Rött vin

• Muffin
• Glasyr

Denna lyxiga kaka fängslar med sin kombination av rött vin och choklad – en dubbel smäll, eftersom smeten innehåller både kakaopulver och mörka chokladbitar. Vid första anblicken kan rött vin i en chokladkaka verka som en konstig idé, läs mer

• Vinägrettdressing
• Grönsaker
• Lax

Gör lax till huvudrätten på nästa familjefest. Fisken steks i panna tills den är krispig och tillagas sedan färdigt i ugnen, vilket resulterar i en saftig, mör fisk med en utsökt skorpa. Ett speciellt tillskott till lax: läs mer

Denna klassiska italiensk-amerikanska rätt är perfekt för stora familjemiddagar och högtider, ett garanterat alternativ som alla kommer att älska. Marsalavin och svamp ger såsen en fyllig smak som förvandlar enkel stekt kyckling till en... läs mer

När Ina Garten började arbeta med sin senaste kokbok kunde hon inte ha föreställt sig hur mycket vi alla skulle längta efter comfort food hemma. Hon kom på konceptet för Modern Comfort Food: läs mer

• Köttbullar
• Lasagne

Denna lasagne skiljer sig från den klassiska versionen med sin ovanliga konsistens: istället för köttfärssås görs den med köttbullar i tomatsås. De italienska korvköttbullarna sjuds i en tjock, fyllig tomatsås som... läs mer

Panna cotta med sangriasmak är den perfekta lätta och imponerande desserten för vuxna. Efter att gelatinet lösts upp i mjölk, tillsätt reducerat, kryddat rött vin, apelsinskal och naturell yoghurt för en silkeslenare konsistens. läs mer

• Muffins
• Rödvinssirap
• Ganache

Höjdpunkten med dessa chokladmuffins är rödvinssirapen de är indränkta i, vilket ger en fruktig ton till den rika chokladsmaken. Blötlägg muffinsarna medan de fortfarande är varma, och när de har svalnat, toppa dem med chokladganache. läs mer

Sommarens bärskörd är i full gång i denna mörka sangria, gjord på svart hallonlikör, bärvodka och en generös portion färska björnbär och blåbär. Vilket fylligt rött vin som helst, som en Cabernet Sauvignon, skulle vara perfekt till denna sangria. läs mer

Denna enkla gryta får sin behagliga syra och fylliga smak från tillsatsen av en hel flaska rött vin! Vinet balanserar den djupa smaken av grillat nötkött och grönsaker, så du kan hoppa över stekningen på spisen, och— läs mer

I denna uppfriskande sommarcocktail ersätter rött vin den traditionella Manhattans söta vermouth, medan färska blåbär hjälper till att framhäva bärtonerna i en mogen Merlot. Cocktailen innehåller även sodavatten och bubbelsprit. läs mer

För att tillaga denna stek tar Ina Garten den relativt billiga nötbogen och -halsen och förvandlar den med hjälp av rött vin, grönsaker, kryddor, konjak och aromatiska örter till en lyxig köttbit värdig festbordet. läs mer

Grötstek är en stek i en utsökt sås med grönsaker och vin, perfekt för en stor familjemiddag. En bit nötkött bryns hel tills den är gyllenbrun och bakas sedan i en kittel i en sås med grönsaker, karljohanssvampar och... läs mer

I det här receptet delar Tyler Florence med sig av råd om vilken styckningsdel som är bäst att steka, vad man ska leta efter när man väljer den och hur man steker den ordentligt för att säkerställa att köttet är saftigt, mört och gott. Prime rib steks i - läs mer

Klassisk pasta bolognese tar flera timmar att tillaga, men resultatet är värt det. Nötfärssåsen är otroligt fyllig och full av smak, tack vare den sauterade löken, sellerin och morötterna, tillsammans med rött vin. läs mer

Denna variant av den populära rätten Kyckling Marsala är en familjefavorit. Istället för stekt kycklingbröst serveras dessa läckra köttbullar i en svampsås med Marsalavin. Även om köttbullarna är gjorda med malet vitt kött, läs mer

Laga en italiensk middag med kyckling Marsala och fettuccine. Kycklingbröst steks tills de är gyllenbruna och sjuds i en svamp-Marsalasås med mascarponeost, vilket ger den sicilianska såsen en mer delikat smak och... läs mer

För att tillaga denna lyxiga rätt behöver du bara fem ingredienser: filé mignon, smör till stekning, schalottenlök, svamp och rött vin till såsen. Det är bäst att steka den i en tjockbottnad gjutjärnspanna. Biffen blir... läs mer

Glöm den gamla goda smörgåsen som ett snabbt mellanmål. I det här receptet är smörgåsen helt enkelt ett sätt att servera en utsökt oxfilé, avsedd att avnjutas långsamt. Köttet bryns i en blandning av smör och olivolja tills... läs mer

• Biffar
• Sås

Stek filé mignon till medium-rare perfektion och servera med en utsökt rosmarin- och svampsås. För saftigt och mört kött, stek det i en stekpanna tills det är gyllenbrunt på alla sidor och tillaga det färdigt till önskad stekgrad. läs mer

Fläskkarré med ben tillagas snabbt och ser presentabla ut när de serveras. De är perfekta till den napolitanska rätten pizzaiola, där köttet sjuds i en lätt sås av tomatpuré, kycklingbuljong, vin och lök. läs mer

• Köttbullar
• Rigatoni och sås

Denna rigatoni-pasta i italiensk stil med köttbullar kommer att bli din signaturrätt till söndagsmiddagen med familjen. Den är mättande, utsökt och räcker till en stor grupp. Dessutom är det osannolikt att du hittar någon som inte älskar pasta eller saftiga, fasta köttbullar. läs mer

• Tårta
• Fyllning

En hel flaska torrt rött vin tillsätts till den mjuka fyllningen i denna paj. Det framhäver den mörka chokladens smak på ett vackert sätt, och vinet i sig märks också. Fyllningen tillagas i vattenbad och breds ut på en chokladbaserad pajbotten. läs mer

Färska hallon och björnbär livar upp dessa enkla rödvins- och läskcocktails. Häll bara en skvätt italienskt vin över bären och låt dem dra i några minuter, toppa sedan med mousserande vatten innan servering. Bären ger en touch av... läs mer

Om du har en grillfest i trädgården, bjud dina gäster på en rolig och stämningsfull cocktail: grillade persikor i vin. Fasta, något omogna persikor fungerar bra här. Att grilla dem mjuknar upp dem och ger en fyllig och smakrik touch. läs mer

Njut av en äkta fransk sås i all sin prakt. Demi-glace-sås görs med en buljong av rostade nötköttsben, rött vin, mirepoix (en sauterad blandning av lök, morötter, selleri och tomatpuré) och aromatisk timjan. läs mer

Denna italienska rätt är klar på bara en halvtimme och njuter av sin fylliga, festliga smak, som kommer från sicilianskt marsalavin. Den är gjord på tunna kalvkotletter, som först steks i en blandning av smör och olivolja. läs mer

Förbered ett utsökt och saftigt bräserat fläskkött som kan serveras till vilket tillbehör som helst. Fläskbogen skärs i flera stora bitar, som steks ordentligt i olja innan de bräseras för att bevara all saft, och sedan - läs mer

Traditionell lasagne är en kaloririk och smakrik rätt som är perfekt för högtiderna. Men med det här receptet är den hälsosammare och har lägre kalorier – perfekt för vardagsbruk och högtider utan att offra din hälsa. läs mer

• Fläsk
• Basisk saltlake

Naturliga fläskkarrébiffar har en subtil köttig smak, så de absorberar perfekt alla smaker från saltlaken du blötlägger dem i innan grillning. Saltlaken hjälper också till att bevara köttets saftighet och de vitaminer det innehåller... läs mer

• Chateaubriand och vin- och svampsås
• Potatismos

Chateaubriand är den perfekta rätten för en romantisk middag. Den är gjord på en liten, central bit oxfilé, för två personer. Köttet steks först i en panna tills det är gyllenbrunt på alla sidor, och sedan... läs mer

Det här receptet hjälper till att göra klassisk nötköttstroganoff lättare och hälsosammare. Det använder magert nötkött, varav en del är ersatt med svamp. De kompletterar nötköttets smak och arom perfekt och ger en fylligare avslutning. Och för - läs mer

Tack vare en multikokare, som kombinerar funktionerna hos en långkokare, tryckkokare och spishäll, tillagas köttgrytan snabbt, vilket eliminerar behovet av timmar av sjudning. Den förvandlas enkelt från en signaturrätt för helgen till... läs mer

Denna stek använder päls, som är lämplig för lång bräsering och är full av rik nötsmak. Hela köttbiten bryns i en kittel tills den är gyllenbrun, vilket bevarar alla köttsafter, sedan... läs mer

Coq au vin, eller coq au vin, är en klassisk fransk rätt som kan ta timmar, eller till och med dagar, att tillaga, med tanke på marineringsprocessen. Med det här receptet får du en överdådig middag på bara en halvtimme. Röd sås - läs mer

Biscochitos är krispiga, mördegsliknande kakor med en underbar smak av anis och kanel, ett traditionellt bakverk från New Mexico. Bobby fick tag på receptet efter att ha besökt Albuquerque. Degen till biscochitos knådas... läs mer

Diana-steken, uppkallad efter den antika romerska jaktgudinnan, är en klassisk rätt av restaurangkvalitet som du enkelt kan laga hemma med detta steg-för-steg-recept. Denna möra, medium-rare filé mignon serveras... läs mer

• Päron
• Enkel sockerlag

Vinpocherade päron är en klassisk fransk dessert som kännetecknas av sin eleganta presentation och extraordinära smak. Fasta, mogna päron skalas och pocheras på mycket låg värme i en blandning av sött vitt vin, socker och läs mer

Klassisk italiensk marinarasås är en basvara i många italienska rätter. Den kan användas på pasta, pizza, ris eller serveras som ketchup-ersättning för ravioli. Var du än tillsätter den får rätten en medelhavssmak. Såsen är lätt att... läs mer

• Gryta
• Hemgjord kryddning

Billig oxsvans blir en utsökt gryta. Deras fasta konsistens är perfekt för en lång sjudning i en blandning av nötbuljong och rött vin, tillsammans med massor av kryddor och grönsaker. Det resulterande köttet blir... läs mer

Marsalasås är ett utmärkt komplement till nötkött, lamm, fläsk eller fågel. Den är gjord med lök, vitlök, skivade svampar, lite mjöl för att förtjockna, nötbuljong och den viktigaste ingrediensen – rött marsalavin, vilket ger ett extra lager smak till såsen. läs mer

Såsen till denna pasta är gjord med naturliga italienska korvar, både kryddiga och söta, för en mer komplex smak. De friterade korvarna skärs i bitar och sjuds i tomatsås, sedan tillsätts kokt orecchiette-pasta till såsen. läs mer

Den här rätten är mångsidig, saftig och utsökt. Hur skulle det kunna vara annorlunda? Den är ju trots allt gjord på korv! Du behöver helt naturlig italiensk kalkonkorv. Den steks hel tills den är genomstekt, sedan skivas den i skivor och blandas med en separat... läs mer

Ett perfekt recept på en nötstek som bokstavligen smälter i munnen. Det här receptet använder axel- och nackdelar. Köttet bryns först på spisen tills det är gyllenbrunt på alla sidor, vilket bevarar alla köttsafter, och sedan... läs mer

En syrlig vin-körsbärssås kompletterar vaniljglass perfekt, balanserar smaken, och efterrätten blir inte för söt, perfekt för en godbit efter middagen. Såsen är gjord med frysta körsbär, socker och torrt rött vin. läs mer

Denna italienska soppa är ganska enkel att göra, men ändå väldigt sofistikerad och perfekt för speciella tillfällen. Kokt dinkel kombineras med karamelliserad lök och färsk spenat i en varm prosciuttobuljong gjord på parmaskinka, och... läs mer

Denna italienska pastasås, även känd som "falsksås", uppfanns av bönder som ville ha den fylliga smaken av en köttig röd sås men inte hade råd med kött. Den är gjord av konserverade, purerade tomater, morötter och lök. läs mer

• Köttbullar
• Sås
• För servering

Spaghetti med köttbullar i tomatsås är en rejäl och utsökt rätt, särskilt populär bland amerikanska italienare. Alla, vuxna som barn, älskar den. Och det här receptet gör den ännu godare, eftersom köttbullarna är gjorda med tre typer av kött: läs mer

Det enklaste och snabbaste sättet att tillaga läckra kronärtskockor är att gratänga dem med en krispig skorpa. Frysta kronärtskockshjärtan används till detta recept. Hjärtan tinas och friteras i olivolja tillsammans med - läs mer

• Söt och sur tomatsås
• Kålrullar

Den speciella smaken hos dessa kålrullar kommer från den sötsura tomatsåsen, som är gjord på purerade tomater med vinäger, socker och stekt vitlök. Gör detta först, eftersom en del av såsen går in i köttfyllningen tillsammans med... läs mer

Denna utsökt presenterade rätt är klar på bara 15 minuter. Vild laxfilé steks i en panna och serveras med ångkokta sparrisstjärtar. Rätten toppas med en utsökt hallonsås. Gör den med krossade färska hallon och... läs mer

Den hemliga ingrediensen i den här rätten är tid (även om timjan förmodligen också spelar in). Låt fläsket sjuda långsamt i en tomatsås med grönsaker, kryddor och rödvin i ett par timmar, och du kommer bli förvånad över hur fyllig och komplex grytan blir. Kött - läs mer

Engelsk herdepaj är en av de där rejäla hemlagade rätterna som är perfekta för både en söndagslunch med en stor familj och en snabb vardagsmiddag: du bakar den i en stor panna och värmer upp den nästa dag efter behov - läs mer

Rika revbensspjäll bräserade i rött vin är en lyxig rätt som är förvånansvärt enkel att tillaga och ändå älskar absolut alla den. Ingen marinering krävs. Köttiga revbensspjäll sauteras i smör. läs mer

• Marinad
• Gryta

Denna version av en klassisk fransk gryta är, förutom nötkött, fylld med bacon, svamp och potatis – den perfekta rejäla och värmande rätten för en kall vinterdag. För att tillaga denna gryta behöver du en kittel eller en bred, tjockbottnad kastrull. läs mer

• Deg
• Fyllning med ricotta och vindruvor
• Vinsirap

Baka en väldoftande fransk galette till te med en delikat fyllning av ricotta, frangipane och färska druvor. Galettedegen är gjord med vanlig färdigköpt druvsaft, vilket ger smak och ersätter socker. För extra arom, tillsätt... läs mer

Denna eleganta dessert är det perfekta slutet på en rejäl middag. Den skiljer sig från den traditionella italienska Affogato genom att kulan vaniljglass (eller gelato för äkthet) toppas med varm vinsirap istället för varmt kaffe. läs mer

• Gryta
• Bakade grönsaker

En underbar rätt för kyligt väder, värmande med sin smak och kryddiga arom. Rostbiff serveras med rostade rotfrukter, inklusive rödlök, morötter, palsternackor, kålrötter och sellerirot. Själva köttet bakas i en kittel i läs mer

Även en budgetvänlig styckningsdel som revbensspjäll kan användas för att skapa en utsökt julrätt med en lyxig bukett av smaker och aromer. För att tillaga denna rätt behöver du revbensspjäll från bringan, täckta med ett tjockt lager kött. läs mer

Stracotto är en traditionell italiensk gryta med grönsaker, otroligt mör och smälter i munnen. Denna rätt använder oxbog och nacke, som först bryns hel tills den är gyllenbrun för att bevara saften. läs mer

• Brachiola
• Sås
• För servering

Braciola är en italiensk köttfärslimpa som kommer att imponera på dina gäster med sin presentation och smak. Den är enkel att montera med en fyllning som inte kräver någon tillagning och flankstek, en rektangulär bit nötkött som... läs mer

• Munkar
• Sirap

För att göra dessa gyllene, luftiga muffins behöver du mjöl, bakpulver och ett ägg. Att tillsätta apelsinskal och juice i degen ger dem en uppfriskande citrussmak som passar särskilt bra ihop med vinsirapen – höjdpunkten på denna... läs mer

• Prime Rib
• Timjansmör

Prime rib är en stor bit nötkött med ben, helstekt och serveras vanligtvis på större högtider, som nyår eller jul. Styckningen är täckt av ett lager fett som skyddar köttet från skador under stekningen. läs mer

I denna gryta fungerar judiska potatispannkakor (latkes) som en läcker, krispig topping, som breds över köttfärssåsen innan gräddning. Du kan steka latkes specifikt för denna rätt för att njuta av en utsökt... läs mer

Om du letar efter en snabb, mättande och utsökt italiensk middag är den här grytan din vän. Den tar bara en halvtimme att tillaga, men den ser så utsökt ut att det ser ut som om du har sjudit den i timmar. Denna fylliga gryta innehåller konserverade vita bönor, läs mer

Råmalen italiensk korv är en utmärkt bas för en köttfärssås till italiensk pasta. Den innehåller redan alla nödvändiga kryddor; allt du behöver göra är att ta bort höljet och steka den malda korven i en panna med lök, tomatpuré och lite... läs mer

Namnet på denna tyska rätt betyder bokstavligen "sur stek", och det av goda skäl: innan köttet tillagas i ugnen marineras det i flera dagar i en sur marinad gjord på vin och vinäger med kryddor. För att tillaga den... läs mer

Gör en utsökt, värmande glögg med spanskt rött vin smaksatt med kryddor, äpplen, päron och granatäpplekärnor. För en ännu mer komplex och fyllig smak, tillsätt granatäpplejuice och en skvätt konjak och rörsocker. läs mer

Pumpa och kikärter är en underbar bas för en rejäl och näringsrik vegetarisk gryta, som värmer dig med sin smak och arom en grå, duggregnig dag. Använd konserverade kikärter för att minska tillagningstiden, och... läs mer

• Boeuf Bourguignon
• Äggnudlar med örter

Fransk boeuf bourguignon är en veritabel gryta med magiska aromer och smaker, skapad genom kombinationen av nötkött, stekt bacon, svamp och kryddor i en fyllig Bourgogne-vinsås. Den tar vanligtvis också flera timmar på spisen. I det här receptet... läs mer

Denna lyxiga restaurangrätt är enkel att tillaga och tar bara en halvtimme. Helt naturliga fläskkotletter, tunt skivade från fläskkarrén, marineras i en blandning av rött vin, ingefära och vetemjöl (eller majsstärkelse) och steks i en panna. läs mer

• Stuvad kyckling
• Äggnudlar med örter och smör
• Ångkokta sockerärtor

Denna rätt i fransk stil är snabb och enkel att tillaga, men dess livfulla kombination av ingredienser gör den väldigt festlig, perfekt för både en vardagsmiddag och ett familjefirande. Det är bäst att använda en blandning av kyckling - läs mer

Coq au vin, eller coq au vin, är en klassiker som aldrig blir gammal och alltid glädjer med sin festliga smak och lyxiga utseende. Kycklingbitar, krispigt rostade och gyllenbruna, bräseras långsamt i vin tillsammans med den rostade... läs mer

Coq au vin (franska för "tupp i vin") är en klassisk fransk rätt som kräver förberedelse, tid och tålamod, men resultatet är väl värt det. Du får en speciell, festlig rätt med en komplex och mångfacetterad smak. Trots läs mer

Coq au vin (eller coq au vin) är en klassisk fransk rätt. Kycklingbitar steks i baconfett tills de är krispiga och sjuds sedan med sauterade svampar och grönsaker i rött vin med kryddor. Tillredningen är läs mer

En traditionell fransk rätt med nötkött stuvat i en fyllig sås gjord på nötköttsbuljong och Bourgogne-rött vin, tillsammans med vitlök, morötter, lök och svamp. Boeuf bourguignon utmärker sig genom sin speciella tillagningsteknik, vilket resulterar i ett kött som... läs mer

De som tycker om att svalka sig i sommarvärmen med spansk sangria kommer att uppskatta en ännu mer uppfriskande fruktglass gjord på denna dryck. Rött vin indunstas på spisen och sedan dras det i kylskåpet med granatäpple, apelsin och... läs mer

Att grilla fisk på en cederträplanka har sina fördelar jämfört med rökning. För det första tar det inte mycket tid. För det andra behöver du ingen speciell rökugn. Och för det tredje får fisken en underbar träig smak och arom med subtil... läs mer

Bred italiensk pappardellpasta blandas med en långkokt nötköttsragu. Nötköttet läggs i en kastrull med tomater, rött vin, tomatpuré och kryddor och kokas på låg värme i 7 timmar för att säkerställa att allt... läs mer

Denna feminina cocktail fängslar med sin smak och sofistikerade utseende. Gin skakas i en shaker med citronsaft, äggvita, sockerlag, rödvin och ett par droppar violett likör, vilket ger drinken en subtil, sofistikerad... läs mer

• Pudding
• Macererade jordgubbar

Även om brödpudding anses vara en rent hemlagad dessert, som huvudsakligen tillagas av resterna av gammalt bröd så att det inte går till spillo, och serveras i en tät cirkel under teet, kan den fortfarande tillagas på ett sådant sätt att desserten ser ut - läs mer

Detta läckra pilaffrecept är en livräddare när du behöver använda överblivet kokt ris. Koka vetet i förväg, så tar det inte lång tid att förvandla allt till en underbart hälsosam och god rätt. Allt du behöver göra är att steka... läs mer

En uppfriskande dessert som vinsorbet svalkar inte bara ner dig i värmen, utan lyfter också humöret och ger dig lite kick. Precis rätt för en sommarhusfest! För att göra den behöver du bara vatten, socker och vin. Blandningen är... läs mer

Läcker och aromatisk glögg värmer inte bara upp dig på vintern, utan kan också vara en behaglig förfriskning i sommarvärmen när den används som sorbet. Gör glögg med rött vin, aromatiska kryddor, färska tranbär och apelsin, sila och... läs mer

Italiensk gelato skiljer sig från vanlig glass genom att den har en lägre fetthalt. Den är gjord med mjölk, grädde och olika fruktfyllningar. Denna glass passar dock också utmärkt till vin. läs mer

Istället för nötfärsbiffar görs dessa vegetariska burgare med friterade portobellosvampar. Innan de grillas penslas de med väldoftande olivolja och smaksätts med balsamvinäger, vitlök och timjan, vilket ger ännu mer smak. läs mer

Denna rätt har fått sitt namn från det aromatiska röda Bourgognevinet som hälls över fågeln flera gånger under stekningen. Det ger ankan en rik, fruktig smak som passar utmärkt ihop med resten av ingredienserna. läs mer

En hel anka bakad med fyllning är en stor festlig rätt som kommer att bli centrum för uppmärksamheten vid ditt bord. Förbered en läcker fyllning av rågbröd med äpplen, katrinplommon och aromatiska kryddor och stoppa den i fågelns hålrum. Detta... läs mer

Anka cacciatore, eller jägarrätt, är en italiensk rätt där fågelbitarna tillagas med grönsaker, vilket skapar en fyllig och smakrik rätt som inte kräver någon ytterligare garnering. Ankbitarna är för- läs mer

Innan den urtagna ankan steks doppas den kort i en sjudande blandning av vatten, sojasås, honung och vätskan från inlagda gröna pepparkorn. Detta ger ankan läckra smaker och förbereder skinnet för att smälta fettet. För att... läs mer

Galbi (som betyder "revben" på koreanska) är marinerade, grillade revbensspjäll. De är gjorda på nötköttsrevben med mycket kött på. Innan grillning marineras revbenen i flera timmar i... läs mer

En utsökt rätt som ser väldigt festlig ut och tillagas ganska snabbt. Du kan unna dig den utan större krångel, även på en vardagskväll. Saltade och pepprade ankbröst steks i panna med skinnet på, vilket blir... läs mer

New York strip steak (eller striploin) grillas i maximalt 5 minuter per sida för att glädja dig med dess mörhet, saftighet och rika nötköttsmak, vilket förstärks av en tunn remsa fett. Placera därför biffen på - läs mer

• Stek
• Lökmarmelad
• Toast

London broil är en marinerad bit nötkött från låret, grillad. För att säkerställa att det är gott och saftigt, marinera köttet i flera timmar eller över natten i en blandning av lika delar rött vin, balsamvinäger och olivolja. läs mer

Flat iron steak är en platt bit från nötbogen. Den anses vara ett alternativt steak; den är inte lika mör som premiumbitar, men den är väldigt smakrik och blir, när den tillagas ordentligt, ganska saftig. Denna steak kan... läs mer

En utsökt aptitretare som kommer att glädja med sitt restaurangliknande utseende och sin fantastiska, mångfacetterade smak. Polentan håller formen perfekt efter kylning, perfekt för servering av svampgryta, och dess neutrala smak överväldigar inte svampens livfulla smak. läs mer

Cassoulet är en fransk rätt som består av en tjock ugnsgryta av vita bönor och kött. Dinkel är ett utmärkt tillskott till dessa ingredienser. Förkoka det i en kryddad kycklingbuljong och blanda det sedan med sköljda vita bönor på burk. läs mer

Denna gryta görs med en hel bit oxbringa. Denna fasta styckning, rik på livfull köttsmak, är idealisk för en lång bräsering, som jämnt blandar allt kött och grönsakssafter, vilket resulterar i... läs mer

Om du lagar den här rätten med konserverade linser sparar du nästan en halvtimme. Och för att ge den en djupare, mer hemlagad smak, låt dem sjuda kort med stekt bacon i rödvin. Till sist, rör i de hackade stjälkarna och... läs mer