Fryst yoghurtgranulat
Röster: 3
Tid: 2 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 50 st. (10 per portion)
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 50 st. (10 per portion)
Näringsvärde per portion:
Kalorier 50, totalt fett 3 G., mättade fetter 2,5 G., proteiner 2 G., kolhydrater 3 G., fiber 0 G., kolesterol 5 mg, natrium 10 mg, socker 3 G.
Kalorier 50, totalt fett 3 G., mättade fetter 2,5 G., proteiner 2 G., kolhydrater 3 G., fiber 0 G., kolesterol 5 mg, natrium 10 mg, socker 3 G.
Dessa frukt-yoghurtglassgranulat är kraftfulla med minimala kalorier. De är gjorda med färsk fruktpuré och mager grekisk yoghurt, är fulla av vitaminer och fungerar som ett hälsosamt mellanmål såväl som som dessert. Du kan skapa livfulla smaker och glada färger genom att blanda yoghurten med mogen mango eller hallon. Frys in granulatet och njut av det som glass, eller använd det som topping på annan glass. Du kan frysa in flera granulat samtidigt och förvara dem i en frysbehållare.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 dl mogen mango, tärnad eller hallon
- 2/3 kopp vanilj grekisk yoghurt, 2 % fett
- Specialutrustning: stavmixer, plastflaska för såser
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Mixa mangon eller hallonen slät med en stavmixer. Tillsätt yoghurten och rör försiktigt med sked tills blandningen är jämn. Häll över i en såsflaska.
- Spritsa miniatyryoghurtcirklar stora som naglar i rader på den förberedda bakplåten, cirka 50 totalt. Frys bakplåten tills yoghurten har stelnat, cirka 2 timmar och upp till 24 timmar.
- När granulatet har stelnat kan det serveras direkt eller snabbt överföras till en liten behållare och förvaras i frysen för senare användning. Granulatet kan förvaras i en lufttät behållare i frysen i upp till 1 månad.
Kategorier:
Liknande recept
