Höstfestförrätter

Servera dina gäster med säsongsbetonade aptitretare som är särskilt goda i kallt väder, såsom ostbollar, rosmarinchips och mer.

Spenatsallad med rostade oliver i apelsin-rosmarinolja

Denna eleganta sallad är förvånansvärt enkel att göra: blanda grönsaker med en vinägrett, tillsätt apelsinskivor, svarta oliver och ost.

Rosmarinpotatischips

Gör hemlagade pommes frites med tunt skivade russetpotatisar och ge dem en höstlig twist med rosmarin, en riktig höstört.

Fiskmuffins

Denna enkla förrätt använder sockerkakssmet: fyll den med en mör räkfyllning och grädda tills den är gyllenbrun.

Antipasti av rostade paprikor, pinzimonio och marinerade oliver

Hemligheten bakom Giadas italienska antipasti är att förbereda allt i förväg – då kan du vara gäst på din egen fest.

Fransk löksoppa med bräserade revbensspjäll

Mört strimlat revbenskött ger en pikant touch till denna fylliga franska soppa. Denna förrätt kommer garanterat att bli minnesvärd för dina gäster!

Auberginedippsås

Gör en dipp med söt grillad och mosad aubergine: tillsätt bara vitlök, citronsaft och olivolja.

Pumpapurésoppa med ingefära

Honung, muskotnöt och grädde ger denna soppa en subtil dessertliknande sötma utan att överväldiga den salta, smakrika smaken.

Köttbullar bräserade i marinarasås

Denna rejäla förrätt är perfekt för en stor grupp. Servera som smörgåsar med små bullar och strössla med parmesanost.

Chili con queso – mexikansk ostsås

Servera pommes fritesen med en varm och kryddig ostdipp för en god aptitretare före huvudrätten.

Paprikasalsa

Röda chilipeppar ger en kryddig kick till denna salsa. Den är utmärkt serverad med tacos, fajitas eller bara vanliga pommes frites.

Puré av vita bönor och tahini med pitabröd

En puréerad blandning av vita bönor, tahinipasta och ansjovis kompletterar perfekt pitabröd rostade med spiskummin och za'atar-kryddor. Denna fylliga, vegetariska dipp är mjölkfri.

Kycklingfinger-slidersmörgåsar med vitlökssmör

Stekt kyckling i krispig cornflakepanering, mör coleslaw och minibullar rostade med vitlökssmör – behöver vi säga mer?

Spett med spansk ost och kvittenmarmelad

Söt och salt kvittenpasta toppad med mandelsmulor passar utmärkt till salt Manchego-ost. Det är en utmärkt aptitretare som kan göras i förväg.



Vi rekommenderar

Vårrullar med asiatiska nudlar och myntadipp

En uppfriskande dippsås kompletterar den fylliga smaken av krispiga vårrullar.

Räktempura

Krispig, luftig tempura i japansk stil är en sann njutning. Smeten hålls lätt tack vare kolsyrat vatten, och frysta grönsaker används för att spara tid.

Tomatillo-salsa med chipotlepeppar

Denna chipotle- och tomatsalsa är så god att du aldrig vill använda köpt salsa igen.

Krabbkroketter

Krispiga krabbköttbullar serverade med kryddig chili-vitlöksmajonnäs är en utmärkt festaptitretare.

Rostad rödbetssallad med kikärter och rödlök

Tillsätt cotijaost och rödlök till denna rejäla höstsallad för att balansera den söta smaken av rostade rödbetor.

Kalkon-, svamp- och spenatquiche

Dessa otroligt enkla minipajer är gjorda med grönsaker och kalkonbacon – en bra start på vilken fest som helst.

Korgar med svamp och valnötter

Minikakor med en elegant fyllning av svamp och valnötter blir en överraskande mättande vegetarisk aptitretare.

Risotto med karljohanssvamp och blåmögelost

Denna rätt med blåmögelost och svamp är ganska mättande, så en liten portion räcker.

Ostkakor med köttfärs

Gör en intressant aptitretare genom att blanda korvkött och ost i scondeg.







Kategorier: