Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Krämig potatissoppa med bacon - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 4 stora potatisar (875 g), skalade och skurna i stora tärningar
• 1/2 msk riven ost, till exempel Goudaost Monterey Jack, Cheddar eller Russian
• 250 ml mjölk
• 1 liter vatten
• 1 lök, hackad
• 2 strimlor bacon, stekta och skurna i valfri form
• Salt och peppar, efter smak

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatis, mjölk, lök, bacon, cheddarost, Goudaost, Monterey Jack-ost

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Täck potatisen med vatten i en kastrull och koka upp. Tillsätt bacon och lök, sänk värmen och låt sjuda i cirka 20 minuter, tills potatisen är mjuk. När potatisen är kokt, mosa hälften av blandningen för att tjockna soppan.
Steg 2
• Sänk värmen, tillsätt mjölk och ost och rör om tills osten smälter. Salta och peppra efter smak. Häll soppan i djupa skålar och servera.

Röster: 2