Inlagd kål

Röster: 4

Tid: 15 minuter plus marineringstid
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Inlagd kål - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1,5 koppar finhackad vitkål
1 och 1/4 koppar finhackad grön paprika
1 och 1/4 koppar finhackad röd paprika
1/2 kopp finhackad grön lök
2/3 kopp äppelcidervinäger
1/3 kopp honung
1 tesked sellerifrön
1 tsk senapsfrön
1/2 tsk rödpepparflingor
1/2 tsk salt
1/4 tsk malen svartpeppar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vitkål, söt paprika, gröna lökar, äppelcidervinäger, sellerifrön, senapsfrön, röda pepparflingor, honung

Att laga maträtten enligt receptet:

I en stor icke-reaktiv skål, kombinera kål, paprika och grön lök.

I en liten kastrull, blanda äppelcidervinäger, honung, sellerifrön, senapsfrön och rödpepparflingor och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter. Häll över grönsakerna och rör om. Krydda med salt och peppar.
Låt svalna, täck sedan över och kyl under omrörning då och då i minst 12 timmar och upp till 2 dagar.

Kategorier:

recept / Bevarande / Konserverade grönsaker / Inlagda rätter / Förrätter / Vegetariska aptitretare / Tysk mat / Emeril Lagasse

Liknande recept