Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt

Tomatillo-salsa med chipotlepeppar - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 6 physalisfrukter
• 1 konserverad chipotle chilipeppar
• 1 tsk adobosås
• Saft av 1 lime
• 1 vitlöksklyfta
• 2 teskedar olivolja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

malda körsbär, chipotlepeppar i adobosås, adobo sås, limejuice, vitlök

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Stek tomatillosen över öppen låga i 5 minuter tills skalet är brynt. Låt svalna och skala dem sedan. Lägg tomatillosen i en mixer och tillsätt chilipeppar, adobosås, limejuice, vitlök och olivolja. Mixa tills det är slätt, tillsätt sedan lite vatten och salt efter smak.

Röster: 2