Köttgryta med cheddarost
Röster: 2
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
För att säkerställa den ultimata smakupplevelsen för denna köttgryta, blanda nykokta nudlar med gräddfil och parmesanost, och toppa sedan blandningen med kryddade tomater och cheddarost.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk olivolja, plus mer till ugnsformen
- Bordsalt
- 3 koppar breda äggnudlar (150 g)
- 1,5 koppar gräddfil
- 0,5 msk nyriven parmesanost
- 350 g nötfärs
- 1 röd paprika, skalad och hackad
- 1 knippe finhackad salladslök (vit och grön del)
- 1 msk tomatpuré
- 1 tesked italiensk krydda
- 1 burk (400 g) tärnade tomater i egen saft
- 2 msk riven cheddarost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pappardelle pasta, gräddfil, Parmesanost, nötfärs, söt paprika, gröna lökar, tomatpuré, Italienska kryddor, tomater, cheddarost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C. Häll olja i en 2-liters ugnsform.
- Koka upp vatten i en stor kastrull och krydda med salt. Tillsätt nudlarna och koka tills de är något underkokta enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet i ett durkslag och lägg dem i den förberedda kastrullen. Blanda nudlarna med gräddfil, parmesanost och 1/4 tesked salt.
- Under tiden, värm en stor stekpanna på medelhög värme med olivolja. Tillsätt nötfärsen och stek under omrörning tills den inte längre är rosa, cirka 4 minuter. Tillsätt paprika och salladslök och stek sedan tills de är krispiga och möra, cirka 3 minuter. Gör en liten öppning i stekpannan, häll i tomatpurén och fräs i 1 minut. Krydda blandningen med italiensk krydda och 1/4 tesked salt. Tillsätt de konserverade tomaterna, rör om och låt sjuda. Koka tills det har tjocknat något, cirka 2 minuter.
- Häll blandningen över nudlarna och strö över riven cheddarost. Grädda i mitten av ugnen tills osten har smält och kanterna bubblar, 15 till 20 minuter. Låt grytan vila i 10 minuter innan servering.
Kategorier:
Liknande recept
