Marinarasås

Denna italienska skaldjurspasta kan tillagas helt på grillen. Grilla först pilgrimsmusslorna och räkorna tills de är halvkokta, vilket ger dem en underbar smak från lägerelden. Fyll sedan pannan med... läs mer

• Köttbullar
• Smörgåsar

Dessa stora subsmörgåsar är fyllda med saftiga och möra köttbullar bakade i en smakrik tomatmarinarasås. Köttbullarna serveras med såsen på långa, rostade bullar täckta med vitlökssmör. Varje... läs mer

Det här receptet gör dessa magra kalkonköttbullar ännu saftigare och hälsosammare tack vare den generösa tillsatsen av spenat, selleri, lök och paprika. Riven parmesanost ger en fastare konsistens och en unik smak. Köttbullar - läs mer

Gör en utsökt frittata med smaken av pepperonipizza. Istället för en traditionell botten har denna pizzabotten en mör och fluffig omelett gjord på äggvitor. Toppa den med tomatsås, strö över riven mozzarella och garnera med... läs mer

• Mangold
• Fyllning

Dessa italienskinspirerade rullar görs på liknande sätt som kålrullar, men istället för kål använder de mangoldblad, och istället för kött är fyllningen gjord av kokta gröna linser med getost och brunt ris. Dessa kålrullar är otroligt hälsosamma och rika på... läs mer

Pizza med grillade spett är en utmärkt aptitretare till en rolig fest. Barnen kommer att älska den här presentationen särskilt, eftersom de kommer att älska att hjälpa dig montera spetten och sedan äta dem med händerna, utan krångel. läs mer

Parmesanost, marinarasås, väldoftande basilika och vitlök ger denna hemlagade köttfärslimpa en underbar italiensk smak och arom. Basen är nötfärs. Kombinera den med de andra ingredienserna till köttfärslimpan och forma limpor på en bakplåt eller i en - läs mer

En rund, gyllenbrun lasagnepaj, garnerad med färska basilikablad i mitten, kommer att fängsla dina gäster med sitt charmiga utseende och gudomliga smak. Och inuti lasagnen väntar en överraskning alla: saftiga friterade korvar, inbäddade hela mellan... läs mer

Det här snabba receptet på fyllda conchiglioni-skal med ricotta kommer att fängsla dig med sin enkelhet och din familj med sin underbara smak. Nu behöver du inte förkoka pastaskalen. Ta dem direkt ur förpackningen och fyll dem! läs mer

• Manicotti
• Fondutasås

Manicotti är italienska pastarör som är fyllda med olika fyllningar och bakade. I det här receptet är manicottirören halvkokta och fyllda med en fyllning av naturlig italiensk korv och gröna ärtor. läs mer

Marinarasås är gjord på purerade konserverade tomater och kryddor och är perfekt till de flesta italienska rätter, samt ett gott och hälsosamt alternativ till tomatketchup. Vitlök, selleri, lök, morot och lagerblad - läs mer

• Gryta
• Marinarasås

Manicotti är italiensk pasta i form av stora, breda rör som fylls med fyllning och bakas under ett lager av tomatmarinarasås och riven ost tills fyllningen är genomvärmd och osten på grytans yta förvandlas till en aptitretande - läs mer

• Lasagne
• Marinarasås med grönsaksbitar

Denna grönsakslasagne kan serveras som en vegetarisk huvudrätt eller som ett tillbehör till kött. Den är bokstavligen fylld med en saftig blandning av zucchini och spenat, massor av seg ost och en utsökt hemlagad marinarasås med rejäla grönsaker. Förbered allt: läs mer

Om du inte har tid att rulla köttfärsen till små köttbullar, gör tre stora köttbullar! De ser väldigt imponerande ut när de serveras, och dessa köttbullar är ännu saftigare. De är gjorda med kalkonfärs och malen rå korv, utan tarmar. Blanda ihop: läs mer

• Garnering
• Klistra

Denna pastagryta, full av seg ost, kött och en gyllenbrun skorpa, är en utmärkt idé för en rejäl frukost eller middag som alla kommer att älska. För att tillaga den behöver du en ugnssäker form, eftersom rätten kommer att vara... läs mer

En kolhydratsnål och kalorisnål förrätt som är perfekt som ett mättande mellanmål. Korv och paprika kombineras ofta i olika rätter och aptitretare, särskilt i italiensk mat. Detta recept föreslår att man gör den från - läs mer

• Bullar
• Marinarasås

För att göra italienska calzones enklare, använd färdig jästdeg till bullar eller bröd och malet rått korvkött till fyllningen. Ta helt enkelt bort de naturliga höljena från fläskkorvarna och stek köttet med - läs mer

Klassisk italiensk marinarasås är en basvara i många italienska rätter. Den kan användas på pasta, pizza, ris eller serveras som ketchup-ersättning för ravioli. Var du än tillsätter den får rätten en medelhavssmak. Såsen är lätt att... läs mer

• Pizzadeg
• Fyllning
• Marinarasås

Stromboli är en ovanlig amerikansk pizza som bakas i en rulleform. Tunna skivor av flera typer av ost (parmesan, mozzarella, pepper jack) och italienskt kött läggs på en utkavlad plåt av jästpizzadeg. läs mer

Denna tjocka och fylliga köttsås passar inte bara till spaghetti utan all pasta. Ingredienserna som anges i receptet ger en stor sats, så du kan frysa in lite om du inte använder det direkt. Såsen är gjord på nötkött - läs mer

Spaghettipaj är allt det bästa av italiensk pasta, men i form av en tät paj som ser vacker ut när den serveras och som älskas av både vuxna och barn. För att tillaga behöver du en rund pajform. Koka tills - läs mer

• Lasagne
• Kocken Anne Burrells allsidiga marinarasås

Förutom köttragouten innehåller denna lasagne stekta champinjoner och zucchini sauterade med vitlök. Smaken är mångfacetterad och själva rätten är mycket saftig. Köttkomponenten är rå italiensk korv utan... läs mer

Zitigryta är en populär italiensk-amerikansk husmanskost som kommer att glädja alla pastaälskare. Huvudingrediensen är ziti-pasta, eller rör. Kokas tills den är precis genomkokt och blandas med en tre-ostsås. läs mer

Stora pastaskal fyllda med ostfyllning är en rejäl, utsökt och vacker rätt i italiensk stil som passar perfekt till både högtider och vardagsmåltider. Den är ganska enkel att tillaga och kombinerar alla smaker av en äkta... läs mer

• Risotto
• Arancini

Krispiga sicilianska arancinibollar är en utsökt aptitretare som är perfekt för alla tillfällen. Om du planerar en semester eller ett speciellt tillfälle som du vill fira med en utsökt godbit, prova dessa arancini med naturligt krabbkött. läs mer

• Skal och köttfärs
• Arrabbiatasås

Stora fyllda pastaskal är en lättlagad men ändå utsökt och imponerande italiensk rätt. Till fyllningen steks kalkonfärs med lök, kryddor och kronärtskockor, sedan... läs mer

• Köttbullar
• Smörgåsar
• Marinarasås

Köttbullesmörgåsar i en fyllig tomatsås med ost är utsökta och mättande. Köttbullarna är gjorda av en blandning av kalvkött, nötkött och fläsk med aromatiska italienska kryddor, vilket ger dem en underbar doft av Medelhavet. läs mer

En tung gjutjärnspanna är idealisk för att göra pizza med en krispig botten. Till toppingen kan du förbereda italiensk korv efter eget val, torr mozzarella för att förhindra att degen blir blöt och tomatsås (eller puré - läs mer

• Köttbullar
• Gryta

Italiensk pasta med köttbullar serveras som en utsökt gryta toppad med gyllenbrun, smält ost. Även om köttbullarna är gjorda med kycklingfärs, ger tillsatsen av pumpapuré, parmesanost och örter dem en unik smak. läs mer

Pizza pockets är det amerikanska namnet för den italienska calzonen, små fyllda pajer som du kan ta med dig. Till skillnad från traditionell pizza är de enkla att äta på språng utan att bli kladdiga. Fyllningen till dessa pajer är gjord av läs mer

Älskar du en smakrik pepperonipizza? Förvandla den till en utsökt och värmande soppa! Basen i soppan är en blandning av kycklingbuljong och marinarasås, tjockare med parmesanost, där förstekta svampar, lök och kryddor sjuds. Klar - läs mer

Denna soppa i italiensk stil tar bara 20 minuter att tillaga. Frästa lökar, morötter och vitlök blandas med färdigköpt tomatmarinarasås och kycklingbuljong. Sedan en burk vita bönor, kryddor och... läs mer

Förvandla ett litet blomkålshuvud till gyllenbruna, ostfyllda brödpinnar som du kan äta så mycket du vill utan skuldkänslor, även om du har en lågkolhydrat- eller glutenfri kost. Purea blomkålen i en matberedare och... läs mer

Denna rätt är en variant av den traditionella italienska grytan "Aubergine alla Parma", men istället för aubergine används blomkål. Blomkålshuvudet skärs i fina biffar, som sedan paneras i ströbröd och... läs mer

Även med en glutenfri kost kan du njuta av en lyxig pizza som är både saftig och nyttig. Denna pizzabotten är gjord av strimlad blomkål, sammanhållen med en blandning av riven ost och ägg. Efter gräddningen blir den tät och... läs mer

För att göra dessa minipajer behöver du samma ingredienser som en traditionell italiensk pizza: pizzadeg, salami, rostade paprikor, svarta Kalamataoliver, riven provoloneost och fontinaost. Smaken är lika fantastisk. läs mer

Pizza full av skinka, ost och tomatsås är alltid en succé. Krispiga skivor av italiensk prosciutto, bitar av getost och färska basilikablad ger denna pizza ett sofistikerat utseende, och den är klar på några minuter. läs mer

Om du vill ge din Halloweenfest lite extra smak, gör rejäla nudlar med köttbullar och servera dem i form av en läskig hjärna. Följ receptets instruktioner för att skapa en hjärnform av folie och en skål. Tjocka nudlar i tomatsås - läs mer

Baka en pizza som inte lämnar någon skorpa, eftersom kanterna är lika läckra (eller kanske till och med läckrare) än den läckra, kladdiga mitten. Innan gräddningen läggs en köttig fyllning av italiensk korv i degens kanter. läs mer

Kanterna på denna pizza är toppade med läckra köttfärsbullar runtom. Förutom köttet innehåller köttbullarna även bacon, parmesanost och aromatiska kryddor. Med denna presentation kan du vara säker på att din pizza kommer att bli slukad in i minsta detalj. läs mer

• Kycklingfingrar
• Dippsås

Krispiga kycklingfingrar är ett snabbt och enkelt sätt att förvandla magert kycklingbröst till en läcker aptitretare med djärva smaker. Lägg till några ingredienser för en italiensk pizza, och din kyckling kommer omedelbart att få smaken av en italiensk pizza. Tunt skivat kycklingbröst - läs mer

När du behöver ett snabbt och enkelt sätt att göra en utsökt pizza är italiensk korv din vän. Grilla den och skär den i skivor. Kombinera den med riven ost och tomatsås för en utsökt topping och en saftig och mättande pizza. läs mer

Även om varm, saftig pizza är en välkommen godbit på alla fester, kan du ta det ett steg längre och göra den till en rolig aptitretare på pinne. På så sätt är det lättare att äta utan att bli smutsig på händerna. Kavla ut färdig pizzadeg och... läs mer

Fylld zucchini är snabb och enkel att tillaga, och ser väldigt festlig ut även om du lagar den till en vanlig vardagsmiddag. De kan serveras som förrätt, lätta att äta med händerna, eller som tillbehör till kött. Och för att göra fylld zucchini... läs mer

Ägg i skärselden är en populär italiensk frukost bestående av äggröra stekta i tomatsås med marinara. I Italien kallas det uova al purgatorio. Denna enkla rätt är full av livfulla medelhavssmaker och kan serveras utan... läs mer

• Köttbullar
• Marinarasås
• Kebaber

Dessa ovanliga kebaber inspirerades av den traditionella italienska rätten aubergine alla Parma. Alla ingredienser finns på spett, men den övergripande smaken är lika utsökt och fyllig. Kebaberna består av: läs mer

Alla förrätter är roligare att äta när de är spettade. Barn kommer särskilt att uppskatta detta mellanmål, eftersom du till och med kan göra intressanta spett till barnens lunchlåda. Huvudingrediensen i denna förrätt är tortelloni pasta med ost (eller mindre - läs mer

Dessa panerade mozzarellapinnar är lika goda som de som serveras på barer och snabbmatsrestauranger, men de är mycket hälsosammare eftersom de bakas i ugnen istället för friterade. För att panera ostpinnarna, blanda: läs mer

• Gryta
• Marinarasås

I italiensk matlagning tillagas ragu ofta med pasta. Denna enkla rätt med kyckling i tomatsås är enkel att tillaga, även för en nybörjarkock. Använd kycklinglår till denna ragu; de har en fylligare smak än bröst. Finhackade... läs mer

Förutom nötfärs är dessa hälsosamma köttbullar gjorda med mosade svarta bönor och grönkål. Dessa ingredienser fyller köttbullarna med ännu mer protein och fibrer och ger dem en utsökt smak. För att snabba upp processen, läs mer

Denna förrätt är väldigt mättande, utsökt, har ett somrigt och imponerande utseende och passar perfekt till alla högtider eller fester. Och den är otroligt enkel att tillaga. Paprika- och zucchinihalvor, med fruktköttet urgröpt, fylls med en köttfärsfyllning. läs mer

• Risotto
• Arancini

Arancini, en siciliansk förrätt, är små, gyllene, friterade bollar av fyllt ris. För att göra arancini ännu mer smakrika, tillaga dem med en doftande risotto istället för vanligt kokt ris. I Italien använder vissa kockar till och med... läs mer

Khorasanvete, eller Kamut, skiljer sig från vanligt vete genom sitt längre, gyllene korn. Det tar lång tid att tillaga, men utvecklar en behagligt fast konsistens och en varm, nötig smak och arom. Dessutom är Khorasanvete rikt på... läs mer

Även om italiensk lasagne traditionellt bakas i ugnen, kan en lika god version tillagas i en slow cooker. Och bäst av allt, det är väldigt enkelt. Förbered fyllningen; i det här fallet blir lasagnen vegetarisk, gjord med ost, örter och... läs mer

Italiensk ravioli kan användas för att göra inte bara en mättande middag utan också en läcker, krispig förrätt med en mjuk, ostliknande fyllning. För att göra den, rulla fryst ravioli i en blandning av mjöl, ägg och ströbröd av italienska örter och stek i läs mer

Den här förrätten ser ut som friterad ost, men när du väl biter i en kommer du att inse att det är mer än bara ost. Det är ett krispigt skal med en mjuk, smält fyllning av tre typer av ost: ricotta, parmesan och mozzarella. Den är svår att motstå. läs mer

Gör en snabb, lager på lager kötträtt med kycklingbröst, och ge det neutrala köttet en fyllig och livfull smak. Kycklingbrösten tillagas mycket snabbt, så medan du lagar dem är det bäst att omedelbart sätta en kastrull med vatten på spisen till pastan. läs mer

Förbered en present till dina nära och kära till deras julmiddag som definitivt kommer att bli en överraskning. En läcker pastagryta med seg ost, spenat och köttbullar i tomatsås, inslagen i ätbar julförpackning. Så att - läs mer

Äggrullar är ett populärt amerikanskt mellanmål med en asiatisk twist, liknande friterade vårrullar. Äggrullar är dock gjorda av speciella degark som, när de friteras i olja, förvandlas till en tät, krispig skorpa. läs mer

Krispiga, friterade bollar är ett av de mest populära ölsnacksen på fester. Oavsett vilken fyllning de är fyllda med är krispiga bollar alltid en säker godbit för vännerna. Gör dem med kycklingfyllning - läs mer

Lasagne anses ofta vara en god och mättande rätt, men också ganska fet och kaloririk. Den senare delen av denna uppfattning motbevisas lätt av det medföljande receptet. Lasagne med grönsaker och mager kyckling kan vara hälsosam och... läs mer

Spenat- och ricottagnocchi är en typisk medelhavskombination. Dessa läckra dumplings, serverade med tomatsås, är perfekta för en snabb och mättande måltid efter en hektisk dag. Gör dem genom att blanda spenat och ricotta. läs mer

• Köttbullar
• Marinarasås

Dessa köttbullar med fläsk i italiensk stil är otroligt saftiga, möra och smakrika. Köttbullarna steks först tills de är halvfärdiga och sjuds sedan kort i en italiensk marinarasås gjord med tomater, vitlök och... läs mer

Denna rätt är perfekt för både en familjemiddag och en gruppmåltid. Denna pasta är snabb och enkel att tillaga, och resultaten överträffar alla förväntningar. Pilgrimsmusslorna ger en distinkt skaldjurssmak till såsen, men du kan också... läs mer

Italienare älskar pasta; de äter den som huvudrätt, lägger den i sallader och till och med bakar den i ugnen. När de bakar använder de vanligtvis en generös mängd mozzarellaost, känd för sin delikata konsistens och den otroliga smaken den producerar. läs mer

Denna förrätt med lager på lager av aubergine är otroligt enkel att tillaga. Om du vill överraska dina gäster och nära och kära med något ovanligt, se till att prova det här receptet. Dessa eleganta auberginetorn är varvade med några av de vanligaste italienska grönsakerna: läs mer

• Auberginer
• Kreolsk krydda

En otroligt smakrik aubergine-förrätt eller tillbehör. Knapriken och den efterföljande kryddexplosionen kommer att göra dig mållös. Fritering anses ofta inte vara en hälsosam matlagningsmetod på grund av överflödet av olja, men när det gäller... läs mer

Är det möjligt att göra köttbullar utan kött? Ja, om du ersätter aubergine. Bakad i ugnen utvecklar aubergine en köttig smak som gör den till en utmärkt bas för köttbullar. Den kompletteras med traditionell basilika, vitlök och ströbröd. läs mer

• Panering
• Marinarasås

Pastasåser är en kulinarisk konstform, och att finslipa dem är aldrig tråkigt. Rigatoni, den korta, rörformade italienska pastan, är perfekt för såser. Detta recept kombinerar panerad aubergine, läs mer

• "Hjälte"-smörgås
• Snabb marinarasås

Denna saftiga smörgås är inspirerad av italiensk mat, där aubergine passar utmärkt ihop med basilika och tomatsås. En auberginesmörgås är ett utmärkt mellanmål mitt på dagen. läs mer

Italiensk pasta med aubergine, nötfärs, marinarasås och mozzarella är den perfekta fyllningen till en utsökt quiche. Förbered varje ingrediens separat: koka capellinin, sjud kalkonfärsen i marinarasås, läs mer

Även om vi kallar italienska gnocchi-dumplings, betraktas de fortfarande som pasta. Och precis som all pasta passar de utmärkt till alla såser och grönsaker. Förutom att gnocchi helt enkelt kan toppas med sås, är de ännu godare när - läs mer

Timbales blev kronjuvelen inom fransk haute cuisine vid det kungliga hovet redan på 1700-talet. Vid den tiden ansågs tillagning av timbales vara ett tecken på god smak och progressiva kulinariska åsikter. Termen i sig syftar inte specifikt på rätten, utan snarare på tekniken. läs mer

Det som främst skiljer gratänger från andra grytor är den gyllenbruna, krispiga skorpan gjord på ströbröd eller riven ost. I denna gratäng, under en utsökt parmesanskorpa, finner du en sann njutning av mörhet. läs mer

• Auberginer
• Fyllning
• Sås

Aubergine är en viktig ingrediens i medelhavsköket. Fyllda auberginer är en av de mest populära rätterna i Italien, så varje region, inklusive Kalabrien, har utvecklat sin egen version. Om du älskar... läs mer

• Auberginer
• Snabb marinarasås

Stekt och sedan bakad aubergine med parmesanost är en utsökt rätt. Receptet på den italienska såsen är förenklat, så du kommer att njuta av denna underbara rätt snabbare. läs mer

• Auberginecannelloni
• Marinarasås

Italiensk mat är utbredd över hela världen. Bland favoriträtterna finns aubergine-cannelloni, som är små auberginerullar fyllda med ost och toppade med en utsökt marinarasås. läs mer

Dessa gyllene, krispiga bollar är som bakad kycklingparmesan, fast tvärtom: seg ost är innesluten i kycklingfärs kryddad med italienska kryddor. Marinara är den perfekta dippsåsen. läs mer

Italiensk marinarasås (eller sjömanssås) uppfanns av napolitanska sjömän i mitten av 1500-talet, då tomater redan hade förts till Europa från den nya världen. Sjömän upptäckte att syrorna i tomaterna gjorde att såsen höll sig länge. läs mer

Manicotti är italienska pastarullar formade som breda rör, fyllda med olika ost- eller köttfyllningar och bakade med sås. Den traditionella italienska såsen ger denna rätt dess unika arom och smak. läs mer

• Smörgås
• Köttbullar
• Marinarasås
• Pommes frites

Köttsmörgåsar gjorda på krispiga bullar fyllda med de möraste köttbullarna i en smakrik tomatsås med marinara och italiensk provoloneost. Serveras med ugnsbakade pommes frites med kryddor. läs mer

Marinara är en traditionell italiensk sås gjord på tomater, vitlök, kryddor och lök. Den är lätt att hitta i butiken, men hemlagad marinara är mycket mer smakrik och utsökt. Alla ingredienser finns lättillgängliga, och att göra din egen är... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Köttbullar
• Ingredienser för en smörgås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna tjocka marinarasås från Ina, med färsk vitlök och en skvätt rödvin, är för de kvällar då du behöver den snabbaste av alla snabba pastamiddagar (se recept). läs mer

• Köttbullar
• Tomatsås

Detaljerat recept med foton.

• Marinarasås:

Fyll crêpesna med en italiensk blandning av tre ostar, toppa med pastasås och grädda tills osten har smält och såsen bubblar. läs mer

• Pizzabotten:
• Pizza med grekisk sallad:
• Hamburgerpizza:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:
• Marinarasås:

Detaljerat recept med foton.

Lätta, krispiga och ostfyllda ravioli från Giada De Laurentiis är perfekta för plockmat, doppade i varm marinarasås. läs mer

Denna enkla men läckra spaghetti-pastarätt är gjord på mörkt kalkonkött och hackade grönsaker. För att spara tid använder Giada De Laurentiis en färdig marinarasås. läs mer

• Marinarasås:

Ett recept på köttbullar av fläsk och kalv med marinarasås och pancetta, serveras med pasta. läs mer

• Snabb marinarasås

Ett recept på köttbullar gjorda med fläsk- och kalvfärs, med en italiensk marinarasås, men tillagade på amerikanskt vis – det vill säga väldigt snabbt. Servera köttbullarna på brödskivor som smörgåsar, med smält ost eller med pasta som... läs mer

• Enkel tomatsås:

Magra kalkonköttbullar är små och perfekta att fylla bordet som förrätt. läs mer