Salvia

• Turkiet
• Sås

Gnid in kalkonen med smör blandat med hackad färsk rosmarin och stek tills den är doftande och gyllenbrun. Skinnet blir krispigt och köttet saftigt, utan att fågeln behöver penslas under stekningsprocessen. Det utsmälta fettet... läs mer

Den klassiska kombinationen av fläsk och frukt är lika gammal som tiden. Sådana rätter blir nästan alltid goda, och det här receptet är inget undantag. Fläskfilén marineras i några minuter i en marinad med lönn-senap, bakas sedan i ugnen och skivas... läs mer

• Krispiga sötpotatisstrån
• Cajun-krydda

För att få perfekt krispiga biffar, blötlägg dem i kallt vatten i några minuter innan stekning för att få bort så mycket stärkelse som möjligt. Fritera och servera i papperstrutar, beströdda med Cajun-krydda och rostad rosmarin. läs mer

"I mitt recept bestämde jag mig för att ändra den klassiska gnocchin lite och använde sötpotatis istället för potatis. Jag älskar deras naturliga sötma och vackra färg. När gnocchin är klar ringlar jag över den med fylligt, nötigt brunt smör eftersom—" läs mer

Du kommer att återvända till det här receptet på friterad kyckling från Tyler Florence om och om igen. Den är perfekt krispig på utsidan och saftig på insidan. Allt tack vare saltlaken som kycklingbitarna blötläggs i i minst två timmar. Ett annat intressant tips: läs mer

Den nötiga smaken av rostat smör och kryddig salvia balanserar den naturliga sötman hos den rejäla smörblommans vinterpumpan. Kombinationen blir ett elegant tillbehör till de flesta kötträtter. Den är särskilt perfekt till... läs mer

Om du inte kan föreställa dig frukost utan saftiga friterade fläskkorvar, kommer du att älska dessa hemlagade biffar med samma smak. De är saftiga, möra och fyllda med aromen av väldoftande örter med en lätt söt ton som... läs mer

Mör och saftig vaktel är perfekt för en festlig middag eller när du vill imponera på gästerna med en spektakulär rätt. För att göra denna lilla fågel mer mättande, fyll den med bröd och grönsaksfyllning och baka i ugnen. Om det blir något över... läs mer

• Potatis
• Hemgjord korv med lönnsirap
• Gräddfil med grön lök

En fantastisk presentation av hash browns med ägg till en söndagsbrunch. Bakade potatisskålar är fyllda med riven cheddarost och söt och kryddig friterad nötfärs med lönnsirap. Serveras med ett stekt ägg och en klick grön gräddfil. läs mer

Vi testade flera olika metoder för att tillaga klassisk ugnsbakad kyckling, och det här receptet på en fågel fylld med citron, vitlök och örter vann över smak och enkelhet. Det är perfekt i sin enkelhet! Och dessutom... läs mer

Att förbereda en kalkon inför högtiderna kräver inte att man lägger ner massor av tid på en hel kalkon. Ett bröst räcker till 6–8 personer, och det tar mycket kortare tid. Ett annat sätt att göra det enklare är att steka bröstet i förväg och frysa in det. Följ dessa steg: läs mer

"Jag gjorde den här vitlöksrätten till mina svärföräldrar, som vanligtvis inte gillar smaken av vitlök, men de åt upp varenda liten bit! Min man blev så glad att se att hans föräldrar ÄNTLIGEN omfamnade vitlök, eftersom vitlök är hans största kärlek (jag är nummer 3, -" läs mer

Mager fläskkarré blir ofta överkokt och torr, men inte i en slow cooker! På bara trettio minuter har du mört, saftigt fläskkarré med en krispig skorpa i en fyllig, smakrik sås med syrliga och söta toner. Fläskkarré - läs mer

• Kryddblandning
• Nötter

Pekannötter rostas i ugnen i en doftande blandning av rosmarin, salvia, timjan och vitlök. När de har svalnat, blanda dem med krispiga baconbitar för en otroligt god snacksmix som är perfekt till öl eller att ta med på språng. läs mer

• Kryddblandning
• Nötter

En nöt- och snacksblandning är alltid ett populärt mellanmål på resande fot, på jobbet, hemmasammankomster och när man tittar på film och sport. För att ge dem en enhetlig smak, blanda snacksen med en kryddblandning och äggvita, vilket hjälper... läs mer

Butiksköpt polenta är otroligt mångsidig, hållbar, kalorisnål och ofta glutenfri (se till att kontrollera etiketten!). Den är praktisk att ha till hands för snabb tillagning. läs mer

Italiensk fontina är en smältost med en rik, syrlig smak. I denna lasagne passar den utmärkt med söt butternutpumpa och salta bitar av stekt bacon. Trots avsaknaden av kött är lasagnen väldigt mättande och utsökt. läs mer

• Honungssirap med salvia
• Cocktail

För att fira 100-årsjubileet av Broussards restaurang i New Orleans tog barpersonalen tillbaka en cocktail som var populär på 1940-talet. Denna eleganta whiskey sour fick sitt namn efter den berömda dansaren Isadora Duncan: ett salviablad på - läs mer

Bekvämligheten med köpta gnocchi är obestridlig, och det här receptet gör det ännu enklare. Blanda gnocchin med grönsaker, olivolja och örter på en bakplåt klädd med folie, grädda tills de är gyllenbruna, så har du en läcker och hälsosam rätt. läs mer

Denna fiskgryta är baserad på potatissoppa, vars recept också finns nedan. Trots sin enkelhet är smaken mycket rik och intensiv, tack vare kombinationen av stekt bacon, vit och rökt fisk. Och när den kokas... läs mer

Trots namnet bakas klassisk kalkonfyllning separat från fågeln och serveras som tillbehör. Detta gör fyllningen lättare att tillaga och resulterar i en större fyllning. Denna traditionella Thanksgiving-rätt i USA kan bakas med... läs mer

Denna lättare version av den klassiska amerikanska köttfärslimpan är gjord med kalkonfärs istället för en blandning av flera olika köttsorter. Stekt lök och grovt pankobröd indränkt i kycklingbuljong skapar en köttfärslimpa som... läs mer

Gör läckra, mättande och saftiga smörgåsar fyllda med bitar av korv, rödlök och paprika. Vi använder helt naturliga italienska korvar, kryddiga eller söta – välj din favorit. De bakas på en... läs mer

Små blomkålsbuketter kamoufleras perfekt i denna makaroner och ostgryta, vilket gör rätten saftigare och hälsosammare. Smaken kompromissas inte, eftersom fokus ligger på kombinationen av skarp cheddar, aromatisk Gruyère och... läs mer

• Deg
• Fyllning

Ringlad med en touch av chilihonung är denna imponerande paj perfekt för sensommaren och tidig höst. Den syrliga, salta honungen, den söta butternutpumpan, den kryddiga salvian och de krämiga bitarna av Gruyère passar perfekt. läs mer

Vänta inte tills pastavattnet kokar upp; koka det som en risotto! Pennepastan kokas på låg värme och absorberar kycklingbuljongen i små portioner tills den är helt genomkokt. Den sista touchen är rostade butternutpumpabitar. läs mer

Denna tjocka, fylliga och näringsrika pumpasoppa är perfekt för svalt höstväder, värmer dig med sin smak och lyfter humöret. Denna salvia- och schalottenlöksvariant är perfekt för varje dag eller som förrätt. läs mer

För att tillaga denna läckra och hälsosamma middag steks fläskkarré med ben snabbt i en panna och avslutas sedan med kål och äpplen. Innan stekning, gnid in kotletterna med salvia och marinera i - läs mer

• Steka
• Äppelmos

En hel fläskkarré bakad i ugnen blir höjdpunkten på vilken julmiddag som helst. Innan du lägger köttet och grönsakssåsen i ugnen, bryn den på alla sidor tills den är gyllenbrun för att bevara all saft. Sedan fläskkarrén... läs mer

Pumpa och äpplen mognar ungefär samtidigt, och de kompletterar varandra perfekt i denna delikata höstsoppa, men soppans verkliga höjdpunkt är den skarpa cheddarosten, som ger en pikant smak och gör den krämiga soppan mer krämig - läs mer

Denna lättlagade rätt är perfekt för både en högtid och en snabb och problemfri middag på en vardag. Den möra fläskfilén bryns snabbt och ser elegant ut när den serveras. Serveras med couscous, som tillagas på några minuter,... läs mer

Denna smakrika kalkonbrödsfyllning kombinerar fylliga, rostade shiitakesvampar med sötkryddiga bitar av butternutpumpa och schalottenlök, sjudna i naturlig äppelcider. Basen i grytan är surdegsbrödsbitar. För att göra brödfyllningen... läs mer

• Brödfyllning
• Örtbehandlat majsbröd

Ree Drummonds majsbrödsfyllning är gjord med hemlagat örtmajsbröd, salta bitar av stekt bacon, paprika och kryddiga jalapeños – allt i linje med sydstaternas kulinariska traditioner. Denna sidorätt passar bäst till: läs mer

Brödfyllning är en av de mest populära sidorätterna till kalkon i USA på Thanksgiving Day. Den bakas ofta separat från fågeln (inte i håligheten) så att den kan serveras till en stor folkmassa. Brödfyllningar med - läs mer

Det här receptet kombinerar två av Amerikas största kärlekar: hamburgare och kalkonfyllning till Thanksgiving. Fyllningen är gjord av färdigköpta hamburgare, direkt med biffarna och bullarna! Det sparar mycket tid och blir väldigt... läs mer

Ann Burrells brödfyllning har allt du behöver för att göra den läckraste sidorätten till din julkalkon: mört, blötlagt bröd och krispiga valnötter, söta och syrliga äpplen och kryddig fläskkorv, kryddig vitlök och doftande salvia. Allt - läs mer

Denna sidorätt med stekt kalkon är gjord med bara fem ingredienser. Söt brioche med sin lätta, krämiga arom ger sidorätten en fyllig smak, och den serveras med fläskkorv, selleri, färsk salvia och buljong. Du kan använda vilken... läs mer

Doftande vilda svampar, tillsammans med salvia och timjan, ger denna rustika brödfyllning en underbart fyllig smak. Trots namnet bakas fyllningen separat från kalkonen och serveras som tillbehör. Du kan montera fyllningen i förväg och... läs mer

Denna brödfyllning i italiensk stil, serverad med kalkon, kommer att bli särskilt älskad av ostälskare, vilket betyder att de flesta av dina gäster kommer att älska den! Fontina-ostbitar ger en krämig konsistens till focaccia- och ciabattagrytan, medan riven parmesanost läs mer

Lägg till en touch av italiensk stil till en traditionell amerikansk kalkonrätt genom att tillaga den med mjukt, lätt sött panettonebröd, torkad frukt, örter, grönsaker och selleri, eller ännu bättre, använd mer - läs mer

Detta är ett av de enklaste och läckraste recepten på brödfyllning som definitivt kommer att bli ditt årliga tillbehör till kalkon till jul. Det klassiska receptet, med vitt lantbröd, förstärks med en generös portion söt italiensk korv och färsk salvia. Servera på - läs mer

Denna brödfyllning med en blandning av torkad frukt, salvia, timjan och persilja är en underbar sidorätt till din julkalkon eller kyckling. Torkad frukt inkluderar torkade aprikoser, torkade tranbär och fikon – den perfekta kombinationen för en söt och syrlig smak. läs mer

Basen i denna kalkonfyllning är en blandning av majs- och potatisbröd, som perfekt absorberar alla safter och smaker från de andra ingredienserna: andouillekorv, rostade grönsaker, doftande salvia och timjan, och den utsmälta - läs mer

Denna brödfyllning är full av smaker som kompletterar varandra perfekt. Salta skinkbitar, sött majsbröd och syrliga senapsblad skapar tillsammans en harmonisk bukett av smaker. Istället för skinka kan du använda: läs mer

Denna brödfyllning för en festlig fågel sprudlar bokstavligen av ingrediensernas livfulla höstsmaker. Saftiga päron, bräserade i aromatisk bourbon, och krispiga pekannötter kompletterar perfekt kuber av vitt bröd, indränkta i grönsaksjuicer och... läs mer

Denna sidorätt innehåller nästan alla ingredienser i en traditionell brödfyllning, förutom smör, kycklingbuljong och ägg. Grönt te kan verka malplacerat här, men dess unika smak är ett utmärkt alternativ till kycklingbuljong, till skillnad från... läs mer

Ge färdigköpt majsbrödsfyllning en hemlagad twist genom att toppa den med sauterade grönsaker, italiensk korv, söta och syrliga äpplen, färska örter, krispiga pekannötter och doftande bourbon. När du tillsätter alkohol i pannan, var inte... läs mer

Detta är en klassisk fyllning som traditionellt serveras med kalkon på Thanksgiving i USA. Den är gjord på gammalt vitt bröd, italiensk korv, aromatiska örter, fänkålsrot och äpplen, vilket ger den en rik, höstlig smak. läs mer

Bobby Flays kalkonfyllning är gjord på lantbröd och ger en smakrik, värmande smak tack vare kryddig italiensk korv. Detta recept använder råa korvar utan skal, som steks i stora bitar för att... läs mer

”Min mormor bakade majsbröd varje kväll till middag”, minns Katie Lee, ”så den här fyllningen är en hyllning till hennes tradition.” Katie börjar med att blanda smör och örter, som hon tillsätter i brödfyllningen. Du kommer att ha lite rester – läs mer

Kuber av glutenfritt bröd är det enda som skiljer denna sidorätt från den traditionella brödfyllningen som traditionellt tillagas till kalkon vid Thanksgiving och andra vinterhelger i USA. Fräst selleri, lök och en generös portion aromatiska örter... läs mer

Kombinera din julkalkon eller kyckling med denna rejäla Tex-Mex-tillbehörsrätt. Basen i denna tillbehörsrätt är gammalt majsbröd, vars lätta sötma balanseras perfekt av de syrliga gröna chilifrukterna och den kryddiga mexikanska smaken. läs mer

Tärnad brioche ger den traditionella brödfyllningen en lätt, krämig smak, medan torkade körsbär ger en överraskande syrlighet som ger djup åt smaken. Selleri, purjolök och äpplen gör fyllningen extra saftig och perfekt... läs mer

Tyler Florence gör denna kalkonfyllning med majsmuffins och blandar dem med smakrik karamelliserad lök och färsk salvia. Med minimala ingredienser har denna brödfyllning en kraftfull smak. Du kan baka den inuti kalkonen eller... läs mer

Denna hälsosammare version av traditionell amerikansk kalkonfyllning är gjord med butternutpumpa, svamp, grönkål och fullkornsbröd. Du kan laga den kvällen innan och kyla den, och sedan servera den precis innan... läs mer

Oavsett om du letar efter en enklare version av en festlig kycklingfyllning eller vill laga en middag för en liten grupp, uppfyller det här receptet för airfryer alla krav. Det är nära den klassiska versionen: fyllningen innehåller kuber av vitt... läs mer

• Vegetarisk sås

Stora portobellosvampar är den perfekta ersättningen för biffar på en vegetarisk meny. I det här receptet paneras de och friteras tills de är vackert krispiga. Servera med potatismos och en generös portion... läs mer

• Mega köttbullar
• Kryddig spaghetti

Sunny Anderson gör stora köttbullar av en blandning av nötfärs och fläskfärs, toppade med riven parmesanost och doftande örter. Dessa megaköttbullar steks först i panna tills de är gyllenbruna och färdigställs sedan i ugnen, vilket resulterar i... läs mer

Smakrik fattig toast är perfekt till frukost, lunch eller middag. Brödet, som blötläggs i en äggblandning, steks i panna och serveras med smält ost, en topping av sauterad mangold och körsbärstomater, och toppas med... läs mer

• Turkiet
• Glasyr
• Sås

Bobby Flays lyxiga kalkon kommer att stå i centrum för uppmärksamheten på ditt julbord. Det här receptet eliminerar behovet av att marinera fågeln, men den blir fortfarande utsökt. Smakrikt, saftigt kalkonkött, täckt med en mörkbrun... läs mer

• Kalkon med pumpa
• Brysselkål
• Sötpotatis
• Fyllning

När du lagar en julmiddag för två är det ingen idé att stå vid spisen hela dagen – du kan baka allt på en plåt! Det här receptet bakar alla de mest populära Thanksgiving-godsakerna som serveras i USA i en omgång: kalkon, bröd... läs mer

Du kan baka utsökt rustikt bröd hemma, även utan en speciell brödmaskin, i ugnen, och det blir precis som det kom ut ur ugnen. För att göra detta behöver du en wokpanna med lock, som du behöver värma ordentligt innan du lägger i degen. Själva degen... läs mer

När gästerna anländer innan du har förberett julmiddagen, erbjud dem en snacksmix för att stilla deras hunger och göra väntan enklare. Denna snackstallrik är som en försmak för den kommande middagen. Den innehåller huvudingredienserna i godsakerna, som... läs mer

• Vinägrettdressing
• Grönsaker
• Lax

Gör lax till huvudrätten på nästa familjefest. Fisken steks i panna tills den är krispig och tillagas sedan färdigt i ugnen, vilket resulterar i en saftig, mör fisk med en utsökt skorpa. Ett speciellt tillskott till lax: läs mer

Grillade bratwurstkorvar med surkål är perfekta för en middag i tysk stil. Servera med stekta potatisar med äpplen, salladslök och salvia i en lätt honungsglasyr. Servera med gräddfil och senapssås och ett glas... läs mer

Wabbit-cocktailen görs på Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), ett av destillerierna på den populära whiskyturnén. Lokala bartenders bestämde sig för att ta bourbon till en ny nivå genom att blanda den med morotsjuice. Vad hände? läs mer

Medan din julkalkon steks, förbered den läckraste såsen som passar till den. Den får sin rika smak från en hemlagad buljong gjord på inälvor, lök och färska aromatiska örter, samt fettet som kommer från den stekta kalkonen. läs mer

En tequila sour är en uppfriskande sötsur cocktail, förstärkt i detta recept med naturlig ananasjuice och salvia. Skaka salvian, ananasen och den sockerlagen i en shaker för att frigöra de aromatiska safterna, tillsätt sedan tequilan och... läs mer

• Smet
• Majonnäs med harissa
• Fritto-misto

Fritto misto är en italiensk förrätt gjord på friterade, panerade bitar av grönsaker och skaldjur. I det här receptet serveras räkorna med delikatesssquash, sötpotatis, rödlökringar, gröna böngroddar och stora färska salviablad. läs mer

Om du vill tillaga en julkalkon snabbt och enkelt, använd bara den köttigaste delen – bröstet – och stekningen tar drygt en timme. För det hälsosammaste alternativet, ta bort skinnet från bröstet. Gnid in kalkonen med: läs mer

I USA serveras fyllning traditionellt med kalkon på Thanksgiving, men det är också ett utmärkt tillbehör till alla högtider. Fyllningen bakas separat från fågeln, vilket har fördelen att du kan göra mycket mer. läs mer

Gör en majsbrödsfyllning fylld med stekt kryddig korv, aromatiska örter, valnötter, torkade tranbär och tärnad lök och selleri som tillbehör till din julfågel. Alla ingredienser kompletterar varandra vackert. läs mer

Den perfekta julkalkonen måste läggas i saltlake med örtbaserad saltlake. För det första gör det köttet saftigare, och även om du överstekar det i ugnen kommer fågeln fortfarande att vara mörare och saftigare än om du tillagade den utan saltlake. läs mer

Denna veganska sås kommer att glädja dig med sin umamismak. Umami är den japanska termen för den femte smaken (tillsammans med salt, kryddig, sur och söt). För att uppnå denna effekt använder såsen grönsaker med hög halt av glutamat, en aminosyra. läs mer

Den här rätten kan verka överlastad med smakrik radicchio, men den söta karamelliserade löken, salvian, smöret och osten mjukar upp den skarpa smaken perfekt. Och även om det finns en hel del radicchio här, görs den snabbt i två omgångar. Om... läs mer

Fyllda ekollonpumpahalvor ser så eleganta ut när de serveras som ätbara skålar fyllda med en hälsosam och god fyllning. Perfekt för julbordet! I det här receptet fylls bakad pumpa med kokt quinoa och... läs mer

Denna rejäla och hälsosamma vegetariska pasta är gjord på krossade lasagnenudlar i en krämig sås med söta bitar av butternutpumpa, saftig grönkål och salvia. Rättens höjdpunkt är de krispiga, kryddiga salviabladen som pastan toppas med. läs mer

Tillsätt smulad fläskkorv och salvia till majsbrödsdegen för ett utsökt brunchbröd. Majsens naturliga sötma passar vackert ihop med de salta ingredienserna, vilket resulterar i ett mjukt och tätt bröd. läs mer

Med hjälp av en spiralizer kan butternutpumpa enkelt förvandlas till nyttiga nudlar som är imponerande nog för ett julbord, men ändå enkla att tillaga och perfekta för en vardagsmiddag. Grädda butternutpumpan i ugnen och servera med - läs mer

Istället för vanliga potatisar görs denna tjocka, krämiga gryta med hälsosammare sötpotatis. Deras söta smak kompletteras perfekt av majs och currypulver. Alla grönsaker är förfriterade i baconfett, vilket... läs mer

Ugnsbakad kyckling med fyllning är en perfekt rätt för en stor fest. Och för att den ska bli så god som möjligt, med en krispig brun skorpa, är det viktigt att torka det råa skinnet ordentligt. Förvara kycklingen utan lock i kylskåp i minst 24 timmar och sedan... läs mer

Denna läckra, mättande och hälsosamma middag tillagas enkelt på en bakplåt, vilket innebär att det inte finns någon hög med smutsig disk. Är det inte vad vi alla vill ha i slutet av en arbetsdag eller en hektisk helg? Ree Drummond blandade grönsaker på en bakplåt. läs mer

Denna bräserade oxbringa är saftig och har en behaglig sötsyrlig smak. Den är perfekt för speciella tillfällen och högtider. När den tillagas på detta sätt – en lång bräsering på låg temperatur – blir denna ganska sega köttbit... läs mer

Pistu är en fransk sås som liknar italiensk pesto, men utan tillsatta nötter och ofta utan ost. Basen i denna sås är väldoftande olivolja smaksatt med vitlök och salvia. Samma olja används för att pensla laxfiléer innan de gräddas. Mör lax, - läs mer

Benfri fläskkarré toppas med färsk persilja och salviablad, lindas i tunna strimlor bacon och bakas på en enda bakplåt med småpotatisar och rödlökklyftor. När den är bakad blir baconet krispigt och köttet... läs mer

Porchetta är en traditionell italiensk fläskrulle fylld med aromatiska örter. I det här receptet görs porchetta av fläskbog, skuren i ett tunt lager kött och bredd med en pasta av färsk... läs mer

Denna lättlagade kalkonfyllning är full av smak tack vare kryddig italiensk korv, färska örter och majsmuffins. Fyllningen är smaksatt med saften från rostade grönsaker och kycklingbuljong, vilket resulterar i en mör, läs mer

Denna brödfyllning görs som tillbehör till stekt kalkon. Ingredienserna är ganska enkla: kuber av gammalt bröd, sauterade grönsaker och aromatiska örter, men det som gör den verkligt utsökt är kombinationen av gyllene russin och valnötter, tillsammans med en touch av kryddning. läs mer

Denna festliga kyckling, rostad i en enda ugnsform med grönsaker, kommer att bli mittpunkten på ditt julbord och fylla ditt hem med magiska aromer. Innan du steker kycklingen, gnid in den med en blandning av färsk rosmarin, salvia och timjan och låt den stå i - läs mer

Vit bönpasta kryddad med vitlök och röd paprika är en utmärkt aptitretare till fester och högtider. Prosciutto, som mixas med bönorna i en matberedare, ger en speciell smak. Bred den färdiga pastan på rostat... läs mer

Dessa grillade, naturliga fläskkotletter fyllda med majsbröd, torkade körsbär, russin, valnötter och doftande salvia kommer verkligen att glädja dina gäster på din fest. För att tillaga dessa behöver du tjock - läs mer

Sötpotatis skivas och bakas i ugnen tills den är krispig på utsidan och mör, nästan krämig, på insidan. Allt detta tack vare smöret och kycklingbuljongen, som tillsätts mot slutet. läs mer

Fyllda pastaskal ser charmiga ut när de serveras som en rätt av restaurangkvalitet och är perfekta för en middag med speciella tillfällen. Fyll al dente-kokta conchiglioni-skal med en syrlig blandning av färskost och spenat och... läs mer

För att ersätta traditionella höstäppelpajer, baka denna underbara paj med lika nyttiga höstäppelpajer. Dess naturliga sötma balanseras av kryddiga toner av salvia och timjan, och lite parmesan tillför salt för en ännu mer... läs mer

• Deg
• Garnering

Pumpa, en ovanlig ingrediens i pizzan, är perfekt när den kombineras korrekt med andra ingredienser. I denna vegetariska pizza kompletterar den söta smaken av butternutpumpa den salta getosten och den salta ruccolan perfekt. läs mer

• Grundläggande bulldeg
• Fyllning

Trots att dessa bullar ser solfjäderformade ut är de faktiskt ganska enkla att göra. Du behöver en muffinsplåt av metall. Degen skärs i rektanglar, staplas och placeras i formens håligheter. Sedan... läs mer

Istället för traditionellt ris görs denna risotto med hälsosammare stålskurna havregryn. De innehåller mycket mindre stärkelse, men tack vare pecorino romano-osten blir risotton krämig, precis som en klassiker! De stålskurna havregrynen fräsas först med lök. läs mer

Dessa fyllda fläskkarrékotletter ser festliga ut och är otroligt enkla att tillaga. Fläskköttet förblötläggs i saltlake, sedan skärs en djup ficka i sidan av varje kotlett och fylls med smält ost. läs mer

• Saltvatten
• Fyllning
• Panering
• Sås

Imponera på dina gäster med denna krispigt panerade fyllda fläskkarré. För att tillaga denna utsökta rätt behöver du tjocka, naturliga fläskkarrékotletter, var och en med två ben. Djupa fickor är skurna i köttets sidor. läs mer

Röda bönor och ris är en typisk New Orleans-rätt, traditionellt tillagad på måndagar med överbliven söndagsrökt skinka. Än idag, gå in på vilken restaurang som helst i New Orleans på en måndag, och det första du erbjuds är... läs mer