Smörgåsar med bakade korvar och paprikor
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 22
Kalorier 327, totalt fett 26 G., mättade fetter 8 G., proteiner 11 G., kolhydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 49 mg, natrium 631 mg, socker 2 G.
Portionsstorlek: 1 av 22
Kalorier 327, totalt fett 26 G., mättade fetter 8 G., proteiner 11 G., kolhydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 49 mg, natrium 631 mg, socker 2 G.
Gör läckra, mättande och saftiga smörgåsar fyllda med bitar av korv, rödlök och paprika. Vi använder helt naturlig italiensk korv, kryddig eller söt – välj din favorit. De bakas på en enda bakplåt tillsammans med skivade grönsaker och serveras på rostade bullar bredda med majonnäs, ketchup och grynig senap. För att göra smörgåsarna mer livfulla och intressanta, använd paprika i flera färger, som röd, orange och gul. En bakplåt med korv och grönsaker ger sex smörgåsar – perfekt för en massa!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 hoagierullar eller andra långa bullar
- 3 paprikor (röda, gula och/eller orangea), urkärnade och skurna i stora bitar
- 2 rödlökar, putsade och delade i fyra delar
- 3 msk. olivolja
- 1 tesked torkad salvia
- 1 tesked grovt salt
- 12 italienska korvar (starka och/eller söta)
- 0,5 dl majonnäs
- 1/3 kopp ketchup
- 1/4 kopp grynig senap
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: smörgåsbullar, söt paprika, rödlök, salvia, kupaty (friterade korvar), majonnäs, ketchup, fullkornssenap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 230 °C och rosta bullarna på en plåt i 5 minuter. Ställ åt sidan. Sänk ugnstemperaturen till 220 °C.
- Lägg paprikorna och löken på en bakplåt. Ringla över olivolja, strö över salvia, salt och lite svartpeppar och blanda allting så att löken är lätt sönderdelad. Lägg korvarna mellan grönsakerna. Grädda tills korvarna är genomstekta och grönsakerna är mjuka, cirka 30 minuter.
- Under tiden förbereder du smörgåspålägget. Blanda majonnäs, ketchup och senap i en liten skål tills det är slätt. Ställ åt sidan.
- Lägg korvarna på en skärbräda och skär dem i skivor. Bred ut pålägget på varje bulle (så mycket du vill) och toppa med den skivade korven och de rostade grönsakerna.
Kategorier:
Liknande recept
