Potatismos med gräddfil, bacon och gräslök
Röster: 1
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 417, totalt fett 31 G., mättade fetter 18 G., proteiner 8 G., kolhydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 558 mg, socker 3 G.
Kalorier 417, totalt fett 31 G., mättade fetter 18 G., proteiner 8 G., kolhydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 558 mg, socker 3 G.
Mosa potatisen med gräddfil för en fluffig, krämig puré, tillsätt sedan krispiga baconbitar och färsk salladslök för extra smak. Denna puré passar perfekt till allt kött, fågel eller fisk.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 900 g oskalade Yukon Gold-potatisar
- 1,5 koppar gräddfil
- 110 g osaltat smör
- 0,5 dl finhackad stekt bacon
- 1/4 kopp tunt skivad färsk gräslök
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg potatisen i en medelstor kastrull, täck med kallt vatten och tillsätt 2 matskedar salt. Koka upp och låt sjuda utan lock tills den är mjuk, cirka 45 minuter. Häll av vattnet.
- Skala potatisen och lägg tillbaka den i pannan (valfritt, mosa den efter skalning). Mosa potatisen med gräddfil och smör med en gaffel eller potatisstöt. Tillsätt bacon, salladslök, 2 teskedar salt och nymalen svartpeppar efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
