Gryta med korv och löksås
Röster: 2
Tid: --
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Recept på gryta med fläskkorv och löksås.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 300 ml mjölk
- 3 ägg
- 125 g mjöl + 1 msk till.
- Salt och malen svartpeppar
- 8 stora fläskkorvar
- 1 msk vegetabilisk olja
- 2 tunt skivade lökar
- 300 ml nötköttsbuljong
- Färsk timjan till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mjölk, ägg, mjöl, kupaty (friterade korvar), fläskfärs, lök, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda mjölk, ägg, mjöl och en nypa salt till en rinnig deg. Låt stå i kylskåp i 1-2 timmar.
- Värm ugnen till 220 °C (425 °F). Lägg korvarna i en ugnsform och grädda i 15–20 minuter. Häll av fettet från formen, spara cirka 2 matskedar och häll smeten över korvarna. Grädda i 30–35 minuter (smeten ska jäsa och bli brun).
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken tills den är gyllenbrun, 4-6 minuter, rör om då och då. Tillsätt mjöl, buljong, salt och peppar, koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 3-4 minuter.
- Strö timjan över korvarna och servera med löksåsen.
Kategorier:
Liknande recept
