnfri vattenmelon, fryst

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Vattenmelon, gurkor, limejuice, surmjölk, kefir, honung

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda gurka, filmjölk, honung (om du använder det) och limesaft i en mixer. Mixa på hög hastighet tills det är slätt.
Tillsätt hälften av den frysta vattenmelonen och mixa tills den är nästan slät, stoppa mixern vid behov och tryck ner ingredienserna med en spatel eller träsked för att underlätta mixningsprocessen.

Tillsätt resterande fryst vattenmelon och fortsätt mixa tills den är slät. Tillsätt 1-2 matskedar vatten om det behövs för att späda ut smoothien. Häll i ett glas och garnera med en gurkskiva.

Kategorier:

recept / Hälsosam kost / Lågkalorirätter / Hälsosamma frukostar / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Blandare / Sommarrätter / Läsk / Smoothie / Frukost / Matnätverk - recept

Receptsamlingar