Italienskt gjorda grönkålsköttbullar
Röster: 8
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18 bollar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18 bollar
Näringsvärde per portion:
Kalorier 510, totalt fett 11 G., mättade fetter 3,5 G., proteiner 29 G., kolhydrater 68 G., fiber 5 G., kolesterol 80 mg, natrium 550 mg, socker 7 G.
Kalorier 510, totalt fett 11 G., mättade fetter 3,5 G., proteiner 29 G., kolhydrater 68 G., fiber 5 G., kolesterol 80 mg, natrium 550 mg, socker 7 G.
Dessa hälsosamma köttbullar är gjorda med nötfärs, tillsammans med mosade svarta bönor och grönkål. Dessa ingredienser tillför ännu mer protein och fiber till köttbullarna, vilket ger en utsökt smak. Sköljda konserverade bönor kan användas för att påskynda tillagningsprocessen. Frysta grönkål låter dig njuta av deras färskhet och läckerhet året runt. Köttbullarna bakas i ugnen och serveras med kokt pasta och färdig tomatsås. På mindre än en timme har du en smakrik och mättande italiensk måltid på bordet.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g mager nötfärs
- 2 koppar fryst hackad grönkål
- 0,5 dl svarta bönor, avrunna och mosade
- 1 tesked italiensk krydda
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 stort ägg
- 450 g kokt spaghetti
- 2 msk. färdiga marinarasås, uppvärmd
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, spaghetti pasta, bladkål, svarta bönor, Italienska kryddor, marinarasås, ägg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 230 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och spraya med matlagningsspray.
- Mikrovågsugna grönkålen enligt anvisningarna på förpackningen i en stor skål. Låt svalna något.
- Tillsätt nötfärs, italiensk krydda, bönor, vitlök, ägg, 1/2 tsk salt och en nypa svartpeppar i kålen. Blanda allt med händerna. Lägg högar av köttblandningen (ca 2 matskedar per) på den förberedda bakplåten.
- Forma bollarna med fuktiga händer och fördela dem jämnt på en bakplåt. Grädda tills de stelnat, 12–14 minuter.
- Servera köttbullarna med varm pasta och marinarasås.
Kategorier:
Liknande recept
