Dijonsenap

Denna smakrika franska galette liknar pizza, men du behöver inte arbeta med jästdeg. Receptet använder paja (mördeg). Lägg helt enkelt fyllningen – riven Gruyère, sauterade kronärtskockor och – i mitten av skorpan. läs mer

Även långkokta revbensspjäll kan ges en grillad smak. En kryddblandning med rökt chipotlepeppar kommer till undsättning. Det ger en rökig, barbecue-liknande ton till såsen och revbenen. För att sätta ihop smörgåsar från - läs mer

För att göra hälsosamma kotletter med en krispig panering, använd först magert fläskkarré och välj sedan ugn istället för stekning. Bakning förbrukar mycket mindre fett, och tack vare den stora... läs mer

En av huvudingredienserna i italiensk panzanella är focaccia, och den måste absolut vara gammal (eller rostad i ugnen) så att brödbitarna gradvis absorberar all den läckra saften från tomaterna blandade med den syrliga vinägretten. I - läs mer

Deviled eggs är en klassisk förrätt på många högtider och hemmafester. Men i det här receptet blir de en del av en ännu mer intressant förrätt. Varje deviled egg serveras på en krispigt stekt potatisskiva och toppas med... läs mer

Druvor kompletterar denna grönkålssallad vackert i en syrlig vinägrett och tillför söta, fruktiga toner. Rostade frön ger en nötig smak och konsistens. Se till att låta salladen stå i minst 20 minuter. läs mer

De gula och röda endiverna i denna sallad passar utmärkt ihop med grapefruktklyftor och en sötsyrlig grapefruktdressing. Det naturliga vaniljextraktet som tillsätts i dressingen mjukar upp grapefruktens beska på ett behagligt sätt, och cashewnötterna ger en touch av... läs mer

En klibbig, bärnstensfärgad glasyr gjord på aprikosmarmelad ger kycklingen ett verkligt festligt utseende och en söt och kryddig kontrasterande smak. Pensla fågeln med glasyren några minuter innan den är klar. Grädda kycklingen på ett galler i en ugnsform tills den är varm... läs mer

En av huvudingredienserna i den här rätten är en vinägrett med balsamvinäger och dijonsenap. Den har ett dubbelt syfte: den ger de konserverade laxfiskkakorna smak och ger den en finare dressing till den ljusgröna salladen. läs mer

• Corned beef med kål
• Gräddfil med pepparrot

Corned beef med kål och potatis, tillagad enligt detta recept, är otroligt gott. Det handlar om kombinationen av kryddor som den saltade bringan bräseras med, och sedan sjuds potatisen och kålklyftorna i samma vätska. Lagerblad, - läs mer

Detta recept på nötkött och potatismos kommer att glädja dig inte bara med sin smak utan också med hur enkla det är att tillaga. Det är lika utsökt som en restaurangmåltid, och det är klart på bara en halvtimme! Saftig New York-biff bryns i en het stekpanna tills den är perfekt genomstekt. läs mer

Stjärnan i denna klassiska nötstroganoff är en mör ribeye-biff, skivad i tunna strimlor. Den serveras med två typer av svamp – shiitake och champinjoner – som steks till en krispig skorpa. En fyllig, krämig sås binder ihop allt. läs mer

Deviled eggs, även kända som djävulsägg, får sin livfulla smak från tillsatsen av senap och het sås till äggulorna. Detta recept kan användas som bas och fyllningen kan anpassas med andra ingredienser efter din smak. Istället för gröna... läs mer

Om du älskar rejäla potatissallader, prova den här nyckfulla versionen med krispiga pommes frites. Blanda varma pommes frites med läcker friséesallat i en vinägrett och toppa med smulad getost. Servera omedelbart för... läs mer

Njut av en kombination av säsongens grönsaker och frukter i denna livfulla, saftiga sallad, perfekt för en grillfest. Vattenmelon och färska gröna bönor grillas och blandas sedan med krispig, färsk spenat och... läs mer

Även om det finns många varianter av äggsallad med olika ingredienser, är den godaste fortfarande den ursprungliga, enkla versionen gjord med bara hårdkokta ägg i en dressing. Detta är den bästa versionen av den klassiska äggsalladen. Den har mycket... läs mer

• Sås
• Svampar

Även om du inte är ett svampfan, kommer du ha svårt att motstå dessa läckra ölpanerade champinjoner. De är gjorda på cremini-champinjoner, en mer mogen sort med brunt lock och en fyllig smak som kompletterar dem perfekt. läs mer

• Krabbkakor
• Tartarsås

Dessa krabbkakor är gjorda med riktigt krabbkött och några extra ingredienser, inklusive ströbröd och lite majonnäs för bindning, samt aromatiska kryddor. Eftersom krabbköttet här är... läs mer

Om du inte har provat kålrabbi än är det dags att bekanta dig med den i denna saftiga, vitaminrika äppelsallad. Kålrabbi och Granny Smith-äpplen skivas i lika tjocka strimlor, vilket gör det svårt att skilja dem åt, och i denna... läs mer

Ptitim, även känd som israelisk couscous, är perfekt till snabba och läckra tillbehör i mellanösternstil. Den tillagas snabbt, men för att ptitim inte ska överkokas, förbli fluffig och få en härlig gyllenbrun nyans, stek den. läs mer

Om du letar efter ett utsökt och innovativt sätt att tillaga blomkål, kommer det här alternativet att överraska dig positivt. Blomkål skuren i buketter bakas i ugnen och penslas några minuter innan den är klar med en blandning av dijonsenap, dadelsirap och... läs mer

• Toast
• Sallad

Den godaste Caesarsalladen är den som tillagas så nära den traditionella versionen som möjligt. Så hoppa över kycklingen och räkorna och fokusera mer på den klassiska ansjovisdressingen och den råa äggulan. Och gör inte... läs mer

Denna lättlagade lax har allt vi förväntar oss av en ugnsbakad fisk: syrlighet, söta, salta och kryddiga toner, mört, saftigt kött och viktigast av allt, en krispig skorpa. I det här receptet är laxen ugnsbakad i en stor bit. Så fisken... läs mer

Stora räkor på träspett är en utmärkt aptitretare till öl. Deras pikanta smak kommer från vitlökssmöret de penslas med innan grillning, samt mojosåsen gjord på apelsinjuice, starka habaneros, färsk koriander och... läs mer

• Vingar
• Yoghurt och blåmögelostsås

Kombinera din öl med Bobby Flays läckra kryddiga vingar. Friterade kycklingvingar vänds i en smakrik sås tills de är helt täckta. Såsen innehåller honung, dijonsenap, chipotlepeppar och rödvinäger. Tillsammans med andra... läs mer

• Pretzels
• Krämig senapsdipp

Om du älskar den underbara smaken av pretzels men inte har tid att knåda deg och tvinna pretzels, kan du ta den enkla vägen och göra minibullar av färdigköpt pizzadeg. Skär den helt enkelt i bitar och blanchera sedan degbitarna i kokande vatten med - läs mer

Regnbågsfärgade morötter i en sötsyrlig vinägrett är ett underbart tillbehör till julkött eller fågel. För bästa smak, låt morötterna dra i dressingen i minst 2 timmar, eller ännu hellre, över natten. Överbliven dressing är en... läs mer

Två av Amerikas mest populära hemlagade rätter, mac 'n' cheese och chili con carne, kombineras i en och samma gryta. Det är otroligt gott och mättande, med massor av kött, seg ost och pasta. Chilin görs separat av nötfärs, grönsaker, kryddor och— läs mer

• Korvar i deg
• Kryddig senapsdipp med honung

Gör en enkel aptitretare för en massa människor. Dessa minikorvar är snabba och enkla att göra, och de passar perfekt till öl. Allt du behöver göra är att skära remsor av köpt smördeg och linda in varje korv i läs mer

Denna mac 'n' cheese är gjord på riktigt krabbkött och är perfekt för speciella tillfällen. Pastan, grönsakerna, krabbbitarna och kryddorna blandas i en tjock, seg ostsås gjord på skarp cheddar och Gruyère. Resultatet är... läs mer

Kombinationen av marmorerad Colby Jack- och cheddarost gör såsen otroligt smakrik, seg och sammetslen, medan lite dijonsenap, paprika och en skvätt het sås perfekt framhäver ostsmaken. Detta mac 'n' cheese-recept görs på spisen, ganska... läs mer

När Kathy Lee gör mac 'n' cheese gillar hon att experimentera med olika ostar. Hon använder vanligtvis det som blir över på ostbrickan. Taleggio är särskilt gott, eftersom det är fylligt och sammetslent. Men i det här receptet läggs det inte till på ostbrickan— läs mer

Små blomkålsbuketter kamoufleras perfekt i denna makaroner och ostgryta, vilket gör rätten saftigare och hälsosammare. Smaken kompromissas inte, eftersom fokus ligger på kombinationen av skarp cheddar, aromatisk Gruyère och... läs mer

• Garnering
• Mac och ost

Om du älskar pasta i ostsås kommer du definitivt att uppskatta den här versionen med italiensk gnocchi istället för traditionell pasta. Mjuka potatisbollar täckta med en tjock, seg ostsås kommer garanterat att imponera. läs mer

Mac and cheese kan tillagas helt i mikrovågsugnen, vilket eliminerar behovet av att tillaga makaroner och ostsås separat. Det är lika bekvämt som att värma upp en färdigrätt, men det smakar hemlagat. Och allt är klart på bara 15 minuter! En blandning av fyra ostar – - läs mer

Denna fotbollsformade förrätt kommer att lysa upp din kväll medan du tittar på matchen. Till dessa korvrullar behöver du rökt polsk korv, färdigköpt smördeg och ett ägg. Bitar av stekt korv är helt inlindade i degcirklar, och förrätten... läs mer

• Stek
• Stekt spenat med vitlök
• Blåmögelost-kärnmjölksdressing
• Smörgås

Smörgåskungen Jeff Mauro har skapat en överdådig smörgås som kommer att häpna över dina smaklökar. Saftig, grillad ribeye-biff skivas tunt och läggs högt på ett rostat franskt bröd, toppad med en hög av kryddig vitlök och spenat... läs mer

För en avslappnad hemmafest finns det ingen bättre aptitretare än en utsökt dipp att doppa chips och kex i. Det är också ett utmärkt sätt att servera den till gästerna medan de väntar på huvudrätten, eftersom den är klar på några minuter. Rör bara ner den. läs mer

Det vackra italienska ordet "Primavera" (vår) kan användas för att beskriva inte bara den berömda pastan, utan även vilken rätt som helst där du tillsätter saftiga grönsaker och fyller med vårgröna färger, som denna kyckling- och grönsakswok. Denna rätt innehåller... läs mer

En saftig, kryddig nötfärsbiff serveras på en söt briochebotten med krämig smält brie och pikant vattenkrasse. Förvänta dig en fantastisk kombination av kontrasterande smaker och texturer. Servera med pommes frites och gurkor. läs mer

Krispigt friterad polsk korv och en varm senapsdressing ger denna potatissallad en otrolig smak. Den varma dressingen låter potatisen absorbera maximal smak, medan den krispiga, saftiga sellerin och de färska örterna kompletterar den. läs mer

Dessa miniatyrsmörgåsar påminner om venetianska cicchetti, lätta aptitretare som vanligtvis serveras med ett glas vin eller öl. Liksom alla traditionella tesmörgåsar är dessa smörgåsar gjorda med vitt bröd utan skorpa och toppade med en fisksalladsfyllning. läs mer

Glutenfritt bröd blir gammalt snabbare än vanligt bröd, och den här grytan är ett utmärkt sätt att använda upp det, vilket skapar en ny, utsökt rätt samtidigt som man sparar familjebudgeten. Strata bakas vanligtvis med bröd, grönsaker och kött – i princip alla rester som finns tillgängliga – läs mer

Festlig Beef Wellington är en tidlös klassiker: det är svårt att slå den överdådiga kombinationen av oxfilé, syrlig senap, umami-rika svampar och prosciutto, allt inlindat i smördeg. Låt inte receptets komplexitet skrämma dig: läs mer

Oavsett vilken högtid eller hemmafest du har är deviled eggs en garanterad aptitretare som alltid är en publikfavorit. Det fina med denna aptitretare är att du kan anpassa fyllningen med vilken smak du vill. Till exempel, läs mer

• Köttbullar
• Sås

Dessa köttbullar i en liten mängd vinsås kan serveras som förrätt med alkoholhaltiga drycker på en hemmafest eller som huvudrätt, till exempel med pasta. Själva köttbullarna är gjorda av mager nötfärs, men tack vare tillsatsen av - läs mer

Denna sallad innehåller alla de traditionella ingredienserna i en klassisk Cobb-sallad: kyckling, bacon, tomater, avokado och blåmögelost. Allt serveras på en bädd av Bibb-sallad och toppas med en krämig dressing, expertblandad av... läs mer

Dessa smörgåsar är klara på några minuter och smakar som grillad kyckling. Du behöver färdigköpt grillad kyckling och barbecuesås. Strimla kycklingen, värm den i såsen i en stekpanna och lägg den på skivade... läs mer

Denna lyxiga sallad lager upp alla höstens överflöd på ett vackert sätt. Du kan göra den i en stor skål eller individuella portioner i masonburkar. Salladens höjdpunkt är pekannötsvinägretten. Den är så god att du garanterat kommer att... läs mer

För att njuta av saftig vårsparris, blanchera den helt enkelt i några minuter i kokande vatten. Detta mörar stjälkarna samtidigt som de behåller sin krispighet. Förbered en sås av stekt vitlök och majonnäs till servering. läs mer

Detta är en snabbare, men inte mindre god, version av vegansk cashewgräddsås. Till skillnad från det traditionella receptet behöver du inte blötlägga nötterna över natten. Såsen är smakrik och krämig med en lätt syrlighet. Det är ett utmärkt alternativ till tahini. läs mer

Den här versionen av fyllda fläskkotletter med ströbrödsfyllning är en livräddare när du har ont om tid. Den är lika god, men med minimal ansträngning: du behöver inte fylla kotletterna med fyllning. Skeda bara över köttet och stek i - läs mer

Denna enkla middag på ett ark tillagas på några minuter tack vare ugnens ofta förbisedda grillinställning. Denna inställning ger hög värme för perfekt krispig broccoli och snabbkokt lax. läs mer

Du behöver ingen speciell paninipress hemma för att göra läckra paninis. Även paninirullar kan ersättas med enkla croissanter. Montera smörgåsarna med skinka och ost och stek dem, tryck till dem med en liten gjutjärnspanna eller... läs mer

Pretzelbullar med en salt, krispig skorpa, som används istället för vanligt bröd, ger otrolig smak till denna kalkonrätt. Rosta dem väl innan gräddning för att säkerställa ett utsökt tillbehör. Och den distinkta smaken av Molly Yes pretzel... läs mer

Dessa rullar är gjorda med färdigköpt bageldeg som toppas med ett lager spenat, riven skarp cheddarost, salladslök och bitar av bakade röda chiliflingor för en stänk av festlig färg – alla fyllningsingredienser i klassisk - läs mer

För den här vinterversionen av oxbringa behöver man inte grilla i en kolgrill: slow cookern gör allt jobb! Nötköttet sjuds i en smakrik sås i flera timmar och bryns sedan snabbt i en het stekpanna tills... läs mer

Ringla bara denna syrliga vinägrett över en bladsallad så kommer den att glänsa! Förutom sallader kan du använda den till bakade eller ångkokta grönsaker, kokta potatisar, stekt fisk eller som marinad till kyckling. Dressingen kan... läs mer

Broccoli gör denna mac and cheese-sås saftigare och nyttigare – perfekt för ett barns kost och ett bra sätt att ge dem nyttiga grönsaker. Och bacon gör denna mac and cheese ännu godare, för innan de rökta bitarna... läs mer

Det här kycklingreceptet blir otroligt krispigt och gott, precis som friterad kyckling. Men det är bakat i ugnen, utan skinn och mycket hälsosammare. För en superkrispig skorpa, använd stora, läs mer

Denna nötstroganoff är gjord på revbensspjäll av nötkött. De är mindre populära, men när de tillagas ordentligt är de otroligt smakrika och saftiga. Grädda de köttiga revbensspjällen i ugnen efter att du har gnidit in dem med en pasta av vitlök och doftande örter. läs mer

Underskatta inte en enkel kalkons förmåga att imponera med sin smak. De torkade paprikorna som används i detta recept ger fågeln en rökig, snarare än kryddig, smak. Smaken blir fylligare och djupare, och... läs mer

• Turkiet
• Glasyr
• Sås

Bobby Flays lyxiga kalkon kommer att stå i centrum för uppmärksamheten på ditt julbord. Det här receptet eliminerar behovet av att marinera fågeln, men den blir fortfarande utsökt. Smakrikt, saftigt kalkonkött, täckt med en mörkbrun... läs mer

Lager på lager-sallad i burk är livfull, utsökt och bekväm. Du kan enkelt ta med den till jobbet eller på språng. Denna sallad är gjord med de godaste grönsakerna och frukterna som finns på vintern – rödbetor, brysselkål, granatäpple och grapefrukt. läs mer

• Smörgåsrullar
• Chipotlemajonnäs

Dessa smörgåsrullar, eller lavashbröd, är perfekta som ett mättande mellanmål eller förrätt på en familjefest. De är också praktiska att göra i förväg, så att du kan kyla dem och skära dem till praktiska rullar innan servering. För att göra dem, använd lavashbröd: läs mer

Det här receptet förvandlar klassisk potatissallad med en krämig dressing till en vegetarisk sidorätt, perfekt för högtider, picknickar eller en enkel middag mitt i veckan. En skvätt äppelcidervinäger och gurkor ger en touch av... läs mer

I det här receptet kombinerar Rachel Ray två populära amerikanska rätter: pot pie och chowder. En tjock, krämig gryta med potatis, stekt bacon, majs och riktigt krabbkött serveras i en djup skål under ett gyllene lock. läs mer

• Sallad
• Pocherad kyckling till sallader

Huvudingrediensen i denna sallad är kycklingbröst pocherat i en smakrik buljong. Denna tillagningsmetod gör den mycket mör och saftig. Skär den i små bitar och blanda med selleri, schalottenlök och färska örter. läs mer

• Pumpa
• Kycklingbröst
• Grönkål

Denna vitaminskål, med livfull smak och färg, är perfekt för höst och vinter. Du kommer inte bara att skörda fördelarna med denna protein-, fiber- och vitaminrika rätt, utan också njuta av dess konsistens. Tänk bara på det: läs mer

Visste du att vattenkrasse anses vara en av de mest näringsrika livsmedelskällorna? Det är sant! Den är rik på vitamin K, vilket är viktigt för benhälsan, och antioxidanter. Vattenkrasse tillhör samma grönsaksfamilj som kål, grönkål och— läs mer

Dessa läckra krispiga kroketter är gjorda mestadels av basvaror: konserverad lax, såser, kryddor, inlagda grönsaker och mjöl. Läckra och budgetvänliga! Låt kroketterna stelna i frysen innan de steks så att de... läs mer

• Smörgåsar
• Grillad coleslaw

Dessa smörgåsar är ett utmärkt sätt att mätta fyra personer med bara 200 gram nötfärs. Kombinera bara köttet med svarta bönor! Biffarna kommer att ha samma köttiga smak och de blir också nyttigare. Kokta svarta bönor är enkla - läs mer

Denna makaroni- och ostsås kokar färdigt i en enda kastrull på bara 20 minuter. Börja enkelt: koka makaronerna i mjölk. Medan de kokar kommer stärkelsen från pastan att tjockna mjölken, vilket gör den till den perfekta basen för såsen. På bara några minuter... läs mer

• Mjuka pretzels
• Poblano-ostsås
• Senapssås

Mjuka hemlagade pretzels är det perfekta mellanmålet på språng, och de fungerar också utmärkt som aptitretare till ölfesten när de serveras med läckra dippsåser. Bobby Flay föreslår att man gör två enkla dippsåser som perfekt kompletterar dessa pretzels: läs mer

Giada föreslår att man stannar hemma och tillbringar en mysig kväll vid brasan eller tittar om sina favoritfilmer i svartvitt. Vad kan vara bättre än klassiker, särskilt klassisk italiensk mat? Kyckling blir otroligt saftig, mör och smakrik om... läs mer

Krossat linfrön är en ovanlig ingrediens för att baka fisk. Det skapar dock en otroligt god skorpa, och under ligger saftig, mör lax. En rätt för speciella tillfällen! Servera den bakade laxen med en snabb, uppfriskande salsa gjord på... läs mer

En utsökt fläskfilé är den perfekta godbiten för ett julbord. För det första tillagas den snabbt och enkelt. För det andra är det kanske den mest utsökta och möraste biten, perfekt för speciella tillfällen. Gnid in fläskfilén med blandningen: läs mer

Dessa krispiga brödpinnar med senapssmak och ostliknande skorpa kommer att bli en succé på din fest. De blir en utmärkt aptitretare med minimal ansträngning. Till det här receptet behöver du färdigköpt smördeg. Tina den, men använd mycket... läs mer

Kaneläpplen och palsternacka är ett utmärkt tillbehör till fläskkarré med ben, bakad tillsammans på samma plåt. Servera middagen direkt på plåten, så slipper du ett berg av disk på kvällen, vilket är väldigt bekvämt och— läs mer

Läckert fläsk i en krispig panering kan vara hälsosamt! Istället för att steka eller fritera, baka köttet i ugnen. Fläskkotletter täcks med grovt japanskt panko-ströbröd, sprayas med matlagningsspray och sedan... läs mer

Tillaga grillade revbensspjäll hemma, lika läckra som på restaurang. Gör en hemlagad barbecuesås speciellt för dessa revbensspjäll, som du kan använda för att panera dem under stekning och servera för doppning. Den hemliga ingrediensen är... läs mer

Denna ovanliga sås kommer att tilltala alla som vill prova nya barbecuesåser och nya kombinationer. Två typer av senap – korn och Dijonsenap – sjuds med kryddor, äppelcidervinäger och persikomarmelad, som ger såsen en fin touch. läs mer

Om du serverar deviled eggs till nyår, gör dem till charmiga, dekorerade julgranar! Avokado och färska örter tillsätts i äggulfyllningen, vilket ger den en grön färg. Spritsa höga julgransliknande former i äggvitehalvorna med... läs mer

Denna lyxiga quiche är fylld med alla ingredienser och smaker från en klassisk kyckling cordon bleu. Strimlad kyckling, skinka och schweizerost dränks i en fyllig äggsås på en smulig skorpa som stelnar härligt när den gräddas. En touch av Dijon... läs mer

• Rökt skinka
• Lagerbullar med surmjölk
• Chipotle honungs-senap

Unna dina nära och kära dessa unika smörgåsar gjorda med lager på lager av kex, hemrökt skinka och honungs-senap toppade med rökt chipotlepeppar. Innan rökningen gnids den saltlagda fläskfilén in med en blandning av farinsocker, paprika, svartpeppar och... läs mer

Denna sallad är fylld med saftiga jordgubbar, mör, smakrik ruccola, syrlig gorgonzola, krispiga mandlar och serveras med en underbar jordgubbsvinägrett med vit balsamvinäger. Den blir en riktig höjdpunkt på varje sommarfirande, tack vare... läs mer

Biffarna till dessa läckra och hälsosamma vegetariska hamburgare är gjorda med en blandning av stekta svampar, valnötter, kokt quinoa och sötpotatis. Worcestershiresås och rökt paprika skapar en fyllig, köttig smak, nästan som att äta... läs mer

• Saltvatten
• Fyllning
• Panering
• Sås

Imponera på dina gäster med denna krispigt panerade fyllda fläskkarré. För att tillaga denna utsökta rätt behöver du tjocka, naturliga fläskkarrékotletter, var och en med två ben. Djupa fickor är skurna i köttets sidor. läs mer

• Sallad
• Tankning

För att göra din sallad mer färgglad och rikare i smak, välj flera sorters apelsiner, som vanliga apelsiner och blodapelsiner. Skala dem tillsammans med limefrukterna och skiva dem i cirklar på tvären. Blanda med tunt skivade rädisor och garnera salladen. läs mer

Till skillnad från traditionella bakade bönor tillagas denna sidorätt i en stekpanna med snabba ingredienser, men den är lika god och mättande. Den tar också mindre än en halvtimme att tillaga, eftersom den använder konserverade vita bönor. läs mer

Laxfilé täckt med ett lager dijonsenap och en blandning av pankobrödsmulor bakas i ugnen, vilket resulterar i ett otroligt saftigt inre och ett krispigt yttre. Panko är ett stort, fluffigt japanskt bröd som kockar använder för att skapa... läs mer

Ett rostat lammlägg med ben blir en riktig höjdpunkt på ditt julbord. Köttet ser imponerande ut och smaken kommer att lämna ingen oberörd. Innan det rostas marineras lammlägget i flera timmar, eller helst över natten. läs mer

Den distinkta smaken och den krispiga skorpan på denna friterade öring kommer från en smakrik panering gjord med hackade färska örter, kryddor och citronskal. För att säkerställa att den fäster ordentligt, pensla öringen med en blandning av dijonsenap och citronsaft. Fritera i - läs mer

Denna lätta, proteinrika räksallad är uppfriskande, utsökt och näringsrik. Perfekt för sommaren. Servera den som den är, eller lägg den på delade bullar, linda in den i tunt pitabröd eller gör den med... läs mer

För att göra krispigt panerad kyckling ännu nyttigare, baka den i ugnen och ta bort det feta skinnet. Panerad med en blandning av risgryn och krossade bagelchips blir den gyllenbrun och krispig, precis som friterad kyckling. läs mer

• Kalkonburgare
• Aioli med paprika

Denna stora, fylliga burgare, både i smak och konsistens, är gjord med en superkryddig grillad kalkonbiff serverad på ett rostat lökbröd, täckt med paprikaaioli, tillsammans med smält provoloneost, avokado, - läs mer

• Kotletter
• Sås
• Pålägg

Nyckeln till vilken burgare som helst är en utsökt, saftig biff, och för att göra den kolhydratsnål och kalorisnål, byt helt enkelt ut bullarna mot sallad. Stek nötfärsbiffarna med en skvätt worcestershiresås för en mer komplex smak. läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing

Denna doftande, saftiga sallad med tidiga grönsaker och äpplen blir en riktig höjdpunkt på din middag. Den kombinerar perfekt söta och syrliga äpplen med söt fänkål, krispig gurka och pikant rädisa, medan tunna hyvlar av pecorinoost (gjord på fårmjölk) läs mer

Såsen görs med gräddfil, vars krämiga smak balanserar den skarpa syrligheten av färsk pepparrot och den syrliga dijonsenapen. Såsen kräver ingen tillagning: gräddfilen blandas med riven pepparrot, senap och vinäger och får dra i några minuter. läs mer

Grundingredienserna i den enklaste klassiska vinägrettdressingen är olivolja och vinäger, som tillsätts i förhållandet 3:1. Du kan använda vilken vinäger du vill: vitvinsvinäger eller rödvinsvinäger, eller sherry. För smak, tillsätt lite... läs mer