Rött vin

Detaljerat recept med foton.

Denna sangria tar inte mer än 5–10 minuter att tillaga i en stor kanna. Se till att förbereda den på morgonen så att den kan dra i några timmar och utveckla sin fruktiga smak. Ta fram den på kvällen och servera den när middagen är klar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Vegetariska bönor:
• Råris:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Det här är en av de där enkla hemlagade måltiderna som faktiskt är ganska arbetskrävande att tillaga. Det är inte komplicerat, men det kräver några steg. Detta är ganska vanligt för rätter som man enkelt kan värma upp vid behov, men... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För marinaden:
• För mango-mintsåsen:
• Serveringsalternativ:

Detaljerat recept med foton.

• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning:
• Pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

Det här receptet kan anpassas efter din smak genom att tillsätta torkade röda chiliflingor eller använda olika ostar. Kom bara ihåg att inte ersätta gorgonzola. Denna pizza kan serveras med champagne som förrätt och torrt rött vin som topping. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tomat-yoghurtsås:

Detaljerat recept med foton.

Citrusnoterna som ger Bobby Flays sangria dess distinkta fräschör förstärks av det röda vinet när det värms upp. Alkohol tillsätts också, vilket förvandlar drycken från en enkel törstsläckare till en dyr brandycocktail. läs mer

Det bästa med denna varma dryck från Alton Brown är att den görs helt i en perkulator. Det betyder att du kan hälla upp en kopp glögg med vin och apelsinskal direkt från tekannan. Förbered den: läs mer

Om du lagar mat med rött vin, välj ett som passar din smak, eftersom smaken blir syrligare allt eftersom det tillagas. läs mer

Sandra Lee lagar nötkött i en långkokare och tillsätter en touch av mörk choklad för en särskilt djup och rik smak. läs mer

• För bringan:
• För skorpan:

Bringan, täckt med vitlök, örter och pepparrot, bakas tills den är mör, som en stek, i en tomatsås med tillsatt rött vin. läs mer

Efter att ha bräserats i en tomatsås med rödvin blir revbensköttet så mört att det bokstavligen faller av benen. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Recept på kycklingbröst bräserade i rödvin med kryddor. läs mer

Lite rött vin ger denna rätts tjocka sås, gjord med färska grönsaker och timjan, en unik smak. läs mer

För en mättande och balanserad middag erbjuder Bobby Flay örtkokt kyckling och spaghetti toppad med nötig parmesanost. läs mer

Guy Fieri tillsätter en uppfriskande blandning av frukter till detta glas: saftig ananas, vindruvor, samt skivor av citron, lime och apelsin. läs mer

Denna rejäla rätt är perfekt för en sval höstdag. Den generösa mängden grönsaker kompletterar köttet och gör den till en komplett måltid. Servera med skivor knaprigt bröd. läs mer

• Krispiga potatispannkakor (draniki):

Två glas rött vin ger ett nytt lager av smak till Tyler Florences örtrostade bringa. Servera med krispiga, gyllenbruna potatispannkakor. läs mer

Melissa De Arabians populära soppa får sin livfulla smak från karamelliserad lök och vin. En skvätt citronsaft och soppan är klar. Servera den i en liten skål, toppad med en skiva baguette och en nypa riven schweizerost. läs mer

Tyler Florence gör sin soppa med köttbuljong och rött vin, tillsätter färsk timjan och lagerblad för smak, och serverar den med ostkrutonger. läs mer

Robert Irvines rejäla lasagne är en komplett måltid i en enda rätt, till synes så enkel att tillaga. Varje lager är fyllt med tomatsås med nötfärs och rött vin, pumpapuré och en krämig blandning av ricotta och mozzarella. läs mer

Ina Garten börjar denna rätt genom att blötlägga linser i kokande vatten för att mjuka upp dem, och tillsätter dem sedan i en spiskumminsmakande buljong med morötter och selleri. Strax före servering tillsätts rött vin i soppan och... läs mer

• Ört- och parmesanbuljong:
• Stekta tomater:
• Marinarasås:

Följ Rachael Rays exempel och tillsätt chilipeppar till tomatsåsen för en unik kryddig kick. Hon rostar spaghettipumpan med skalet och toppar den sedan med såsen för en fantastisk presentation. läs mer

Recept på chili med fläskfärs, polenta och italienska örter. läs mer

Rachels tjocka pastasås, tillagad med grönsaker och tre sorters kött, är rejäl och festlig. Denna rätt är en jultradition i hennes hus. läs mer

Rachel Rays nötkött bräserat i svartpepparvin - läs mer

• För testet:
• För ostfyllningen:
• För chokladfyllningen:

Cassatede är sicilianska halvmåneformade bakverk med söt fyllning som kan serveras friterade eller bakade. I grund och botten är de en mini-söt version av en calzone. Dessa bakverk är mycket populära i södra delen av landet. läs mer

• För béchamelsåsen:
• Till degen: (eller 300 gram smördeg)

För ett sekel sedan var receptet på italiensk duvpaj med pasta en del av haute cuisine och extremt populärt på 1800-talet. Idag är olika varianter av pastasåsen möjliga, men vi håller oss till originalet. läs mer

• För aspiken:
• För såsen:

Recept på kalkon- och svampgelé med svampsås. läs mer

Recept för att göra den danska juldrycken "Glögg". - läs mer

Recept på den norska festliga alkoholhaltiga drycken "Glögg". - läs mer

Recept på lamm i grekisk stil. Naturliga lammkotletter med ben bakas i vin med oliver, tomater och örter. läs mer

• För vinsåsen:
• För biffar:

Ett recept på ribeye-biff med vin- och blåbärssås. Såsen görs på sauterade schalottenlökar, svamp och pepparkorn. Rött vin, portvin och nötbuljong tillsätts sedan, och överflödig vätska avdunstar. Rosmarin och lagerblad tillsätts i såsen. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För att förbereda krutonger:

Klassisk löksoppa är ännu bättre med karamelliserad lök och krämig grädde. Den djupa, fylliga smaken av karamelliserad lök kompenserar mer än väl för den tid som lagts på att tillaga den. Och salta krutonger med blåmögelost ger en touch av... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Köttgryta
• Inlagda lökar
• Garnering

Ett recept på en mexikansk snabbmatsrätt, nachos med köttgryta. Gjord på malen korv, kryddad med kryddor, lagerblad och timjan, tillsammans med grönsaker som vitlök, fänkål och selleri. Marinerad i en sås... läs mer

Ett recept på en vindryck gjord med frukt i en slow cooker - varm sangria med kanel. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en mexikansk snabbmatsrätt – tacos med vitlökssås och en fyllning av bräserad biff och rödkål. Den förstekta biffen lades i en ugnssäker gryta och sjudades med köttbuljong och... läs mer

• För potatisgratängen:
• För rödkål:
• För att tillaga kycklingbröst:

Ett recept på en andrarätt: kycklingbröst stekta med en kinesisk kryddblandning. Potatisgratäng med grädde, parmesanost och timjan. Och rödkål bräserad i rödvin. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Vi tycker om att tänka på den här smarta cocktailen som ett roligt sätt att börja hålla dina nyårslöften; den innehåller några av våra favorithälsosamma ingredienser, som färskt äpple och malen ingefära. läs mer

Tre sorters nötkött kombineras med chilipasta, fänkål, anisfrön och en skvätt rött vin. läs mer

Detaljerat recept med foton.