Tid: 30 minuter

Lefse (norsk potatiskrydd) - detaljerat recept.

Ingredienser:

• 300 g överbliven potatismos
• 2 koppar kärnmjölk
• 2 tsk bikarbonat (för kärnmjölk)
• 1/4 - 1/2 kopp färskpressad citronsaft
• 1/2 - 2/3 kopp socker
• 1/3 - 1/2 kopp majssirap
• 3 uppvispade ägg
• 2,5 teskedar salt
• Vetemjöl

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatismos, surmjölk, citronsaft, majssirap, ägg, mjöl

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda ingredienserna enligt anvisningarna och tillsätt sedan vetemjölet tills du har en tjock deg. Kavla ut den med en kavel till en cirkel med en diameter på 20 cm och en tjocklek på 0,3–0,5 cm.
  
  Lägg cirklarna en i taget i en lefse-panna eller en vanlig tung stekpanna och stek pannkakorna i 3 minuter på varje sida tills de är genomstekta.

Röster: 10