Grillad korvpizza och paprikasallad
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 683, totalt fett 37 G., mättade fetter 10 G., proteiner 29 G., kolhydrater 64 G., fiber 5 G., kolesterol 49 mg, natrium 1595 mg, socker 0 G.
Kalorier 683, totalt fett 37 G., mättade fetter 10 G., proteiner 29 G., kolhydrater 64 G., fiber 5 G., kolesterol 49 mg, natrium 1595 mg, socker 0 G.
När du behöver ett snabbt och enkelt sätt att göra en utsökt pizza är italiensk korv en livräddare. Grilla den och skär den i skivor. Kombinera den med riven ost och marinarasås för en utsökt topping till en saftig pizza full av medelhavssmaker. Du kan använda färdigköpt deg och sås, samt en blandning av rivna italienska ostar. Bred fyllningen på ett grillat flatbröd och tillaga tills osten har smält. Servera med en enkel, uppfriskande sallad med paprika, lök och örter i en balsamvinägrett.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g kyld pizzadeg, rumstempererad
- 3 msk. olivolja
- 450 g söta eller kryddiga italienska korvar (ca 6 st.)
- 2 paprikor (valfri färg), tunt skivade
- 2 koppar färska persiljeblad
- 1/4 rödlök, tunt skivad
- 1 msk balsamvinäger
- 1 kopp färdig marinarasås
- 1 kopp italiensk ostblandning (ca 100 g)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jästdeg, korv, söt paprika, rödlök, balsamvinäger, marinarasås, provoloneost, mozzarellaost, Parmesanost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm grillen till medelvärme. Lägg pizzadegen på en bakplåt och pensla med 1 matsked olivolja. Grilla korvarna, vänd dem ofta, tills de är genomstekta, cirka 8 minuter. Lägg över på en skärbräda och skär i 0,6 cm tjocka skivor.
- I en medelstor skål, blanda paprika, persilja, rödlök, resterande 2 matskedar olivolja och balsamvinäger. Krydda med salt och peppar efter smak och blanda.
- Spänn ut pizzadegen till en cirkel på 30 cm. Placera pizzadegen direkt på grillgallret; tillaga tills skorpan är gyllenbrun och har grillmärken, cirka 5 minuter. Vänd och pensla skorpan. marinarasås.
- Toppa med hälften av osten, sedan korven och resten av osten. Täck över och tillaga tills osten har smält och pizzabotten är genomstekt, cirka 6 minuter till. Ta bort pizzan från grillen; låt den vila i 5 minuter och skär sedan i skivor. Servera med paprikasalladen.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
