Nötfärs

• Grönsaker
• Köttsås
• Béchamelsås

Detaljerat recept med foton.

• Gryta
• Ostsås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Auberginer:
• Köttsås:
• Vaniljsås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Köttbullar och dippsås kan användas som förrätt till festen. läs mer

• För kötttomatsåsen:
• För béchamelsåsen:

Detaljerat recept med foton.

• Kyufta:
• Tzatziki-sås:

Indonesisk sauté, fransk brochette eller turkisk kebab – rätter på spett är alltid en njutning. "Kufta" är en kebab gjord på köttfärs, inte tärnat kött. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Köttbullar Albondigas
• Tomatsås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För kotletter:
• För tamarindsåsen:
• För rödlök-mynta-relishen:

Detaljerat recept med foton.

• Kotletter:
• Mynta- och spiskumminaioli:
• Montering av burgaren:
• Majonnäs:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Mjölksås:

Detaljerat recept med foton.

• Kotletter
• Sås
• Garnering

Detaljerat recept med foton.

• Ris:
• Kotletter:
• Köttsås:
• Ägg:

Detaljerat recept med foton.

• Manicotti-pannkakor
• Köttsås
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzabotten:
• Pizza med grekisk sallad:
• Hamburgerpizza:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Hemligheten bakom detta enkla recept är att använda potatiskroketter istället för potatismos. "Att använda potatiskroketter sparar inte bara tid, utan hjälper också till att skapa en krispig gryta som skapar en fin kontrast—" läs mer

• Vitlökspotatismos:
• Fyllning:

Melissa De Arabian varvar med smakrika ingredienser: en läcker fyllning av nötkött och bacon som sjuds i en öl- och buljongblandning, karamelliserad lök och toppad med vitlöksmos och smält cheddarost. läs mer

För att laga denna klassiska rätt, baserad på ett recept från Patrick och Gina Neely, behöver du ett glas öl, svarta bönor och röda bönor. läs mer

• Chile
• Tomatsås
• Dubbelt friterade pommes frites

Gör Guy Fieris version av den här rätten genom att varva chili på varma pommes frites. Sedan kan du mysa framför TV:n och titta på några sportevenemang. läs mer

• Hamburgare
• Kryddig majonnäs
• Fyllningar

Bobby Flay serverar dessa små hamburgare som aptitretare och toppar dem med en kryddig majonnäs gjord med chipotlepeppar, adobosås och en uppfriskande pressad lime. läs mer

Snabbkokta havregryn och melass är de "nya" ingredienserna som Ellie Krieger lägger till i sitt traditionella köttfärslimprecept, som också innehåller nötfärs, svamp och örter. läs mer

• Marinarasås:

Ett recept på köttbullar av fläsk och kalv med marinarasås och pancetta, serveras med pasta. läs mer

Ett läckert recept på svensk köttbulleförrätt med mjölksås. läs mer

• Snabb marinarasås

Ett recept på köttbullar gjorda med fläsk- och kalvfärs, med en italiensk marinarasås, men tillagade på amerikanskt vis – det vill säga väldigt snabbt. Servera köttbullarna på brödskivor som smörgåsar, med smält ost eller med pasta som... läs mer

Ett recept på utsökta köttbullar med spenat och ost. läs mer

• Våfflor
• Het chili

Du har säkert provat mexikansk chili med varmkorv eller pommes frites förut. Men hur är det med våfflor? Kryddiga majsvåfflor är en utmärkt bas för Paula Deens chili-recept. läs mer

• Köttfärslimpa
• Glasyr

Denna saftiga köttfärslimpa, toppad med en ketchup- och spiskumminglasyr, är gjord med färska grönsaker och traditionella kryddor som cayennepeppar och chilipulver och blir en underbar mittpunkt för alla julbord. läs mer

Kärnan i denna enkla rätt är sauterad nötfärs och nötfärs med italienska kryddor. Paula Deens rejäla lasagne innehåller också lager av en krämig blandning av ricottaost och parmesanost, samt en tomatsås med örter och... läs mer

Vitlökssmörgåsarna från Jeff Mauro, programledare för matlagningsprogrammet "Sandwich King", är gjorda med tre typer av köttfärs: nötkött, fläsk och kalvkött och serveras på stora, krispiga italienska bullar med skivor provoloneost och bitar av inlagd ost. läs mer

Denna uppdaterade version av den länge älskade lata smörgåsen, Sloppy Joe, har en läcker köttig fyllning och en rik sås gjord med rökt paprika, ketchup och äppelcidervinäger. läs mer

Ellie Kriegers smörgås är en lättare variant av den klassiska Sloppy Joe-burgaren. Hon använder mager nötfärs, stekt med proteinrika röda bönor, tomatpuré och breder ut blandningen på ett bröd. läs mer

• 1 kopp russin

Denna rätt från Ingrid Hoffman, med hackade hårdkokta ägg, paprika och oliver, tillsammans med fläsk, nötkött och korv, har mer kött än vitt bröd. Den räcker till 14 personer. läs mer

• Italiensk salsa:
• Fyllning:
• Garnering:
• Vetechips:

Guy Fieri varvar sina nachos – först ett lager pommes frites, sedan en kombination av nötfärs och kalkonfärs, toppad med mozzarella. Slutligen toppar han dem med salami, basilika och en tomat-vitlökssalsa för en italiensk twist. läs mer

För att göra middagen hälsosammare byter denna smakrika rätt traditionellt ris mot fullkornscouscous och lägger till en touch av asiagoost för en mjuk, ostliknande skorpa. läs mer

Försök att använda nötfärs istället för traditionell ryggbiff eller oxfilé, och tillsätt mager gräddfil och fullkornspasta för att lätta upp traditionell nötköttstroganoff utan att offra smak eller utseende. läs mer

Marcela Valladolids kryddade pannkakor med nötfärs är gyllenbruna och krispiga och görs med bara ett fåtal ingredienser. läs mer

Denna chilirätt, gjord med ett enkelt recept från Ree Drummond, är gjord med nötfärs, två sorters bönor och en nypa cayennepeppar för extra hetta. läs mer

• För chilin:
• För garnering:

Geoffrey Zakarian säger att man kan välja sitt eget kött till den här rätten. Han föreslår i sin tur att man tillsätter en flaska mörk öl och röda och gröna starka såser för att förhöja smaken. läs mer

Döm inte den här rätten vid första anblicken; det är inte pasta alls, utan friterad spaghetti squash i en tomat- och basilikasås, serverad med köttbullar av nötkött och fläsk. läs mer

• Gryta
• Föreslagna pålägg

Tänk på den här rätten som en tallrik med dekonstruerade tacos, med en majstortillabotten och topping, och en rejäl fyllning av spiskumminkryddad nötfärs och pintobönor. läs mer

Nyckeln till Trishas enkla gryta ligger i förkokt potatis och köttfärs med ost. Trisha Yearwood råder: "Om ingredienserna fortfarande är varma när du blandar dem, kommer gräddningstiden att förkortas avsevärt." läs mer

Rachael Rays makarongryta förvandlar en ganska enkel cheddarmakaroner och ost till en sofistikerad middag med tillsats av mörkt farinsocker, tomatsås och en skvätt Worcestershiresås. läs mer

• Enchiladasås:
• Köttfyllning:

Istället för att linda in enchiladas gör Sunny Anderson en gryta med majstortillas varvade med klassisk enchiladasås, och tillsätter nötfärs, grönsaker och dubbel ost för att lyfta receptet till - läs mer

För att säkerställa den ultimata smakupplevelsen för denna köttgryta, blanda nykokta nudlar med gräddfil och parmesanost, och toppa sedan blandningen med kryddade tomater och cheddarost. läs mer

För att göra varmkorv tillsätter Tyler Florence lite ketchup och senap i en lätt chilisås med kött, skedar såsen över grillade korvar och toppar dem med riven cheddarost. läs mer

Rachel gjorde chili med twisted pasta, nötfärs och grönsaker, kryddad med en unik kryddblandning med rökt paprika, som tillagas på bara 15 minuter. läs mer

Rachels tjocka pastasås, tillagad med grönsaker och tre sorters kött, är rejäl och festlig. Denna rätt är en jultradition i hennes hus. läs mer

Shepherd's pie, en brittisk uppfinning, skapades ursprungligen som ett sätt att använda rester från söndagslunchen: lamm och potatis. Om måltiden innehöll stekt kött, bakades resterna i en gryta med ett skal av potatismos och... läs mer

Hur man gör Rachael Rays chili cheese-varmkorv - läs mer

• Salsa Pico de Gallo
• Garnering
• Ostsås
• Extra tillbehör efter eget val

Rachel skapade ett recept på mexikanska supernachos, som består av hemlagad ostsås, bönor, kryddor, nötkött och pico de gallo-sås. Det är en utmärkt förrätt till middag. läs mer

• För garnering:

För att ge lite extra smak till blandningen lade Rachel till söta röda paprikor i receptet tillsammans med massor av kryddor och tomatsås. läs mer

• Kroketter
• Återfyllning

Bitterballen-köttkroketter är ett populärt mellanmål i Nederländerna. Man tror att hemmafruar på 1800-talet använde dem som ett sätt att göra av med överbliven kött. Idag serveras bitterballen på lokala kaféer och barer, vanligtvis med öl. Del - läs mer

• Pastej
• Design
• Innings

Recept för att baka köttpaté med morötter i ugnen. läs mer

En samling klassiska recept på hamburgare. läs mer

Ett recept på hamburgare med grillade grönsaker. Biffarna är gjorda av nötfärs med tillsats av fläskfärs, kryddade med italienska kryddor, vitlök och oregano. Biffarna är grillade med paprika och lök. läs mer

Ett recept på en köttfärslimpa med ost, gjord på nötfärs, kryddade grönsaker och örter, ströbröd och ägg. Lagrad ost lindas in i nötfärsen och grillas i folie. Köttfärslimpan serveras med grillad paprika. läs mer

Ett recept på grillade hamburgare. Receptet kräver en mängd olika burgarpålägg: stekta champinjoner, karamelliserad lök, pico de gallo-sås och bacon. läs mer

• För hamburgare:
• För den söta bourbonsåsen:

Ett hamburgerrecept från kändiskocken Guy Fieri. Namnet på burgarna kommer från de tre engelska förkortningarna "B", som står för Beef, Bacon och Bourbon. Dessa burgare består av grillade nötfärsbiffar. läs mer

• Köttbullar
• Sås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på sliderburgare, en snabbmatsrätt. Små bullar toppas med mozzarellaost, köttbullar, tomatsås och stekt lök, sedan toppas med mer mozzarella och toppas med bulltopparna. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Recept på en burgare med korvar inlindade i nötfärs och sedan bacon. De salta korvarna rullades i nötfärs och sedan inlindades i bacon. De resulterande rullarna stektes, lades sedan på varmkorv och toppades med... läs mer

Ett recept på en burgare med en biff och barbecuesås. För att göra biffen tillsattes bacon och cheddarost till nötfärsen, sedan ringlades biffen med barbecuesås och bakades i ugnen. Biffarna och pickles lades på rostade bullar. läs mer

• För karamelliserad bacon:
• För baconsåsen:
• För smörgåsar:

Ett smörgåsrecept gjord på rostat bröd med en nötköttsbiff, cheddarost, en tomatskiva och bakat glaserat bacon. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För den gröna gudinnans dressing:
• För hamburgare:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på fyllda sötpotatisar med chili. Serveras med en sallad av jalapeños, färsk tomatsalsa och kål med morötter och lök. Fyllningen är gjord på mager nötfärs, sauterad med spiskummin och... läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För testet:
• För toppingen:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Hamburgare i italiensk stil - Ett detaljerat recept läs mer

Hoisinsgurkaburgare - Ett steg-för-steg-recept läs mer

Detaljerat recept på rätten - Hamburgare med ägg och frissesallad. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Bolognesesås
• Béchamelsås
• Lasagne

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Giada bakar in en överraskning i varje liten köttbulle – en bit mozzarellaost som mjuknar och sträcker sig ljuvligt med varje tugga. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Béchamelsås

Detaljerat recept med foton.