Äppelcidervinäger

Gör en tallrik med nachos lättare, hälsosammare och kalorisnålare genom att ersätta traditionella pommes frites med skivade grönsaker och små salladsblad. Lägg färska grönsaker på ett fat och toppa med en fyllning av kryddiga svarta bönor. En utmärkt aptitretare för familjen - läs mer

• Het ketchupsås
• Köttfärslimpa

"Köttfärslimpa är vägen till mitt hjärta, särskilt när den är kryddig och serveras med potatis", medger Sunny Anderson. Denna köttfärslimpa är gjord på en blandning av nötfärs och mörk kalkonfärs. Sunny rekommenderar att man lägger alla ingredienser i en skål - läs mer

Denna broccolisallad kan serveras som förrätt eller ett hälsosamt tillbehör till kött eller fågel. Dess höjdpunkt är det friterade baconet, som ger broccolin massor av smak. Receptet använder både läckra friterade baconbitar och det utsmälta baconfettet. läs mer

Fläskkotletter med ben gnids in med en kryddad blandning av paprika, koriander och spiskummin och steks tills de är fint krispiga, sedan sjuds de i en stekpanna tills de är klara tillsammans med rejäla grönsaker (grönkål, spenat eller grönkål) och - läs mer

Grillade bratwurstkorvar med surkål är perfekta för en middag i tysk stil. Servera med stekta potatisar med äpplen, salladslök och salvia i en lätt honungsglasyr. Servera med gräddfil och senapssås och ett glas... läs mer

Om du gör en färsk potatissallad, slösa inte tid på att skala den: de unga skalen innehåller nyttiga mikroelement och kommer bara att gynna dig. Tvätta potatisen noggrant, koka den och blanda den med hårdkokta ägg i en lätt dressing. läs mer

Det här receptet förvandlar klassisk potatissallad med en krämig dressing till en vegetarisk sidorätt, perfekt för högtider, picknickar eller en enkel middag mitt i veckan. En skvätt äppelcidervinäger och gurkor ger en touch av... läs mer

Om du följer en växtbaserad kost eller bara letar efter en god mjölkfri rätt är denna krämiga pastasallad den perfekta lösningen. Den är perfekt för både picknick och middagar på vardagskvällar. Den behåller det viktigaste: läs mer

Överraska dina nära och kära med en ovanlig tomatmarmelad. Tomater innehåller tillräckligt med pektin, och när de kokas länge får de den perfekta syltkonsistensen. Skalade tomater kokas i en blandning av raffinerat och farinsocker, och lite... läs mer

En paj gjord med denna deg blir mör, flagnande och smulig. Allt detta tack vare den generösa tillsatsen av smör, kyld vodka och en enkel men effektiv knådningsmetod. Du behöver: läs mer

• Deg
• Fyllning och montering

För att göra din äppelpaj så god som möjligt, använd mer än en äppelsort till fyllningen, helst söt och syrlig. Kanel, kryddpeppar och muskotnöt förstärker fruktens lyxiga arom perfekt. En annan... läs mer

Denna snabba och värmande rätt är perfekt för hösten. Vita bönor sjuds i en fyllig tomatsås med bitar av kalkonbacon, ett magrare och hälsosammare alternativ till traditionellt bacon. Servera till - läs mer

Ugnsbakad lax på en bakplåt med färskpotatis och blomkål är en utmärkt lösning för en snabb och problemfri heldagsmiddag, och om du tar flera sorters blomkål (lila, vit, grön romanesco), - läs mer

• Bräserad fläsk
• Inlagd lök med chili
• Röd pickle

Posole är en tjock och rejäl mexikansk gryta som är en perfekt värmande rätt på en kylig vinterdag, och lyfter humöret med sin kryddiga arom. Posole är gjord på bräserad fläskbog, som du kan steka i förväg. Hälften av det strimlade köttet... läs mer

Kassava- (eller yuca-) rötter är en populär ingrediens i Sydamerika, där de vanligtvis tillagas på samma sätt som potatis. Kassava kan till och med användas för att göra pommes frites, som är lika gyllenbruna, krispiga och mjuka i mitten som traditionell potatis. Och för... läs mer

Vit barbecuesås är en sås som kännetecknar delstaten Alabama. Den är gjord med majonnäs och, till skillnad från tomatbarbecuesås, går den snabbt att vispa ihop och kräver inte tillagning. Även om den inte är lika söt, är vit sås fortfarande full av smaker tack vare... läs mer

Denna rätt är fullspäckad med alla smaker och texturer hos en klassisk taco, med nötkött, grillad majs, sallad, pico de gallo, ost, tomat och gräddfil. Den serveras som en uppfriskande sallad med kryddiga nötfärsbiffar, och tortillabröden är... läs mer

En klassisk pajdeg, mör, smulig och smälter i munnen, ringlas med hemlagad karamell och strösslas med flagnande havssalt, vilket skapar en utsökt dessert som alla saltkaramellälskare kommer att uppskatta. Pajdegen bakas i ett stycke - läs mer

Broccolini är en släkting till broccoli med mindre frodiga buketter och längre stjälkar. Den har inte samma uttalade kålsmak som broccoli, vilket är vad många tycker om med den. Broccolini är också rik på vitamin C och A, kalium, kalcium och näringsämnen... läs mer

Ingen grill? Inga problem! Dessa läckra revbensspjäll i en söt och kryddig klibbig glasyr kan tillagas från början till slut i ugnen. Genom att använda persikmarmelad istället för färsk frukt i den salta glasyren kan du tillaga dem - läs mer

Om du har tillgång till acaijuice, försök att utnyttja dess egenskaper till fullo. Dess fylliga smak kompletterar perfekt smaken av bräserad rödkål, och det lila pigmentet gör kålen till ett slående och iögonfallande tillägg när den serveras. läs mer

Det här receptet kombinerar traditionell "rostad" chilisalsa med en populär söndagsbrunchcocktail för att skapa en söt och syrlig sås med Bloody Mary-undertoner, förstärkt av den aromatiska smaken av guajillo-chili. Servera - läs mer

• Paj
• Fyllning

Det är mogna sommarfrukter som gör denna enorma paj så god. Om så önskas kan du ersätta nektarinerna och hallonen med persikor eller björnbär, eller vilken frukt du än har till hands. Var inte rädd för att experimentera med smakkombinationer! läs mer

Det tar betydligt kortare tid att baka en köttfärslimpa om du bakar den på en stor plåt. För det första behöver du inte forma limpan; bara bred ut fyllningen jämnt över hela plåten. För det andra, ju tunnare lagret är... läs mer

Pistu är en fransk sås som liknar italiensk pesto, men utan tillsatta nötter och ofta utan ost. Basen i denna sås är väldoftande olivolja smaksatt med vitlök och salvia. Samma olja används för att pensla laxfiléer innan de gräddas. Mör lax, - läs mer

Denna festliga förrätt är gjord med miniatyrer av 25 g brieost. Värm dem i ugnen för att göra mitten krämigare och mjukare och servera. Garnera varje portion med en sked av en blandning av hackade valnötter, lönnsirap och - läs mer

• Kyckling
• Grillsås

Laga utsökt, gyllenbrun kyckling utan krångel i din slow cooker. Med några knep blir den precis som ugnsbakad kyckling. Gnugga in kycklingen med kryddblandningen och lägg den i slow cookern på metallringar från mason jar-lock. läs mer

• Latkes
• Kryddad äppel- och tranbärsrelish

Även om dessa potatispannkakor smakar annorlunda än traditionella latkes, tillagas de på samma sätt och blir lika krispiga och fluffiga. Sötpotatis och morötter rivs tillsammans med potatisen, vilket ger latkesen en underbar... läs mer

Denna imponerande paj är perfekt för en festlig fest med vännerna. Grädda botten från färdigköpt smördeg dagen innan, dekorera den sedan med resterande ingredienser och grädda den precis innan servering. Kombinationen av sött och kryddigt... läs mer

Höjdpunkten i denna aptitretare är tomat- och ingefärachutneyn, som serveras över stora räkor, två per gäst. Den kan tillagas dagen i förväg och kylas, sedan värmas upp något innan uppsättning. Kombinationen av grönsaker och - läs mer

Förbered en festlig skinka med ben, utsökt täckt med en glansig glasyr. Den spiralskurna skinkan penslas med en syrlig-söt glasyr gjord på kryddad aprikosmarmelad under gräddningen. Och från den återstående skinkan på bakplåten... läs mer

Dessa grillade, naturliga fläskkotletter fyllda med majsbröd, torkade körsbär, russin, valnötter och doftande salvia kommer verkligen att glädja dina gäster på din fest. För att tillaga dessa behöver du tjock - läs mer

Laga en utsökt middag med fläskkarré och rostade brysselkål med rödlök i en söt och syrlig honungs-Sriracha-sås, och även de som trodde att de inte gillade brysselkål kommer att bli fast. Benfri fläskkarré - läs mer

Läckert fläsk i en krispig panering kan vara hälsosamt! Istället för att steka eller fritera, baka köttet i ugnen. Fläskkotletter täcks med grovt japanskt panko-ströbröd, sprayas med matlagningsspray och sedan... läs mer

Såsens smak påminner om färdigköpt Heinz-sås – en marinad och topping för kött. Även om hemlagad barbecuesås görs med färdigköpt ketchup och biffsås, är smaken distinkt och välbalanserad, med en måttlig sötma. läs mer

Höjdpunkten i denna sås är starkt bryggt kaffe, vilket ger en fylligare smak och framhäver de kryddiga och salta tonerna från de andra ingredienserna. Turbinado-socker balanserar smaken vackert, och en touch av äppelcidervinäger gör den... läs mer

Denna ovanliga sås kommer att tilltala alla som vill prova nya barbecuesåser och nya kombinationer. Två typer av senap – korn och Dijonsenap – sjuds med kryddor, äppelcidervinäger och persikomarmelad, som ger såsen en fin touch. läs mer

Kansas-style barbecuesås är en tomatbaserad sås med en distinkt söt och syrlig smak. Den passar perfekt till grillat kött, fågel eller revbensspjäll. Såsen är gjord med ketchup och tomatpuré, tillsammans med melass och farinsocker. läs mer

Denna enkla, hälsosamma rätt fängslar med sin smak och kontrasterande texturer. Dela mangolden i stjälkar och blad och stek de hårda stjälkarna, eftersom de behöver lite mer tid för att bli möra (men överdriv inte, de borde... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

Doftande basilika och färsk gräslök kompletterar den krämiga fyllningen i denna quiche perfekt med soppressata, parmesanost och gröna oliver. Och pajbotten är en härligt smulig skorpa. Du kan förbereda degen i förväg och... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

En utsökt quiche är en harmonisk kombination av en mör fyllning och en krispig, gyllenbrun skorpa, vilket är särskilt gott om du gör den helt från grunden. Processen tar tid, men resultatet kommer garanterat att glädja dig. Fyllningen till denna quiche innehåller: läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

Denna quiche kommer att fängsla alla med sin kombination av smaker och texturer, då den mjuka, krämiga fyllningen smälter in i den smuliga skorpan. Strimlad kyckling, spenat, schalottenlök och riven rökt gouda läggs i lager på quichebotten och fylls med... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

Använd rester från din stekta kalkon till en utsökt quiche dagen efter, perfekt för brunch. Till fyllningen behöver du bara en halv kopp kalkonfärs. Blanda den med riven cheddarost och servera på en... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

Denna rejäla och läckra quiche är gjord med en smulig hemlagad botten och bokstavligen fylld med köttdelikatesser i en delikat och smakrik vaniljsåsfyllning. Till fyllningen, förbered stekt bacon, skivad salami, skinka och... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

Denna quiche är fylld med sauterade lökar, kycklingbitar, kryddig pepper jack-ost, uppfriskande dill och chipotle chilipulver, vilket förstärker ostens salta smak och ger en antydan till rök. Använd eventuell överbliven tillagad kyckling till detta recept. läs mer

Bräserad grönkål med svartögda bönor är en klassiker från sydamerikansk mat. Det är en enkel och hälsosam rätt, rik på protein, fibrer och exceptionell smak. Den tros också symbolisera välstånd (bönorna representerar mynt och grönkålen representerar...). läs mer

Till skillnad från traditionella bakade bönor tillagas denna sidorätt i en stekpanna med snabba ingredienser, men den är lika god och mättande. Den tar också mindre än en halvtimme att tillaga, eftersom den använder konserverade vita bönor. läs mer

Kålrot, eller kardborre, är precis som kålroten själv ett värdefullt men ofta undervärderat livsmedel. De är rika på vitaminer och mikronäringsämnen, och är också en bra källa till essentiella fibrer. Grönsakerna har en behaglig, kryddig smak, vilket är ännu bättre— läs mer

Dessa miniatyrsmörgåsar har den perfekta storleken för barn, och de kan till och med tillagas under din överinseende. Sloppy Joe är en hamburgare med en generös portion köttfärssås istället för en biff. Det är omöjligt att inte... läs mer

• Cole Slow
• Honungsdressing med vallmofrön

Höjdpunkten i denna coleslaw är söta Fuji-äpplen, tunt skivade och blandade med strimlad kål, morötter, salladslök och persilja. Äpplena är det perfekta komplementet till denna grönsaksklassiker, och den honungsbaserade dressingen är... läs mer

• Fläskkotletter
• Pumpa BBQ-sås

Grillat kött får en unik smak och en underbar glans när det smörjs med pumpa-barbecuesås. Denna sås skiljer sig från den klassiska såsen med sin fylligare, kryddigare smak och pumpasötma, som harmoniskt kompletterar de andra ingredienserna. läs mer

• Stek
• Krydda för grillat kött

Bavettebiff, även känd som ryggbiff, skärs från oxens rump. Denna billiga köttbit har en rik nötsmak och grovkornighet. Även om den inte är lika mör som dyrare biffar, är bavette gjord på dess fiberrika fibrer. läs mer

• Fläsk
• Krämig polenta

Denna rätt tillagas med fläskkotletter med ben. Köttet är ganska segt och perfekt för lång bräsering, och benen gör såsen särskilt god. Fläsket är brynt på alla sidor, och... läs mer

Röda bönor och ris är en typisk New Orleans-rätt, traditionellt tillagad på måndagar med överbliven söndagsrökt skinka. Än idag, gå in på vilken restaurang som helst i New Orleans på en måndag, och det första du erbjuds är... läs mer

Denna läckra vegetariska sallad är rik på protein, fibrer och viktiga mikronäringsämnen. För en vacker och originell presentation, skär isbergssalladen i tjocka klyftor och lägg en bit per portion. Den passar perfekt till skållad... läs mer

Skivor av extra fast tofu marineras i några minuter i en blandning av kärnmjölk och het sås, täcks sedan med ett smuligt, kryddigt mjölpanering och friteras tills de är gyllenbruna. Tack vare det dubbla paneringssmulorna, läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing

Denna doftande, saftiga sallad med tidiga grönsaker och äpplen blir en riktig höjdpunkt på din middag. Den kombinerar perfekt söta och syrliga äpplen med söt fänkål, krispig gurka och pikant rädisa, medan tunna hyvlar av pecorinoost (gjord på fårmjölk) läs mer

Ugnsbakade kycklingvingar är ett hälsosammare alternativ till friterade. När de tillagas ordentligt är de lika saftiga inuti och krispiga utanpå, men utan massor av olja. Dessutom slipper du stå vid spisen hela tiden. Innan... läs mer

• Grillsås
• Torr marinad

Efter mycket försök och misstag skapade Chris Santos äntligen ett recept på perfekta friterade vingar. Innan tillagning gnids de in med en torr kryddblandning och marineras i kylskåpet i flera timmar. Denna krydda har en hel del ingredienser, men allt finns i... läs mer

Dessa smörgåsar är fyllda med pulled chicken i barbecuesås, en hälsosammare version av traditionell amerikansk pulled pork. Det här receptet använder färdigköpt grillad kyckling. Ta bort skinnet och riv köttet längs med fibrerna med två gafflar. läs mer

Dessa krispiga kex är gjorda med glutenfritt mjöl och är både nyttiga och goda. Till skillnad från traditionell deg kräver inte glutenfri deg mycket knådning, så du kan spara resterna och kavla ut dem ända in i det sista. läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Fläskrevben grillas tills de är gyllenbruna och färdigställs sedan i ugnen. Du kan till och med använda en elektrisk hemmagrill – smaken blir fantastisk! Ta bort hinnorna från revbenen och låt dem ligga i några minuter innan du grillar. läs mer

Om du bara lagar kalkonbröst till middag istället för en hel fågel, kommer det här receptet att göra det extra saftigt. Dessutom bakas bröstet tillsammans med grönsakerna, så du har ett tillbehör klart samtidigt. Receptet är otroligt enkelt: - läs mer

Om du letar efter en värdig potatisersättning som tillbehör, överväg kålrot. Den är lika aptitretande, kalorifattig, men ändå näringsrik och full av nyttiga mikronäringsämnen. Kålrot har en mild, lätt söt smak och... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Maräng

Denna lyxiga, söta och syrliga citronmarängpaj kan se komplicerad ut, men med det här steg-för-steg-receptet kan du baka den även om du är nybörjare på att baka. Pajen innehåller en liten mängd smör - läs mer

• Kålsallad
• Fisk

Innan du steker, blötlägg torskfiléerna (eller annan vit fisk) i en blandning av mjölk och ägg. Denna blandning binder bättre ihop den ömtåliga fisken, förhindrar att den faller isär i pannan, och fungerar också som ett utmärkt "lim" för panering gjord av hackad... läs mer

En rökt kalkon till Thanksgiving blir väldigt saftig och mör, även utan marinering, och röksmaken blir mild och subtil. Om du inte har en rökugn kan du använda en utomhusgrill och... läs mer

Kryddiga buffalovingar friteras traditionellt, men detta grillade recept kommer definitivt inte att göra dig besviken. Vingarna är otroligt saftiga, täckta med en kryddig, gyllenbrun skorpa och har en distinkt, pikant smak med söta toner från smöret. Stekning - läs mer

Denna läckra coleslaw-sallad är fullpackad med vitaminer, hälsosamma fibrer, otrolig smak och de livfulla färgerna från den blandade vit- och rödkålen, vilket framhäver de krispiga, svarta vallmofrön. Förbered den: läs mer

• Tankning
• Sallad

Orzo, en liten italiensk pastarätt som liknar ris i formen, är en utmärkt ingrediens för läckra och rejäla medelhavssallader. Förutom orzo innehåller salladen även lök sauterad i olivolja, färsk fänkålsrot, läs mer

Naturliga fläskkarrékotletter är den perfekta ingrediensen för en snabb, god och speciell middag, perfekt för en vardagskväll eller ett familjefirande. Du kan välja benfria kotletter, men de med ben blir... läs mer

• Kycklingfingrar
• Apelsinbarbecuesås

Dessa krispiga kycklingfingrar är snabba att tillaga och perfekta för ett ölsnack eller bara för en picknick. De är gjorda med möra strimlor av kycklingfilé, och istället för vanligt ströbröd, använd... läs mer

Denna rätt är en lättare version av den klassiska amerikanska chilin Cintinnati från Ohio. Till skillnad från det traditionella receptet använder den kalkonfärs istället för nötkött. Förutom de grundläggande chilikryddorna innehåller denna rätt även... läs mer

Rödkål är en utmärkt ingrediens till ett hälsosamt, smakrikt och livfullt tillbehör som, trots sin enkelhet, kommer att se imponerande ut på en julmiddag. Fräs den i olivolja med lök, eller för en fylligare måltid, läs mer

Denna vegetariska carpaccio kommer att fängsla alla med sin kombination av utsökta smaker. Istället för det traditionella nötköttet som används i denna aptitretare används färska champinjoner. De skärs i de tunnaste, mest delikata skivorna med en mandolin och ringlas över med... läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Receptet använder tjocka fläskkarrékotletter, skivade så att varje bit har två revben. Kotletterna gnids in med en blandning av malen svartpeppar, farinsocker och rökt paprika, marineras i flera timmar och sedan läs mer

• Fläsk
• Höstgrönsaksskomakare

Stek en hel fläskkarré i ugnen och servera med en sida grönsakspaj. Bryn fläsket på alla sidor i en stekpanna och pensla med en blandning av grov senap och äppelcidervinäger innan du gräddar för att säkerställa en krispig yta. läs mer

• Teriyaki-smaksatt barbecuesås

Hawaiiansk barbecuesås har en söt, teriyaki-liknande smak. Kombinera den med ingefära, vitlök och äppelcidervinäger och låt sjuda chili-gnidda revbensspjäll i blandningen. Använd revbensspjäll skurna från ländryggen: de... läs mer

Denna relish är gjord på rödkål, vilket betyder att den inte bara är utsökt utan också livfull och imponerande. Det är en perfekt aptitretare till både vardagliga måltider och festliga kötträtter. Strimlad kål kokas med vitlök och lök i en blandning av - läs mer

Potatisen serveras som en tillplattad hel potatishalva, toppad med skivor rostbiff, smält cheddarost, gräddfilssås och stekt lök. Denna presentation ser originell och prydlig ut och kommer att förvandla din vanliga middag till något speciellt. För att göra det snabbare - läs mer

Ge fläsk en unik smak som inte lämnar någon oberörd. Magra, naturliga fläskkotletter med ben marineras i flera timmar, eller ännu hellre, över natten, i en blandning av starkt kaffe och melass med tillsats av Dijonsås. läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Glasyr

Denna traditionella amerikanska pekannötspaj får sin smak från de berömda pekannötsbullarna tack vare kanelsocker och färskostglasyr. Och den är otroligt enkel att göra – använd färdigköpt deg! Pajen gräddas i två steg: först, läs mer

Vill du göra en lätt, vitaminrik grönsallad? Fyll salladsbladen med livfulla smaker med en fermenterad dressing gjord på en blandning av yoghurt, gräddfil och ett par matskedar majonnäs, toppad med färska örter och skivor av inlagda tranbär, som du kan... läs mer

Fläskfilé är det perfekta valet för en snabb och god middag. Den steks helstekt och är problemfri: gnid in den med kryddor och lägg den i en het panna. Nyckeln är att se till att denna magra bit inte blir överstekt och att den förblir saftig och mör inuti. Fläsk - läs mer

Gör en utsökt asiatiskinspirerad broccoli-förrätt som livar upp smaken på denna nyttiga kål med vitlök, ingefära och ostronsås. Det här receptet använder både buketter och saftiga stjälkar, som många orättvist slänger. Förgäves, - läs mer

• Soppa
• Smörgåsar

Den bästa varianten av denna soppa är fläskbog med ben, som bokstavligen faller isär i stora strimlor efter att ha sjudit länge i en tomat- och kycklingbuljong – det är pulled pork. Detta gör soppan väldigt fyllig och – läs mer

Kycklingvingarna bakas i ugnen tills de är gyllenbruna, och när de är nästan klara penslas de med en glasyr av avdunstad äppelcider (ofiltrerad, osötad äppeljuice), äppelcidervinäger och Worcestershiresås. Grilla dem, och— läs mer

Ett recept på köttfärs till mexikansk chorizokorv, inte att förväxla med sin mer populära spanska kusin. Medan chorizo ​​i Spanien är en färdig, torrtorkad korv med en rödaktig nyans, är den i Mexiko och USA känd som... läs mer

Äppelmos gjord på bakad frukt får en fylligare, mer koncentrerad smak, som kompletteras perfekt av aromatisk timjan och en nypa grovt salt. När äpplena är mjuka, mosa dem helt enkelt. läs mer

Färsk escarole är en utmärkt bas för lätta, saftiga och vitaminrika sallader. Dess pikanta beska är ett plus när den kombineras harmoniskt med andra livfulla ingredienser, såsom äpple (eller päron, om du föredrar en sötare smak), fänkål och valnötter. läs mer

Med rätt kombination av kryddor blir vanliga morötter ett fantastiskt tillbehör till kött på högtiderna. Skiva dem tunt på diagonalen och fräs dem i smör med pumpapajkrydda, äppelcidervinäger och farinsocker. läs mer

Brynta revbensspjäll med en klibbig honungsglasyr är en succé på alla fester. De bakas hela och skivas sedan i individuella revbensspjäll precis innan servering, täckta av ett läckert lager av mört, smakrikt kött. För köttigare revbensspjäll, välj läs mer

Citronpepparkrydda ger potatisskivorna en uppfriskande, kryddig och citrusaktig smak som är svår att motstå. Denna aptitretare är perfekt för picknick: runda potatisskivor är inslagna i folie med olivolja och... läs mer

• Deg
• Fyllning

En galette fylld med blåbärscheesecake är en gudagåva för de som älskar cheesecake men är rädda för att ge sig på denna delikata dessert. Charmen med en äkta fransk galette ligger i dess enkla montering och rustika utseende. Fyllningen är lager på lager... läs mer

• Glaserade pekannötter
• Sallad

Imponera på dina gäster med denna eleganta, lätta aptitretare i restaurangstil. Du kommer att bli förtjust i hur enkel den är att tillaga. Söta cantaloupemelonskivor arrangeras på ett fat och ringlas över en lönnsirapsdressing. läs mer

Det här receptet ger dig perfekt saftiga revbensspjäll, även om du lagar dem för första gången. De köttiga revbensspjällen är förmarinerade i en torr blandning av farinsocker och kryddor och sedan bräserade i ugnen i en liten mängd... läs mer

• Garnering
• Tomatillo

En ovanlig förrätt med friterade tomatilloskivor i en krispig panering, serverad med en saftig sallad av äpplen och stekt skinka. För att fritera tomatilloskivorna doppas de i surmjölk och rullas sedan i en kryddig... läs mer

Du kan använda vilken zucchini eller squash som helst för att göra denna relish. Pressa grönsakerna för att få bort eventuell vätska i förväg, så att relishen inte blir vattnig, utan istället kommer att glädja dig med sin rika, kryddiga smak och tjocka konsistens, vilket kan uppnås genom... läs mer

Inlagda vattenmelonskalar kan verka som en konstig idé vid första anblicken, men när du väl provat dem kommer du att inse att detta läckra mellanmål är lika gott som andra inlagda grönsaker. För konservering är det bäst att välja en vattenmelon med ett tjockt skal, med - läs mer

Det här receptet kommer att uppskattas av de som föredrar syrligare pickles. För att snabbt suga upp marinaden, skiva gurkorna i tunna skivor (använd en mandolin) och häll varmt vatten över dem tillsammans med lökringar och hackade vitlöksklyftor. läs mer