BBQ-sås

• Kyckling
• Grillsås

Laga utsökt, gyllenbrun kyckling utan krångel i din slow cooker. Med några knep blir den precis som ugnsbakad kyckling. Gnugga in kycklingen med kryddblandningen och lägg den i slow cookern på metallringar från mason jar-lock. läs mer

Tillaga grillade revbensspjäll hemma, lika läckra som på restaurang. Gör en hemlagad barbecuesås speciellt för dessa revbensspjäll, som du kan använda för att panera dem under stekning och servera för doppning. Den hemliga ingrediensen är... läs mer

Såsens smak påminner om färdigköpt Heinz-sås – en marinad och topping för kött. Även om hemlagad barbecuesås görs med färdigköpt ketchup och biffsås, är smaken distinkt och välbalanserad, med en måttlig sötma. läs mer

Till det här receptet kan du använda Patrick och Gina Neelys originalbarbecuesås eller färdigköpt sås. Gina tillsätter förtjockad ofiltrerad äppeljuice och en sked kärnmjölk för en lite sötare smak. läs mer

Denna enkla barbecuesås görs utan tillsatt socker eller vinäger, men kombinationen av ketchup, hoisinsås och torr sherry ger den en behaglig sötsur smak som är karakteristisk för asiatisk mat. En touch av chili-vitlökssås och ingefära... läs mer

Höjdpunkten i denna sås är starkt bryggt kaffe, vilket ger en fylligare smak och framhäver de kryddiga och salta tonerna från de andra ingredienserna. Turbinado-socker balanserar smaken vackert, och en touch av äppelcidervinäger gör den... läs mer

Kansas-style barbecuesås är en tomatbaserad sås med en distinkt söt och syrlig smak. Den passar perfekt till grillat kött, fågel eller revbensspjäll. Såsen är gjord med ketchup och tomatpuré, tillsammans med melass och farinsocker. läs mer

• Fläsk
• Barbecuesås med surmjölk

Smakrikt rökt fläskkött är ett utmärkt alternativ till grillat kött under en grillfest. Även om du inte har en rökugn, använd en vanlig grill, sätt den på indirekt värme och kasta träflis direkt på glöden. Förberedelse: läs mer

• Revben
• Grillsås

Även om dessa revbensspjäll är ugnsbakade har de en fyllig, grillliknande smak, som om de precis hade tagits från grillen. Köttiga revbensspjäll som är skurna från ryggraden passar bäst för stekning. Marinera dem i några timmar i läs mer

Cheeseburgerälskare kommer att älska den här salladen, som har alla ingredienser i en utsökt, saftig smörgås, och smaken är precis rätt! Den enda skillnaden är att på en varm sommardag slipper du stå vid spisen och steka biffar... läs mer

• Fläskkotletter
• Pumpa BBQ-sås

Grillat kött får en unik smak och en underbar glans när det smörjs med pumpa-barbecuesås. Denna sås skiljer sig från den klassiska såsen med sin fylligare, kryddigare smak och pumpasötma, som harmoniskt kompletterar de andra ingredienserna. läs mer

• Grillsås
• Torr marinad

Efter mycket försök och misstag skapade Chris Santos äntligen ett recept på perfekta friterade vingar. Innan tillagning gnids de in med en torr kryddblandning och marineras i kylskåpet i flera timmar. Denna krydda har en hel del ingredienser, men allt finns i... läs mer

Denna barbecuesås har bara fem grundläggande ingredienser, och den är otroligt enkel att göra: lägg bara allt i en kastrull, rör om och låt sjuda tills önskad konsistens uppnås. Såsens smak är komplex och mångfacetterad, med en antydan till syrlighet, subtil sötma och rökiga toner. läs mer

Med färdigköpt deg och grillad kyckling blir din pizza klar på nolltid. Den är rejäl, saftig och full av rik smak, med de söta och kryddiga tonerna av klassisk barbecuesås. Den utkavlade degen gräddas tills den är halvvägs klar, sedan botten - läs mer

Dessa smörgåsar är fyllda med pulled chicken i barbecuesås, en hälsosammare version av traditionell amerikansk pulled pork. Det här receptet använder färdigköpt grillad kyckling. Ta bort skinnet och riv köttet längs med fibrerna med två gafflar. läs mer

Pulled barbecue pork är en utsökt fyllning till smörgåsar. Men om du inte har tillgång till en grill eller om det inte är säsong än, kan du tillaga detta lika läckra kött i en slow cooker. En hel bit fläskbog bryns på alla sidor tills... läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Fläskrevben grillas tills de är gyllenbruna och färdigställs sedan i ugnen. Du kan till och med använda en elektrisk hemmagrill – smaken blir fantastisk! Ta bort hinnorna från revbenen och låt dem ligga i några minuter innan du grillar. läs mer

• Kalkonben
• Kryddblandning
• Moppsås

Innan rökning penslas kalkonklubborna med en blandning av olivolja och worcestershiresås och gnidas in med en doftande kryddblandning och farinsocker. För att säkerställa att både skinnet och köttet är utsökta är det viktigt att behandla inte bara klubbornas yta, utan även undersidan. läs mer

Brunswick-gryta är en traditionell rätt från den amerikanska södern. Ursprungligen ansedd som en jakträtt och tillagad främst med vilt, är den nu en integrerad del av sydstatsbarbecue och tillagas ofta med kyckling eller, som i detta recept, rökt fläsk. läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Det här receptet använder köttiga revbensspjäll som styckats från fläskkarrén. Revbenen gnids in med en kryddblandning och bakas i ugnen tills de är möra, sedan färdiggrillas de på grillen. Denna tillagningsmetod förhindrar att revbenen - läs mer

Pulled pork är en populär amerikansk grillrätt där fläskkött steks tills det lätt faller isär längs med fibrerna. Det är lika gott när det tillagas hemma i ugnen, vilket resulterar i samma saftiga, smakrika kött. läs mer

• Kycklingfingrar
• Apelsinbarbecuesås

Dessa krispiga kycklingfingrar är snabba att tillaga och perfekta för ett ölsnack eller bara för en picknick. De är gjorda med möra strimlor av kycklingfilé, och istället för vanligt ströbröd, använd... läs mer

• Pizza
• Pizzadeg
• Vitlöksfries

Om du redan har förberett deg tar det inte mer än en halvtimme att göra den här pizzan i en gjutjärnspanna. Lägg degen i en förvärmd stekpanna för att få en krispig skorpa. Den här pizzan är den perfekta kombinationen av... läs mer

Denna enkla men läckra middag lagas på en bakplåt: en utmärkt idé för en vardagsmiddag som inte lämnar dig med ett berg av rätter. Dela bakplåten i tre delar. En del håller kycklinglåren i en glasyr. läs mer

• Kyckling
• Potatis

Denna rätt kräver ingen grillning; kycklingen tillagas i en slow cooker i en blandning av barbecuesås, honung, vitlök, lök och chipotlepeppar i adobosås. Denna kombination skapar en utsökt söt-kryddig smak med en antydan av rökig arom. Förberedelse: läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Receptet använder tjocka fläskkarrékotletter, skivade så att varje bit har två revben. Kotletterna gnids in med en blandning av malen svartpeppar, farinsocker och rökt paprika, marineras i flera timmar och sedan läs mer

• Teriyaki-smaksatt barbecuesås

Hawaiiansk barbecuesås har en söt, teriyaki-liknande smak. Kombinera den med ingefära, vitlök och äppelcidervinäger och låt sjuda chili-gnidda revbensspjäll i blandningen. Använd revbensspjäll skurna från ländryggen: de... läs mer

• Köttbullar
• Sås

Dessa salta köttbullar, täckta med en krispig skorpa, kommer att bli den populäraste förrätten på din fest. Tillverkade med kalkonfärs blandad med kryddor, örter, lök och riven parmesanost, är dessa köttbullar otroligt saftiga. För att servera, trä på... läs mer

Denna originella aptitretare med kompromisslös smak är perfekt för ölfester eller för att titta på en match med ett glas öl. Rökta minikorvar lindas in i tunna skivor bacon och friteras tills baconet är... läs mer

• Hamburgare
• Grillsås

Denna BBQ-ostburgare, med sin saftiga nötfärsbiff och smältande ost, är full av smak tack vare den söta och kryddiga BBQ-såsen och grillningen. Börja med såsen, eftersom en del av den kommer att blandas in i nötfärsen, och den... läs mer

Denna till synes vanliga bönrätt kommer att fängsla alla med sin ovanliga fruktiga smak. Jordgubbar i barbecuesås kan verka som en konstig kombination vid första anblicken, men när du väl provat den kommer du att bli förvånad över hur välbalanserade alla ingredienser är. läs mer

Det här receptet ger dig perfekt saftiga revbensspjäll, även om du lagar dem för första gången. De köttiga revbensspjällen är förmarinerade i en torr blandning av farinsocker och kryddor och sedan bräserade i ugnen i en liten mängd... läs mer

För att göra dessa mexikanskinspirerade smörgåsar, tillagas benfria kycklinglår i timmar i en långkokare, steks sedan i en panna tills de är gyllenbruna och blandas med en kryddig sås som tidigare har - läs mer

Stekt lök är ett favorittillbehör till kött. De är ofta att föredra för att de är enkla att tillaga, eftersom de kan stekas bredvid köttet eller placeras bredvid det. Grilla söt lök och skär den i tjocka skivor. läs mer

Grillade kycklingklubbor tillagade enligt detta recept blir otroligt saftiga, täckta av en krispig, glansig skorpa med en underbart söt och kryddig barbecuesmak. Innan grillning gnids klubborna in med en blandning av farinsocker, chilipulver, paprika och... läs mer

Fläskkarré med ben är en mör köttbit som tillagas snabbt och passar perfekt till både vardags- och festmåltider. De är perfekta för grillning. Förblötlägg köttet i en saltlake av lika delar salt och farinsocker. läs mer

Denna vegetariska rätt använder fast tofu som är lämplig för stekning i panna. Häll av så mycket vätska som möjligt i förväg. Den avrunna tofun steks i olivolja och blandas med barbecuesås och... läs mer

Många väljer alltmer kyckling för grillning på grund av dess tillgänglighet, överkomliga priser och relativt korta tillagningstid. Men kyckling kan också tillagas på ett sådant sätt att man inte saknar köttet alls. Aptitretande, saftig kyckling med en krispig... läs mer

Biffarna som används i det här receptet kommer från fläskbog eller tjock ryggbiff. Dessa styckningsdelar kombinerar flera typer av kött i ett stycke, vilket innebär att de är fyllda med en mängd fyllig smak. De gnids också in med en torr paprikablandning innan de grillas. läs mer

• Sallad
• Grillsås

Dressingen till denna sallad använder barbecuesås (receptet finns också nedan). Du kan göra den i förväg eller använda överbliven sås efter att du har tillagat köttet. En del av barbecuesåsen blandas med majonnäs, vinäger och chilipeppar. läs mer

• Revben
• Grillsås

Det här receptet på revbensspjäll kommer att bli fantastiskt, även för nybörjarkockar. Du kan använda antingen fläskkotlett (de tillagas snabbare) eller bringa (på grund av deras större ådring). läs mer

Dessa smakrika, kryddiga revbensspjäll tillagas i slow cookern i 7,5 timmar, vilket innebär att du kan ställa in dem på morgonen och njuta av en utsökt helgmåltid efter jobbet på kvällen. Och du slipper... läs mer

Det här receptet använder skivor av köttiga revbensspjäll av fläskkarré. De behöver inte marineras i förväg, men se till att ta bort de hårda hinnorna från varje bit. Förbered först barbecuesåsen med en colabas som kokas ner. läs mer

Dessa cheeseburgare är uppbyggda kring en grillad nötfärsbiff toppad med en läcker, smält skiva Colby-Jack-ost. Men deras unika smak kommer från en salsa gjord på en blandning av chilipeppar. Serranopeppar och mer används. läs mer

Nyckeln till läckra och saftiga revbensspjäll är att grilla dem länge med indirekt värme. Den andra nyckeln till framgång är såsen du täcker revbenen med när du grillar. Du behöver inte begränsa dig till standardingredienserna för... läs mer

Receptet använder fläskbog med ben, som gnids med senap, strös generöst med en kryddblandning och röks i cirka 10 timmar tills köttet är infunderat med kryddiga, rökiga smaker och lätt faller av benet. läs mer

För att njuta av fantastiskt rökt kött behöver du inte röka det hela dagen. Nyckeln är att välja rätt kryddor och garnering. Nötflankstek gnids in med rökt chipotlepeppar och malet kaffe och bryns i - läs mer

• Revben
• Grillsås

Receptet använder revbensspjäll i St. Louis-stil, vilka är helt jämna, rektangulära skivor revbensspjäll som skärs från bringan. Till skillnad från de vitare, köttigare revbensspjällen har dessa högre fetthalt och... läs mer

Det tar ungefär 18 timmar att tillaga en utsökt oxbringa, inklusive marinering över natten i kylskåp och cirka 10 timmars rökning, så planera i förväg om du ska tillaga under en viss tid. En bit oxbringa med lite fett - läs mer

Denna rätt är perfekt för picknick. Varje portion består av en naturlig fläskkotlett med en succotashsallad och friteras i en separat folieförpackning. Fläskkotletterna är föringnidda med en kryddig barbecuesås och placeras på... läs mer

• Revben
• Grillsås

En hel rack fläskspjäll är den perfekta storleken för att göra en rejäl smörgås på ett 30 cm långt bröd, som sedan kan skäras i flera portioner efter önskemål. De köttigare revbenen som används är de som skärs från - läs mer

Tofu tärnas och grillas i en stekpanna med selleri, paprika, vitlök och lök i barbecuesås. En touch av curry ger en subtil orientalisk arom och smak. Med denna rätt kan även... läs mer

Dessa fantastiska barbecueburgare är gjorda utan kött. Huvudingredienserna är spaghettisquash, sås och färsk coleslaw. Spaghettisquashen är förpanerad med barbecuesås och bakad i ugnen tills köttet är mört. läs mer

• Fläsk
• Tequila- och fikonkaktus-barbecuesås

Fläskfilén penslas ständigt med en tequila- och fikonkaktussås under grillningen, vilket resulterar i en livfull smak med söta och salta toner. Köttet blir otroligt mört och saftigt, täckt med krispiga grillmärken. läs mer

• Balsamvinäger barbecuesås
• Kyckling

Innan grillning penslas kycklingbitarna med barbecuesås, gjord på balsamvinäger och ketchup, farinsocker och kryddor. Tillaga den i förväg och håll den varm, eftersom du också behöver pensla köttet med den. läs mer

• Tabell
• Granatäpple-apelsin BBQ-sås
• Vaktlar

En uppfriskande men mättande tabboulehsallad från Mellanöstern och en söt och syrlig granatäpple-apelsin-barbecuesås är ett perfekt komplement till grillad vaktel. Hela rätten är utsökt, komplett och en härlig kombination. läs mer

Denna asiatiska barbecuesås kompletterar grillad röd fisk perfekt med sin mångfacetterade smak. För att göra den, kombinera stekt lök och vitlök, hoisinsås, ketchup, honung, sambal oelek, sojasås, fisksås och... läs mer

• Kyckling
• Björnbärsbarbecuesås

Björnbärsbarbecuesås, som ständigt penslas på kycklinglåren under tillagningen, ger en underbar smak åt fågeln. Såsen kan göras i förväg. Förutom färska björnbär innehåller den mörk öl, balsamvinäger och rödvinsvinäger samt brunt äpple. läs mer

• Kyckling
• Alabama vit BBQ-sås

Innan grillning skärs kycklingen i bitar och blötläggs över natten i en kryddad öllake för extra saftighet och smak. För grillning, förbered en grill med både direkta och indirekta värmezoner, eftersom kycklingen först kommer att tillagas genom grillen. läs mer

Dessa kebaber görs med kycklingfingrar, eller möra kycklingfiléer, som tillagas mycket snabbt. Bara några minuter på grillen, så är de redo att serveras. Trä dem först på träspett, så kommer du att använda dem... läs mer

• Kött
• Krydda
• Grillsås

Naturliga fläskkarrékotletter med ben får en unik smak om de kryddas med socker, paprika och lökpulver och marineras i hemlagad barbecuesås. Såsen tar ganska lång tid att sjuda. läs mer

Grillad kyckling får sin livfulla, fylliga grillsmak från såsen som appliceras före grillning och flera gånger efteråt. För att göra såsen, mikrovågsugna mangon i en vinägerblandning. läs mer

Nötbringa är något seg men smakrik och perfekt för en lång bräsering, varefter den bokstavligen faller isär och smälter i munnen. Bräsera den i en långkokare i en sås gjord på tomatpuré och vinäger. läs mer

Denna köttfärslimpa, eller köttfärslimpa, är gjord på en blandning av magert nötkött och kalkon, men den är fortfarande otroligt saftig, aptitretande och rik på smak. Allt detta tack vare spenaten blandad i köttfärsen, vilket gör den ännu hälsosammare, samt... läs mer

• Nachos
• Honungskräm med pepparrot

Oavsett om du samlas med vänner för att titta på en match eller bara är värd för en hemmafest, är nachos, ett mexikanskt mellanmål, perfekt för sådana tillfällen. Traditionella nachos är majschips eller majstortillachips som - läs mer

Jackfrukt, eller indisk brödfrukt, är ett utmärkt köttsubstitut för vegetariska hamburgare. Sjud den i barbecuesås, mosa den, så kommer du att kunna skilja den från pulled pork. Klicka ut fyllningen på den uppskurna... läs mer

Till det här receptet behöver du fläskkotlett, som ska tillagas i slow cookern samtidigt som de vita bönorna. Blanda först de okokta bönorna med alla ingredienser till såsen, tillsätt sedan fläskkotletten och sätt slow cookern på läs mer

• Kyckling
• Grillsås

En vacker julkyckling kan bakas i ugnen eller tillagas i en slow cooker. Det här receptet tar inte mer än 15 minuter att tillaga. Gnid in kycklingen med kryddblandningen och lägg den i en... läs mer

Sjud en bit nötkött i en långkokare med barbecuesås och njut av köttets smak direkt från grillen. Denna läckra smak kommer från en söt och kryddig sås gjord med tomatketchup, vinäger, kryddor och rökt chipotlepeppar. läs mer

Dessa enkla kycklingspett med ananas kan bakas i ugnen. Den perfekta kombinationen av ananasens fruktiga toner och kycklingsmaken har länge varit känd, men inget kan hindra dig från att förhöja smaken. Och grilla spetten med en glasyr, som kan... läs mer

• Fyllda zucchiniblommor
• Bräserad fläsk
• Rissmet
• Vinägrett med svartpeppar

I väst är zucchiniblommor en lika vanlig ingrediens i olika rätter som zucchini själv. I vårt land verkar dock rätter gjorda med zucchiniblommor paradoxalt nog exotiska, trots att zucchini är en av de mest populära grödorna i Ryssland. Eftersom den är ganska... läs mer

• Friterad mini-aubergine
• Grillglasyr

Vanliga grillade grönsaker kan få en ny smakboost med en balsamvinägerglasyr. Detta är lätt att se när du förbereder miniauberginer med följande recept. Vanligtvis är huvudingredienserna i glasyren: läs mer

Grilla auberginerna och pensla dem med en blandning av hoisinsås, het sås och risvinäger. Dessa asiatiskt inspirerade auberginer har en behaglig sötsyrlig smak och en läcker, glansig glasyr. Denna sidorätt passar perfekt till grillat kött. läs mer

• Revben
• Persika BBQ-sås
• Kryddblandning för rubbing

Enligt familjen Neelys är dessa revben perfekta för att imponera på gästerna vid en sommargrillfest. "De har en söt och rökig smak med en lätt kryddig ton. Sötman kommer från persikopurén och den rökiga smaken kommer från träflisen." läs mer

Till skillnad från andra hamburgare, där nötfärsen helt enkelt saltas och peppras, täcks Dallas-burgaren av en kryddblandning innan den steks. Detta gör den ännu mer smakrik och god. Pensla färsen med en specialberedd... läs mer

Rätten är inte bara utsökt, utan också fantastisk. Körsbärssåsen är tjock och färgrik. Om du får för mycket kan du frysa in resterna. Om det behövs kan du prova att ersätta körsbären med plommon. läs mer

• Kyckling
• Sallad

Kyckling marinerad i kinesisk hoisinsås och kryddor är otroligt smakrik, mör och saftig. Ju längre den marineras, desto intensivare blir smaken, men denna marinad är också utmärkt för snabb marinering. läs mer

• Marinad
• Glasyr

Tillaga kycklingvingar med ett av de mest framgångsrika recepten. Förmarinera dem i en blandning av barbecuesås, senap och honung, grilla sedan och täck med en senaps-honungsglasyr. Vingarna blir saftiga och möra, täckta av... läs mer

• Taco
• Guacamole med grillad grön paprika
• Coleslaw
• BBQ-lök

En mexikansk taco är en liten, vikt tortilla fylld med kött, grönsaker och dressing. Grillade tacos är mycket mer smakrika och goda. Fyll tortillan med grillad kyckling. läs mer

När man röker kött på en grill eller barbecue moppas det regelbundet. En mopp är en speciell sås som appliceras på köttet med en borste, ungefär som en liten mopp, under rökningen för att förhindra att det torkar ut och... läs mer

• Memphis Shake Marinad
• Cajun torr marinad
• Kansas City BBQ-sås
• Kaffegrillsås

För det här receptet är det bäst att använda revbensspjäll skurna från bringan; de är fetare och mer seniga, vilket gör dem otroligt saftiga när de röks ordentligt. Rök revbenen på en amerikansk grill och välj en av två metoder: läs mer

• Kyckling
• italiensk dressing
• BBQ-krydda
• Grillsås

Smakrik och välsmakande grillad kyckling kan tillagas hemma i ugnen eller rökas på en utomhusgrill. Dess fylliga smak kommer från en marinad gjord med italiensk dressing och grillkrydda, och en sötsur grillsås med den perfekta... läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Den amerikanska högtiden den 4 juli är inte bara ett firande av självständighetsdagen med fyrverkerier och en parad, utan också ett firande av grundarna. Varje familj har sin egen historia, och ingenting hindrar en festlig picknick i trädgården. läs mer

Blotta doften av rökt bringa räcker för att väcka aptiten. Tillagad på detta sätt är oxbringan otroligt mör och smakrik, och den håller sig inte länge i kylskåpet. Den är perfekt för smörgåsar, - läs mer

Denna rätt tillagas med revbensspjäll, skurna från sidorna, eller bringa. De är köttigare och kan tillagas benfria. Även om revbenskött är något segt blir det otroligt saftigt och mört om... läs mer

• Fläsk
• Memphis Shake Marinad
• North Carolina Vinäger BBQ-sås

I södra USA är rökt fläskbog det vanligaste köttet som används till smörgåsar. Fläsket marineras och röks i många timmar tills köttet lätt faller isär. Det rivs sedan sönder för hand eller med en gaffel och läggs på en... läs mer

Pulled pork används i smörgåsar eller sallader. Tillaga pulled pork enligt receptet från den amerikanska restaurangkedjan Oklahoma Joe's, känd för den bästa grillrätten i USA. Fläskbogen gnids in med en kryddblandning i - läs mer

• BBQ-sås med bacon
• Saltvatten

Amerikansk Labor Day är nästan ofullständig utan grillad kyckling. Prova det här receptet på möra kycklinglår till en picknick. Barbecuesåsen i det här receptet är så god att du enkelt kan dubbla mängden utan att ångra dig. Den är ganska god - läs mer

• Fläsk
• Torr marinad för grillning

Pulled pork-smörgåsen i slow cookern smälter helt enkelt i munnen. För extra smak kan du använda root beer eller ginger beer istället för vatten. Hur som helst är dessa pulled pork-smörgåsar en utmärkt godbit för en stor grupp. läs mer

• Torr marinad för gnidning
• Mörk öl BBQ-sås

Saftig, mör och utsökt bringa passar perfekt med öl och barbecuesås. Tillagningsprocessen är en utmärkt ursäkt för att tillbringa dagen utomhus. Pasillapeppar är också ett bra alternativ till anchopeppar (poblano). Att röka köttet över tid kan... läs mer

• Kyckling
• Stonewall-sås

För att säkerställa saftig, mör och smakrik grillad kyckling, gnid in den med en perfekt blandad torr kryddblandning och marinera över natten. Pensla den med en specialberedd barbecuesås medan du grillar för en... läs mer

• Höna
• Grillsås

Grilla grillad kyckling. För att hålla köttet saftigt och mört rekommenderar vi att du blötlägger kycklingen i saltlake i flera timmar. Saltet hjälper till att bevara fukten i köttet och förhindrar att kycklingen torkar ut under den långa sjudningsprocessen. Under processen: läs mer

• Torr marinad för gnidning
• Coleslaw-sallad
• Grillsås

Pulled pork är en favoriträtt i västvärlden. Den tillagas genom att marinera fläskkött under lång tid och sedan steka det i ugnen eller på en grill tills köttet lätt faller isär. Demonteras till - läs mer

• Hamburgare
• Grillade svampar och lök
• Barbecuesås baserad på rödvin

De geniala amerikanska smörgåsarna, så kallade olika typer av hamburgare (även om deras historiska ursprung fortfarande är osäkert), fortsätter att erövra världen. Det är svårt att tro att en biff med sallad och sås placerad mellan två halvor av ett bröd... läs mer

• Torr marinad för gnidning
• Grillsås

Moderna utomhusgrillar har sedan länge upphört att bara vara en grill för att steka kött. Nu kan de lyckliga ägarna av sådan utrustning bräsera, sjuda, röka och naturligtvis steka. Tack vare detta kan revbenen tillagas till... läs mer

• Fläsk
• Bourbon BBQ-sås

Trött på kotletter, kotletter och andra kötträtter, väntar du gäster eller vill unna dig något nytt? Vi har det! Allas favoritrevbensspjäll, bakade i ugnen och sedan grillade till en krispig skorpa med en doftande grillsmak - läs mer

• Torr marinad för gnidning
• Gryta sås

Texas barbecue använder vanligtvis nötköttbringa. Den kryddas, marineras över natten och röks i en halv dag. Detta recept påskyndar tillagningsprocessen för din barbecuebringa genom att doppa den i en tomat-ölmos medan den röker. läs mer

• Revben
• Torr marinad för gnidning
• Grillsås

Barbecue i Memphis, Tennessee, skiljer sig från andra typer av amerikansk barbecue genom att köttet huvudsakligen röks med torrrökningsmetoden. Revbensspjäll av fläsk eller nötkött gnids in med en torr kryddblandning och röks utan tillsats av sås. För att säkerställa att revbenen... läs mer

• Torr marinad för gnidning
• Söt och kryddig BBQ-sås

Fläskrevben tillagade på en rökig grill är gyllenbruna, krispiga och saftiga, med en utsökt skorpa. En glasyr av söt och salt sås ger en pikant smak och en touch av stil till denna rätt. läs mer

Denna gryta är ett utmärkt tillbehör till grillat kött, såväl som en rejäl huvudrätt. Efter att du tagit ut formen ur ugnen kan du strö ytan med mozzarella. Om du gör detsamma med förstekt bacon, istället för att lägga i det innan gräddning, läs mer