Äppelcidervinäger

• Fläsk
• Memphis Shake Marinad
• North Carolina Vinäger BBQ-sås

I södra USA är rökt fläskbog det vanligaste köttet som används till smörgåsar. Fläsket marineras och röks i många timmar tills köttet lätt faller isär. Det rivs sedan sönder för hand eller med en gaffel och läggs på en... läs mer

Jerk chicken är en traditionell karibisk rätt med ursprung i Jamaica. Köttet marineras i en kryddig jerksås och grillas sedan över kol tills det är brynt. Det är denna smakrika skorpa som gör rätten så uppskattad. De första som tillagade kött på det här sättet var... läs mer

• Kyckling
• Stonewall-sås

För att säkerställa saftig, mör och smakrik grillad kyckling, gnid in den med en perfekt blandad torr kryddblandning och marinera över natten. Pensla den med en specialberedd barbecuesås medan du grillar för en... läs mer

• Höna
• Grillsås

Grilla grillad kyckling. För att hålla köttet saftigt och mört rekommenderar vi att du blötlägger kycklingen i saltlake i flera timmar. Saltet hjälper till att bevara fukten i köttet och förhindrar att kycklingen torkar ut under den långa sjudningsprocessen. Under processen: läs mer

• Torr marinad för gnidning
• Coleslaw-sallad
• Grillsås

Pulled pork är en favoriträtt i västvärlden. Den tillagas genom att marinera fläskkött under lång tid och sedan steka det i ugnen eller på en grill tills köttet lätt faller isär. Demonteras till - läs mer

• Torr marinad för gnidning
• Gryta sås

Texas barbecue använder vanligtvis nötköttbringa. Den kryddas, marineras över natten och röks i en halv dag. Detta recept påskyndar tillagningsprocessen för din barbecuebringa genom att doppa den i en tomat-ölmos medan den röker. läs mer

• Revben
• Torr marinad för gnidning
• Grillsås

Barbecue i Memphis, Tennessee, skiljer sig från andra typer av amerikansk barbecue genom att köttet huvudsakligen röks med torrrökningsmetoden. Revbensspjäll av fläsk eller nötkött gnids in med en torr kryddblandning och röks utan tillsats av sås. För att säkerställa att revbenen... läs mer

• Torr marinad för gnidning
• Söt och kryddig BBQ-sås

Fläskrevben tillagade på en rökig grill är gyllenbruna, krispiga och saftiga, med en utsökt skorpa. En glasyr av söt och salt sås ger en pikant smak och en touch av stil till denna rätt. läs mer

• Äppelpaj
• Grundläggande amerikansk pajdeg

Klassisk amerikansk äppelpaj är en fantastisk dessert med en krispig skorpa och en läcker, saftig fyllning som stannar kvar när man skär i den. Socker och lite mjöl ger äppelblandningen en lätt... läs mer

• Bringa
• Texas Grillad Toast
• Inlagda rödlökar

Texas, liksom alla sydstater i USA, har en rik grilltradition. Nötbringa är den föredragna köttbiten. Även om denna köttbit är lite seg, får du en mör och smältande bit om du följer alla rökregler. läs mer

• Rökblandning
• North Carolina BBQ-sås
• Torr marinad för gnidning
• Glasyr för stekning av kött

Detta rökrecept använder revbensspjäll tagna från bringan. Även om de är mindre köttiga och innehåller mer bindväv, blir revbenen otroligt bra med en torr marinad och en speciell rökblandning... läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Delstaten North Carolina, liksom resten av södern, är oupplösligt förknippad med grilltraditioner, där de östra och västra delarna av delstaten har distinkta tillagnings- och serveringsmetoder. Detta recept är en barbecuerätt från östra North Carolina. läs mer

Köttberedning i Lexington-stil har sitt ursprung i västra North Carolina, där grilltraditionerna är starka och har gått i arv genom generationer. I denna region används fläskbog främst för rökning, följt av... läs mer

• Fläsk
• BBQ-krydda
• Grillsås

Denna grillrätt görs med den nedre delen av revbenen, den delen ovanför magen. Även om de är mindre köttiga än revbensspjäll tagna från ländryggen, tack vare den långa marineringen och rökningen, är de fetare, saftigare och mer smakrika. Dessa är... läs mer

• Revben
• Grillsås
• Kryddblandning

Tillaga grillade revbensspjäll med den "våta" metoden, där köttet penslas med sås under grillning. För att säkerställa en läcker och tilltalande rätt, ta bort membranet från revbenen och skär bort eventuellt överflödigt. läs mer

Chutneys är fruktiga och kryddiga såser från det indiska köket som har blivit populära i många länder runt om i världen. Tranbärs- och äpplechutney med ingefära är mycket enkel och snabb att tillaga och passar harmoniskt till nästan alla typer av kött och fågel tack vare dess... läs mer

• Fläsk
• Kaffegrillsås

Kaffebarbecuesås anses vara en av de mest lämpliga för att tillaga baby back ribs. Dess harmoniska smak och delikata konsistens förstärker fläsksmaken, vilket ger den ett ännu mer aptitretande utseende och pikantitet. läs mer

• Revben
• Gnidningsblandning
• Kansas City BBQ-sås

Kansas City, en amerikansk stad, anses vara grillens huvudstad. Den är känd inte bara för sitt stora antal grillrestauranger och för att vara värd för några av de största grillfestivalerna och tävlingarna, utan också för sin unika teknik att grilla kött över kol. Kansas City barbecue läs mer

Barbecuesås passar utmärkt till alla kötträtter. Den passar särskilt bra till grillat kött och ger en fylligare och mer intressant smak. Marinera köttet i barbecuesås, pensla den under grillning eller häll den över den färdiga rätten. läs mer

• Kycklingvingar
• Kryddig honungs-senaps-BBQ-sås

Om du har en grill kan du unna dig hemlagade rökta vingar. Doftande och krispiga, de är perfekta för sammankomster runt bordet på sommarverandan. Och den traditionella honungs-senapsrätten... läs mer

Potatissallad är en rätt typisk för tysk, österrikisk och tjeckisk mat. Den påminner något om den ryska Olivier-salladen, men det finns många olika recept på potatissallad. Denna rätt fördes till Amerika av de första européerna. läs mer

• Kyckling
• Glasyr

Fördelen med fjärilsskuren kyckling är att den tillagas jämnt på alla sidor. Den här metoden är utmärkt för att grilla hel kyckling. Sockerglasyren skapar en krispig skorpa runt köttet. läs mer

Chutney är en traditionell indisk kryddig sås gjord på frukter – äpplen, tropiska frukter – med tillsats av ingefära och chilipeppar. Såsen pureras och används för att förhöja smaken på huvudrätten. Dess livfulla färg ger en touch av färg till bordet. läs mer

Kyckling passar perfekt ihop med vitlök och honung. Vitlök ger en pikant smak och arom, medan honungsglasyren gör köttet mörare och skapar en utsökt karamellskorpa under tillagningen. Denna rätt kommer att fängsla dig med sin unika... läs mer

Vill du lysa upp dina gråa dagar med en touch av semester? Filippinsk fläskkotlett är perfekt för det. Det är enkelt och snabbt att tillaga. Du behöver bara en grill, men du kan göra det utan. Fisksås och vinäger ger köttet dess distinkta... läs mer

Kotletter "kom" till det ryska köket från det europeiska köket. Ursprungligen var de en bit kött med ett revben (numera kallad en naturlig kotlett med ben). Idag är en kotlett en plattbrödsformad rätt gjord på köttfärs. Tillagad enligt detta recept, läs mer

Pulled beef är en klassisk rätt från sydvästra USA. Köttet tillagas länge och blir så mjukt och mört att det lätt kan slitas i strimlor. Det här receptet använder oxbringa till fyllningen. läs mer

• Köttfärslimpa Köttfärslimpa
• Glasyr
• Smörgås

Stöd en nationell produkt som uppfyller amerikanska standarder. Det finns inget mer patriotiskt än att nämna köttfärslimpa. Jag använder den nu i mina smörgåsar, i form av en stor biff. Nötfärs till köttfärslimpa är traditionellt... läs mer

• Muffins
• Vispad kokosgrädde

Det är värt att notera att detta recept passar för de som följer en vegansk kost. Avsaknaden av ingredienser som vanligtvis finns i den här typen av bakverk påverkar inte smaken negativt, men det har en positiv effekt på kalori- och fettinnehållet. läs mer

Grönkål verkar vara på modet, och jag är inte utanför. Jag älskar dessa "chips" för deras kombination av söta, salta och salta smaker. De är det perfekta krispiga mellanmålet mellan måltiderna, och de är också fullpackade med näringsämnen. läs mer

Den traditionella amerikanska barbecuesåsen passar perfekt till kötträtter, särskilt de som tillagas på grillen. Det finns många varianter av denna sås, och ingredienserna kan variera avsevärt, men den innehåller nästan alltid någon form av... läs mer

Att göra ketchup är ett underbart och snabbt sätt att bevara godheten hos saftiga, mogna tomater längre. Detta hemlagade ketchuprecept från den kända kocken och TV-värden Sunny Anderson är ett utmärkt alternativ till tomatsås från supermarknaden. Recept - läs mer

Om du vill imponera på dina gäster, servera denna lättlagade hemlagade ricottaost. Du kan göra den mjuk eller något fastare. Serveringsalternativen är oändliga, men vi föreslår en klassisk favorit: honung och krossad svartpeppar. läs mer

Steg-för-steg-recept på hjärtformade pannkakor. läs mer

Ett hälsosamt recept på hemlagade potatischips i ugnen utan olja. läs mer

Pumpan är förbakad i en lönnglasyr och fylld med den förberedda fyllningen. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Äppelmos är bäst att breda på rostat bröd. läs mer

Lär dig hur du konserverar tomater för vintern med vår steg-för-steg-fotoguide. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Lite olja och vinäger hjälper de två namngivna ingredienserna i denna läckra salladsdressing att smälta samman till en perfekt balanserad, krämig och smakrik sås för dina bladgrönsaker. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Använd det här receptet för att göra gumbo av överbliven kalkonstek eller grillad kyckling. läs mer

Marineringstiden för rödbetor är bara 15 minuter. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna potatissallad är fullspäckad med smak: krispigt bacon, lök tillagad i baconfett och syrlig äppelcidervinäger. Potatisen tillsätts i salladen medan den fortfarande är varm, så att den absorberar alla smaker perfekt. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Jamaicansk jerkmarinad är en kryddig pasta som används för att smaksätta jerkrätter. Jerk är en typisk jamaicansk rätt. Alla rätter med ordet jerk i namnet tillagas med jamaicansk jerkmarinad. Generöst panerat kött - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Pumpa- och valnötssoppa med vildris - läs mer

• Pannkakor
• Karamelläppelsås

Detaljerat recept med foton.

• Pasta med sås
• Spenatsallad med äpple och rödlök som tillbehör

Detaljerat recept med foton.

Steg-för-steg-recept på kakor av tapiokamjöl. läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Vispad grädde

Ett steg-för-steg-recept för att göra pumpapaj med en kryddad shortbread-botten. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För fyllningen:
• För kakan:
• För smuldegstoppingen:

Detaljerat recept med foton.

• Hemgjord senap:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För muffinsen:
• För glasyren av lönnsirap och sesampasta:

Dessa veganska muffins är ljuvligt saftiga tack vare en hemlig ingrediens: butternutpumpa. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Garnering:

Detaljerat recept med foton.

Rissoppa med tomatsås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Huvudingredienserna i denna rätt är bönor och majs. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Skapa ditt eget recept på fotbollssnacks! läs mer

• För salladen:
• För fyllning:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Lägg en knippa mangold (ca 200 g) i den heta pannan med det stekta baconet, låt rödbetsbladen vissna lite i värmen. Strö över dadlar och valnötter. läs mer

På 15 minuter kan du slänga ihop en sallad av selleri, skinka, konserverade bönor och mikrovågsugnsvärmt brunt ris. läs mer

• För testet:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Det bästa med färdig barbecuesås är kanske dess konsistens: len och måttligt rinnig, men ändå tjock och tung. Neelys barbecuesåsrecept tar hänsyn till alla dessa faktorer, och dessutom gör Patrick och Gina den av en blandning av läs mer

• Kött och masalasås:
• Ingefära Vitlökspasta:

Detaljerat recept med foton.

• Garam masala:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

Recept för marinering av unga gröna bönor. När de gröna bönorna har marinerat behöver man inte tillsätta citronsaft eller vinäger. Om man blandar dessa syror för tidigt får bönorna en oaptitlig brun färg. Servera - läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Sås:
• Kreolsk kryddblandning:

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra en varm sallad med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra en varm sallad med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Soppbas:
• Varm vinägrettsås:
• Alternativ för rostade grönsakssoppa:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.