Ölbröd med bacon och cheddarost

Röster: 3

Tid: --
Komplexitet: lätt
Kvantitet: Ett bröd

Det finns definitivt vissa saker i den här världen som passar bättre ihop än andra. Vilken kombination som helst av bröd, ost och bacon är lika underbar. Och vet du vad som passar bra med bacon och ost? Öl. Det är fullt möjligt att kombinationen av dessa fyra ingredienser kommer att resultera i ett underbart bakverk.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Mjöl - 3 koppar
Strösocker – 3 msk (35 g)
Bakpulver - 1 matsked
Salt - 1 tesked
Cheddarost (riven) - ett glas
Öl - 1 flaska
Smör (smält) - 4 matskedar
Hackad bacon - 2 matskedar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mjöl, cheddarost, ljust öl, bacon

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 170 grader C, klä en bakform (20 x 10 cm) med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
I en stor skål, vispa ihop mjöl, socker, bakpulver och salt. Tillsätt bacon och ost, häll i öl och rör om med en träsked tills smeten är slät.

Häll lite av det smälta smöret i den förberedda formen, lägg degen där och strö mer smör ovanpå.
Grädda tills de är klara, cirka 50–60 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna innan du skär i skivor.

I rumstemperatur kan ölbröd förvaras inslaget i plastfolie i upp till 3 dagar.

Kategorier:

recept / Bageri / Hembakat bröd / Engelsk mat

Liknande recept