Vitt bröd

• Klistra
• Köttbullar
• Sås

Gör spaghetti med köttbullar i tomatsås, på italienskt vis. Koka spaghettin separat till denna rätt, grädda köttbullarna i ugnen och gör tomatsåsen. Blanda sedan allt och njut av den fantastiska kombinationen av smaker, aromer och... läs mer

Om du vill lägga till något verkligt intressant och ovanligt till ditt julbord, prova att tillaga champinjoner i Bourgognevin. Även om de tar nio timmar att tillaga är receptet ganska enkelt och kräver bara en kombination av svamp och... läs mer

Fläskfilé är det bästa valet för denna rulle. Förutom att vara en mör köttbit är den lätt att skära och rulla ut till en stor, platt bit som bara behöver stötas lätt för att platta till och fyllas med fyllning. läs mer

Denna fylliga köttsås är väl värd att bli din vanliga kungliga söndagslunch. Dess fantastiska smak uppnås genom att tillaga flera typer av kött i en tomatsås. Kalvlägget med ben ger såsen all sin fyllighet. läs mer

• Romescosås
• Omelett

En läcker, mättande och smakrik omelett i spansk stil görs som en smörgås med traditionella spanska ingredienser som skinka, Manchego-ost ​​och katalansk romescosås inlindad i en stor, tunn omelett. Huvudingredienserna är: läs mer

Dessa söta och smakrika paninis med fransk toast är utsökta, mjuka och saftiga. Du behöver inte ens en speciell smörgåsmaskin för att göra dem. De kan grillas på en utomhusgrill och serveras som dessert på en picknick. läs mer

Fransk toast är ett snabbt och enkelt sätt att förvandla vanligt vitt bröd till en riktig dessert med ingredienser du redan har till hands. Gammalt bröd är också ett bra val, eftersom torrt bröd smakar ännu bättre. läs mer

Brödgryta, även känd som brödfyllning i Amerika, är en sidorätt som traditionellt serveras med kalkon eller kyckling. Brödfyllning kan bakas inuti fågeln eller serveras som gryta och serveras på en tallrik bredvid... läs mer

En fyllig cheddarostsås blandad med rostad broccoli blir en utsökt dipp som passar perfekt till alla förrätter. Servera den varm, innan osten stelnat, och doppa bakade potatisskivor i dippen. läs mer

Kyckling, smör, stark sås, selleri och blåmögelost… Denna kombination av ingredienser har länge varit känd i det amerikanska köket som Buffalo. Även om det ursprungliga receptet för Buffalo är stekta kycklingvingar med sås, är dess smak... läs mer

Räkscampi är en italiensk-amerikansk rätt som består av räkor tillagade i en sås gjord på smör, vitlök, torrt vitt vin och parmesanost. Även om räkscampi vanligtvis serveras med pasta eller ris, är de lika utsökta serverade med... läs mer

Detta recept på räkdipp är inspirerat av de traditionella skaldjursrätterna i den amerikanska kuststaden New Orleans. Dippen är bokstavligen fylld med läckra räkbitar som dränks i en krämig ostsås med BBQ-smak. Koka - läs mer

Du kan göra en utsökt ostfondue även om du inte har en speciell stekpanna med brännare till hands. En brödskål, förgräddad och ingniden med vitlök, fungerar som behållare för ostsåsen. Dessutom är den god att äta... läs mer

• Köttbullar
• Soppa

Italiensk bröllopssoppa görs med köttbullar och grönsaker i en buljong. Grönsakerna kan vara vilken grönsallad som helst eller olika typer av kål. Denna soppa har dock ingenting med bröllop att göra, och den serveras inte på italienska bröllop, som man kan förvänta sig. läs mer

• Bruschetta
• Bakad vitlök

Bland de många italienska förrätterna utmärker sig bruschetta som en av de enklaste och äldsta. Den skiljer sig från andra liknande förrätter genom att brödskivorna är torrfriterade och endast ringlade med... läs mer

Medan italiensk panzanella traditionellt betraktas som en sommarsallad med tomater, lök, dressing och brödskivor indränkta i salladssaften, är en vinterversion med kyckling och mangold lika utsökt. Sjud kycklingen i en långkokare med - läs mer

Dessa varma ost- och tomatsmörgåsar är snabba att göra, perfekta för en rejäl frukost, och deras fantastiska arom kommer snabbt att få alla att äta. Om du steker dem i ett våffeljärn istället för i en stekpanna får du utsökta resultat— läs mer

När du förbereder Halloween-snacks, förvandla en enkel rökt skinka- och picklesmacka till en mardrömslik öga på en brödskiva. Blanda alla ingredienser till smörgåsen, tillsätt het sås och rulla den resulterande pastan till bollar. läs mer

Tonfisksallad är en av de vanligaste fisksalladerna. Tonfisk har inga små ben, och själva salladen är snabb och enkel att tillaga. I det här receptet kombineras tonfisk med färska och inlagda gurkor, romansallad, kikärter och tomater. läs mer

Liksom alla brödpuddingar bakas denna av gammalt bröd, vilket gör att sparsamma hemmafruar kan ge överblivet bröd ett sötare liv och bjuda sin familj på en snabb efterrätt. Liknande brödpuddingar är också populära: läs mer

Den traditionella äppelcharlotten, som har tillagats i Europa sedan urminnes tider, skiljer sig avsevärt från den äppelsockerkaka som var populär i postsovjetiska rymden. För det första liknar den snarare en äppelpudding än en paj. A - läs mer

De läckraste bärdesserterna görs med färska sommarbär, vilket ger dem en fängslande arom och saftighet. Björnbärsbrödpudding är ett utmärkt exempel. Den är också ganska enkel att göra. Gör lite björnbärssirap, - läs mer

Fisk och skaldjur är kännetecknet för det provensalska köket. Rätter från denna kustregion innehåller vanligtvis ett överflöd av färska säsongsgrönsaker, aromatiska örter och en mängd olika pastarätter. En mästarklass i köket kan börja med en enkel smörgås, som den här: läs mer

Caesarsallad har länge varit en kulinarisk klassiker. För att ge den sin egen twist experimenterar kockar inte bara med innehållet utan även med presentationen. Denna variant är särskilt perfekt för en buffé och kommer att se... läs mer

Panzanella är den enklaste och godaste italienska sommarsalladen. Söta mogna tomater, krispig, aromatisk lök, en syrlig olivolja- och vinägerdressing och bitar av gammalt bröd som suger upp dressingen och grönsakssafterna. läs mer

• Smörgåsar
• Olivetapenad

Dessa små smörgåsar, eller panini som de kallas i Italien, kommer garanterat att imponera på alla som provar dem. Den smältande olivtapenaden gör dem ännu mer oemotståndliga. Så förneka inte dig själv... läs mer

Smörgåsen är fortfarande populär eftersom dess fyllningar möjliggör oändliga experiment. Ett lager kött ingår ofta i smörgåsen. Men om du gör den med svamp och aubergine blir resultatet allt annat än... läs mer

Om du inte har någonstans att lägga ditt gamla bröd, men ditt samvete inte låter dig kasta bort det, kan du inte bara återuppliva det, utan också göra en otroligt läcker chokladdessert. Pain perdu (franska för "glömt bröd") Fransk toast är väldigt enkel att göra: häll - läs mer

• Smörgås
• Tapenadpasta

En muffuletta är en smörgås gjord på ett runt muffulettabröd, 22–25 cm i diameter, fylld med olivsallad, salami, martellakorv, capicolaskinka och provoloneost. Även om alla ingredienser är läs mer

Panerade ostsmörgåsar är en amerikansk klassiker. Med detta klassiska recept som bas kan du gärna experimentera med olika typer av bröd och ost. Dessa smörgåsar serveras ofta med till exempel tomat- och andra soppor. För mer... läs mer

• Bringa
• Texas Grillad Toast
• Inlagda rödlökar

Texas, liksom alla sydstater i USA, har en rik grilltradition. Nötbringa är den föredragna köttbiten. Även om denna köttbit är lite seg, får du en mör och smältande bit om du följer alla rökregler. läs mer

Denna klassiska sidorätt anses vara en basvara till kalkon eller annan ugnsbakad fågel. Du kan lägga till äpplen, svamp, korv, nötter eller kastanjer om så önskas. Servera den separat i en gryta eller stoppa den i en hel... läs mer

Panzanella är en italiensk sommarsallad med bröd som har funnits sedan medeltiden. Men fram till början av 1900-talet tillagades den uteslutande med lök, kryddad med vinäger och olja och serverades på en rostad brödskiva. Bara i vår tid, vid denna tid... läs mer

Den krispiga, gyllene ostskorpan på krutongerna är bara en av detaljerna som gör den här rätten så tilltalande. Det är bäst att använda lite gammalt bröd, eftersom det inte absorberar för mycket av äggblandningen och gör insidan seg. läs mer

Unna dig en fransk frukost som är så enkel att laga och inte kräver några typiska franska ingredienser. Delikat French toast består av skivor vitt bröd stekta i en söt äggsmet. Du har förmodligen lagat den mer än en gång, läs mer

• Smörgåsar
• Innings

Den största skillnaden mellan club sandwichen och dess många andra smörgåsar är dess triangulära form. Den skapades först inom väggarna på en av de äldsta privata gentlemannaklubbarna i New York City, därav namnet. Det finns många varianter av denna smörgås. läs mer

Jordnötssmörgåsar med sylt (PB&J) är populära i USA. Barn är särskilt förtjusta i denna rätt. Enligt en studie från 2002 äter en genomsnittlig amerikan cirka 1 500 av dessa söta smörgåsar när de tar studenten från gymnasiet. läs mer

Att prova den här smörgåsen kommer att förflytta dig till en fransk bistro. Det är möjligt att resultatet till och med kommer att överträffa den rätt du skulle ha upplevt i croque-madamens hemland. Smörgåsen är utsökt, mättande och ser otroligt aptitretande ut. läs mer

• Smörgåsar
• Mac och ost

Makaroner och ost är en klassisk och, kan man säga, en amerikansk vardagsrätt. Så förr eller senare var någon tvungen att lista ut hur man kunde använda resterna i smörgåsar. Idén visade sig vara en succé. Stark sås är ett utmärkt tillskott till smörgåsar. läs mer

• Köttfärslimpa
• Tomatsås

Köttfärslimpa är en snabb och utsökt rätt som kan pryda både middagsbordet och ett festbord. Baconskorpan bevarar köttets saftighet och smak, ger rätten en underbar arom och smak, och tillför en otrolig... läs mer

Prova att göra den här smörgåsen så att den kan bakas, vilket gör osten ännu mörare; brien ger den en smält konsistens. Den har den subtila aromen av getost och den örtiga smaken av grön... läs mer

Smakrika smörgåsar med skivor rostbiff, pepparrot, senap och en utsökt kycklingbuljongsås, toppade med färsk vattenkrasse och persilja. Denna rejäla kötträtt serveras med krämig potatismos. läs mer

• Croque-Monsieur-smörgås
• Béchamelsås

En guide till att göra en Croque Monsieur-skinksmörgås med steg-för-steg-bilder. Croque Monsieur har sitt ursprung i franska kaféer och barer som ett snabbt mellanmål och har fått sitt namn från kombinationen av orden "crunch" och "monsieur". Intressant nog finns det... läs mer

• Tomatrelish
• Köttfärslimpa

Köttfärslimpa (meatloaf i engelsktalande länder) är ett nytt och originellt alternativ för dem som är trötta på vanliga kotletter, och en sidorätt i form av relish (en mellanmålssås gjord på hackade marinerade eller färska grönsaker) med en rik tomatsmak kommer att ge aromatisk - läs mer

Denna smörgås kombinerar en mängd olika smaker, men balanserar ändå BBQ-såsen och kalkonen perfekt. BBQ-såsen ger en söt och syrlig smak som balanserar skinkans och ostens sälta, vilket resulterar i... läs mer

Monte Cristo är en varm skink- och ostsmörgås, en variant av den franska croque-monsieuren. Från 1930-talet till 1960-talet innehöll amerikanska kokböcker recept på rätten under namnen "French Sandwich", "Fried Ham Sandwich" och— läs mer

Denna dessert är lika utsökt som den är unik. Glassen bör vara mycket kall för att förhindra att den smälter under stekning. Sammantaget är receptet ganska enkelt, och den färdiga desserten kommer att överträffa alla förväntningar. För stekning kan du använda antingen: läs mer

Monte Cristo-smörgåsen blev populär på 1960-talet när den först serverades på restauranger i Disneyland. Denna smörgås serveras vanligtvis med en söt sås, men den kan också ha en smakrik fyllning av ost, skinka eller... läs mer

Recept på hemlagade italienska örtbrödsmulor. läs mer

Servera denna lättlagade ostboll som en festlig krans. Använd en liten Bundt-form för att forma osten till en krans, eller forma ostblandningen till en boll eller stock. Toppa ostkransen med färgglada toppings och... läs mer

Steg-för-steg-recept på nötkött Wellington med ostronpaté. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Stekta ägg
• Krutonger i en förbindelse

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Smörgåsen är formad som brödlådor fyllda med smält ost och stekta ägg, toppade med bacon. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pumpacurrysoppa:
• Ost- och äppelsmörgåsar:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Gribenes (sprakande) med shiitake:

Detaljerat sopparecept med foton. - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Två hemliga ingredienser spelar dubbel roll i denna gryta: soltorkade konserverade tomater ger en rökig arom och smak, medan parmesanost, som finns i många stormarknader, ger en syrlig, ostig ton och - läs mer

"Gör en stor kastrull. Smaken kommer bara att bli bättre nästa dag", säger Giada de Laurentiis om den här rätten, som hon tillsätter färska grönsaker och bönor i. Och den är redo att serveras på mindre än en timme. läs mer

Ett detaljerat recept på denna portugisiska rätt med foton. läs mer

I Portugal är en cataplana en metallpanna som ser ut som ett stort skal med ett gångjärnsförsett lock. Locket stängs och maten i pannan ångkokas och sauteras. Om du inte har en cataplana kan du använda en wok istället. läs mer

• Vitlöksbröd på landet:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att tillaga en grekisk rätt. - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Crostini:

Taramosalata är en rätt som finns i alla grekiska kök, särskilt under fastan. Den är också mycket populär på tavernor över hela Grekland. Den äts bäst med krispigt pitabröd eller kex som förrätt, tillsammans med ouzo eller vin. läs mer

• Gurksås:

Detaljerat recept med foton.

Köttbullar och dippsås kan användas som förrätt till festen. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Krispiga örtbrödsmulor:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Krabbbollar
• Tartarsås
• Hemgjord kryddning

Detaljerat recept med foton.

• Att servera:

Detaljerat recept med foton.

• Fransk toast (krutonger):
• Plommon:

Detta är ett dubbelt användbart recept för den sparsamma: French toast (lite tjockare än den sorten vi åt till frukost som barn) görs på överblivet bröd som är för gammalt för att ätas, och för tranbärs- och kanelsylt - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Jag har en svaghet, främst, för salta maträtter, som sursalta potatisar, potatischips eller ost och kex. Men det finns tillfällen då allt jag vill ha är munkar. Det är särskilt hemskt när det är sent på kvällen— läs mer

Recept för att laga en desserträtt - bröd med mjölk. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en huvudrätt, serverad med ris: Nötkött kokt i tomatbuljong och sedan strimlat, "Ropa Vieja", vilket översätts till "gamla kläder, trasor". läs mer

Ett recept på en grönsaksförrätt i form av smörgåsrullar gjorda på bröd och okra. läs mer