Amerikansk köttfärslimpa

Röster: 1

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 364, totalt fett 19 G., mättade fetter 7 G., proteiner 26 G., kolhydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 130 mg, natrium 1220 mg, socker 12 G.

Med det här receptet lär du dig hur du gör en läcker och saftig enkel köttfärslimpa med minimala ingredienser. Den är gjord med bara nötfärs, lök och paprika för saftighet, ägg, tomater och havregryn. De enda kryddorna är svartpeppar och en topping av ketchup, senap och farinsocker, vilket ger din köttfärslimpa en underbar skorpa när den gräddas. När du väl bemästrar det här receptet kan du lägga till andra typer av köttfärs, grönsaker eller kryddor efter önskemål och skräddarsy det efter din familjs preferenser. Köttfärslimpa är perfekt som huvudrätt eller till smörgåsar.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Köttfärslimpa

450 g nötfärs
1 och 1/4 teskedar salt
1/4 tsk malen svartpeppar
0,5 dl hackad lök
0,5 dl hackad röd paprika
1 ägg, lätt vispat
220 g krossade tomater i egen juice på burk
0,5 dl snabbkokt havregryn

Glasyr

1/3 kopp ketchup
2 msk. farinsocker
1 msk färdig senap

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötfärs, purerade tomater, ketchup, senap, havregryn, söt paprika

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190°C.
Blanda alla ingredienser väl och lägg i en ugnsform. Forma till en limpa.

Glasyr:

Blanda ingredienserna till toppingen och bred ut den på brödet. Grädda i 1 timme.

Kategorier: