Adobo sås

• Bullar
• Smör med dill och kapris
• Sött currysmör
• Lönn-Chipotle-smör

Du kommer att älska dessa frasig, smörig kaka, som kan ätas med både söta och salta fyllningar. För att skapa vackra lager, knåda inte degen för mycket; vik den 5 gånger och kavla ut den. Skär ut cirklarna utan att vrida. läs mer

• Kycklingvingar
• Tequila- och limesås

För att snabbt grilla vingar och undvika att gästerna väntar föreslår Guy Fieri att man bakar dem i ugnen kvällen innan tills de är halvfärdiga och förvarar dem i kylskåp tills de ska grillas. Nästa dag, värm dem snabbt upp igen och... läs mer

Ree Drummond lägger till sex sorters paprika i sina fettuccinenudlar i en krämig tequilasås: paprika, babypaprika, poblanos, jalapeños, svartpeppar och chipotles, vilket ger en rökig, kryddig ton. Pastan är ljus och saftig, och överflödet av grönsaker... läs mer

Njut av en utsökt kombination av klassisk Caesarsallad och kryddiga kycklingtacos i en praktisk wrap. Den är perfekt för måltider på språng, eller att ta med till jobbet eller skolan för ett hälsosamt och mättande mellanmål. Både vuxna och barn kommer att älska dessa wraps! läs mer

Den kanske allra godaste delen av dessa varma smörgåsar är den lönn-karamelliserade baconen, som passar utmärkt ihop med den syrliga majonnäsen, den rostade kalkonen och den rökta cheddarosten, vilket ger panninin en söt syrlighet. Men smörgåsen - läs mer

• Tomater
• Sås
• Montering

Om du aldrig har fått snygga pocherade ägg, prova Sunny Andersons metod. Äggen blir perfekta första gången. Och till sin smörgås använde Sunny pulled pork istället för skinka och lade till en omgång... läs mer

Grillade polska rökta korvar serveras på långa hoagiebröd med karamelliserad lök, rökt färskost och senap. Adobosås, gjord med chipotlepeppar, ger en subtil rökig smak och en syrlig bit till osten. Dessa smörgåsar är utsökta. läs mer

• Burrito
• Garnering

Honungsliknande chipotlebönor ger denna burrito en underbar smak med söta och rökiga toner. Kombinera dem med strimlad grillad kyckling och ris som fyllning, och använd den läckra vätskan från bönburken som topping. Ringla den över burriton, strö över... läs mer

Kryddat smör är ett utmärkt sätt att ge extra smak till vilken rätt som helst, och nötkött är inget undantag. Rökt chipotlepeppar i adobosås blandas med smör, som sedan skedas över den varma biffen, smälter härligt och... läs mer

• Hollandaisesås
• Biff med stekta ägg
• Engelska muffins med vitlökssmör

I sin förenklade och mer mättande version av Eggs Benedict använder Ree Drummond stekt biff istället för bacon, stekta ägg istället för pocherade ägg och gör hollandaisesåsen på nolltid, utan att koka, i en mixer – det kan inte bli enklare! Det viktigaste är... läs mer

Den här versionen av guacamole har en rökig smak som skiljer sig från originalet. Du behöver inte tända grillen för att grilla grönsakerna. Lite chipotlepeppar i adobosås ger precis rätt mängd smak. Tillsätt den istället för färsk jalapeño för en unik twist. läs mer

Denna traditionella guyanske rätt med rotfrukter och andra grönsaker, inklusive majs och okra, tillagas för stora familjefester. Den passar bra till stekt fisk eller kyckling, eller serveras ensam med ägg som pocherats direkt i ugnen. läs mer

• Deg
• Fyllning för empanadas
• Aiolisås

Krispiga mexikanska bakverk fyllda med en kryddig nötfärs- och paprikafyllning friteras tills de är gyllenbruna och serveras som förrätt med hemlagad aioli. De kan göras med färdigköpt deg eller hemlagade. läs mer

• Smörgås
• Jalapeño Pimento-ostpålägg

Dessa smörgåsar är fyllda med tre typer av ost: färskost, skarp cheddar och rökt gouda. Jalapeños, rökt chipotle och en nypa cayennepeppar ger smörgåsarna en fyllig och smakrik smak som alla kommer att älska. läs mer

Ceviche görs vanligtvis med rå fisk och anses vara en viktig del av det peruanska köket. Om du inte kan få tag på färsk fisk kan du prova den här versionen gjord med kokta räkor. Skär dem i bitar och blanda med stekt majs, palmkärnor och... läs mer

Denna mexikanska version av Bloody Mary använder mezcal istället för vodka. Denna cocktail ber om aptitretare. Gör dem också mexikanska! Garnera varje glas med ett spett med quesadillaklyftor och— läs mer

”Jag började göra den här salladen när jag praktiserade på Food Network eftersom morötter var så billiga och jag alltid hade överbliven kokosolja att ta med hem”, säger receptförfattaren Larisa Alvarez. ”Jag var besatt.” läs mer

• Enchilada
• För servering

En ostliknande mexikansk kycklingenchilada förvandlar vilken middag som helst till en riktig fiesta. Valerie Bertinelli lägger till grillad kyckling i fyllningen, men hon snålar inte på såsen, eftersom såsen är avgörande för enchiladans smak. I hans läs mer

• Bönsoppa
• Smakämnen

Detta mångsidiga recept på bönsoppa fungerar med en mängd olika ingredienser du har till hands. Genom att följa formeln "baljväxter + rökt kött + grönsaker + smakämnen + örter" kan du använda vilket som helst av de föreslagna alternativen - läs mer

• Kyckling och salsa
• Nachos

Färsk hemlagad salsa och BBQ-smaksatta kycklingnuggets ger dessa nachos en livlig sommarsmak året runt. Perfekt för stora grupper, hemmafester och trevliga sammankomster, salsan kan göras: läs mer

Gör en mexikansk mac 'n' cheese-gryta genom att toppa makaroner och ost med rostad majs, tomater och chilipeppar. Toppa med riven ost och krossade tortillachips och grädda tills de är krispiga. läs mer

Laga läckra fajitas hemma, precis som du skulle göra på en mexikansk topprestaurang. Dessa fajitas bakas i ugnen i individuella foliepaket och serveras på vetetortillas, vilket innebär att du får minimal kladd! Dessa fajitas innehåller saftiga bitar— läs mer

• Räkor
• Tropisk salsa

Innan grillning marineras skalade räkor i flera timmar i limesaft och kryddor, inklusive chipotlepeppar. Det ger en underbar rökig smak till skaldjuren, även om du grillar dem på en elektrisk grill. Och som tillbehör till räkorna: läs mer

Dessa hälsosamma, fettsnåla nachos innehåller allt du älskar med detta mexikanska mellanmål: krispiga hemlagade tortillachips, salta pintobönor med adobosås, mör avokado och sötbakad sötpotatis. Allt toppat med en kladdig - läs mer

Två gånger bakade sötpotatisar i mexikansk stil kan tillagas som tillbehör till ett festbord eller som förrätt till hemmafester. Sötpotatisarna bakas i ugnen och delas i halvor, sedan skopas fruktköttet ut och sedan... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För vingarna:
• För Citrus Margarita-såsen:

Detaljerat recept med foton.

• Hamburgare
• Kryddig majonnäs
• Fyllningar

Bobby Flay serverar dessa små hamburgare som aptitretare och toppar dem med en kryddig majonnäs gjord med chipotlepeppar, adobosås och en uppfriskande pressad lime. läs mer

Prova autentiska mexikanska korvar med chilipulver, spiskummin och chipotle-het sås. läs mer

Ett recept på en pastasallad med rökt gouda, tomater och basilika. Salladen serveras med en majonnäsdressing gjord på majonnäs, mjölk, vinäger och adobosås med rökt chipotlepeppar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Grillad kyckling
• Chimichurrisås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.